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简单版凉拌凤爪🐔

菜谱3.07W
简单版凉拌凤爪🐔的做法步骤图,怎么做好吃

简单易学的凉拌鸡爪

用料  

鸡爪 2斤
蒜头 1个
小米辣 适量
白醋或者陈醋 3勺
海天酱油 3勺
白糖 15克
耗油 一点
辣椒 3勺

简单版凉拌凤爪🐔的做法  

  1. 鸡爪直接丢锅里烧一锅水煮15分钟闷5分钟然后捞出来洗干净放进冷水泡半个小时(中途换两次冷水)
    再用剪刀剪去指甲

    简单版凉拌凤爪🐔的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 沥干水的鸡爪斩块更加入味
    加入3勺醋、辣椒油、蒜末,糖,酱油,耗油,小米辣椒等说明写的调料一起用手套抓拌均匀
    冷藏1小时后风味更加

    简单版凉拌凤爪🐔的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

调料根据个人口味加减量,没有一定
有条件的可以加几片柠檬和香菜