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baochao怎么做更好吃

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    210816-9-3C6爆炒腰花两个猪腰切花刀,切好后放滤水篮,流水冲洗,再淋料酒都要淋透。嫌酒气大可以再用清水过一遍。控干水分。放盐,生粉两勺,轻抓匀。配菜:泡的二荆条辣椒3个(四川泡辣椒),青线椒3个,四川大葱1根,几个泡发好焯水后...

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    210802-8-7C(七)爆炒鲍鱼鲍鱼平切,薄透。有点考验刀功。火锅摆盘就是把鲍鱼片对折一下,摆盘参考上图。鲍鱼壳蒸五分钟蒸熟杀菌作用。备:生姜片,辣椒,蚝油,芹菜,西葫芦(云南小瓜),彩椒热锅热油,放配菜西葫芦彩椒生姜片,炒断生就扒开...