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家庭版老香港蛋糕怎么做更好吃

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  • 零失败方形戚风,家庭版老香港蛋糕,热油面糊大法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败方形戚风,家庭版老香港蛋糕,热油面糊大法

    困扰我已久的问题,费力却不够细腻的蛋黄糊,终于找到了终极大法➡️热油面糊用料鸡蛋6个低筋面粉85克玉米淀粉8克牛奶75克植物油80克细砂糖85克柠檬汁n滴零失败方形戚风,家庭版老香港蛋糕,热油面糊大法的做法将6只大小适中鸡...

  • 港式丝袜奶茶(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    港式丝袜奶茶(家庭版)

    我是中度港奶爱好者,所以每次去茶餐厅必点,一般深圳老一点的茶餐厅港奶都不会踩雷!尤其罗湖区。下午没事点一杯坐冰的港奶配上一块西多士,一个惬意的下午茶有了!但是有个问题,这港奶一喝当晚必定失眠!比咖啡还提神啊!这疫情未...

  • 香港老蛋糕(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香港老蛋糕(面包机版)

    用料低筋面粉70克鸡蛋3个牛奶55克玉米油50克白醋5克白糖60克共420克卡路里1225大卡平均3大卡/克香港老蛋糕(面包机版)的做法把鸡蛋蛋白和蛋黄分开蛋黄加入油、牛奶,用手动打蛋器乳化混合均匀,成微微乳白色,再加入低粉混合...

  • 老香港蛋糕6寸7寸教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老香港蛋糕6寸7寸教程

    如果很无聊的话,那就来烤个蛋糕吧。我这是6-7寸的配方哦!用料制作蛋白霜如下鸡蛋蛋清3个细白砂糖或绵白糖26克柠檬汁(没有可省略)几滴制作蛋黄糊如下鸡蛋蛋黄3只细白砂糖或绵白糖19克牛奶43克玉米油38克低筋面粉55克香草...

  • 古早味(老香港)蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古早味(老香港)蛋糕

    经常买外面店里的老香港蛋糕,淘宝买磨具给的方子,做了一下,味道不输外面店里买的,赞~用料低筋面粉105克牛奶90克稻米油95克柠檬汁几滴细砂糖95克鸡蛋8个盐2克玉米淀粉15克古早味(老香港)蛋糕的做法鸡蛋蛋黄和蛋白分离各种...

  • 家庭改良版--港式奶茶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭改良版--港式奶茶

    平时家里预备几罐这个黑白淡奶还有立顿茶包就可以了,做这个也就是十几分钟的事儿用料水200ML黑白淡奶40ML糖10克立顿茶包一个家庭改良版--港式奶茶的做法锅中放水,放入茶包,开始煮,煮开之后盖上盖子焖3-5分钟把黑白淡奶放...

  • 港式奶茶(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    港式奶茶(家庭版)

    最爱清晨一杯奶茶的丝滑醇香。HOMEDIY版,既安全放心又方便,随手来一杯。用料立顿红茶包2个炼乳3勺淡奶2勺港式奶茶(家庭版)的做法今天做的是一人份港奶,所以用两包立顿红茶包就好。红茶中火煮8分钟。煮红茶的过程中,开始调...

  • 港式烧鸭(家庭版半片鸭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    港式烧鸭(家庭版半片鸭)

    叶先生喜爱的港澳美食—烧鸭(家庭版半片鸭),下面我们来做鸭子,一定要详细看每个步骤,脆皮的关键都在里面用料半片鸭一个腌制鸭子盐10克五香粉3克黑胡椒粉5克脆皮水白醋30克大红浙醋8克麦芽糖10克酸梅酱按自己口味港式烧鸭(...

  • 南瓜蛋糕@懒蛋糕@少糖老蛋糕😂@家庭小烤箱版→简单易做的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜蛋糕@懒蛋糕@少糖老蛋糕😂@家庭小烤箱版→简单易做

    怀孕七个月,一直闲不住,喜欢找点事情做,家里正好有个小南瓜🎃放了好多天,一直不吃,心血来潮做下南瓜蛋糕😄给2岁宝宝吃,记录下自己的劳动成果😋这个配方没太大南瓜味,专门又问了之前做蛋糕的朋友,给说的比例,下一次试下,鸡蛋:面...

  • 水果蛋糕/苹果、香蕉蛋糕(快手家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水果蛋糕/苹果、香蕉蛋糕(快手家庭版)

    因为不爱吃水果所以家里的水果只能用来做蛋糕!别问我为什么要买!因为偶尔还是会想吃上那么一两口但是又不可能去超市买一个苹果或者一个香蕉哈哈!吃不完的拿来烤蛋糕简直就是棒棒哒!也可以做给不爱吃水果的宝宝哦!用料鸡蛋...

  • 老香港原味蛋糕的做法和图解,老香港原味蛋糕怎么做更好吃

    老香港原味蛋糕

    老香港蛋糕老公的最爱用料鸡蛋6个玉米油60克牛奶75克低筋面粉120克细砂糖60克柠檬汁10滴盐2克老香港原味蛋糕的做法6个鸡蛋分离面粉过筛黄油玉米油我混合了60G各一半锅里隔水加热1分钟将油倒入盆中加入低筋面粉加入蛋...

  • 家庭版港式丝袜奶茶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版港式丝袜奶茶

    一个平平无奇的奶茶钟爱者,该配方为1-2人份用料淡奶200毫升水800毫升捷荣拼配茶30克炼乳适量家庭版港式丝袜奶茶的做法准备好食材➕一双丝袜(开玩笑,一个滤茶袋)一个量杯➕一个10g茶粉勺➕一个锅30g拼配茶,放入“丝袜”中...

  • 家庭版香葱肉松蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版香葱肉松蛋糕卷

    用料鸡蛋5个低筋面粉75克牛奶65克玉米油58克糖50克沙拉酱若干家庭版香葱肉松蛋糕卷的做法自制沙拉酱,下厨房上方子大同小异,按口味选择,因为没有可生食蛋,我用的加热蛋黄的方子蛋糕体为戚风卷,做沙拉酱多出的蛋白也加进去...

  • 🍌香蕉味古早蛋糕(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍌香蕉味古早蛋糕(家庭版)

    在古早蛋糕的基础上增加了香蕉,成品特别的蓬松绵软。这里是将近两个六寸蛋糕的量,可以适量调整配方。用料低筋面粉90克玉米淀粉10克玉米油75克鸡蛋6个牛奶60克细砂糖50克+35克盐1克柠檬汁几滴香蕉1根🍌香蕉味古早蛋糕(家...

  • 酥脆香甜 家里也能烤“家庭版港式菠萝包”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥脆香甜 家里也能烤【家庭版港式菠萝包】

    这个食谱大概能做6-7只最好能准备圆形面包模具或者菠萝包纸托,要不然二发的时候可能就会像我一样长不太高用料面团用料盐2克高筋面粉250克奶粉20克耐高糖酵母3克糖25克水(或牛奶)130克蛋液25克黄油15克酥皮用料黄油50克...

  • 家庭版雪糕食谱做法大全,超简单的家庭版雪糕做法步骤

    家庭版雪糕

    每年夏天都喜欢吃雪糕。最终还是觉得自己做的比较实在,甜度可以自己调整。也可以自己diy味道。坚果,果酱都好4个蛋黄与蛋清分离,蛋清30克糖打发,蛋黄10克糖打发,淡奶油200克打发。100克炼奶加入打发好奶油。满满搅拌,再加入...

  • 老香港古早原味手工蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老香港古早原味手工蛋糕

    这个菜谱的研发过程可以说是充满了艰辛自从不知道什么时候起大街上开起了大大小小的古早蛋糕店一向不喜甜食的母后大人就爱上了这种蛋糕去试吃了好多家,专门去配了模具慢慢的,从12蛋的普通戚风到15蛋的普通海绵蛋糕,再到...

  • 家庭版糕干食谱做法大全,超简单的家庭版糕干做法步骤

    家庭版糕干

    宅在家里不能出去,小孩儿想吃芝兰斋了,于是乎寻找各种方子比较学习,尝试自己在家做,做成了还不错,小孩帮忙过筛,很有成就感,实践出真知,自己动手做出来更美味!用料糯米粉60克粘米粉140克细砂糖20克白开水90克黑芝麻适量豆沙馅...

  • 家庭版凉糕食谱做法大全,超简单的家庭版凉糕做法步骤

    家庭版凉糕

    用料江米蜜枣葡萄干家庭版凉糕的做法洗米加入葡萄干蜜枣最后加水焖就ok了小贴士和平常焖米饭一样!...

  • 港式奶茶家庭简单版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    港式奶茶家庭简单版

    自上一个珍珠做好后琢磨的港奶~~~味道无限接近红茶是网上买的专门做奶茶的锡兰红茶碎必须用黑白淡奶方子是两杯量糖少不好喝用料两杯量红茶15克水800ml黑白淡奶100ml糖30克港式奶茶家庭简单版的做法用的茶沫~后面用的...

  • 家庭版蛋糕食谱做法大全,超简单的家庭版蛋糕做法步骤

    家庭版蛋糕

    用料低筋面粉100克鸡蛋4个牛奶100克细砂糖50克玉米油3克家庭版蛋糕的做法蛋清加入四分之一糖打至起泡莫再加四分之一糖打至泡沫变细能挂住蹲一下祛除大气泡按煮饭键两次即可食用...

  • 家庭版香蕉核桃蛋糕的详细做法,家庭版香蕉核桃蛋糕做法技巧

    家庭版香蕉核桃蛋糕

    用料鸡蛋2个香蕉2-3根核桃碎60克细砂糖50克玉米油50克低筋面粉150克泡打粉4克小苏打3克家庭版香蕉核桃蛋糕的做法两个香蕉放烤盘,放入烤箱180度烤15分钟。把蔓越莓和葡萄干提前泡水。烤好的香蕉取出去皮,去皮后加入细砂...

  • 老香港古早蛋糕的详细做法,老香港古早蛋糕做法技巧

    老香港古早蛋糕

    用料牛奶克低筋面粉克鸡蛋个玉米油克细砂糖克老香港古早蛋糕的做法水浴烤箱...

  • 老香港蛋糕商业配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老香港蛋糕商业配方

    魔都的网红蛋糕用料鸡蛋3000G塔塔粉15G盐10G糖800g牛奶800G油800G奶粉60G预拌粉1000G老香港蛋糕商业配方的做法前一天晚上把蛋黄和蛋清分离 蛋清里一定不能有蛋黄,蛋黄里尽量少些蛋清。放置冰箱,保质期2天。蛋清2000g+...

  • 老饭骨家庭版酱香猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老饭骨家庭版酱香猪蹄

    用料猪蹄3只八角2个姜适量蒜半头陈皮适量香叶4~5片花椒适量小茴香适量桂皮一小块黄豆酱2大勺剁椒酱(可不用)半勺冰糖适量老抽适量干香菇6朵干辣椒3个(个人口味)盐,味精适量老饭骨家庭版酱香猪蹄的做法干香菇洗净提前泡发,香...