中是怎么做更好吃
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海苔碎在凉拌菜中是神一样的存在
下厨房处女秀!!哦也!渣图请原谅~~因为减肥,饿的头昏眼花,于是乎就把凉拌菜当做主食,这个凉拌菜很简单,里面的材料也可以随意添加替换。其实已经有很多人传过冷菜的菜谱,之所以坚持传上来是因为这里面加了海苔碎,我个人觉得超级...
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又是一年中秋节,月饼集合啦
第一次做广式月饼,没有尝试就不会成功!用料冰皮材料转化糖浆152克枧水4克玉米油52克低粉240克蛋黄22颗馅料(豆沙,莲蓉咸蛋黄,五仁馅料)440克糯米粉适量凉开水适量蜂蜜适量蛋黄1个又是一年中秋节,月饼集合啦的做法所有馅料生...
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传说中的卤蛋还是茶叶蛋
用料鸡蛋若干只生抽适量老抽适量桂皮若干啤酒大半瓶茶叶若干传说中的卤蛋还是茶叶蛋的做法把鸡蛋在水里煮熟……这步很关键,要不然就是失败的根源,如wo把蛋放到冷水里冲刷,然后剥壳。以上酱料混在一起放锅里煮,当然剥好的...
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我是搬运工,原出处在图中
用料洋葱r个白砂糖克我是搬运工,原出处在图中的做法适合牛肉,腌制20分钟如图所示原博主适合五花肉...
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Scone,中文名竟然是司康
这是李导夫人我的射手姑娘冰拍的这是姐妹们相识相伴的第11年用料牛奶50克鸡蛋1只泡打粉6克细砂糖30克盐2克鸡蛋液1(蛋白可以和上面的鸡蛋混面团里)蔓越莓100克(随心)低筋面粉250克黄油50克Scone,中文名竟然是司康的做法准...
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中秋是但炒螺
中秋佳節,吃炒螺是必不可少用料米酒是但姜10-20片紫蘇一束辣椒5隻醬油是但鹽適量中秋是但炒螺的做法田螺至少提早一天買回,用水養讓它吐沙。備好姜,蒜,紫蘇下油到锅爆香配料放入螺翻滚10次左右。放水盖上锅盖焖熟。最後放...
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一款“巴黎之阶”是那不勒斯的古老先创?还是法式风味的锦上添花?是记忆中的错觉?还是味觉中的经典?——“拿破仑”
巴黎之阶—— 来自意大利那不勒斯的酥皮甜点在浪漫巴黎变身家喻户晓的拿破仑蛋糕。一层层踏上埃菲尔铁塔,才能一览美梦巴黎。而这款登上极致的美味阶梯也同样一看就暗藏玄机,繁杂的起酥工艺让层层叠叠的酥皮松脆得恰到...
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难道是传说中的五道口枣糕??!
北京五道口的枣糕王是最出名的,但是之前吃过一次,感觉没有想象中那么好吃(个人感受)。所以就在上次鸡蛋糕的菜谱上做了调整,参考了百度资料(权威!),终于做出了梦寐以求的味道!(反正也被困在家里)如果你面临着以下问题:1.担心外面枣...
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它是食物中补锌高手,可是给宝宝吃,你吃对了吗?
给孩子补锌这件事,无数老妈子伤透了脑筋。我向来跟妈妈们推荐要食补优先考虑,今天给麻麻推荐一个简易版的补锌食谱,准确地说它也是一剂调味品。无论是给宝宝做饼,还是煮粥,都会让寡淡无味的食物里增添鲜味。要给宝宝补锌的...
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记忆中的菠萝包,就是这个味
我对菠萝包及其热爱,只要去了港式餐厅,菠萝油是我必点的。就算一个下肚,已经半饱。依然固执的一个人吃一整个菠萝包,不会跟朋友一人一半。本方子可以制作六个菠萝包。用料主面团高筋面粉240克细砂糖30克鸡蛋40克盐2克奶粉...
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谁知这是盘中餐?
用料气豆头半个、茄子皮一条儿、茄子把一个。谁知这是盘中餐?的做法1😆😂😁😊☺😊😀😁😂😃😄😅😇😈😉😯😯😐😑😕😠😬😡😢😴😮😤😥...
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是中种生吐司哦~
秋天的温度用料中种面团冷藏一夜高筋面粉175克水110克耐高糖酵母2.5克主面团高筋面粉80克水35克淡奶油15克炼乳15克白砂糖20克耐高糖酵母2.5克黄油21克上火180,下火185热风40分钟是中种生吐司哦~的做法后油法手揉有点黏...
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就是这种口感-烫面中空戚风
戚风-气疯,很多人刚开始都做不好。我也一样,凹底、回缩、炸裂、不熟等通通遇到过,结合种种后码这篇戚风特辑,总结下如何做好吃的戚风蛋糕。为什么做烫面戚风:以前一直做普通戚风,后来用烫面做卷卷,做好的卷卷口感比戚风要软,...
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中秋节,吃面还是吃饼?
知道【中秋节】的来历后,我默默做了一顿直击灵魂的面。天长地平,与天同寿。歪了1000来年的楼,从吃面到吃饼,这话……说来太长啊。长安十二时辰看没?得从天宝之前的开元年间说起……开元可说是开唐以来最鼎盛的时期,李隆基治...
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还是南瓜。只是融入米中。。。。。。成糕。
用料南瓜早上剩余的粘米粉180克酵母2克糖未计还是南瓜。只是融入米中。。。。。。成糕。的做法糖,酵母化在南瓜泥中粘米粉拌匀,保鲜膜蒙上,放油汀上发酵没有去记时间。看已涨至两倍,差不多了。锅中水先煮沸后关火。面糊倒...
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绝对是我心中的 枣糕 TOP1了!
这款枣糕最大量的加入了枣泥!因此枣香浓郁!蜂蜜也为枣糕增色了不少经过炒至的枣泥能够最大程度的发挥出枣的香气!也可以去掉枣子本身带有的苦涩的味道总之是一款你吃过后绝对让你心心念念的枣糕!!什么枣糕王根本没有可比性...
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高中生是午餐便当—三明治
本想学学老外,简单点儿,给小盆友做个三明治,几分钟就搞定,省时省力还省钱。没想到,一通忙乎下来,感觉一个都没能省下…[捂脸]这个竹制饭盒是买来就是为了带三明治的,已经用了快10年了,我超喜欢~😘今日菜单:1)咸牛肉(Cornedbeef)生...
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《是真的吗》节目中的简易凉皮
用料小麦淀粉100g面粉100g水250ml《是真的吗》节目中的简易凉皮的做法将面粉和小麦淀粉加水搅拌均匀将披萨盘刷一层油,倒入适量面糊,上热锅蒸两分钟,然后立刻将盘子取出放入凉水盆冷却,将凉皮揭下来即可准备好盘子,刷一层...
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儿子host famiIy的菜谱,他总结中看不中吃,还是中歺好。
用料土豆泥鸡肉牛肉青豆胡萝卜儿子hostfamiIy的菜谱,他总结中看不中吃,还是中歺好。的做法水煮加煎烤...
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早餐还是中式Brunch😄
用料鸡蛋1个馒头或吐司1个午餐肉或培根3/4片菠菜或其他绿叶菜1把其他想加什么都行若干早餐还是中式Brunch😄的做法冷馒头切片(热馒头或者刚蒸好的馒头不容易切)。如果用吐司就忽略这一步。不粘锅少许油,午餐肉切片过油煎...
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酸奶你是我生命中的一首歌
如此美好的东西,不专门记录真是心有不爽!用料小熊牌酸奶机来几架随意鲜牛奶以胃容量为标准菌粉川秀七菌无菌筷子,无菌器皿无菌酸奶你是我生命中的一首歌的做法牛奶牛奶酸奶酸奶酸奶水果杯,盘,碗...
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中午不吃饭是极好的
用料不吃不吃中午不吃饭是极好的的做法...
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鸡腿还是翅中?
跟朋友一起做美味的食物姐姐说这个叫鸡腿王我不太确定这是鸡腿还是翅中哈哈哈用料鸡翅中12个料酒两勺生抽一勺糖两勺淀粉多些胡椒粉少量盐少量鸡腿还是翅中?的做法淀粉胡椒粉盐搅拌,裹在鸡腿上面油炸出锅,费油喔生抽料...
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日日是好日之中晚餐
家和旅馆,就差了一个厨房我的主业是生活用料爱责任日日是好日之中晚餐的做法爱就是一起吃很多很多顿饭认认真真吃饭...
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汉中面皮(其实是米皮呦)
我是天津人,男朋友是汉中人。每年暑假都要回汉中,自从我吃过汉中热面皮,就彻底爱上了。太好吃了吧。尤其是店里卖的热面皮,配上菜豆腐,太爽了!但是我不会做,而且工具有限。只能做家常口味的面皮。材料都是在网上买的。直接买...