白糖鸡胗皮怎么做更好吃
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白糖鸡胗皮
用料鸡胗白糖白糖鸡胗皮的做法将新鲜的鸡胗清洗干净,沥干水分备用把鸡胗表皮上这层金黄色的薄膜整齐的撕下来然后把薄膜放入烤箱150度烤5分钟左右,烤到薄膜的分水蒸发,变成褐色,能轻易的捏碎就可以了把烤好的鸡胗皮放入碗...
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鸡胗
用料鸡胗克剁椒勺姜片葱根料酒勺蒜瓣盐克酱油1勺陈醋1勺蒜苗8根马齿苋一把克小米椒若干鸡胗的做法鸡胗焯水去腥-小米椒蒜末炒香-放入其他-出锅前放葱...
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鸡胗猪皮冻
用料猪皮克八角个葱姜蒜片红烧酱油勺盐克料酒辣酱油茴香花椒鸡胗猪皮冻的做法先把猪皮,鸡胗清洗干净,锅里加水放料酒,姜,煮十分钟捞出把猪皮再刮一遍冲洗干净,鸡胗,猪皮切丝放锅里从新换水煮,放用料里的所有调料煮30~40分钟左...
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红烧鸡胗糖蒜黄瓜钱
菜谱中食材标注适量是因为每个人做的量不同,根据自己口味自行调整用料鸡胗适量糖蒜适量糖蒜汁适量黄瓜钱干适量食用油适量白糖适量黄豆酱油适量老抽适量十三香适量鸡精适量水淀粉适量红烧鸡胗糖蒜黄瓜钱的做法鸡胗洗净...
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炸鸡胗
用料鸡胗500克姜片料酒一勺盐适量葱适量十三香一勺鸡精一勺炸鸡胗的做法味上一个小时大火开炸出锅沾点椒盐...
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皮蛋蘸白糖
呃~下厨房竟然没有这个方,是因为太简单还是没这样吃过呢?但从小到大,皮蛋我们家就爱这样吃。用料皮蛋2个白糖适量皮蛋蘸白糖的做法相传明代泰昌年间,江苏吴江县有一家小茶馆,店主很会做生意,所以买卖兴隆.由于人手少,店...
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酱爆白椒鸡胗
昨天从某宝网上买的白椒到货了,今天早上买点新鲜的鸡胗,准备爆炒一下。没想到的是,这次买的白椒和以前吃过的不一样,一点味道都没有,炒到一半,临时改了一下菜谱,于是就有了最后的——酱爆白椒鸡胗。味道相当下饭。(所有要用的...
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泡椒莲白鸡胗
用料鸡胗4个泡椒泡莲白泡姜小葱花椒少许泡椒莲白鸡胗的做法把鸡胗切好,放点淀粉拌一下,这样觉得嫩些。泡椒泡姜和泡莲白都是妈妈给我做的,味道还不错,切好备用菜油烧熟,关火,放点花椒下去,再放鸡胗爆炒陆续把切好的泡姜,泡椒,...
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茭白炒鸡胗
用料鸡胗若干只茭白3根生抽葱姜、料酒、砂糖、小茴香水淀粉茭白炒鸡胗的做法鸡胗洗净,锅中水烧开,鸡胗入锅放入小茴香、葱段、料酒和生姜,小火慢慢煮熟,捞出放凉,切片后待用茭白洗净剥壳,切片锅中入油,下葱姜末煸炒后倒入茭...
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小白卤鸡胗~电饭锅易上手
编故事很伤脑筋哦😂用料鸡胗1斤海带结若干鹌鹑蛋若干焯水:料酒3勺焯水:姜3片香叶3片八角1个桂皮1块花椒18粒草果1个干朝天椒5个(量力而行)生抽3勺老抽5勺料酒3勺冰糖1块香葱2棵打结姜5片如果有老卤汁,以上调料香料可以适当...
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茭白炒鸡胗!爆炸好吃!!
不知道那位幸运的人儿能够看到我的这个菜谱啊,真的简单又美味,快点去试试吧我们家很喜欢吃动物的内脏,茭白炒鸡胗是我们家的经典菜谱之一,没办法,谁让它优秀呢!!!ps:整个菜谱中的照片都是我本人制作并拍摄的,所以过程比较艰难,...
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卤鸡爪、鸡胗、鸡腿、豆腐、豆皮、豆干、鸭腿
用料鸡爪两斤卤味料一包葱姜蒜各少许老卤一碗卤鸡爪、鸡胗、鸡腿、豆腐、豆皮、豆干、鸭腿的做法鸡爪减掉指甲,或者在买鸡爪时让店家帮你处理好,他们的刀更好使,也乐意帮忙。葱打个结,后续就不用在锅里到处捞了。冷水下锅...
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白辣椒炒鸡胗
用料鸡胗250克姜3片白辣椒7个干辣椒2个小米椒4个料酒2勺白胡椒粉少许蒜6瓣青蒜叶2根厨邦酱油1小勺蚝油1小勺味精少许麻辣香露少许白辣椒炒鸡胗的做法白辣椒泡开切好备用,再切点小米辣和干辣椒,和少量青蒜,蒜切片鸡胗切薄...
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白兰地彩椒鸡胗杂菇汇
用料杏鲍菇平菇鸡胗彩椒盐鸡精油白兰地彩椒鸡胗杂菇汇的做法鸡胗用盐白兰地耗油姜丝腌一下。平菇撕小朵,杏鲍菇撕细条。彩椒切成条开火,热油,爆蒜。下鸡胗,翻炒之后下平菇。翻炒出水之后下彩椒~调味。翻炒起锅...
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白辣椒爆鸡胗盖浇饭
用料米饭250g青菜白辣椒爆鸡胗料理包白辣椒爆鸡胗盖浇饭的做法青菜烫熟装盘白辣椒爆鸡胗料理包沸水中加热15分钟料理包开袋倒在米饭上香辣诱人的盖浇饭OK了小贴士更多美味食谱,请关注微信公众号:Shurito速宴,更多美食在...
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鸭胗炒茭白
中午炖鸭汤,把鸭胗和鸭心拿出来炒茭白,实在美味。用料鸭胗1个茭白3根辣椒1个料酒1勺生抽1勺盐1勺淀粉1勺葱头1个鸭胗炒茭白的做法茭白削皮,鸭胗洗净茭白鸭胗切条状切好的鸭胗加一点料酒生抽,淀粉抓匀,腌制10分钟热锅下油,放...
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白辣椒鸡胗
我去吃火锅,特别喜欢吃鸡胗,尤其是那种小郡干串串火锅,我可以吃好几把😁,这个白辣椒鸡胗,也很过瘾哦用料鸡胗克料酒勺姜片蒜瓣白辣椒(煮了晒干的辣椒)干辣椒,鸡精,生抽,白胡椒适量白辣椒鸡胗的做法鸡胗切片,不要太小哦,不然你会...
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酱鸡胗
脑袋里忽然闪过它的影子便欲罢不能的想念,那个馋劲上来是挡也挡不住的,吃过外面做的,但觉的欠点感觉,看来只有自己动手才行。儿子说不喜欢吃,那就少做点练练手吧。其实做菜不是做烘焙要克重分明,来来回回就是那点料,不用抄袭...
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不用炒糖色的酱鸡胗
用料鸡胗克葱根姜片老抽勺料酒勺花椒粒盐克八角耗油一品鲜酱油冰糖克油克热水克不用炒糖色的酱鸡胗的做法鸡胗多次冲洗,把血水泡出,洗净后,控水,放入葱,姜,料酒,味半个小时左右。锅中加入适量的食用油,先不加糖炒糖色,避免被糖...
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糖蒜爆鸡胗
用料糖蒜鲜鸡胗洋葱青红椒姜老干妈豆豉酱糖蒜爆鸡胗的做法将糖蒜去皮切片;青红椒、洋葱切丁;姜切细末备用鸡胗加入姜末、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉,调匀后腌制10分钟先爆鸡胗。锅内倒入食用油烧至七成热,将腌...
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白腌菜茭白炒鸡胗
婆婆说,当年她怀孕最爱吃这个。我吃了一口,妈呀太好吃了吧。因为酸酸爽口超级美味。用料鸡胗适量料酒3勺茭白1根咸菜2根盐尝后决定白腌菜茭白炒鸡胗的做法白腌菜备好,茭白切丁腌制鸡胗,葱,姜,料酒,盐炒茭白外放鸡胗,加入老酒...
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白椒鸡胗(白辣椒鸡胗,卜辣椒鸡胗)
白辣椒,又称白椒、卜辣椒、盐辣椒,是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘,也许大家并没有怎么听说过,但在湖南,它是一种家喻户晓的坛子菜。它不是一种辣椒品种,而是经过人工处理后的青辣椒。把青色和红色都褪尽,辣椒...
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小白也能做的卤鸡心鸡胗
周末看到小区楼下的卤猪蹄,突然就想吃卤味了转头去买卤味食材了,第一次做,本来还怕翻车呢,没想到队友吃的超香!用料鸡心适量鸡胗适量香叶8片干辣椒6个花椒10粒冰糖10颗姜5片卤汁3勺小白也能做的卤鸡心鸡胗的做法配料:冰糖,...
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焗鸡胗
一道简单的下酒菜,整个煮的鸡胗不会太硬好吃用料鸡胗500克南乳1块酱油1勺蚝油1勺姜3片蒜5瓣小洋葱3个胡椒粉5克焗鸡胗的做法鸡胗加几滴油和5克淀粉搓几下,用水清洗干净,鸡胗不用切碎了,洋葱切块(一分为二),鸡胗放高压锅,蒜,姜...
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‘白辣椒炒鸡胗’
最爱de湘菜♥……之一用料鸡胗15个白辣椒50克红辣皮子10克葱丝10克姜末5克蒜3瓣红青花椒粒20粒生抽2勺白酒1勺蚝油2勺白砂糖5克‘白辣椒炒鸡胗’的做法鸡胗去除脂肪、外皮,洗净切片(来自百度图)水烧开后加料酒、葱段,放入...