發麵大餅怎么做更好吃
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發麵大餅
發麵大餅,也有人稱山東發麵大餅。網上找到的食譜,試作好多次。喜歡吃甜的就加糖,改成蔥花鹽就是發麵蔥油餅。只是偶爾作就手揉麵團,時常作給家人吃就去買台攪拌機,揉麵真的是體力活,發麵團可能要多試幾次,才會完好,用料一麵團...
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香蕉鬆餅 無bp 不打發蛋白
不好意思,沒準備製作過程的圖片。從一開始找消滅熟香蕉的食譜到現在,已經掌握了最喜歡的口感。鬆軟而且濕潤,每一口都有香蕉味。最近已經變成特地買香蕉回來,期待的梅花點出現了,馬上就來做一份。用料香蕉1.5根白砂糖1...
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超簡單懶人鬆餅(無須打發)
研究了超久的🥞🥞終於成功啦!一起來做吧💕💕用料雞蛋1個低粉70克牛奶70克糖20克超簡單懶人鬆餅(無須打發)的做法將70克低筋麵粉篩入容器打入雞蛋加入20克白砂糖加入70克牛奶攪拌均勻倒入保險盒或保特瓶內搖勻即可(soeasy!...
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天然酵母蔓越莓幹鄉村麵包(冷藏發酵)
可以偷點小懶的麵包…用料天然酵母80克全麥粉30克高筋面粉220克水150克新鮮酵母2克糖20克鹽2-3克玉米油15克蔓越莓幹30克橙皮丁20g天然酵母蔓越莓幹鄉村麵包(冷藏發酵)的做法蔓越莓幹我喜歡先用白葡萄酒先浸泡一下,這步...
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發麵蔥花千層餅(愛鍋)
廚房引進愛鍋,與小美配合,智能管理。今天用小美揉的發麵,愛鍋煎了千層餅,外脆內軟,好吃極了。用料麵糰:水220克糖20克鹽1茶匙酵母5克麵粉400克油酥:菜油40克麵粉20克鹽10克黑胡椒粉1勺發麵蔥花千層餅(愛鍋)的做法1、小美揉麵(內...
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鹹麵餅
用料水300g自發粉(或者麵粉+酵母)150g鹽少許鹹麵餅的做法麵粉加水,先不要攪拌,過五分鐘。然後攪拌用勺子把麵粉粒按均勻,下少許鹽,攪拌一下。不用太粘稠最好用小的不沾鍋放半勺子油,把面漿再攪拌一下,小火倒入鍋裏,待成形即可...
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蘋果肉桂麵包抹醬-黑白發酵淡味黃油測評
用來抹麵包的黃油醬,材料的多少可以按照個人喜好來,比如喜歡甜味可以多放點糖粉,喜歡酒可以多放點點酒♡(咳咳……)用料苹果適量肉桂粉適量糖粉適量白蘭地適量麵包片適量黄油適量蘋果肉桂麵包抹醬-黑白發酵淡味黃油測評的...
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豬肉蘿蔔絲發面餡餅
十一是祖國生日再過幾天又趕上中秋節在北方我們總要買幾盒老鼎豐的月餅過節而在阜寧女兒家這邊他們沒有吃月餅的習俗而是烙好多的餡餅炸好多的肉丸子不僅僅自己家吃還要送給親屬家嘗嘗他們覺得這樣才有過節的樣子我的...
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免機器,免打發,只需拌勻的脆口蛋白餅乾
超简单好脆好好吃的饼😋剩余蛋白的好去处,只需拌匀无难度,快手的10分钟就可以搞定。視頻食譜,_gI想知道我更多食譜可以訂閱用料蛋白35g糖粉30-40g無鹽黃油50g中筋麵粉50g免機器,免打發,只需拌勻的脆口蛋白餅乾的做法黃油軟...
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咖啡全麥燕麥麵包/磅蛋糕(懶人版無手揉無發酵)
繼續消耗家裡快爛掉的香蕉,燕麥片,還有買錯了咖啡粉🤦🏻♀️懶人版本,不用手揉不用發酵,特別適合我本人🤣咖啡粉可以換其他,例如可可粉,抹茶粉,芝麻粉...等等,當然不加也可以啦~用料“干料:”黑全麥麵粉90克(沒有燕麥就全部125...
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發麵版南瓜餅
用料南瓜三百克白砂糖三十克低筋麵粉五百克泡打粉五克酵母八克發麵版南瓜餅的做法蒸好後的成品小贴士南瓜蒸好後放涼。打好的麵就可以直接趕。麵趕好後刷油對折在趕。然後用模具按。表面可以準備線條壓紋路。在發的過...
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自製自發麵粉 (Self-rising flour) - Cupcake Jemma
CupcakeJemma的'週二小貼士'!這是第一個!除了分享Cupcake方子Jemma她的C&D團隊也希望可以分享一些有用的小貼士等等。所以,自發麵粉是Jemma經常用到的東西而大家可能並不能輕易買到,如何自己製作呢?Jemma的...
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手不沾麵的發麵餅
用料面粉250克酵母2克水約160克雞蛋2个盐3克椒鹽2茶匙香蔥或玉米粒隨意手不沾麵的發麵餅的做法把麵粉酵母水混合,用筷子攪拌成圖中的樣子!(每種免費吸水量不同,自行加減)蓋蓋子發酵一到兩個小時。發酵好以後用筷子攪動一下...
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絲瓜麵餅湯
夏天最爱食物之一。丝瓜与面粉的清香,有家的味道。用料丝瓜一根仔姜半根面粉100克油盐葱花花椒絲瓜麵餅湯的做法1,絲瓜麵餅湯做法:麵粉慢慢加入少量水揉成光滑麵團,靜置10分钟2,油鍋燒開放入幾粒花椒,仔姜絲,絲瓜片,炒香后加...
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烙發麵餅
外皮蘇,裡面很蓬鬆用料白面玉米麵酵母鹽油烙發麵餅的做法溫水和面,等待發到兩倍大幹成小餅,放置醒十分鐘再放熱鍋刷油,撒黑芝麻小贴士可以放入紅糖餡和豆沙餡...
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牛油果麵包夾餅
買了新機器回來,首先一定要來試一下😋我喜歡吃甜的,所以就用了甜方包和牛油果伴糖,超好味,又清新!用料甜方包1包牛油果1個白砂糖隨意牛油果麵包夾餅的做法牛油果切開挖肉,牛油果如果熟透了很容易就可以挖肉出來,然後加適量砂...
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大蒜麵包
這道簡易又好吃的小點很適合搭配濃湯一起享用,雖然熱量不低但是美味無敵啊!用料鹹奶油黑胡椒海鹽橄欖油蔥大蒜法棍大蒜麵包的做法鹹奶油加熱融化後加入適量黑胡椒與海鹽小蔥與大蒜切小丁後與奶油一同攪拌成醬法棍切薄...
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麵糰發酵(小美版/美善品 TM6)
难度:容易准备时间:5分钟总时间:35分钟产量:1份用料水250克麵糰發酵(小美版/美善品TM6)的做法在蒸鍋內鋪入烘焙紙,將待發酵的麵糰放入蒸鍋備用。將水放入主鍋,架上蒸鍋,以發酵/1小時/45°C進行發酵,即可接續操作。...
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發面燒餅
好酥脆用料中粉300克酵母3克糖5克暖水190克油酥材料:中粉30克熱油30克發面燒餅的做法中粉丶暖水丶酵母丶糖拌勻搓成糰,發至一倍大熱油倒入中粉即成油酥,面糰擀成長方形,舖上油酥卷起切成8份包上豆沙封口向下擀成舌狀,用刮...
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不要烤爐也不用麵粉的月餅
用料吐司3片糖1勺牛奶少量可可粉3勺巧克力/奶酪塊/任何小料適量不要烤爐也不用麵粉的月餅的做法加入吐司、牛奶和糖,也可以加可可粉/抹茶粉/草莓粉/紫薯粉等等,用攪拌機攪成麵團揉成一塊皮加入奶酪塊/巧克力放入模具,如...
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發發酱铜锣烧
花生酱也是自制滴!这是12个的量~用料鸡蛋4只白砂糖40g低粉160g牛奶50g泡打粉5g蜂蜜15g水20g花生酱若干發發酱铜锣烧的做法1、所有材料除了粉类,全部放入,搅拌均匀…2、加入低粉、泡打粉,充分混合…(提起搅拌棒挂糊会滴落,没...
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黃油香煎土豆餅(免用麵粉)
這個做法不用麵粉,土豆味更跳,而且一樣可以做出香噴成形的好吃土豆餅。用料土豆1个雞蛋1个盐适量胡椒粉适量黃油适量黃油香煎土豆餅(免用麵粉)的做法將土豆削皮切絲或刨絲,不必泡水,備用。雞蛋打散,加入土豆絲中拌勻,加适量鹽...
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碎餅乾饅頭/麵包(電飯鍋版)
低筋麵粉碎餅乾乾酵母白糖牛油/豬油用料低筋麵粉適量碎餅乾適量乾酵母少許白糖適量牛油/豬油少許碎餅乾饅頭/麵包(電飯鍋版)的做法準備好材料。全倒一起。揉團,醒麵。醒後捏成萌萌的大小。入鍋,讓它幹活。ok後撒點糖粉。...
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無麵粉版全牛奶冰淇淋餅乾
這款同樣是偽裝成冰淇淋球的餅乾但是不需要麵粉也不需要雞蛋全用奶粉牛奶味十足!另外還有超有顏值的彩虹冰淇淋餅乾請點擊:用料無鹽黃油(室溫放微軟)125g糖霜50g無糖奶粉150g無麵粉版全牛奶冰淇淋餅乾的做法室溫放軟的黃...
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有機全麥天然酵母12小時低溫發酵法棍麵包
用料天然酵母液120g水150麵粉240g鹽6g有機全麥天然酵母12小時低溫發酵法棍麵包的做法取天然有機全麥酵母與配方中其它材料混合後蓋保鮮膜靜置3個小時!分別每30分鐘折疊一次!待3小時後麵團發至2倍大放入冰箱加蓋4度過夜1...