之挞皮怎么做更好吃
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瞎鼓捣之挞皮
一直种草小高姐的蛋挞,最近气温骤降,想着冰箱里的黄油再不用又可以丢了,于是开启瞎鼓捣系列~挞皮。本来以为有难度,没想到特别顺利地鼓捣出16个挞皮,成品还没烤,但是一眼望去觉得差不离了~用料中筋面粉150克盐2克水80克无盐黄...
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蛋挞+挞皮
以前挞皮都是买的,这次自己做简单的挞皮用料鸡蛋半个低筋面粉150克细砂糖10克黄油100克盐2克蛋挞+挞皮的做法挞皮蛋挞液小贴士这个量可以做出25个蛋挞...
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简易版(蛋挞皮)之芒果酥
最适合偷懒的芒果酥,简单易做。用料蛋挞皮8个芒果粒适量芝麻少许蛋液适量简易版(蛋挞皮)之芒果酥的做法速冻的蛋挞皮稍微变软,去掉锡纸底托;把芒果粒放进蛋挞皮里,捏紧边边,稍微整型,刷蛋液,撒芝麻。烤箱不用预热,180度10分钟。...
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蛋挞皮之芒果派
家里上次买的蛋挞皮,做完蛋挞还剩下几个,将它霍霍掉,清理冰箱空间。用料蛋挞皮6个芒果3个蛋挞皮之芒果派的做法1.蛋挞皮拿出来软化2.芒果去皮,去核,留下果肉,将它弄碎。3.将芒果放进蛋挞皮,两边捏紧4.空气炸锅先200℃预热5分...
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蛋挞皮自嗨之酥皮肉肠卷
简单快手好吃,是我一直的追求!因为我没有耐心,所以任何简洁明快的都是我喜欢的风格!用料蛋挞皮随意肉肠随意蛋挞皮自嗨之酥皮肉肠卷的做法蛋挞皮室温,回温。取下锡箔纸,在工作台上撒些粉,把酥皮按平,然后一分为二。擀面杖,擀薄...
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009购蛋挞皮之蛋挞
下厨房里做蛋挞的方子特别多。特意总结出我做蛋挞的流程,减少洗碗、整理的时间,供自己使用。用料淡奶油100克牛奶50克糖粉15克蛋黄2个小蛋挞皮16个009购蛋挞皮之蛋挞的做法拿一个有漏嘴的不锈钢大碗,这样方便过会倒蛋挞...
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蛋挞皮2食学做之笔记(叉烧酥与蛋挞)
外购蛋挞皮回来借鉴别人的经验學做叉烧酥与蛋挞用料❶【叉烧酥食材:】外购蛋挞皮6个叉烧馅适量蛋黄1个芝麻适量❷【没有加淡奶的蛋挞食材:】外购蛋挞皮6个鸡蛋1只水或牛奶100ml练奶20ml细砂糖15克(不用练奶时,糖的量为30...
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蛋挞皮的N种做法之No.1
自用配方来啦...奶香浓郁,超级嫩,甜度可调整用料淡奶油200克鸡蛋大的2个小的3个牛奶160克糖40-50克蛋挞皮的N种做法之No.1的做法碎碎念:鸡蛋大的是65克以上,小的50克左右如果单个60克左右用两个就可以啦!糖我用的韩国幼砂...
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皮皮•蛋挞
用料鸡蛋1个葡式蛋挞皮1皮皮•蛋挞的做法制作榴梿酥的时候烤盘里还有些空间顺便就把剩下的葡式蛋挞皮和剩下的蛋黄液加入白糖搅了放入里面。没想到哇烤出之后色泽口味啥的都要强店里卖的好几倍🙌瞧瞧吧真的好香哇还很...
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消耗家里的蛋挞皮之蛋挞皮披萨
家里的蛋挞皮已经躺在冰箱里好久了,本来买回来想给娃做蛋挞吃的,没想到的是娃对蛋挞不感冒啊!老母亲只好想其他办法了嘿嘿😁用料都是家里有的,操作简单,成果不错,全家都爱吃!用料蛋挞皮6个火腿粒适量芝士条适量意大利面酱适...
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蛋挞皮用法之小披萨
蛋挞皮还剩下很多,就想着法子做快手菜。这款蛋挞皮披萨简单快手还咸鲜,超爱!用料马苏里拉适量番茄酱适量蛋1个玉米胡萝卜豌豆适量蛋挞皮4个火腿半根黑椒粉适量蛋挞皮用法之小披萨的做法蛋挞皮拿出解冻。火腿切丁,我用的是...
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港式挞皮挞
奶油120g牛奶140g糖35g(哥哥说不够甜)全蛋液90g挞皮12个还剩一点点蛋挞液风炉200度15分钟转220度2分钟上色-临烤前才发现买的是港式蛋挞挞皮不过很酥也挺好吃哥哥说不够甜,糖可以加至45g?还说奶味不够吃香精吃多了吧😤下...
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蛋挞皮做法之蛋挞披萨-凯度蒸烤箱
多余的蛋挞皮用不完怎么办,试试这个蛋挞小披萨,超级好吃,解锁蛋挞皮的妙用~用料蛋挞皮6个沙拉酱适量番茄酱适量玉米粒适量胡萝卜丁适量豌豆粒适量马苏里拉芝士适量黑胡椒碎适量培根适量蛋挞皮做法之蛋挞披萨-凯度蒸烤箱...
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手抓饼蛋挞皮之香蕉酥
逛下厨房的无意发现的,刚好家里材料就试试看用料蛋挞皮8只香蕉1根牛奶适量炼乳适量手抓饼蛋挞皮之香蕉酥的做法塔皮解冻的时候,香蕉切小块,放点牛奶和炼乳搅拌一下,等挞皮已经软化拿出来去掉锡纸,放入香蕉对折捏一下,依次...
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君之 蛋挞千层酥皮做法
君之的原图和文字。为了自己的方便才把文字和图片放在一起查看。图片上有源处记录。用料低筋粉220g高筋粉30g黄油40g糖5g盐1.5g水125g以上为A组A所有材料混合黄油(裹入用)B180g君之蛋挞千层酥皮做法的做法如图如图如图...
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万能蛋挞皮之【芒果酥】
做过蛋挞之后剩下几只蛋挞皮今天中午找到了他们的用处此处可以做芒果酥凤梨酥榴梿酥苹果酥……嘎嘎嘎用料蛋挞皮8个芒果1个鸡蛋黄1个万能蛋挞皮之【芒果酥】的做法蛋挞皮拿出来放软芒果切丁放入蛋挞皮这个芒果放太多...
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下午茶之葡挞皮多种做法
用料葡挞做法:鸡蛋1个糖25克水半碗水叉烧酥做法:叉烧少许叉烧酱适量脆皮肠酥做法:脆皮肠4根芒果酥做法:芒果3个蛋黄1个下午茶之葡挞皮多种做法的做法葡挞材料🥚和糖和水搅拌。叉烧切碎,加了点水和叉烧酱搅匀。叉烧酥的皮涂...
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千层酥皮 蛋挞皮 〖君之〗
蛋挞芯制作见个人主页。用料低筋面粉220克高筋面粉30克黄油40克砂糖5克盐1.5克水125克黄油(裹入)180克千层酥皮蛋挞皮〖君之〗的做法配料:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)准备好...
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蛋挞皮椰挞
请注意,现在市面上好想有大中小三种挞皮,有一种最小的口感不是很好,但是正常尺寸的又不适合做椰挞,所以这里用的是中个尺寸噢!用料鸡蛋1个白糖28克黄油30-35克牛奶55克椰蓉35葡萄干随意,可不加蛋挞皮椰挞的做法鸡蛋充分打散...
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快手早餐之蛋挞皮火腿饺
最近已经不知道早餐得做什么了,于是想着把冰箱里存的一盒蛋挞皮消耗掉。结果却出人意料,这回纠结了,为了消耗蛋挞皮做的早餐,现在却又想回购蛋挞皮继续做这个火腿饺用料蛋挞皮适量火腿适量洋葱适量黑胡椒适量油适量快手早...
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生酮饮食之蛋挞不要皮
最近一直在生酮饮食也初见成效期间也会特别馋甜品碳水所幸人类的智慧是无穷的可以找到各种代替高碳水的食物今天突然想吃蛋挞但是做蛋挞皮太麻烦就做了个不要皮的蛋挞哈哈而且还是面包机版的哦用料蛋黄2个淡奶油100克...
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蛋黄酥之蛋挞皮汤圆
年前买了很多蛋挞皮没有用完,再加上疫情期间用力过猛的囤货多了很多汤圆,闲着无聊创意派没有蛋黄的“蛋黄酥”横空出世🍓🍰用料鸡蛋1个蛋挞皮4个汤圆4个黑芝麻少许蛋黄酥之蛋挞皮汤圆的做法从百宝箱似的冰箱里面拿出蛋...
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消耗淡奶油之蛋挞液(20个蛋挞皮的配方)
做蛋糕剩了些奶油,不想浪费,自家孩子吃少糖少各种料版,发在这里只是自己留着以后做备查,勿模仿,若用此配方请根据自家烤箱合理增减烤制温度。用料牛奶200ml鸡蛋4个(只使用3个整蛋和一个蛋黄)砂糖60克淡奶油160ml蛋挞皮20个...
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厨房小白之蛋挞皮➕元宵
简单,不用揉面,上手快,主要是好吃哈哈用料蛋挞皮4个黄米元宵4个鸡蛋1个薯片碎适量长竹签如果有的话哈哈厨房小白之蛋挞皮➕元宵的做法蛋挞皮和元宵拿出来稍微放一下解冻,时间不要太长,不然蛋挞皮会超软不好脱壳。蛋挞皮脱...
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从挞皮到蛋挞
挞皮是20个的量,挞水是6个的量用料牛奶100克低筋面粉100克炼乳10克高筋粉200克自制香草精3g奶油50克黄油100克奶粉20克炼乳5克挞水蛋黄2个炼乳10克纯牛奶40克奶油85克自制香草精3g从挞皮到蛋挞的做法挞水混合均匀无压...