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焖鸭掌怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的焖鸭掌精选专题是专门提供焖鸭掌的相关精彩内容的地方,这里的焖鸭掌相关内容,小编都精心编辑,精选优质焖鸭掌的相关知识,分享一些焖鸭掌方面的经验知识。

  • 焖鸭掌食谱做法大全,超简单的焖鸭掌做法步骤

    焖鸭掌

    用料鸭掌8个大蒜3瓣姜1片桂皮1块香叶2-3片八角1-2个辣椒2个花椒适量冰糖适量料酒适量生抽适量蚝油适量盐适量焖鸭掌的做法鸭掌洗净,冷水放入锅里,放入料酒,水烧开焯水,再次洗净,沥干备用。香叶,桂皮,花椒,八角洗净备用。辣椒,...

  • 如何做花菇焖鸭掌好吃 花菇焖鸭掌烹饪方法大全

    花菇焖鸭掌

    一道超级美味的菜肴,花菇焖鸭掌,浓郁花菇入味肉厚爽口,千万不要流口水~用料鸭掌:1斤蒜蓉20克蒜蓉20克椴木花菇:150克老抽10毫升姜片20克麻油10毫升红葱头碎或红洋葱碎:50克白糖:3克葱段:适量鸡精:3克料酒:30毫升白胡椒粉:1克蚝...

  • 鸭掌食谱做法大全,超简单的鸭掌做法步骤

    鸭掌

    用料鸭掌500克干辣椒4个料酒适量香叶、八角、桂皮、白扣、孜然根据自己口味而定冰糖根据自己口味定蚝油2勺生抽3勺鸭掌的做法首先拿热水解冻,清洗一下把需要的配菜切好冷水入锅,放点香料(鸭掌有点腥味,所以我加了点料酒)我...

  • 鸭头、鸭掌食谱做法大全,超简单的鸭头、鸭掌做法步骤

    鸭头、鸭掌

    三头一掌是我们当地知名的特色菜、三头是指兔头、鸭头、鱼头、一掌就是鹅掌但是一般都是鸭掌代替用料鸭头10只鸭掌20大料5克小茴香5克花椒20课香叶4片姜4片鸭头、鸭掌的做法将鸭头、鸭掌处理干净冷水下锅煮开、打捞到...

  • 冬菇焖鸭掌食谱做法大全,超简单的冬菇焖鸭掌做法步骤

    冬菇焖鸭掌

    鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。冬菇含有...

  • YF免油鸭掌焖食蔬的烹饪做法,大厨教你详细做法

    YF免油鸭掌焖食蔬

    用料鸭掌425克土豆等杂蔬共计450克调料:红葱酱一勺沙茶酱一勺八角、肉桂皮适量生抽、老抽、料酒、水适量,混合均匀YF免油鸭掌焖食蔬的做法食材洗净:鸭掌剪去指甲,菜洗净,切成大小适中的块状;倒入一半混合酱汁,腌制鸭掌(15一20...

  • 闷鸭掌食谱做法大全,超简单的闷鸭掌做法步骤

    闷鸭掌

    太太太想吃绝味鸭脖和周黑鸭了,要不自己做点鸭掌来吃用料鸭掌20只卤料1包豆瓣酱2勺盐一小点点克味精1勺子芝麻一把干辣椒一把花椒20粒八角3个闷鸭掌的做法1给鸭掌剪指甲2冷水下锅加料酒姜煮鸭掌去腥放入锅里卤制1小时(...

  • 装门面必备~鲍汁焖鸭掌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    装门面必备~鲍汁焖鸭掌

    能用鹅掌更好,可惜好难买到鹅掌用料鸭掌10只香菇若干朵鲍汁3勺西兰花1朵香叶1片桂皮1块八角1个装门面必备~鲍汁焖鸭掌的做法鸭掌剪去指甲后洗净冷水下锅,加点料酒,烧开水后撇去浮沫另用一个锅煮熟香菇(香菇提前泡发好)锅里...

  • 如何做泡鸭掌好吃 泡鸭掌烹饪方法大全

    泡鸭掌

    泡鸭掌用料鸭掌1000克泡鸭掌的做法泡鸭掌...

  • 卤鸭腿鸭掌食谱做法大全,超简单的卤鸭腿鸭掌做法步骤

    卤鸭腿鸭掌

    用料鸭掌500克生抽2勺蒜2个料酒3勺糖25克盐三小勺香叶3片桂皮3块八角3个花椒15粒茴香5克干辣椒10个酱油3勺姜5片鸭中翅4个鸭大腿2只卤鸭腿鸭掌的做法洗鸭腿洗鸭大翅膀洗鸭爪放入电饭煲。加开水➕卤料。➕花椒➕生姜蒜...

  • 醋鸭掌食谱做法大全,超简单的醋鸭掌做法步骤

    醋鸭掌

    ➭➭之前做过好多次的醋鸡爪,卤鸭掌,今天做做醋鸭掌。家有小吃货,外面买的不放心,为了他的嘴,当妈的要无所不能😘🤪用料鸭掌1000克(超市买的一包两斤)花椒一小撮香叶些许八角些许桂皮些许红辣椒🌶️若干蒜头1大个姜片6-8片老抽...

  • 卤鸭掌鸭翅食谱做法大全,超简单的卤鸭掌鸭翅做法步骤

    卤鸭掌鸭翅

    我喜欢卤味,隔三岔五就要卤一锅,鸡爪,鸭掌,鸭翅,猪蹄,牛肉等等,再加点素菜,豆干,海带,藕什么的,再来几个鸡蛋鹌鹑蛋,煮面的时候丢一些,不要太好吃哟。而且我觉得卤东西的时候带点辣味更好吃,比起那些什么某某鸭,自己卤的更放心,更卫生...

  • 周黑鸭鸭掌食谱做法大全,超简单的周黑鸭鸭掌做法步骤

    周黑鸭鸭掌

    禁足的日子里,嘴馋想吃周黑鸭了怎么办?自己做起来!味道一级棒~用料新鲜鸭掌一盒克花椒麻椒手抓一大把八角3个肉桂1根香叶5片白芷3片草果1个干红辣椒手抓一大把葱若干根姜一大块料酒三勺生抽五勺老抽五勺冰糖鸡蛋那么大块...

  • 柱候酱焖鹅//焖鹅掌鸭掌//下饭菜//下酒菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柱候酱焖鹅//焖鹅掌鸭掌//下饭菜//下酒菜

    明天上学啦朋友送了一瓶柱候酱,用来焖鹅再合适不过了,今天煮了盆大大的肉肉不要一下子加太多的酱油,记得中途经常翻炒,容易入味和防粘锅感觉再来杯小酒是人生乐事😂😂一下子煮一大盆,吃不完分两盆,凉了包保鲜膜放冰箱,第二天...

  • 油焖鸭掌食谱做法大全,超简单的油焖鸭掌做法步骤

    油焖鸭掌

    用料鸭掌400克红葱50克蒜40克姜5片柱侯酱30克蚝油30克酱油适量花生油适量盐少许冰糖3颗油焖鸭掌的做法鸭掌洗净后冷水下锅焯水一遍准备红葱,蒜,姜片,没有克称的可以看图感觉份量,没必要特意买称来做。焯好水的鸭掌洗净沥...

  • 酸笋焖鸭掌食谱做法大全,超简单的酸笋焖鸭掌做法步骤

    酸笋焖鸭掌

    用料酸笋500克辣椒3个料酒适量酱油适量生抽适量蒜适量糖适量鸭掌500克酸笋焖鸭掌的做法把鸭掌煎黄小贴士把酸笋西红柿,炒出味道。然后把鸭掌放进去焖个十分钟。出锅。...

  • 黄豆焖鸭掌食谱做法大全,超简单的黄豆焖鸭掌做法步骤

    黄豆焖鸭掌

    十分适合下饭的一道菜。用料鸭掌黄豆八角少量五香粉酱油姜片黄豆焖鸭掌的做法将鸭掌洗净,切块备用,黄豆洗净备用。油锅,下鸭掌和姜片,炒至鸭掌变成金黄色。盛出盘中备用。再将黄豆放入油锅翻炒,切勿炒糊。将炒完的鸭掌和黄...

  • 酸梅酱良姜焖烤鸭掌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸梅酱良姜焖烤鸭掌

    这个不失为一个吮手指的下酒菜😏一定要收干汁的时候200度烤至脚尖焦才嚼得过瘾,怕太硬就炖久一点~~干良姜的味道比生姜的强烈,具有增香的作用,更好地去除腥味和增加香味,常作为卤水调味料,良姜粉为五香粉原料之一。用料鸭掌5...

  • 卤鸭翅鸭掌食谱做法大全,超简单的卤鸭翅鸭掌做法步骤

    卤鸭翅鸭掌

    用料鸭掌250克鸭翅8只八角2个姜7片干辣椒2个冰糖3颗桂皮3块花椒适量蒜3瓣生抽勺盐克蚝油勺卤鸭翅鸭掌的做法鸭翅鸭掌洗干净后焯水,捞出后用凉水洗净备用准备好各种香料把洗干净的鸭翅鸭掌放入砂锅,各种香料也一起放进去...

  • 泡鸭掌食谱做法大全,超简单的泡鸭掌做法步骤

    泡鸭掌

    用料鸭掌小米辣适量大蒜适量白醋半碗米酒半碗香油适量姜适量冰水适量泡鸭掌的做法鸭掌洗静,去指甲然后冷水下锅,放姜,米酒,白醋放进去大火煮开,然后把浮沫去掉,在煮10分钟然后捞出放到冰水里,冰一下大概几分钟的样子,然后捞出...

  • 超级下饭的酸梅酱陈皮焖鸭翼鸭掌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级下饭的酸梅酱陈皮焖鸭翼鸭掌

    最近买了朋友鸭场的鸭翼鸭掌,本想做卤菜,可是最近胃口不太好,想吃点酸甜开胃菜,于是做了这道酸梅陈皮鸭翼煲,真的超级下饭,酸梅的开胃,清新的陈皮味道,香料的加入将鸭的骚味也掩盖了,作为煲剧的下酒菜也不错😇用料鸭掌鸭翅1斤...

  • 卤鸭掌(五香鸭掌)的详细做法,卤鸭掌(五香鸭掌)做法技巧

    卤鸭掌(五香鸭掌)

    原来想弄甜辣香酥鸭脚的~但是一不小心弄成卤鸭脚了用料鸭掌500克姜3片老抽2勺(上色用)生抽4勺(根据个人口味)盐根据个人口味糖若干(或一块冰糖)料酒2勺(也可以用一罐啤酒)桂皮1块八角2个香叶3片花椒根据个人口味草果1个油800克...

  • 如何做卤鸭掌好吃 卤鸭掌烹饪方法大全

    卤鸭掌

    👉🏻👉🏻牙口不好吃卤的,牙口好吃醋的😋😋🤟🏻🤟🏻我一直在这卤鸭掌的路上👩🏻‍🍳【这个过程是我去年做的记录照片,当时没下载下厨房APP,就发在微信里,现在重新找出来发布】用料鸭掌2斤花椒两撮香叶两撮八角三个整的或是...

  • 香焖鸭掌食谱做法大全,超简单的香焖鸭掌做法步骤

    香焖鸭掌

    歪妈是只爱吃边角料的女人…同类就不需要解释。所有的爪啊掌啊都爱!用料新鲜鸭爪600g蚝油少许生抽少许姜蒜少许豆瓣酱少许糖少许小米辣七八十来个香焖鸭掌的做法半夜做的,光线不好,没拍步骤。文字描述:1、油锅爆香蒜姜小...

  • 酱鸭掌食谱做法大全,超简单的酱鸭掌做法步骤

    酱鸭掌

    自用记录用料鸭掌400克啤酒1罐青红花椒适量香叶2片桂皮八角适量姜片适量冰糖34克生抽-美极鲜32克-32克老抽-老抽17克-15克甜面酱-甜面酱32克-25克酱鸭掌的做法鸭掌加料酒,姜片焯水后洗净,所有食材放入焖煮。...