美味佳肴馆0基础原味司康怎么做更好吃
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![0基础原味司康的做法和图解,0基础原味司康怎么做更好吃]( "0基础原味司康的做法和图解,0基础原味司康怎么做更好吃")
0基础原味司康
消耗淡奶油用料低筋面粉200盐2克糖50克黄油50克淡奶油80克鸡蛋1个泡打粉7克0基础原味司康的做法低筋面粉+黄油+糖+盐+泡打粉，先混合均匀，用手捏捏就行加入淡奶油和鸡蛋，继续拌均匀，依旧可以用手，不要搅拌太过捏成小团，码在...
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![0基础凉粉食谱做法大全,超简单的0基础凉粉做法步骤]( "0基础凉粉食谱做法大全,超简单的0基础凉粉做法步骤")
0基础凉粉
用料水7杯豌豆粉1杯盐一小勺黄瓜1根，小米椒2个，小葱2颗，蒜瓣2瓣，香油和食用油少许。0基础凉粉的做法1杯水和1杯粉面在碗中调成水淀粉。6杯水放入锅中烧开，徐徐倒入水淀粉，筷子一直搅动，约3分钟后关火。提前将盘子里耍层油，迅...
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![原味基础吐司（面包机版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "原味基础吐司（面包机版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
原味基础吐司（面包机版）
吐司易于制作便于存放，非常适合早餐的餐桌。除了基础土司外，还有很多种花样做法，同样吐司的吃法也是很百变的。用料高筋面粉280g牛奶135克鸡蛋1个（约50g）细砂糖45克盐2克黄油30克酵母4克原味基础吐司（面包机版）的做法准备好...
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![基础司康 Scones的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "基础司康 Scones的烹饪做法，大厨教你详细做法")
基础司康 Scones
做了很多scones的方子，只有《Baking》里的方子最好。专业的烘焙教材没有随意的删减用料和用量，就是不一样。按原方子转载。用料高粉600g低粉600g糖粉150g盐12g无铝泡打粉36g黄油480g鸡蛋180g（留一点刷表面）牛奶540g葡萄干...
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![基础原味吐司的做法和图解,基础原味吐司怎么做更好吃]( "基础原味吐司的做法和图解,基础原味吐司怎么做更好吃")
基础原味吐司
就挺突然的…没有做一次满意的，这次相对好一点用料鸡蛋1个50克左右牛奶120克盐2克糖30克酵母4克高筋面粉260克黄油25克基础原味吐司的做法除了黄油所有材料丢到揉面盆里揉成粗膜，再加软化了的黄油揉出手套膜放置发酵到...
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![司康小教程—基础奶油司康的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "司康小教程—基础奶油司康的烹饪做法，大厨教你详细做法")
司康小教程—基础奶油司康
用料中筋面粉160克泡打粉8克盐2克细砂糖35克黄油40克全蛋液50克牛奶30克香草精5ml司康小教程—基础奶油司康的做法准备材料准备材料步骤1材料过筛，加入黄油手搓至图片状态倒入牛奶，蛋液，香草精混合成面团使用切刀叠、翻...
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![基础原味司康的做法和图解,基础原味司康怎么做更好吃]( "基础原味司康的做法和图解,基础原味司康怎么做更好吃")
基础原味司康
所有的下午茶teaset中，都必不可少的有几个司康，无论搭配奶油奶酪、不同口味的果酱抑或是空口吃，司康都是甜品界的百搭小公举！中文翻译里面pancake,biscuits,scone都被粗暴的译为“松饼”，但我最爱的还是司康！试过各种各样的...
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![0基础泡芙食谱做法大全,超简单的0基础泡芙做法步骤]( "0基础泡芙食谱做法大全,超简单的0基础泡芙做法步骤")
0基础泡芙
用料泡芙鸡蛋3个水120克低筋面粉80克黄油50克糖4克内馅糖10克淡奶油150克0基础泡芙的做法材料集合锅中倒水，加糖、黄油融化烧开，筛入低筋面粉，搅拌成团。面团晾凉后，分次加入鸡蛋液，少量多次，根据实际情况，可能用不完。搅拌...
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![0基础原味玛芬的做法和图解,0基础原味玛芬怎么做更好吃]( "0基础原味玛芬的做法和图解,0基础原味玛芬怎么做更好吃")
0基础原味玛芬
用料低筋面粉130克泡打粉3克鸡蛋2个牛奶80克油60克糖30克0基础原味玛芬的做法所有材料倒在一起，调成糊状倒进模具里烤箱180度20分钟左右大约10分钟左右就发起来了，15分钟左右就可以拿筷子戳一下，里面不湿了就可以出炉了...
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![基础甜司康及奶酪司康和巧克力司康的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "基础甜司康及奶酪司康和巧克力司康的烹饪做法，大厨教你详细做法")
基础甜司康及奶酪司康和巧克力司康
藤田千秋：“司康饼存在许多不同的口味和形态。通常，我会将具有意大利风味的叫做司康饼，将咖啡店常见的粗粒、简易、类似美式风味的点心称为软曲奇。不论司康饼还是软曲奇，在西饼店或咖啡店都可以轻松购得。”司康即为软饼...
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![0基础薯条食谱做法大全,超简单的0基础薯条做法步骤]( "0基础薯条食谱做法大全,超简单的0基础薯条做法步骤")
0基础薯条
用料土豆2个油、盐适量0基础薯条的做法准备好土豆，去皮后切成筷子粗细即可。用清水冲洗3次，去掉淀粉开水大火煮2到3分钟，捞出来沥干，有厨房纸的话最好用厨房纸吸干，没备有就用纸巾也可以的(因为我也是用纸巾的)吸干之后放...
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![原味牛肉干(基础版)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "原味牛肉干(基础版)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
原味牛肉干(基础版)
因为这几天忌口，我做的不辣的，这是牛肉干基础版，也可以称为底口，可以在他的基础上再加工，看个人喜好，大家共勉。自己做的美食，干净健康，大家加油！用料牛肉盐油料酒蚝油孜盐粉白芝麻元葱海鲜酱油原味牛肉干(基础版)的做法头一天...
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![基础司康食谱做法大全,超简单的基础司康做法步骤]( "基础司康食谱做法大全,超简单的基础司康做法步骤")
基础司康
用料低筋面粉420克白糖60克无铝泡打粉10克盐2克黄油150克纯牛奶230克葡萄干65克鸡蛋1只基础司康的做法面粉、白糖、盐、泡打粉过筛混合均匀冷冻黄油切成小块将黄油倒入面粉中，用手抓成细砂粒状。注意：黄油用手指捏碎与...
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![原味司康食谱做法大全,超简单的原味司康做法步骤]( "原味司康食谱做法大全,超简单的原味司康做法步骤")
原味司康
用料牛奶25克黄油50克盐一小撮泡打粉5克低筋面粉150克糖忘了放，正常15克原味司康的做法低粉150g泡打粉5g和低粉放一起还有盐黄油🧈50g黄油切小块放在粉类里捏匀，没有黄油块即可鸡蛋40g牛奶25g揉成面团，冰箱冷藏一小时用...
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![基础中的基础 原味戚风蛋糕卷的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "基础中的基础 原味戚风蛋糕卷的烹饪做法，大厨教你详细做法")
基础中的基础 原味戚风蛋糕卷
用料蛋白霜蛋清5个细砂糖A50克蛋黄糊低筋面粉50克温水（35度左右最高不要超过50度）36克玉米油40克细砂糖B10克蛋黄5个基础中的基础原味戚风蛋糕卷的做法先分鸡蛋，称量好所有材料，预热烤箱。再开始制作先做蛋黄糊，把温水，玉米...
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![0基础做寿司（零失败）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "0基础做寿司（零失败）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
0基础做寿司（零失败）
用料米饭1碗黄瓜1根胡萝卜1根火腿肠2根海苔3片沙拉酱3勺肉松10克酸奶10克0基础做寿司（零失败）的做法准备好上图食材，火腿肠，胡萝卜，黄瓜切条备用寿司架用保鲜膜包裹好，海苔铺在寿司架上。把米饭🍚均匀的铺在海苔上面，不要太...
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![如何做0基础卤鸭肫好吃 0基础卤鸭肫烹饪方法大全]( "如何做0基础卤鸭肫好吃 0基础卤鸭肫烹饪方法大全")
0基础卤鸭肫
超级好吃用料干辣椒一小把鸭胗15个八角2个花椒一小小把香叶2片桂皮1块冰糖一小把克料酒一丢丢生抽3勺酱油2−3勺盐少许豆瓣酱3勺姜3片料酒4勺0基础卤鸭肫的做法起锅烧油，冷油下冰糖用铲子铲化，放入干辣椒，八角，花椒，香叶，桂...
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![原味磅蛋糕｜基础版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "原味磅蛋糕｜基础版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
原味磅蛋糕｜基础版
磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，原意是用相同的份量（皆一磅）做出来的浓郁重奶油蛋糕，所以叫磅蛋糕PoundCake。堪称经典中的经典，方子多之又多，这款简易基础版磅蛋糕，易上手，成功率高！But.....磅蛋糕是出了名的能量小炸弹，高糖高油，如果做法...
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![0基础枣糕食谱做法大全,超简单的0基础枣糕做法步骤]( "0基础枣糕食谱做法大全,超简单的0基础枣糕做法步骤")
0基础枣糕
我自己记录菜谱用，自己有所改动，味道是我的相对阈值用料全蛋五个红糖60克低粉120克玉米油30克枣泥150-210克泡打粉1.5克0基础枣糕的做法打全蛋至发白分两次加入红糖，继续打分三次筛入低粉，每一次翻拌均匀至无干粉，切拌也可...
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![基础原味戚风（3蛋）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "基础原味戚风（3蛋）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
基础原味戚风（3蛋）
用料鸡蛋3个玉米油30克细砂糖（蛋黄用）5克牛奶35克低筋面粉55克糖（蛋白用）35克基础原味戚风（3蛋）的做法蛋黄与蛋白分离。蛋白冷藏备用。蛋黄＋5g糖手动搅拌至颜色变淡；加植物油＋牛奶搅拌融合；低粉过筛加入搅匀。用无水无油的容器...
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![0失败基础吐司的做法和图解,0失败基础吐司怎么做更好吃]( "0失败基础吐司的做法和图解,0失败基础吐司怎么做更好吃")
0失败基础吐司
这款面包很神奇无论你是厨房灾难还是厨房熟手都可以用最简单的面粉和水，简单的操作和等待就可以变成麦香四溢的小胖子面粉在你手中变成面团，发酵，烘烤成品出炉是你会爱上和着迷的过程٩(๑´3｀๑)۶用料高筋面粉250克细砂...
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![基础甜味司康、咸味司康的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "基础甜味司康、咸味司康的烹饪做法，大厨教你详细做法")
基础甜味司康、咸味司康
司康饼(scone)，是英式快速面包(QuickBread)的一种，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。用料面粉500克砂糖150克（咸味司康只要75克）...
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![0基础原料用的最少的慕斯慕斯的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "0基础原料用的最少的慕斯慕斯的烹饪做法，大厨教你详细做法")
0基础原料用的最少的慕斯慕斯
用料布丁粉一包奥利奥6块草莓若干椰蓉可有可无黄油一小块0基础原料用的最少的慕斯慕斯的做法1奥利奥用刀把芯去了，注意安全哈，放保鲜袋里，用擀面杖压碎备用。2黄油隔水加热，黄油我买的一超级大块的，我就随便切点扔进去的，不...
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![0基础蔓越莓司康饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "0基础蔓越莓司康饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法")
0基础蔓越莓司康饼干
特简单0基础早晨合面放冷藏健完身回来烤一下就可以了用料蔓越莓8克根据个人爱好可以多加全麦粉250克蛋液55克黄油40克泡打粉4克糖粉5克奶粉20克盐5克0基础蔓越莓司康饼干的做法材料1.5cup全麦粉黄油黄油切碎放入面粉...
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![蛋糕卷（基础原味）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蛋糕卷（基础原味）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蛋糕卷（基础原味）
60g一个的鸡蛋，蛋白36g/蛋黄17克，鸡蛋大小不一的可以参考巧克力可可味可以在蛋黄糊里加入9g可可粉，并多加4g牛奶（可可粉可以先与油或奶或者面粉先混合均匀），每种粉的吸水性不一样，比如抹茶粉就会比可可粉稍微更吸水一些（4g抹...
