美味佳肴馆豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼
菜谱2.97W
用料
| 豆腐鱼（龙头鱼/虾孱） | 爱吃几条就几条 |
| 豆腐 | 1包 |
| 油，蒜，生姜，葱，辣椒，酱油，水/啤酒 | 适量 |
豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的做法
先把鱼洗干净
![豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的做法步骤图 第2张]( "豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的做法步骤图 第2张")
剪刀剪成一段段！
![豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的做法步骤图 第3张]( "豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的做法步骤图 第3张")
热锅，放油，放蒜，放鱼，不要随意翻动，容易碎！
![豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的做法步骤图 第4张]( "豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的做法步骤图 第4张")
过会鱼自己会滚出来一些水，我是放汤的，就自己再放了些水或者加啤酒去腥味也行，放入生姜，辣椒，豆腐，酱油
![豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的做法步骤图 第5张]( "豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的做法步骤图 第5张")
好了以后，撒上点葱花，就ok了！懒得p图，将就看吧！
![豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的做法步骤图 第6张]( "豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的做法步骤图 第6张")
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