抹茶气疯蛋糕怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的抹茶气疯蛋糕精选专题是专门提供抹茶气疯蛋糕的相关精彩内容的地方,这里的抹茶气疯蛋糕相关内容,小编都精心编辑,精选优质抹茶气疯蛋糕的相关知识,分享一些抹茶气疯蛋糕方面的经验知识。
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抹茶气疯蛋糕
看了其他大神的配方试了三四次自己调整后的配比~制作过程简略了些因为自己也才算是刚成功也没有时间写太多做的过程中没拍图文不对图,纯属写给自己看留着下次用的菜谱~用料抹茶粉20克低粉45克鸡蛋5个植物油50克牛奶60克...
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抹茶蛋糕
自己做的抹茶蛋糕,超级好味用料蛋黄5个低粉75克牛奶50克盐2克细砂糖50克玉米油40克白醋5滴奶油300克糖40克牛奶3克抹茶粉5克抹茶蛋糕的做法20克糖加牛奶加油加盐,用蛋抽拌合成乳白。筛入底粉拌匀后加蛋黄拌好。蛋白加30...
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六寸气疯蛋糕。玫瑰花海----气疯不再气疯。
很巧,清风遇上新厉和旧历同在一天的生日。更巧,他被人约黄昏后,而且,他答应了!我表示很受伤的说。所以他的生日蛋糕,我率性随意地做个:六寸的抹茶味气风。用料纯奶30克3蛋175克低粉46克细砂糖43克色拉油25克醋几滴抹...
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“气疯了”戚风蛋糕
我爱分享爱总结每个新手第一次都会选择戚风蛋糕,失败率也极高;我初次接触烘焙的时候是做戚风蛋糕,曾经我也失败多次,后来找到技巧就再也没有失败过我不是烘焙达人,我不会长篇大论去表达用料8寸蛋黄部分玉米油50克低筋粉83...
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告别“气疯”蛋糕的戚风蛋糕
用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶45克玉米油40克细砂糖60克告别“气疯”蛋糕的戚风蛋糕的做法把材料提前准备好。蛋清和蛋黄分离把玉米油,牛奶和蛋黄混合在一起,放一旁待用。打发蛋白,60克白砂糖分3次加入。最后一次的时候再...
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小清新“气疯”蛋糕
用料鸡蛋3个牛奶40克白砂糖60克(50克用于打发三个蛋清,10克用于蛋黄糊)玉米油35克低筋面粉40克抹茶粉10克柠檬汁5滴香精5滴小清新“气疯”蛋糕的做法先来个大合照。我已经把纯牛奶倒入玉米油中了。😊😊😊将牛奶和玉米油...
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不被“气疯”的戚风蛋糕
从小就喜欢吃像云朵一样绵软的蛋糕,充满蛋香,每吃一口都是幸福的味道,长大以后却再也吃不到这种朴素味道的蛋糕,外面卖的不是香精味太浓就是太甜,为了娃能吃到安全美味的蛋糕,为娘只得学做起来,从一个烘焙小白慢慢摸索,总结出...
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戚风蛋糕(“气疯”蛋糕)
“气疯”蛋糕顾名思义就是戚风,可以让人气疯的蛋糕,以前试过很多种方法,结果做出来不是开裂就是爆炸蘑菇头😭,后来试了这个方法,做出来的就很完整,所以今天Angela就给大家总结了这种方法,希望对大家有所帮助👉🏻用料细砂糖35...
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戚风蛋糕~气疯蛋糕
多少爱好烘焙的同志都会被这个戚风蛋糕给戚风!我也是失败了n次才慢慢征服了它!此款借鉴了甜悦的配方!感谢甜悦!用料鸡蛋5个低筋面粉100克玉米油60克牛奶75克细砂糖100克玉米淀粉10克柠檬汁少许戚风蛋糕~气疯蛋糕的做法把所...
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抹茶蛋糕卷“饰”抹茶慕斯蛋糕
用料1(A抹茶蛋糕片B蛋糕卷夹馅)A低筋面粉65gA抹茶粉5gB奶油奶酪150gB鲜奶油约50gA鸡蛋4个A细砂糖50gB细砂糖20gB抹茶粉1小勺用料2(C抹茶慕斯糊D装饰)C鲜奶油250gC抹茶粉1小勺C牛奶80gC吉利丁片1.5-2片C细砂糖30gD蓝莓...
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气疯的“戚风蛋糕”
自从2020年的Covid-19,在家隔离期间开始自己动手做蛋糕,越来越喜欢烘培,啥都要动手自己试试,做了好多个生日蛋糕,蛋糕胚总是不尽如人意,身边有高人开课(ps:她很厉害,第一个在上海做法式甜品🍮的人),果断交钱去取经,配方是她的真传...
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“气疯”的戚风蛋糕
开始学烘焙的初衷是想与你分享我的小快乐“戚风蛋糕”是"CHIFFONCAKE"的音译,“雪纺绸”的意思,戚风蛋糕是烘焙入门级的蛋糕,但是想做好也极不容易,经常被它气疯,需要多试几次。用料蛋黄糊蛋黄2个细砂糖13g玉米油20g矿泉水...
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空气炸锅抹茶海绵蛋糕
抹茶能为普通的海绵蛋糕带来一种清新的感觉。绿色也会给您的客人带来惊喜。使用飞利浦空气炸锅用料黄油30克米浆3茶匙龙舌兰糖浆2茶匙黄油5克面粉½茶匙鸡蛋3个糖60克抹茶绿茶粉2茶匙糖粉10克空气炸锅抹茶海绵蛋糕的...
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气疯蛋糕
从烤箱16年买到现在19年才做会气疯蛋糕,可想而知在这一路浪费了多少食材,多少精力和模具上,辛酸史终于划上句号!用料细砂糖40克鸡蛋5个玉米油或者食用油20克面粉95克蛋白5个牛奶或水15克白醋5滴玉米淀粉10克气疯蛋糕的做...
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六寸戚风蛋糕(气疯蛋糕)
戚风蛋糕,真的会把人气疯的。已经做了七八次,终于成功了。手法很重要,细节也很重要。用料鸡蛋3个糖5克色拉油30克橙汁35克低粉55克糖30克柠檬汁5滴六寸戚风蛋糕(气疯蛋糕)的做法把蛋黄和蛋白分离,注意盆内要保证无油无水。(...
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不会气疯的戚风蛋糕
做了n多次的方子,次次成功,分享给大家,😃😃😃用料鸡蛋3个(每个连壳60克左右)低筋面粉50克蛋黄用细砂糖15克蛋白用细砂糖30克牛奶或水35克玉米油25克柠檬汁或白醋适量盐1克不会气疯的戚风蛋糕的做法材料工具大合影!水或牛奶3...
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不气疯🉐️戚风蛋糕
很久没做戚风蛋糕了,趁着有空做一个六寸的用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖85克盐2克柠檬汁几滴低筋粉65克不气疯🉐️戚风蛋糕的做法准备好如图食材,蛋清盆里要无油无水把玉米油40g、牛奶40g、白糖25g、盐2g混合均匀,...
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气疯🍰蛋糕
经过自己一周的魔鬼训练,执着的气疯精神,成就了今天一份口感舒适的戚风蛋糕🍰用料蛋黄糊部分:牛奶40克玉米油40克细砂糖30克低筋面粉65克蛋黄5个蛋白部分:蛋白5个柠檬汁2滴幼砂糖30克气疯🍰蛋糕的做法第一部做蛋黄糊部分:...
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戚风蛋糕(让人气疯的蛋糕)
开裂的戚风才是好吃的戚风,不要纠结开裂只要他不塌陷不缩腰不凹底,他就是成功的用料蛋黄液6寸/8寸低筋面粉50克/90克蛋黄3个(约45g)5个(约75g))玉米油30克/50克水/牛奶30克/60克细砂糖30克/50克蛋白霜:6寸/8寸蛋清3个(约105...
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戚风蛋糕不“气疯”
我牺牲了一筐鸡蛋,花了五天时间终于搞定了这个“气疯”蛋糕哦……以后戚风蛋糕再也不会“气疯”了,有兴趣的朋友,快来带走吧(>^ω^<)~用料蛋黄部分:玉米油40克牛奶80克低筋面粉90克蛋黄5个白砂糖30克蛋白部分:蛋白5个香草精...
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不气疯de戚风蛋糕
初学蛋糕从全蛋打发的海绵蛋糕开始,逐步发展到全蛋打发的戚风蛋糕(被不少前辈批评我误导新人😁),也曾尝试分蛋打发但总是不如人意。直到有一天经我家神仙老婆的指导完成了第一个不塌陷不开裂不回缩,松软细腻口感一级棒的戚...
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戚风气疯不生气蛋糕
纯粹的为了自己方便记录一下自己用的习惯的方子磕戚风蛋糕已经很久了网上多多少少方子很多我根据自己习惯和喜好改良好了适合自己的蛋糕胚子方子用料鸡蛋3个低筋面粉56克玉米淀粉6克牛奶40克玉米油39克柠檬汁几滴白砂...
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不再气疯之-抹茶樱花红豆戚风
在戚风的路上已经一发不可收拾了今天来个两面派戚风反正面完全不是一个画风啊但是颜值超高味道也很好之前的戚风都是后蛋法最近看中岛老师的戚风书是先蛋的而且需要乳化貌似爬得更好呢大家可以比较一下方子是17公分中...
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永不失败~“气疯”蛋糕
👍百分百成功的“气疯”蛋糕。(附:永不失败的㊙️诀)用料881⃣️蛋黄糊材料:8寸翻倍椰子油30克牛奶40克低粉50克蛋黄3个2⃣️蛋白霜材料:蛋清3个盐、白醋各1克糖30克3⃣️模具:6寸活底戚风和8寸活底戚风模具各1个4⃣️烘焙时间:6寸的蛋...
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气疯蛋糕——奥利奥戚风蛋糕
最近一款美美的粉色奥利奥很流行,于是加入在戚风蛋糕中,加了奥利奥的戚风口感跟原味戚风的口感有点不一样哈!🈶️颗粒的口感用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖80克牛奶52克色拉油43克粉色奥利奥5个(10)白醋5滴气疯蛋糕——奥利...