家常酿黄酒怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的家常酿黄酒精选专题是专门提供家常酿黄酒的相关精彩内容的地方,这里的家常酿黄酒相关内容,小编都精心编辑,精选优质家常酿黄酒的相关知识,分享一些家常酿黄酒方面的经验知识。
-
家常酿黄酒
注意事项:酒缸只能用于酿酒,腌酸菜腌肉腌臭豆腐腌酱的缸不可以用来酿酒。压酒的厨具不能沾油,酿酒温度大概在10到20度左右,南方一般是在农历10月11月份。用料开水放凉或直饮水7.5斤红酒曲325克圆糯米5斤家常酿黄酒的做法...
-
家常版甜酒酿(超详细)
我们一家子都爱吃甜酒酿所以成妈时不时会抽空做上一些解解馋夏天也算是做酒酿的好时节24小时就可以轻松搞定真真是方便的紧可是,同事竟然告诉我酒酿应该是奶奶辈才会拥有的技能今天,我就和大家分享一下酒酿的基础做法也...
-
家常菜——酒酿红烧鱼
红烧鱼。也是基本上家家会做,家家常吃的菜式!我家这道红烧鱼,味道和传统的不太一样,是因为放了酒酿。各位可以试试!!用料鲈鱼姜蒜,葱香菜,朝天椒酒酿生抽老抽(可不加)家常菜——酒酿红烧鱼的做法鲈鱼一条,鱼贩代为处理。冲洗干净...
-
农家酒酿
直男老爸拍摄的图片大家凑合看吧用料糯米1000克甜酒曲5克农家酒酿的做法糯米洗净,浸透(浸泡3小时以上)上锅隔水蒸熟(20分钟以上)出锅,等它自然冷却至常温;等待期间,烧一壶开水冷却备用缓慢倒入冷开水搅拌至米粒均匀后(无积水)加...
-
客家黄酒月子糯米娘酒酿
客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒,据说已有五千年的历史,与江南的糯米水酒异曲同工,但却有着绝然不同的独特底蕴。客家娘酒呈乳白色,浓的用筷子一粘,可以拉出丝来,喝上一口,味美香浓,直透心头。对孕妇来说,是一款无添加,可以补...
-
家常甜酒酿
用料糯米1000克安琪酒曲(甜味型)8克凉白开适量家常甜酒酿的做法糯米浸泡6-8小时用手能拧碎即可放入笼屉下面记得垫上蒸布.我用了双层的蒸锅蒸大火蒸30分钟清洗过程忘记拍照了.我是用凉白开清洗了糯米沥干水放在无油无水...
-
客家甜酒酿
客家甜酒酿今日小贴士:配料:白糯米500克,甜酒饼1个,凉白开60ML注意事项:做酒糟的糯米选糙一点的普通糯米即可,所有煮饭的、酿酒糟的容器都要求是无水无油干净的,要不然很容易发霉或者变酸。用料糯米500克客家甜酒酿的做法客...
-
伪自酿啤酒(白钟元家常菜)
用料柠檬生米酒啤酒伪自酿啤酒(白钟元家常菜)的做法柠檬切小片,不放也可以倒入生米酒少量放入柠檬,啤酒完成...
-
家常--酒酿圆子 小汤圆
记得原来我很开朗的,后来的后来负能量越积越多。小美终于从一个话痨,变成一个闷葫芦了。哈哈!又听说面由心生,希望明天开始小美要做一个快乐开心的人,小美可不希望以后老了,面相不和蔼可亲呢!最近几天心情老不好了,归其原因...
-
家常酿菜
小时候最喜欢吃的就是妈妈做的酿豆腐,如今已为人妻为人母,该自己动手倒腾了,味道很不错哦!用料苦瓜1根茄子1根香菇6朵胡萝卜半根木耳3朵猪肉500青椒2个酱油2勺蚝油1勺盐适量淀粉1勺葱2根姜3片家常酿菜的做法将准备酿的料...
-
家酿白酒
从不喝白酒,总觉得辣得难以入喉,却突然心血来潮想自酿一口好酒,先给自己命名了“茅台西施“,便以为能酿出茅台了。虽然对于酿白酒是零基础,好在热情高涨,本来又心灵手巧、冰雪聪明,查阅了各种资料,又加了酿酒群,得到群里大哥们...
-
黄金酒酿
用料酒酿200g水鸡蛋1个白砂糖10g黄金酒酿的做法往锅内加少许水⊙ω⊙(薄薄一层即可)等水热……不能沸腾,凭你做菜的sense,感觉它水热了😎没感觉的人直接滚吧,你不适合做菜……加入200g的酒酿,稍稍搅会儿一下。这个稍稍呢也...
-
家酿黄桃酒
下厨房很多果酒方子都是泡酒,最近看了李子柒的酿酒视频,自己折腾了一款家酿果酒,第一次写菜谱,有点小激动\(≧▽≦)/用料冰糖750克黄桃8斤果酒酵母1克高度白酒一点点凉白开10克家酿黄桃酒的做法某宝买的黄桃,带箱10斤,净重...
-
家庭自酿醪糟(酒酿、甜酒、米酒)
小时候特别喜欢吃外婆自己做的酒酿,不管是煮鸡蛋还是汤圆,都要加上两勺增加风味。买的甜酒曲虽然不如外婆的老酒曲风味足,但自制酒酿的香甜也足够我用来追忆小时候了。用料糯米200克矿泉水100ml安琪甜酒曲1g白砂糖20克家...
-
家常甜酒酿,甜甜甜
小时候家里奶奶经常做甜酒酿,虽然失败较多,但成功的甜酒酿真让人回味,鲜甜甘爽。长大后,儿子👦爱喝,夏天我就经常做,只要注意小细节百分之百成功。用料糯米500克安琪酒曲若干凉开水若干家常甜酒酿,甜甜甜的做法糯米提前浸泡...
-
家酿红酒
用料糯米10斤毛曲1斤凉开水16斤玻璃瓶24L家酿红酒的做法1.先把凉开水量好倒入玻璃瓶中2.糯米洗下泡1小时20分钟后沥干备用3.锅里水烧开,靠的是蒸气把米蒸熟,开盖蒸半个多小时左右米全部变了个色,在盖上蒸15分钟就好了4.糯米...
-
传统家常酒酿-甜酒
原本构思了一篇念旧的文章,关于小时。看来还是俗人一枚,心烦气躁的完全静不下心。心情太容易受身边事物影响了!刚敲键盘,就听到屋外面很大的撞击声,出车祸了?趴在窗口看了看,一辆蓝色轿车与一辆自行车撞到了,自行车在车头下面...
-
家酿青梅酒
今天定的高山梅到货了。想起四月泡的福建梅教程还没分享给大家,所以趁今天有时间分享出来。2011年开始受姑姑影响,喜欢捣鼓一下果酒,泡过葡萄酒,荔枝酒,龙眼酒,杨梅酒,青梅酒,其中最爱是青梅酒。从2016年开始,每年都会泡青梅酒...
-
家酿甜酒酿
在这个特殊春节期间,学做妈妈牌甜酒酿用料甜酒曲一包面粉两勺糯米2500克凉白开100克家酿甜酒酿的做法准备捣碎甜酒曲捣碎➕两勺面粉搅拌均匀一锅糯米饭五斤左右一半米饭放入缸内预热米缸还有一半米饭冲凉撒入甜酒曲,把...
-
黄酒酿蛋
我们那的女人怀孕时,她们的妈妈就会开始酿黄酒,用来做长寿面的面汤、以及炖煮各种月子餐。我妈妈坐月子时就很喜欢吃黄酒酿蛋。平时吃饭没菜时,她也会加这么个菜。用料鸡蛋黄酒(料酒)食盐适量糖黄酒酿蛋的做法1.鸡蛋搅拌打...
-
自酿黄酒
🍀黄酒是中国传统特产,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。🍀黄酒以中国绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产...
-
家酿,佳酿!——青梅酒(梅子酒)
青梅酒可以随意买得到,但是自己做的既放心又有趣,是哪里都买不到的味道。青梅酒,从第—次尝过后就喜欢上了😂,而每当朋友来到我家的时候我也会端出青梅酒与朋友分享,而他们尝过后也每每赞不绝口。每年4月至6月是梅子成熟...
-
客家黄酒/甜米酒(还不知道酿酒结果……)
从小就喜欢家里酿的甜甜的糯米酒,还经常偷偷从酒桶里舀酒糟吃哈哈哈~今天刚酿了酒,不知道最后能不能成功酿出甜酒~两三天后就知道啦!再告诉大家!用料糯米3-4斤安琪甜酒曲10g红曲米适量随意客家黄酒/甜米酒(还不知道酿酒结果...
-
家酿葡萄酒
用料白糖葡萄巨峰葡萄家酿葡萄酒的做法把葡萄先用加少许盐的水洗一遍,然后再用加少许面粉的水再洗一遍。然后晾干,做葡萄酒的葡萄用巨峰葡萄最好放到容器里,葡萄要戴着手套捏碎,一层葡萄一层糖,糖的用量是三斤葡萄一斤糖,注...
-
在家用古法酿米酒(料酒,黄酒,老酒)
绝对想不到自己做出的米酒会这么好看,这么诱人,这么香醇,而且最重要的是没有防腐剂,记住放入的糯米和出酒率是1:1.5,也就是说你糯米放10斤成品酒就是15斤用料酒曲2斤山泉水10斤糯米8斤在家用古法酿米酒(料酒,黄酒,老酒)的做...