自制五香烙饼怎么做更好吃
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自制五香烙饼
用料盐3克五香粉1勺鸡精1勺自制五香烙饼的做法盆中放面粉,加入发酵粉和白糖,省发4个小时,后放置案板分成两份,杆成薄饼,加盐,油,五香粉,刷均匀,后均匀叠加成圆形饼胚,擀开,放置电饼铛烙饼两面金黄酥脆,切开,特别酥软好吃...
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自制早餐手抓饼,少油烙饼,吃着不油腻!
一次吃不完的,把饼坯用用保鲜袋直接隔开,不用装保鲜袋里面,我试了,不好装!最后把一摞饼坯,统统装进一个大的封口袋,丢冰箱冷冻保存;吃的时候直接油煎就可以了!用料中筋面粉425克玉米面粉75克开水185克冷水65克油适量盐适量椒盐...
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自制五香粉
用料八角80克花椒100克公丁香30克肉桂40克小茴香200克肉豆蔻20克(可加可不加,用来提香的)自制五香粉的做法混合在一起打粉小贴士不经常关注评论,有问题可以V我mixue0929...
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自制五香粉
前几天拌馅把家里十三香用完了,后来晚上调馅发现没有可以用来调馅的了,突发奇想说试试自己新添的设备破壁机里边的研磨杯能不能自己做五香粉,有了这个想法就赶紧付诸行动吧,没成想这么简单,30秒搞定👍用料丁香5克小茴香10...
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广式五仁月饼(自制五仁馅料,炒鸡香)
饼皮参照晓廷女神的方子,如果做83克月饼,皮25克,可做30个;如果做75克月饼,皮22克,可做34个。五仁馅自制,记录下只为下次使用更方便,需要的厨友可以参考!用料饼皮:转化糖浆280g花生油60g枧水8g中粉(普通面粉)400g五仁馅:核桃仁9...
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妈妈味的五香香酥烙饼
妈妈家常饭之烙饼用料面粉油五香粉盐酵母粉妈妈味的五香香酥烙饼的做法酵母温水化开,倒入面粉揉成团。撒些干粉防粘。盖盖子发酵,室温25°自然发酵1小时以上。比原体积稍大就可以了。面团擀成大薄片到油撒五香粉和盐,粘...
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自制烙饼
Stepone在面粉中倒入开水面粉烫1/3再用凉水和面直到所有的干面粉都湿润了揉成光滑的面团用料面粉克盐适量自制烙饼的做法Steptwo揉好的面团静置的时间越长面越软早上和好面中午做或者提前一天晚上和好第二天早上做随...
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五香蓬松烙饼
爸妈不爱吃白馒头,唯独对各种饼情有独钟,所以我平时主食做饼多,立志抓住爸妈的味蕾,发现他们爱吃的款,这一款烙饼,爸妈很喜欢,拿平底锅烙出来,外脆里软,口感棒棒的用料面粉三大勺泡打粉一小勺发酵粉一小勺盐适量五香粉适量面包...
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自制五香粉(十香)
用料花椒一撮八角4个茴香一撮桂皮2块丁香15粒白蔻12粒陈皮一撮甘草一撮香菜籽一撮砂仁5个自制五香粉(十香)的做法称量好所有食材。除了丁香要少一点,其他的分量配比都差不多。(照片里没有花椒,我是炒好了另外放的花椒粉)桂...
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自制五香肠
五香自制风干肠是逢年过节必备的菜肴之一,当然每个地方都有传统的或家传的配方,至于它们的味道只有一个词来表达那就是“美味”!这个五香自制灌肠简单而且制作有趣,这个春节的年夜年餐桌上怎么少的了它呢?快来试试这个食谱...
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自制五香腊肠
用料猪肉3200克红星二锅头56度白酒(二小瓶)200克冰糖110克胡椒粉5克盐48克姜150克葱头150克生粉15克自制五香腊肠的做法瘦肉2600克、肥肉600克,先把葱和姜洗净后姜去皮,拍扁后倒入100克白洒淹半个小时,然后切肉,肥肉和瘦...
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初四烙饼炒鸡蛋➕路边摊早点小菜➕自制久放不硬烙饼
用料饼⬇️面粉250克温水200毫升盐2克炒鸡蛋⬇️鸡蛋4个葱花5克冷菜海带丝⬇️海带100克胡萝卜1根洋葱1个蒜3瓣酱油1勺白芝麻1勺香油1勺土豆丝⬇️土豆1个蒜5瓣干红辣椒1个盐1克黄酱1勺醋2勺糖3克生抽2勺老抽1勺芹菜1根油炸花...
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五香葱花烙饼
香葱花烙饼,外焦里嫩,麻辣鲜香,非常可口!用料面粉油南德调味料葱花五香葱花烙饼的做法用温水放酵母粉,和面,发酵干成长条,厚薄适中,大约4毫米,抹上油,撒上南德调味料,涂抹均匀,也可撒上葱花。从下往上卷起,卷的时候不要有缝隙,压着...
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自制香酥五仁月饼
一年一度中秋吃着自己做的月饼赏月应该是件很开心的事🌹自己做的吃着放心还有着满满的成就感用料油皮普通面粉450克花生油180克清水140克油酥低筋面粉370克猪油200克五仁馅各种坚果400克花生油60克水160克蜂蜜1勺熟粉...
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自制香肠(五香腊肠)
用料猪肉(三肥七瘦)2斤半肠衣2根盐25克白糖15克鸡精5克花椒面10克五香面10克高度白酒20克生抽15克老抽10克自制香肠(五香腊肠)的做法买来的盐渍肠衣清洗几遍,灌水试试有没有窟窿漏水的地方,有的话剪掉不要试过水后的肠衣,加...
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酥焖带鱼 自制烙饼卷带鱼
自己在家也可以做出骨酥肉嫩的焖带鱼,烙饼卷上带鱼,再搭配咸菜条、黄瓜条,满口生香。用料带鱼1条水疙瘩(大头菜)1块娃娃菜1颗葱1根姜6片蒜3瓣料酒6勺白醋1勺柠檬半个胡椒粉10克生抽3勺老抽1勺酥焖带鱼自制烙饼卷带鱼的做法...
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自制玉米烙
用料干淀粉克玉米根糖克沙拉酱自制玉米烙的做法玉米粒有袋装也有桶装,只要嫩玉米粒就可以。油慢慢浇上去炸到金黄色出锅切块小贴士嫩玉米粒加淀粉抓匀,锅里油加热备用,平底锅加热把玉米摊平,慢慢加入加热的油,看层色出锅切...
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家常五香烙饼
烫面饼,加了五香粉,咸香松软😋用料面粉一碗开水见步骤图盐根据面粉量酌情五香粉适量食用油适量家常五香烙饼的做法取面粉放到盆里一侧,基本占一半的体积,上面压平。另一侧加一勺盐,倒入刚烧开的水,水平面跟面粉基本持平,可以...
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自制烙锅
馋起来的夜晚~用料五香辣椒面烧烤汁姜片葱花五花肉牛肉喜欢的蔬菜自制烙锅的做法把肉类洗净切片,放入烧烤汁和姜片腌制;把喜欢的蔬菜,比如土豆、火腿肠等切片备用。倒菜油待火热,关小火放菜,边下边吃,五香辣椒面➕葱花拌起来...
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自制热香饼
[调皮]属于我们80后的怀旧,永远怀念M记热香饼。[可怜]以前小时候可以吃一次麦当劳的早餐可能都是有点奢侈,我一定会点充满仪式感的热香饼。热香饼的香味扑鼻而来,加上蜂蜜和牛油,大大的满足感,吃完超有幸福感,比起去锯扒更...
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广式五仁月饼(自制五仁馅)
方子是去年自己做过的,感觉还不错,五仁馅是老爸指定要吃的,来不及买了就只有自己做了,好在找来的方子还不错,比外面有红丝绿丝肥猪肉的要好吃多了。纯粹是怕自己以后想做找不到好方子了,所以发上来存底。饼皮的方子做63g的,...
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自制五香肠
五香肠(肥瘦比例2/8)自己做的,干净!卫生!健康!我用梅肉做的,没有多少肥肉,所以蒸好的肠有点干😊***买的肠衣~1包(带盐约80克)卖家标注能灌5斤肉,实际上我灌入了7斤肉(2包肠衣,共灌了14斤肉)用料盐渍肠衣100克左右猪前腿肉10斤盐55克...
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五仁烙甜饼
大年初五,妈咪烙的五仁发面小甜饼,外酥里嫩,香甜可口喂~用料葡萄干核桃仁花生芝麻枸杞面粉鸡蛋牛奶花生油砂糖酵母粉五仁烙甜饼的做法【面皮】面粉2斤,鸡蛋3个,牛奶250ml,酵母粉3g,花生油少许,和好放置醒40-60分钟。之后,分成...
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自制五香油
用途:凉拌菜用料食用油50克花椒2克八角2克小茴香0.5克豆蔻0.5克香叶0.5克洋葱丝8克葱段10克香菜5克姜片8克自制五香油的做法锅里加入食用油,凉油下入所有调料,小火慢慢加热,炸至金黄色捞出,过滤一下。qqq...
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自制炒烙饼
用料烙饼一张圆白菜半颗大蒜6瓣葱丝少许盐橄榄油酱油醋自制炒烙饼的做法将烙饼切丝装盘备用圆白菜冲洗一下,然后切丝备用热锅中倒入少许橄榄油,油温5成热时放入葱丝炒香,放入圆白菜丝翻炒翻炒几分钟待圆白菜变软放入少许...