酸菜鱼头炖豆腐怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的酸菜鱼头炖豆腐精选专题是专门提供酸菜鱼头炖豆腐的相关精彩内容的地方,这里的酸菜鱼头炖豆腐相关内容,小编都精心编辑,精选优质酸菜鱼头炖豆腐的相关知识,分享一些酸菜鱼头炖豆腐方面的经验知识。
-
酸菜鱼头炖豆腐
今天外出钓鱼再一次空军T^T一气之下到菜市场买了一个鱼头回来做个开胃下饭的酸菜鱼头炖豆腐(๑•.•๑)鱼头的鲜甜加上酸菜的爽口,再加上吸满了汤汁的水豆腐,一下就吃掉一大碗米饭,满足啦!用料鳙鱼头一个酒糟酸菜少许豆腐...
-
鱼头炖豆腐
用料豆腐块鱼头个姜片葱根蒜瓣八角个料酒勺盐克冰糖鱼头炖豆腐的做法翻炒冰糖融化放鱼头煎金黄放配料,调味品开水煮发白放豆腐炖七八分钟放点盐出锅...
-
大骨头炖酸菜冻豆腐
用料大骨头酸菜冻豆腐葱姜蒜花椒大料香叶桂皮白芷瓜子油大骨头炖酸菜冻豆腐的做法买回来的大骨头剁成块,把大骨头放入锅中,加入葱姜蒜花椒,大料,香叶,白芷,桂皮,盐,放入水把大骨头煮熟,另起锅,放入油,油热放入葱,骨头,酸菜,酱油,五香...
-
酸菜炖豆腐
疫情期间,起早抢来的食材都是宝贵的。老豆腐煎好发现多了,于是一半做了东北乱炖,另一半尝试一下酸菜炖锅用料酸菜1/3包老豆腐半块腊香肠随意姜蒜小米椒少量青椒一点酸菜炖豆腐的做法酸菜挤水,切片;青椒切小方块;姜蒜小米椒...
-
酸菜豆腐鱼
想吃老妈做的酸菜鱼,离家太远,只能自己动手啦!用料黑鱼1条酸菜鱼调料包1包鸡蛋清1个姜蒜若干淀粉白胡椒盐粉,,适量老豆腐半块豆芽500克芹菜1-2根干辣椒4个小米椒6个大葱半根香菜2根酸菜豆腐鱼的做法鱼骨配菜洗净我是让菜场...
-
鱼头炖豆腐
昨天晚上忽然想吃鱼头炖豆腐,馋到半夜,于是今天果断做上一锅解馋😄😄用料卤水豆腐1块花鲢鱼头1个葱适量蒜适量盐适量姜几片料酒少许酱油适量八角2个鸡精少许辣椒适量鱼头炖豆腐的做法鱼头洗净豆腐切块锅里放油,烧热,鱼头...
-
鱼头酸菜豆腐
用料鱼头个酸菜克豆腐块葱根姜片生抽勺蒜瓣油克盐克小辣椒几个鱼头酸菜豆腐的做法先把买回来的酸菜洗一下,泡一下。先放油煎鱼头两边金黄,然后放水,然后把切好的酸菜和豆腐姜蒜和小辣椒放入汤中一起煮(豆腐可以晚一点放入...
-
砂锅鱼头🐟炖豆腐(胖头鱼豆腐)
首先,我真的很庆幸当初买了个4.3L的砂锅😳!去菜市场溜达,发现了鱼头!🐟😂要知道…我们北方人的习惯…鱼头是不会给你切开卖一半儿的!所以我拎回来这一个3⃣斤重的大🐟鱼头…这种鱼,我们称之为“花鲢鱼”也叫“胖头鱼”,鱼头...
-
酸菜鱼炖豆腐
用料新鲜花鲢1条酸菜豆腐1块鸡蛋1个泡椒3~5个干红辣椒2个香菜2棵食盐1/4茶匙(腌鱼调味料)白胡椒粉少许(汤汁调味料)料酒1茶匙(腌鱼调味料)鸡蛋清1/2个(腌鱼调味料)干生粉(淀粉)1茶匙(腌鱼调味料)食用油适量(浇汁调味料)白醋1汤匙(汤汁...
-
酸菜炖豆腐(德国酸菜)
想念酸菜,尤其是老爸腌的地道东北酸菜,家姐随便炖个五花肉,我就魂飞魄散了仅以此方献给海外吃不着酸菜的朋友,做法跟东北酸菜一样,滥竽充数是可以的!口感和味道略有不同,老外是用大头菜腌的。调料种类能少就少,具有代表性就好...
-
胖鱼头炖豆腐(12.8)
用料鱼头个胖鱼头炖豆腐(12.8)的做法胖鱼头,大包菜戏干净,鱼头切开香油入锅,鱼头入锅,把外面的皮炕一下洗生姜(切成片)蒜子(切一半)红尖椒(切成丁)(或者放辣椒酱)切一下,入锅,蒜子不用洗切两头就可以打开加料酒(慢点,油会炸)解腥,醋,红烧酱...
-
小令版的“酸菜鱼头豆腐”
用的草鱼头,最好买所以就是它了,酸菜是用的肉芥菜那种,比较脆口,泡椒用的是红尖椒,不算辣反而很清脆爽口⋯⋯第一次上传教程,步骤尽力做到最详细了,还有不懂的地方欢迎交流。用料鱼头一只酸菜/泡椒300g左右/随意水豆腐一块葱...
-
炖鱼头、豆腐、莴笋
老人牙口不好,这个软软的菜非常适合用料鱼头一个大鱼头豆腐一块葱适量姜适量蒜5、6瓣莴笋一根油适量酱油适量醋适量盐适量糖少量花椒适量炖鱼头、豆腐、莴笋的做法热锅,放入比平时炒菜多一些的油,放入适量花椒,炸出花椒香...
-
酸菜三文鱼头豆腐汤
用料豆腐2块葱若干三文鱼头(尾)1个鱼酸菜2根番茄2个料酒少许白胡椒粉半茶匙生姜4片生粉2汤勺香菜若干葱若干根盐少许酸菜三文鱼头豆腐汤的做法准备配料三文鱼头洗净去腮用生粉抹匀静置十五分钟以上,洗去生粉砂锅烧热,入油...
-
酸甜豆腐鱼(龙头鱼)
豆腐鱼又叫龙头鱼。肉松软,含水分高,只有一条主骨,其余都是细细的软骨。小时候常吃外婆炸得香脆的豆腐鱼了,自己又喜欢酸甜,这次将两者合而为一。用料香炸粉适量龙头鱼6条番茄一个油适量糖适量番茄酱适量盐适量酸甜豆腐鱼(...
-
东北酸菜骨头炖冻豆腐
这是我最爱吃的东北菜之一,天气渐凉,喝上这样一碗骨头汤,开胃、滋补还暖和……用料猪脊骨1000克东北酸菜1袋冻豆腐1盒粉条1把葱适量姜适量花椒适量八角适量料酒适量盐少许鸡精少许东北酸菜骨头炖冻豆腐的做法煮锅中放入...
-
鱼头炖豆腐(红烧)
用料豆腐1块鱼头1个劈开蒜一头姜5片大葱5cm大蒜叶若干青辣椒1个红干辣椒1个郫县豆瓣酱1勺生抽5勺老抽3勺料酒2勺糖1勺香菜1根鱼头炖豆腐(红烧)的做法鱼头煎一下,盛出。煎鱼头的锅子要洗干净再加油爆葱姜蒜和青辣椒,要不然...
-
豆腐炖鱼头
用料鱼头个豆腐块姜片葱根料酒勺盐克酱油勺糖克蒜八角桂皮香叶花椒豆腐炖鱼头的做法1、豆腐切块,不要太厚不要太薄,热油煎成两面焦黄捞出备用。2、鱼头清洗干净!热油,多一些些,放入姜片、蒜泥、干辣椒花椒爆香~放入鱼头两面...
-
冬日快手酸菜鱼炖豆腐
最近吃熏鱼吃的停不下来,男朋友为了制止我吃熏鱼说要自己做酸菜鱼来吃。于是就有了今天的快手酸菜鱼🐠用料黑鱼1条好人家老坛酸菜鱼调料包1袋姜片2片花椒1把蒜头2瓣鸡蛋清1份清美豆腐1块冬日快手酸菜鱼炖豆腐的做法黑...
-
雪菜豆腐炖鱼头
腌渍雪里蕻,看起来实在是不起眼,但作为配菜炒菜炖汤,那滋味绝对不一般。就比如豆腐炖鱼头,添加了雪里蕻,滋味变得更加鲜美醇厚,又因了一点点猪油的点缀,这道菜我真的不知如何形容了,谁吃谁知道!雪里蕻、豆腐、鱼头,很普通的食材...
-
鱼头豆腐炖白菜
天气变冷了,开始做桶鲜鱼,因为只要鱼肉,所以剩余很多鱼头就做了一道菜来分享给大家。用料白菜3片姜3片豆腐1块盐5克生抽2勺葱3根料酒2勺鱼头豆腐炖白菜的做法鱼头洗净,晾干水分,放入盐腌制5分钟,备用。葱和豆腐,跟据家人的多...
-
豆腐酸菜鱼
做给爸妈的酸菜鱼用料老坛酸菜半个鸡蛋1个花鲢2斤料酒3勺盐适量花椒适量干辣椒适量葱适量胆水豆腐一块泡野山椒适量芹菜2根豆腐酸菜鱼的做法将鱼肉片成片状一个鸡蛋,倒入蛋清。料酒,盐,腌制。半个老坛酸菜切碎泡野山椒切...
-
酸菜番茄豆腐卜鱼头汤
很鲜甜开胃的汤用料鱼头2个酸菜3叶番茄1-2个豆腐卜3-4块姜2片盐适量味精适量酸菜番茄豆腐卜鱼头汤的做法豆腐卜切三段番茄切段酸菜洗净切丝浸泡一会也去酸鱼头炸熟捞起备用姜爆香接着加入酸菜和番茄炒香过后倒入适量...
-
豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼
用料豆腐鱼(龙头鱼/虾孱)爱吃几条就几条豆腐1包油,蒜,生姜,葱,辣椒,酱油,水/啤酒适量豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的做法先把鱼洗干净剪刀剪成一段段!热锅,放油,放蒜,放鱼,不要随意翻动,容易碎!过会鱼自己会滚出来一些水,我是放汤的,就自...
-
鱼头炖豆腐(一鱼两吃)
朋友湖里钓的花鲢鱼(包头鱼),送了一条,挺大个,一锅煮不下,就把鱼头卸下来煮汤,孩子喝挺不错!其实我以前还挺喜欢喝鱼汤,不过月子里喝多了,现在喝的少了,自己吃的话还是偏爱剁椒鱼头!用料鱼头一个嫩豆腐一块生姜,盐,枸杞适量鱼头炖...