沙姜酱爆鲜鱿怎么做更好吃
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沙姜酱爆鲜鱿
很好吃很惹味的一道小炒,下酒亦下饭。用料鱿鱼沙姜酱洋葱京葱食用油料酒沙姜酱爆鲜鱿的做法鱿鱼剥去外膜除去内脏,洗净擦干;切成圈状洋葱,京葱分别切丝锅中加适量油烧热,下洋葱丝,京葱丝爆香,下鱿鱼煸炒至发白(小鱿鱼的话只要...
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香爆鲜鱿爪
在朋友家灵感而发的小菜,因为没有助手所以步骤图没有拍下。希望大家可以用得上哈用料鲜鱿爪1斤姜粒15克沙姜20克红辣椒一个(50克)香葱3根蚝油1勺小红辣椒2个(微辣)盐适量香爆鲜鱿爪的做法先把鲜鱿爪灼水,切片备用。还有把姜...
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沙姜炒鱿鱼
我们沿海地区的人都比较喜欢海鲜,鱿鱼是我比较钟爱的今天给大家分享一道沙姜炒鱿鱼,沙姜独有的香味,大部分人吃过一次便会爱上,小伙伴们可以尝试一下喔!用料大鱿鱼2只沙姜3小块葱1根耗油适量酱油1勺椒盐粉(可不放)适量沙姜炒...
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爆炒鲜鱿鱼
用料鱿鱼1斤姜适量料酒1勺蒜1瓣生抽2勺盐半茶匙蚝油1勺葱适量胡椒粉少许食用油适量淀粉1勺爆炒鲜鱿鱼的做法原材料准备,大量的葱姜蒜,去除海鲜腥味。鱿鱼去除内脏去皮,洗净切块,不要让我切花刀,没那技术。另取一小碗,把所有...
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姜葱爆鱿鱼
吃多油腻的肉肉,来道小清新的姜葱爆鱿鱼吧用料鲜鱿鱼2只葱、姜、蒜米适量蚝油适量味极鲜酱油适量糖、盐、鸡精、黄酒少许姜葱爆鱿鱼的做法准备好材料鱿鱼下入开水中灼两分钟后捞起热油爆蒜米和姜末倒入灼过的鱿鱼、葱...
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沙姜炒鱿
海鲜大排档最当红小炒用料(食材)鱿鱼2条沙姜一块青蒜适量油5ML盐1克料酒少许鲍鱼汁1大匙香油少许沙姜炒鱿的做法鱿鱼去外膜,去内脏,洗净切十字花刀备用沙姜拍碎,青蒜切段烧开水,鱿鱼入水稍微焯一焯水,捞起沥干锅里倒入油,把...
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姜葱爆羔鱿
仅供自己记录😜用料姜丝、葱白、洋葱片、西芹蚝油、糖、鸡精、生粉、料酒姜葱爆羔鱿的做法调料汁:盐(半盐)、生抽、蚝油、糖、鸡精、生粉,加少许水搅拌均匀;飞水:水开后快速下锅煮10秒捞起过冷水,并沥干水份;起油锅,将鱿鱼两...
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酱爆鱿鱼%
用料鱿鱼数个姜片(小片)4-5片葱丝适量盐小许鸡粉小许料酒小许酱油适量老抽小许蚝油小许蒜切粒适量酱爆鱿鱼%的做法蒜粒姜片爆香加鱿鱼翻炒酱料全部放下去,除了葱丝。等鱿鱼可以上碟了再把葱丝撒下,快速翻两下起碟就完成咯...
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热情爆鲜鱿
纪念自己第一次做鲜鱿,就取得这么好的成绩。是咸鲜酸辣口味的,希望大家喜欢。用料冰鲜鱿鱼一只大约500克大红尖椒一个番茄一个蒜适量柠檬半个盐少许花生油适量热情爆鲜鱿的做法预备工作:鱿鱼去内脏去眼,身子切圈,鱿鱼须切...
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爆鲜鱿鱼须
很喜欢鱿鱼须,可鲜嫩,可劲道,喜欢的不得了用料鱿鱼须400克红椒1个青椒1个葱1根洋葱半个姜粉1勺蒜4瓣生抽2勺老抽1勺耗油1勺爆鲜鱿鱼须的做法青红椒切宽丝备用洋葱宽丝备用鱿鱼须用水洗净用热水焯一下(焯的鲜嫩,不焯的劲道...
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酱爆鲜鱿
我的故乡有个“港”字,但并不是海港,只是内河港。小时候我没什么机会吃海鲜,都是吃河鲜的多。记得来了广东第一次吃赖尿虾的时候,真是不知从何下手。大学的舍友住在南沙,节假日经常收留我们,经常做点好吃的犒劳我们这些穷学...
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沙姜鱿鱼煲
吃过沙姜鸡、沙姜猪手,有试过沙姜焗鱿鱼豆腐炸吗?只能说我脑洞大开的新创意,却出奇的好吃,什么叫汁多鲜美?什么叫咬下去爆浆,在这一道菜里淋漓尽致的一一完美呈现;我虽不是专业的,但是却喜欢快手的美食,既节约了自己忙碌的时间...
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湛江家常菜沙姜焖鲜鱿
沙姜可以袪寒,这道菜整个巷子都飘有香味,这道菜一定要用沙锅才完美哦用料沙姜1小块盐适量蚝油一勺鱿鱼500克洋葱半个葱4根湛江家常菜沙姜焖鲜鱿的做法清洗鱿鱼切段沙姜碎蚝油鱿鱼焯水1分钟,不能太老沙锅中倒油,放沙姜炒香...
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蚝油爆鲜鱿
超级喜欢吃“炒鱿鱼”😂,所以一直在寻找最合适自己的做法😘用料鲜鱿400克姜2片葱1小把耗油1茶匙干海椒3--5粒蚝油爆鲜鱿的做法鱿鱼洗干净剥皮切块沥干水分代用。一定要完全沥干水分。蚝油调味,加点葱花,出锅啦😊小贴士o...
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酱爆鲜鱿
酱爆鲜鱿制作很方便快手,大火翻炒五分钟就能端上桌,家里临时来了客人也不怕招待不周。鱿鱼与青红椒的搭配点亮了饭桌的色彩,加上鱿鱼劲道的口感,一道菜就能给人大大的满足感!用料鱿鱼1只青尖椒1个红尖椒1个姜丝5克豆瓣酱2...
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姜葱爆鲜鱿
用料鱿鱼3只姜适量大葱适量盐适量料酒适量蚝油适量鸡精适量味精适量糖适量生粉适量青红椒适量个胡椒粉姜葱爆鲜鱿的做法①鱿鱼开肚去内脏,剥掉外衣,洗净切花刀,(如下图)用底味腌制(胡椒粉,料酒,盐,糖)②青红椒改为椒件③姜切指...
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酱爆羔鱿
用料羔鱿仔约1斤姜1片柱侯酱5g酱油少许糖少许葱1根酱爆羔鱿的做法羔鱿清洗干净,去掉嘴、眼睛和透明的软骨。切姜片,切葱花,把柱侯酱、糖、酱油和适量水混合成酱汁。热锅放油,加姜片后放入羔鱿,把羔鱿差不多煮干身时,加入酱...
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葱姜爆鱿鱼
用料鲜鱿鱼10小只姜丝适量大葱丝适量料酒2勺盐1勺白糖1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺香醋1/4勺葱姜爆鱿鱼的做法处理鱿鱼剪刀剪开身子扔掉所有内脏留下身子和须清水反复冲洗清洗完毕热油爆葱姜至炒出香味加入鱿鱼以及其他...
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麻辣鲜香酱爆鱿鱼须
用料鱿鱼须200克洋葱1个姜2片油一勺生抽2勺白糖一勺小米椒3个辣椒1个麻辣鲜香酱爆鱿鱼须的做法准备好所有材料,鱿鱼须加入小米椒圈和生抽料酒腌制二十分钟油热下入豆瓣酱炒出红油下入姜丝和鱿鱼须爆炒一勺料酒去腥加入...
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芫爆鲜鱿丝
用料芫荽(香菜)鲜鱿鱼盐料酒味精胡椒粉高汤葱花姜末蒜末醋芫爆鲜鱿丝的做法将香菜去叶,切成寸段,放入碗中鱿鱼处理干净后切成丝,飞水后待用在盛香菜的碗中放葱花、姜末、蒜末、盐、味精、料酒、胡椒粉、少许高汤、醋兑成碗...
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酱爆鱿鱼
川味儿的酱爆鱿鱼,鲜香猛辣,朦胧中觉得嘴里一片噼里啪啦,许多辣香在烟花般烫舌,满嘴的香——豆瓣酱辣得沉稳,倒不杀人;辣椒面却是刺客,偷偷摸摸潜了进去,整个口腔麻住,哭笑不得,身子也能抖一机灵。用料鱿鱼2只洋葱半条蒜苔1小把...
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爆炒鱿鱼(酱爆鱿鱼)
用料鱿鱼只姜片盐适量蒜葱小米辣花椒香辣酱爆炒鱿鱼(酱爆鱿鱼)的做法①姜蒜,小米辣,干辣椒,切好备用。②切好的作料下锅,加入花椒炒香。加入香辣酱爆炒。(油一定要热,一定要炒香!!)③切号的鱿鱼下锅翻炒。熟了后加入葱段翻炒两下...
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爆炒鲜鱿
用料鱿鱼2-3条青椒1个红椒1个姜几片生抽半勺蚝油半勺盐适量葱叶两条葱头,几个料酒小半勺爆炒鲜鱿的做法鱿鱼杀好切片放入滚水里焯下水看到鱿鱼片收缩变小快速就捞起过下冷水,待用红辣椒,青辣椒葱头切好姜切丝,葱叶和香菜...
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酱爆鱿鱼
酱香,鲜美的酱爆鱿鱼。用料鱿鱼350克青椒1个洋葱半个姜3片蒜2瓣葱适量六月香甜面酱小半勺六月香豆瓣酱小半勺生抽小半勺料酒2勺白糖小半勺酱爆鱿鱼的做法鱿鱼的眼睛,里面黑色及硬壳去掉,清洗处理干净,外面一层红膜可以去...
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葱爆鲜鱿
用料鱿鱼500g洋葱1个红辣椒1个盐适量生抽一小勺葱姜片适量料酒一小勺孜然粒适量葱爆鲜鱿的做法鱿鱼发好,花刀切片。热水焯两分钟捞出备用;炒锅热油,下洋葱圈,炒出香味后加红辣椒丝、葱姜片一起爆炒;加入焯好的鱿鱼片,放适量...