美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

香辣碎米鸡

菜谱3.13W
香辣碎米鸡的做法步骤图,香辣碎米鸡怎么做好吃

鸡肉剁小块,这样炒着吃比辣子鸡还棒~~

用料  

1只
辣椒 适量
蒜姜片 适量

香辣碎米鸡的做法  

  1. 鸡肉剁小块,多过几遍清水去除血水,滤干水份;
    锅内放油,油温差不多六成热,下入鸡肉炸香,表面变色捞起

    香辣碎米鸡的做法步骤图,香辣碎米鸡怎么做好吃 第2张
  2. 锅内留油,放蒜、姜片、辣椒炒香,然后放入炸过的鸡碎翻炒

    香辣碎米鸡的做法步骤图,香辣碎米鸡怎么做好吃 第3张
  3. 差不多快熟时,放入生抽、蚝油、糖、香油,调味即可出锅

    香辣碎米鸡的做法步骤图,香辣碎米鸡怎么做好吃 第4张
  4. 装盘~~

    香辣碎米鸡的做法步骤图,香辣碎米鸡怎么做好吃 第5张