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徒手做面包怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的徒手做面包精选专题是专门提供徒手做面包的相关精彩内容的地方,这里的徒手做面包相关内容,小编都精心编辑,精选优质徒手做面包的相关知识,分享一些徒手做面包方面的经验知识。

  • 徒手做面包食谱做法大全,超简单的徒手做面包做法步骤

    徒手做面包

    用料高筋面粉300克奶粉10克黄油45克糖60克盐4克鸡蛋1个牛奶170克酵母4克徒手做面包的做法把面粉,糖,盐,酵母,奶粉,牛奶,搅拌,这是一个非常粘手的工作,粘到怀疑人生,但请坚持,毕竟我这种手残都能搞定,徒手揉到起筋……累……加入...

  • 徒手出膜的松软豆沙面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    徒手出膜的松软豆沙面包

    用料高筋面粉250克糖20-25克盐2克鸡蛋1个牛奶100克酵母3克黄油20克豆沙180克全蛋液少许徒手出膜的松软豆沙面包的做法高筋面粉250克,糖20-25克,盐2克放到一个盆里拌均匀后打入一个鸡蛋慢慢加入100克牛奶搅拌成絮状,牛奶...

  • 徒手剥板栗食谱做法大全,超简单的徒手剥板栗做法步骤

    徒手剥板栗

    这个春节特别不平凡,武汉封城前网购了不少食物囤着,本来想买板栗仁的,结果没看清楚,收货的时候才发现是带壳的未经任何加工,反正关在家里也是关着,自己动手剥吧!武汉加油!!用料板栗300克盐2勺水半锅徒手剥板栗的做法带壳的生板...

  • 自制肉松-面包机徒手均可的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制肉松-面包机徒手均可

    用料猪肉500g大葱两段姜三片料酒一瓷勺上面是煮肉料,华丽分割,下面是调味料糖1铁勺盐3/1铁勺或口味耗油2铁勺生抽2铁勺色拉油1.5铁勺十三香和白胡椒粉各1/3勺自制肉松-面包机徒手均可的做法肉块顺丝切1.5厘米方块,剃掉筋...

  • 徒手绑螃蟹食谱做法大全,超简单的徒手绑螃蟹做法步骤

    徒手绑螃蟹

    自家“种”的螃蟹,得自己捆绑!(我会告诉你我家以前煮螃蟹从来不绑直接下锅嘛。。。)下厨房搜了一圈没找到此类菜谱,只得问了度娘再自己摸索。。。就像学游泳一定会喝上几口泳池里的水,绑螃蟹不被螃蟹夹几下那怎么叫绑螃蟹!建...

  • 全麦面包—《学徒面包师》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦面包—《学徒面包师》

    笔记用料如图全麦面包—《学徒面包师》的做法前一天,制作浸泡液,混合,盖保鲜膜,室温放置一夜。混合波兰酵头,盖保鲜膜室温发酵2-4小时,或至开始气泡,冷藏一夜。第二天提前一小时取出波兰酵头回温。全部混合,揉到发黏但不粘手...

  • 如何用中筋面粉做面包,徒手揉出手套膜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何用中筋面粉做面包,徒手揉出手套膜

    疫情期间,买不到高筋面粉,用中筋面粉(我的中筋面粉蛋白质含量10.9)做面包,但是之前失败好几次,没办法手揉出手套膜,今天中午成功了,和大家来分享用料中筋面粉500g糖60g奶粉15克两个鸡蛋取1个蛋黄加两份蛋清酵母6克水210克盐...

  • 徒手卷寿司食谱做法大全,超简单的徒手卷寿司做法步骤

    徒手卷寿司

    天气炎热。孩子们不想吃饭,然后就想做点特别的。用料米饭1碗紫菜2张黄瓜1根火腿肠1根白醋两调羹白糖适量盐适量徒手卷寿司的做法选择有筋道的米,蒸一碗。软硬适中即可。蒸熟后盛在盘子里,或者是盆子里凉一下。两大调羹白...

  • 徒手拨柚子食谱做法大全,超简单的徒手拨柚子做法步骤

    徒手拨柚子

    三红柚子一个用料柚子1个徒手拨柚子的做法小心翼翼顺着纹路来剥就好啦小贴士重点:细心细心再细心,认真认真再认真,下手要轻,顺着纹路来剥喽~~我就是喜欢一口气剥一大盘,然后坐着美美的享受哈...

  • 徒手剥核桃食谱做法大全,超简单的徒手剥核桃做法步骤

    徒手剥核桃

    大家都知道核桃不好剥,除了专用的工具之外,还有一个既简单又省力的方法用料核桃任意徒手剥核桃的做法把核桃放入袋中密封,尽量不要有太多的空气拿气密封好的核桃朝地上摔,我摔两下就有核桃开口了这是继续摔的效果,此时有核...

  • “BBA·学徒面包师”白面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【BBA·学徒面包师】白面包

    这是BBA系列的第二个吐司,白面包,这个配方属于经典百搭系的,我尝试的是书中白面包配方的第一个。因为在看了小德的博客之后,她比较推荐第一个,因为这个配方里面奶粉含量多,所以奶香浓郁,外加有蛋和黄油的滋润,吃口也比较好。...

  • 学徒面包师食谱做法大全,超简单的学徒面包师做法步骤

    学徒面包师

    开启一个面包的世界。这并不是一本纯粹的食谱书,虽然面包食谱的所有要素它都有。更多的,是在讲述面包的故事,不是面包的来历与传说,而是,面包的生命历程,也是面包师的生命历程。用料学徒面包师1本学徒面包师的做法唤醒谷物...

  • 超级杂粮面包—《学徒面包师》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级杂粮面包—《学徒面包师》

    笔记用料如图超级杂粮面包—《学徒面包师》的做法前一天混合浸泡液,用保鲜膜封住容器,室温放置一夜。浸泡液和主面团全部混合,揉到柔软而容易拉伸,发黏但不粘手,光滑而有光泽。在抹油的大碗,保鲜膜封住碗口,室温发酵至体积增...

  • 徒手轻松做面包的做法和图解,徒手轻松做面包怎么做更好吃

    徒手轻松做面包

    面包机不在身边,可是想做面包,又不想手工揉面到拉膜那么费力,于是找到了这个方法,又可以DIY各种面包了🥯,Nice!用料高筋面粉150克耐高糖酵母2克鸡蛋1个(60克,不夠用牛奶🥛补充)牛奶40克糖15克植物油或黄油8克徒手轻松做面包的...

  • 紫菜包饭   徒手快手版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫菜包饭 徒手快手版

    剩米饭这样做抢着吃。用料米饭1盘紫菜5张胡萝卜半根黄瓜1根鸡蛋2个寿司醋适量沙拉酱适量火腿5片黑芝麻适量紫菜包饭徒手快手版的做法剩米饭一盘加热后备用,胡萝卜切条焯水,黄瓜切条,火腿切条,鸡蛋打散煎成鸡蛋饼后切条。...

  • 无需面包机🙌徒手揉面🍞豆沙馅排包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无需面包机🙌徒手揉面🍞豆沙馅排包

    在下厨房看到的做面包的大多都是用面包机和面的,我没有面包机,也没打算买,因为平时主食多还是米饭面条类的,用得不太多所以不准备买,于是找了好多徒手揉手套膜的方法,再从别人那里学到的面包的配方做出来的,本来打算做面包的...

  • “学徒面包师BBA”玉米面包Corn Bread的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【学徒面包师BBA】玉米面包Corn Bread

    我实在喜欢美式cornbread,特别分享彼得·莱因哈特《学徒面包师》(TheBreadBaker'sApprentice)一书中的“超奢华”配方~最近一直在磕各种改良版,比如用等量牛奶替换油脂啦,无视培根撒一把葡萄干或者核桃碎啦,糖量减至1/...

  • 如何做徒手扎螃蟹好吃 徒手扎螃蟹烹饪方法大全

    徒手扎螃蟹

    用料螃蟹🦀️1只勇气💯徒手扎螃蟹的做法挑出今天要挑战的生猛螃蟹🦀️...

  • 徒手蒸甄糕食谱做法大全,超简单的徒手蒸甄糕做法步骤

    徒手蒸甄糕

    第一次尝试糯米甄糕的成功经验和血泪教训用料糯米半碗红枣10颗山楂糕/葡萄干/糖渍红豆/梅干随你喜欢徒手蒸甄糕的做法白糯米3颗九道湾的酱果,酸甜口味;你也可以用糖渍红豆,葡萄干,花豇豆,红芸豆等你喜欢的东西⚠️但是,不要加...

  • 徒手取椰肉食谱做法大全,超简单的徒手取椰肉做法步骤

    徒手取椰肉

    用料叉子(或勺子)要不锈钢的1把椰子1个徒手取椰肉的做法喝完的椰子🥥砸开砸开后用小叉子或者小勺子伸进椰壳和椰肉边缘的缝隙里一点点敲开…里面的皮还是有棕色的我是拿水果刨刀把棕色的皮都刨干净的……刨干净后水里冲...

  • 无需面包机🌸徒手揉面☞酸奶紫薯小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无需面包机🌸徒手揉面☞酸奶紫薯小餐包

    我买的越南小紫薯到了,蒸着吃试了一下很甜,而且跟超市的比没那么多筋,然后就做了一些紫薯馅,准备做面包。这个出手套膜的方法我是学习别人的,然后结合另一个酸奶面包的配方做成的,比上一个出手套膜的方法更省力,不需要面包机...

  • 徒手榨梨汁食谱做法大全,超简单的徒手榨梨汁做法步骤

    徒手榨梨汁

    夏季炎热、骄阳似火再加上空调的捣乱不少人都患上了热感、呼吸道感染不过俗话说"是药三分毒"有没有办法不吃药解决咳嗽问题呢?这个问题交给梨就没错了~听说梨有止咳润肺的功效如果家里的榨汁机突然坏了又不想直接把梨...

  • 面包学徒食谱做法大全,超简单的面包学徒做法步骤

    面包学徒

    无糖无油波卡勒用料耐心力量温柔锋利火候面包学徒的做法6小时...

  • 徒手剥柚子食谱做法大全,超简单的徒手剥柚子做法步骤

    徒手剥柚子

    用料刀1把碗1只垫子随便你暖风机1个柚子怪☝🏻️(•̀⌄•́)徒手剥柚子的做法只要拥有☝🏻️(•̀⌄•́)柚子怪就可以拥有完美的柚子...

  • 如何做徒手蛋糕好吃 徒手蛋糕烹饪方法大全

    徒手蛋糕

    如果你有一个喜欢烘焙的情怀又不想购置太多的烘焙工具和设备,那么今天带给大家的这个徒手蛋糕可以满足你多年的烘焙梦想啦,它味道浓郁,香甜可口,操作简单,零失败!快跟随这个食谱到你的厨房试试吧!用料消化饼干1包淡奶油①75g...