芝士培根咸蛋糕

方子量可做16-17只麦芬

用料  

芝士培根咸蛋糕的做法  

1. 洋葱和培根切碎用一小勺橄榄油煸熟放晾备用

2. 油浸蕃茄切碎，芝士片切碎，黑橄榄切碎（切芝士片可以在每片芝士片上沾一点面粉，然后叠在一起切，切完不会粘在一起），烤箱180度预热

3. 把1、2步切碎的材料一起倒在大盆里，加糖、盐、黑胡椒碎、混合香料、橄榄油、鸡蛋、牛奶，搅拌均匀

4. 筛入面粉和泡打粉，稍稍拌匀至不见干粉

5. 模具刷橄榄油或垫纸托，面糊装8分满，放入烤箱180度25分钟

6. 烤至表面金黄拿出趁热食用，吃不完冷藏保存3天或冷冻1个月，吃前回温，回炉稍稍烤热食用