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自制热香饼

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自制热香饼的做法图解 自制热香饼的做法步骤

[调皮]属于我们80后的怀旧,永远怀念M记热香饼。
      [可怜]以前小时候可以吃一次麦当劳的早餐可能都是有点奢侈,我一定会点充满仪式感的热香饼。热香饼的香味扑鼻而来,加上蜂蜜和牛油,大大的满足感,吃完超有幸福感,比起去锯扒更有快乐。之前也吃过跑腿回来的园岭家,但是少一股气息。所以决定自己在家搞。
原料:1.松饼粉,一盒有两包,每次用一包,直接在盒马下单送货到家。
           2.纯奶150ml
           3.鸡蛋一个
           4.平底不粘锅
方法:1.搅拌全蛋液,搅拌到有点发白体积变大
           2.倒入牛奶
           3.倒入一包松饼粉
           4.继续无脑搅拌,一直到无颗粒比较顺滑可以流动的状态。
           5.然后平底锅热锅,烧热以后关小火,一滴油都不需要,从20cm左右高度,倒入松饼液,成圆○饼状。
           6.等到松饼均匀的冒气孔,就反面再烤一会会。
此时你就问到了那股熟悉的味道!
最后一定要有黄油和蜜糖的搭配你就会恢复儿时的味道。以前都可以跑去香港吃个热香饼,坐在麦当劳里面吃。现在封关两年了,偶尔想吃就自己动手,卖相不一定完美,但是满足一下味蕾还是绰绰有余的。

用料  

牛奶 150
鸡蛋 1个
松饼粉 1袋

自制热香饼的做法  

  1. 盒马买的。

    自制热香饼的做法图解 自制热香饼的做法步骤 第2张
  2. 搅拌器,鸡蛋牛奶

    自制热香饼的做法图解 自制热香饼的做法步骤 第3张
  3. 混合所有材料。

    自制热香饼的做法图解 自制热香饼的做法步骤 第4张
  4. 松饼粉包装上要求90克牛奶,这个程度就有点太稠了,适当加牛奶。

    自制热香饼的做法图解 自制热香饼的做法步骤 第5张
  5. 锅烧热,关小火,浆液从高一点点位置倒入。

    自制热香饼的做法图解 自制热香饼的做法步骤 第6张
  6. 均匀冒泡就是熟透。翻面烤一会。

    自制热香饼的做法图解 自制热香饼的做法步骤 第7张
  7. 这个就是热香饼全餐。

    自制热香饼的做法图解 自制热香饼的做法步骤 第8张

小贴士

一般包装上面有提供配方,如果觉得太粘稠要加牛奶,让浆液流动起来。