美味佳肴馆白切鸡含蘸料怎么做更好吃
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![白切鸡（含蘸料）的做法和图解,白切鸡（含蘸料）怎么做更好吃]( "白切鸡（含蘸料）的做法和图解,白切鸡（含蘸料）怎么做更好吃")
白切鸡（含蘸料）
用料三黄鸡1只料酒少许生姜一块盐少许蘸料葱少许独蒜2个生抽4勺麻油1勺蚝油1勺盐适量白切鸡（含蘸料）的做法鸡洗净，取一个大锅放入鸡，水没过鸡，大火煮开再煮15分钟后关火焖20分钟，捞出浸泡凉水中放凉再切块蘸料：蒜，葱切沫，再放...
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![快手白切鸡+灵魂搭配☞沙姜蘸料的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "快手白切鸡+灵魂搭配☞沙姜蘸料的烹饪做法，大厨教你详细做法")
快手白切鸡+灵魂搭配☞沙姜蘸料
好吃，记录用，最主要低脂健康还快手用料三黄鸡1只料酒适量姜3-4片葱1段蘸料：沙姜1块生姜1块蒜蓉适量盐少许克美极鲜几滴花椒2.3粒香菜少许小葱少许黑胡椒快手白切鸡+灵魂搭配☞沙姜蘸料的做法只用了半只鸡冷水入锅，水要没...
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![易上手的白切鸡（白斩鸡），蘸料很关键（附蘸料配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "易上手的白切鸡（白斩鸡），蘸料很关键（附蘸料配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
易上手的白切鸡（白斩鸡），蘸料很关键（附蘸料配方）
用料鸡半只沙姜1块香葱白1段酱油2勺耗油半勺白糖1/4勺鸡精20粒盐少许姜2片八角1个易上手的白切鸡（白斩鸡），蘸料很关键（附蘸料配方）的做法鸡清洗干净，锅中把水烧开，放姜片，八角，葱结，放入鸡皮那一面，再提起来，再放进水中，如此反复5-...
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![皮爽肉滑白切鸡+灵魂蘸料做法的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "皮爽肉滑白切鸡+灵魂蘸料做法的烹饪做法，大厨教你详细做法")
皮爽肉滑白切鸡+灵魂蘸料做法
对一只鸡最大的尊重就是做成白切鸡原汁原味不需要添加其他配料而最好吃的莫过于家里自己养的土鸡鸡肉又有嚼劲又香广西人常说无鸡不成宴逢年过节餐桌上总要有一碟原汁原味的白切鸡我们家每次炒鸡都吃不完因为太油腻了...
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![十分钟风驰电掣白切鸡（附蘸料）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "十分钟风驰电掣白切鸡（附蘸料）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
十分钟风驰电掣白切鸡（附蘸料）
在家附近的菜市场里，有一个我最喜欢去的地方就是卖鸡的摊位那里通常都有一两个中年大姐，一手抓着鸡，一手握着剪刀东一剪西一剪地去掉鸡油鸡屁股鸡脚指甲每一剪都不落空，七里咔嚓的声音超级解压剪好处理完的鸡干干净净地码...
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![白切肉蘸料食谱做法大全,超简单的白切肉蘸料做法步骤]( "白切肉蘸料食谱做法大全,超简单的白切肉蘸料做法步骤")
白切肉蘸料
用料生抽2勺醋1勺白糖3克麻油半勺大蒜两三瓣葱两根白切肉蘸料的做法大蒜切细末全部料拌匀...
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![白切鸡葱油蘸料 <302小厨房>的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "白切鸡葱油蘸料 <302小厨房>的烹饪做法，大厨教你详细做法")
白切鸡葱油蘸料 <302小厨房>
方法很简单，味道很惊艳用料小葱2根生姜1块红葱头1块盐1勺白切鸡葱油蘸料<302小厨房>的做法原料图生姜去皮后先拍扁之后用刀背剁成姜蓉，这样能更好的释放姜的香气，最后再用刀刃剁两下这就是剁好的姜蓉，比直接切的味道要更...
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![简单版白切鸡（含蘸酱做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "简单版白切鸡（含蘸酱做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
简单版白切鸡（含蘸酱做法）
其实网上也有很多做法，我觉得有点麻烦复杂，我出一个简单的哈，哈哈哈，一样很好吃用料清远鸡1只姜3片葱2根酱油适量盐适量糖适量八角1个香叶2片简单版白切鸡（含蘸酱做法）的做法鸡洗干净，去掉屁股，沥干水之后，全身抹上盐腌制一会（...
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![白切鸡（葱油蘸料）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "白切鸡（葱油蘸料）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
白切鸡（葱油蘸料）
用料鸡腿1个大葱半根姜少许红葱头1个姜黄粉1勺盐少许食用油少许小香葱1根白切鸡（葱油蘸料）的做法锅里烧水加入葱段姜片我是为了让鸡皮颜色好看放了姜黄粉水开放鸡腿烫10秒拿起反复几次整个鸡腿再放进锅里煮（煮整只鸡也一...
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![白斩鸡蘸料食谱做法大全,超简单的白斩鸡蘸料做法步骤]( "白斩鸡蘸料食谱做法大全,超简单的白斩鸡蘸料做法步骤")
白斩鸡蘸料
为记忆力不佳的自己记录用料姜蓉2勺葱末2勺生抽2勺香醋1勺食用油1勺水1勺线椒或小米椒1根蚝油1/3勺白斩鸡蘸料的做法锅中加油烧热，爆香姜蓉，小火，加入生抽、香醋、水，稍微熬煮葱末、线椒（或小米椒）、蚝油放在小碗中，到入熬煮...
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![巨好吃的白虾白切肉蘸料的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "巨好吃的白虾白切肉蘸料的烹饪做法，大厨教你详细做法")
巨好吃的白虾白切肉蘸料
网上找到的白切肉方子里的蘸料用料，认识的阿姨调了比例。真的超级好吃记录下来！用料生抽20克醋10克白糖3克大蒜3瓣香葱适量香油适量巨好吃的白虾白切肉蘸料的做法大蒜切末，所有的都混合在一起，完成！小贴士白切肉五花肉是50...
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![白切鸡(白斩鸡)，泰式甜辣蘸料也太绝了的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "白切鸡(白斩鸡)，泰式甜辣蘸料也太绝了的烹饪做法，大厨教你详细做法")
白切鸡(白斩鸡)，泰式甜辣蘸料也太绝了
炎热的夏天适合吃凉凉的菜广式白切鸡真的是又简单又美味关键还是在于鸡的蘸料这次做了三种白切鸡蘸料姜蓉葱油汁➕酱香姜蓉汁➕现成的泰式甜辣酱用料三黄鸡1只煮鸡大葱➕姜片➕八角➕花椒➕料酒➕盐香油适量蘸料姜蓉...
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![白切鸡蘸料—姜蓉的做法和图解,白切鸡蘸料—姜蓉怎么做更好吃]( "白切鸡蘸料—姜蓉的做法和图解,白切鸡蘸料—姜蓉怎么做更好吃")
白切鸡蘸料—姜蓉
一鸡多吃的背后用料姜一朵盐些许葱一根蚝油一点味精几粒油一大勺白切鸡蘸料—姜蓉的做法我们很喜欢吃这个，姜买了一朵，然后加一小根葱，一并剁碎，油下，姜放，蚝油，盐，味精，一点点点水让它可以融化，炒一下下，就好了，完全跟餐厅一样...
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![酸甜可口的白切鸡蘸料的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酸甜可口的白切鸡蘸料的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酸甜可口的白切鸡蘸料
用料花生油少许蒜10克姜10克盐2克糖20克白醋20克水150克香菜适量酱油10克酸甜可口的白切鸡蘸料的做法将姜蒜切碎，热锅凉油，将姜蒜末爆香将水，白醋，盐，酱油，糖依次加入锅中，煮开加入香菜末，在煮30秒出锅...
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![（白切鸡）又嫩又滑的白斩鸡加（蘸料）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "（白切鸡）又嫩又滑的白斩鸡加（蘸料）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
（白切鸡）又嫩又滑的白斩鸡加（蘸料）
第一次发菜谱，做的不好或者描述不好地方请大家多多指教，个人感觉鸡皮比较脆，鸡肉又嫩又滑，是一个不错的冷菜，家里来朋友做一个不错，成本也便宜，做也简单，一个鸡可以做2份。用料三黄鸡1只2斤左右料酒适量葱4根姜6片冰块2块冷水...
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![白切鸡蘸料 <302小厨房>的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "白切鸡蘸料 <302小厨房>的烹饪做法，大厨教你详细做法")
白切鸡蘸料 <302小厨房>
这边和大家分享一种白切鸡的蘸料，供大家参考~~白切鸡的做法在这边哟用料生姜蓉2勺沙姜蓉2勺葱白碎2勺干葱头碎5勺花椒5粒生抽5勺白糖1/2勺色拉油3勺白切鸡蘸料<302小厨房>的做法原料将干葱碎及花椒粒放入冷油中，小火加...
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![白水煮秋葵（含蘸料做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "白水煮秋葵（含蘸料做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
白水煮秋葵（含蘸料做法）
秋葵是营养非常丰富的蔬菜简单白水煮好吃鲜美无负担用料秋葵300g酱油等调料白水煮秋葵（含蘸料做法）的做法水烧开后放入几滴油把处理好的秋葵倒入煮一两分钟捞出沥干装盘蘸料做法：适量酱油少许白糖一点蚝油用热的秋葵汤稀...
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![白切鸡蘸料食谱做法大全,超简单的白切鸡蘸料做法步骤]( "白切鸡蘸料食谱做法大全,超简单的白切鸡蘸料做法步骤")
白切鸡蘸料
用料姜跟葱一样多葱两根酱油适量花生油盖住葱姜的量鸡汤一大勺白胡椒粉一点点味极鲜适量白切鸡蘸料的做法切好葱段和姜末，放在一起，加点白胡椒粉。锅里加入油，烧开，浇在葱姜末里面，加入一勺鸡汤（挑有油的）。...
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![白灼虾（含超好吃的蘸料）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "白灼虾（含超好吃的蘸料）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
白灼虾（含超好吃的蘸料）
用料虾适量料酒2勺姜3片生抽2勺蚝油1点芥末适量蒜末3瓣白灼虾（含超好吃的蘸料）的做法首先肯定得去把菜买回来黄瓜洗干净切成条放冰箱冰着就可以处理虾了虾须剪掉虾线去掉然后加点葱姜料酒放锅里煮变色就行主要的是这个...
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![白切鸡（附蘸料做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "白切鸡（附蘸料做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
白切鸡（附蘸料做法）
用料白切鸡：三黄鸡半只葱结一卷姜片适量料酒半碗蘸料：姜一块蒜5瓣葱碎适量酱油3勺白切鸡（附蘸料做法）的做法三黄鸡洗净，冷水入锅，加入姜片，葱结，半碗料酒盖盖，大火烧开（全程不要开盖）听到水滚了后，转小火，煮2分钟。关火，闷半小时。（...
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![广西壮乡传统白切鸡蘸料的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "广西壮乡传统白切鸡蘸料的烹饪做法，大厨教你详细做法")
广西壮乡传统白切鸡蘸料
白切鸡——逢年过节必备食品，除了土鸡肉质直接体现美味外，一道开胃蘸料必不可少-(￢∀￢)σ来手把手教你做（注：用料里的鸡汤是锅里煮整只鸡得到的汤）--------------来自南宁马山县金钗镇~用料香葱一小把香菜一小把蒜1片酱油3勺...
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![白切牛肉与秘制蘸料的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "白切牛肉与秘制蘸料的烹饪做法，大厨教你详细做法")
白切牛肉与秘制蘸料
用料牛腱2斤姜若干大葱半根料酒适量香菜一小把薄盐生抽5勺生抽2勺蚝油1勺油泼辣子小半勺香醋2勺白切牛肉与秘制蘸料的做法牛腱子焯水后放入锅中，加水、大葱、生姜，料酒煮2个半小时后，撩出来放凉。（我喜欢原汁原味的牛肉汤...
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![白切鸡的蘸料的做法和图解,白切鸡的蘸料怎么做更好吃]( "白切鸡的蘸料的做法和图解,白切鸡的蘸料怎么做更好吃")
白切鸡的蘸料
蘸料是白切鸡的灵魂所在，所以我们得好好尝试一下各个厨友的建议，选择自己最中意的那个味道。用料花生油克盐克姜片酱油勺葱糖克白切鸡的蘸料的做法第一种：姜、红葱头、香菜梗比列为1:1:0.5据说是最佳搭配待我试验一下。...
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![白煮鸡蘸料食谱做法大全,超简单的白煮鸡蘸料做法步骤]( "白煮鸡蘸料食谱做法大全,超简单的白煮鸡蘸料做法步骤")
白煮鸡蘸料
用料小葱两根橄榄菜一勺油适量盐适量蚝油适量人一个白煮鸡蘸料的做法首先把葱切成细花，碗里放进橄榄菜。锅里放醋放油放盐，烧热，加葱花，七成热，倒进碗里，碗里放蚝油，搅拌均匀。锅里烧油，油里加盐，九成热到进碗里，搅拌均匀即可...
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![白切鸡（含蘸料做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "白切鸡（含蘸料做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
白切鸡（含蘸料做法）
广东白切鸡以皮爽肉滑而闻名全国，这道原汁原味的鸡也是广东人的家常菜。应一些厨友的要求，在这里把我的做法分享给大家。想要做好白切鸡有三个要点：选鸡、煮鸡、蘸料。方子里都会写到。用料鸡1只（净重3斤左右）盐少许花生油...
