香辣碎米鸡怎么做更好吃
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香辣碎米鸡
鸡肉剁小块,这样炒着吃比辣子鸡还棒~~用料鸡1只辣椒适量蒜姜片适量香辣碎米鸡的做法鸡肉剁小块,多过几遍清水去除血水,滤干水份;锅内放油,油温差不多六成热,下入鸡肉炸香,表面变色捞起锅内留油,放蒜、姜片、辣椒炒香,然后放入炸...
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碎米鸡丁
碎米鸡丁是一道川菜的菜肴,具有地方特色,基本特点是咸并微甜,带有酸辣味,脆嫩适口。碎米鸡丁看似很象“宫保鸡丁”,一样的以鸡肉和花生为主材。不过一个是鸡肉块一个是鸡肉丁,一个是花生米一个是花生碎。其实这两道菜肴是完...
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碎炒香鸡米
今天给大家上一道非常好吃的碎炒香鸡米,值得推荐一下,是铁钢师傅做的,鸟儿试了一下,味道真是不错,色泽红润,鲜香微辣,也很下饭,大家有时间试试吧!用料鸡腿1只270克藕150克青椒1个红椒1个香菇3朵小葱2根姜10克独蒜1/2个鸡蛋1只...
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荷叶碎米鸡
荷清香扑鼻,鲜味四溢,碎米润滑可口,鸡肉的味道完全渗透到之中,荷叶的清香回味悠长,菜品开胃爽口,风味独特。在炒制之间,相互交糅相互渗透,不起眼的外表下包裹的是最扎实的丰腴饱满和直截了当的逼人清香。(扫描关注下方二维码烹...
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碎碎香辣鸭
用料肉鸭一只/半只小米辣适量蒜苗适量姜适量蒜泥适量葱花适量盐适量料酒5勺黑胡椒颗粒适量山胡椒油适量碎碎香辣鸭的做法把鸭子洗净剁碎,越碎越好,锅烧热,先不要放油,把剁碎的鸭先爆炒,炒至没有水为止,放料酒继续炒,炒香,装盘...
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鱼香鸡米碎
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料蒜苔80g熟花生50g剁椒酱(红)30g水发木耳80g食用油20g腌制鸡肉用料鸡胸肉200g盐2g水20g玉米淀粉5g调味汁糖20g醋10g生抽5g老抽5g玉米淀粉10g水20g盐2g鱼香鸡米碎的做法木耳切成...
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泰式甜辣鸡肉碎太阳蛋茉莉香米盖饭 Kai Rabert
为啥叫KaiRabert,因为我家门口泰国餐馆里这个菜叫这个名字,香喷喷的茉莉香米饭上铺满了甜甜咸咸酸酸辣辣的鸡肉碎还有一个炸鸡蛋*。提前焖好一锅泰国茉莉香米饭,配饭吃可以干掉整碗鸡肉碎。*泰国餐馆用的是炸荷包蛋。不...
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瓜香碎米鸡
养生厨房的菜谱,具有滋补脾胃、化痰之功效。用料南瓜100克鸡胸肉100克松子仁15克豌豆50克香菇100克芽菜200克瓜香碎米鸡的做法把南瓜去皮,切成丁。然后放入开水中,焯1分钟左右。把鸡胸肉切丁,然后加盐、酱油、半勺淀粉、...
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香辣黄豆碎
近日回山东老家,爸妈新打的黄豆,缠着妈妈给我做了这一道家乡日常炒黄豆,巨爱,卷煎饼咬一口,满口溢香,香辣可口。以下说明是我根据实际操作做的,因为爸妈自留一部分,我还要带走一部分,所以做的量比较大,锅也大,碗也大,大家可以酌情...
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碎米香芹
春天到了,吃够了油腻肉菜的嘴巴也是时候用一道美味清新的素菜来唤醒新的味觉,迎来春天一大波美味的到来!用料香芹200克胡萝卜1根生抽1汤匙盐1茶匙碎米香芹的做法芹菜、胡萝卜切丁。锅中热油,倒入胡萝卜丁翻炒片刻。倒入芹...
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香辣花生碎
记得小时候,家里穷,妈妈能拿的出手的一道菜也是家里能负担的起的一道菜,就是花生碎,因为家里种花生。每每看到花生就会想起这道儿时记忆的干饭菜。用料花生碎生花生200克—300克油3勺葱2/3跟大葱斜切干辣椒4个(根据口味加)...
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榨菜碎米鸡
晚餐本来不想吃了,因为又累,又不安,但是炒了一碗榨菜碎米鸡,居然就开了胃,就着吃了一大碗米饭,所以我给它定义为——任何环境下都能创造好胃口的菜用料鸡脯肉200克榨菜适量青红椒适量生姜少许蒜少许干红椒少许生抽少许鸡精...
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碎牛肉碎蘑菇碎小米辣
用料蘑菇牛肉碎小米辣酱油葱姜碎牛肉碎蘑菇碎小米辣的做法切蘑菇,切姜,切葱,切小米辣!热油炒姜葱和肉到熟加蘑菇和小米辣和酱油...
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碎米鸡胸肉
鸡胸肉往往减肥时买了,后面就觉得它食之无味…今天做一个关于鸡胸肉的超下饭的房子,小周已经点赞…完美!用料鸡胸肉1块淀粉1勺蚝油1勺姜粒1片切碎榨菜1包生抽2勺老抽1勺白糖适量葱花适量料酒适量碎米鸡胸肉的做法鸡胸肉...
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芽菜碎米鸡
这道菜,是用鸡肉与宜宾碎米芽菜混合炒制而成,做法家常、汤汁油亮、味道浓香,既能配饭,又可拌面食用。用料芽菜200克鸡腿肉250g料酒15g盐9克(分两份)老抽5g胡椒粉2克干淀粉15g味精6克(分两份)香油8g水淀粉10克食用油适量姜末10...
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瓜香鸡碎米
从电视上学来的低脂营养健康菜,味道不错,亲爱的做起来吧!用料南瓜、香菇、豌豆、鸡肉适量料酒、盐、糖、生抽、鸡精、淀粉适量瓜香鸡碎米的做法南瓜、香菇、鸡肉切丁鸡肉用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用南瓜、香菇、豌豆焯...
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碎碎辣椒
贵州人爱吃辣,这道碎碎辣椒可以用来拌面拌饭,还可以做凉拌皮蛋(⊙o⊙)哦用料青椒大蒜末,盐,鸡精,耗油碎碎辣椒的做法选择这种青椒才有味辣椒切碎热锅冷油,油热后下大蒜爆香入青椒碎,翻炒后入盐,鸡精,耗油调味,怕辣的可以多炒些...
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香炸辣椒碎
这是一位长辈教给我的,来自于哪里我不清楚,但是真的很好吃,攒钱的朋友们看过来,有了它,每天啃馒头也是一种幸福。用料盐少许花椒面少许味精少许克糖少许葱半根蒜1瓣花生碎适量瓜子仁适量白芝麻适量香炸辣椒碎的做法1.锅中...
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香辣牛肉碎
这个菜灵感来自外婆菜。原本是想做外婆菜的,家里没有大头菜干,所以改良了一下。这个可以说是豪华升级版外婆菜啦用料牛肉克姜末克盐克生抽勺青辣椒个菜籽油勺木耳小米辣香辣牛肉碎的做法姜,蒜,小米辣,青椒,葱切碎。木耳泡发...
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香辣炒肉碎
用料猪肉小米椒杭椒干辣椒李锦记蒜蓉香辣酱李锦记草菇老抽少许淀粉香辣炒肉碎的做法猪肉剁碎,将三种辣椒切碎锅里放上适量油,将切好的所有辣椒下锅爆香,大火翻炒剁好的猪肉下锅,与辣椒一块大火翻炒至肉变色先后加入李锦记...
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越南老鸡汤辣碎虾米粉
越南奶奶的口述食谱。用料老母鸡一只金燕米粉200克鸡蛋3个猪肉馅50g珀宽辣碎虾一盒西红柿3个丸子随意罗勒叶一小把薄荷一小把豆芽一把鱼露一勺越南老鸡汤辣碎虾米粉的做法先把老母鸡洗净,熬一锅鸡汤。作为米粉汤底。在...
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酸辣碎米肉
“饭扫光”的美味小菜哟用料酸黄瓜200克,或酸萝卜猪肉末100克蒜苔20克红椒1根干红椒丝随意泡野山椒随意蒜3瓣姜2克植物油1大勺李锦记头抽1大勺糖1大勺豆瓣酱1小勺鸡精适量酸辣碎米肉的做法蒜苔切小丁,蒜和姜、红椒切细...
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下饭神器:香辣碎碎鸭
无难度,小白可以做的菜。用料鸭子(或者鸭边腿一个)半只蒜薹(我家没蒜薹了所以这次放的芹菜)若干,鸭子的一半那么多,切碎朝天椒(或者普通红辣椒)若干,爱吃辣多放,不爱吃辣少放,切圈圈生姜,大蒜若干,切碎花椒若干(根据自己口味来)花椒粉...
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香辣碎米鸡丁
香辣碎米鸡丁,非常下饭的一道菜菜,香辣够味,又带点醋的酸和香,很能打开胃口。用料炸花生米鸡胸肉泡椒葱姜蒜料酒生抽香醋水淀粉盐蛋清糖味精食用油香辣碎米鸡丁的做法鸡胸肉切丁加入料酒、盐腌制片刻,再用鸡蛋清和水淀粉拌...
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香辣碎牛肉
牛肉这么做又香又辣,超级好吃,又下饭,下酒那就更完美了用料牛里脊300克青豆50克香菇3朵生抽1勺孜然粉1勺辣椒粉1勺花椒粉1勺十三香半勺料酒1勺豆瓣酱1勺小米椒三个姜2片小葱1根白糖一勺盐适量老抽半勺香辣碎牛肉的做法准...