蛋菌怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的蛋菌精选专题是专门提供蛋菌的相关精彩内容的地方,这里的蛋菌相关内容,小编都精心编辑,精选优质蛋菌的相关知识,分享一些蛋菌方面的经验知识。
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竹荪蛋菌肉片肉
清爽可口,老少皆宜。用料蛋菌(鸡蛋肠)350克猪前夹瘦肉100克竹荪25克葱20克胡椒粉5克生姜15克麻油、盐、味精、老酒各少许竹荪蛋菌肉片肉的做法切蛋菌,第一刀切至三分之二,第二刀切断,依次切完。竹荪放入清水中浸泡二十分钟,...
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韭黄胡萝卜蛋菌饺子
用料韭黄200克胡萝卜1根鸡蛋2个杏鲍菇或者香菇个姜2片生抽1勺盐适量十三香适量花椒粉适量胡椒粉适量香油2勺韭黄胡萝卜蛋菌饺子的做法韭黄洗净晾干,切碎丁。胡萝卜切碎丁。杏鲍菇半个切小丁,也可用香菇适量切丁。姜片切...
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无菌蛋
用料鸡蛋个无菌蛋的做法homemade...
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鸡纵菌炖蛋
用料油浸鸡纵菌鸡蛋生抽麻油盐小葱鸡纵菌炖蛋的做法这个炖蛋的做法挺特别的,在打蛋的时候就加生抽、盐和麻油,并放几丛鸡纵菌。闷好保鲜膜后,冷水下锅,煮沸后小火15分钟。出锅后撒点香葱即可。鸡纵菌口感和茶树菇类似,似乎...
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羊肚菌蛋羹
羊肚菌益肠胃,助消化,化痰理气。特别适合老人和孩子。羊肚菌味道鲜美,特别适合煲汤,用羊肚菌炖的蛋羹味道鲜美,口感嫩滑。用料羊肚菌8棵鸡蛋4个生抽1勺盐少许水600克左右羊肚菌蛋羹的做法羊肚菌先用水稍微洗去灰尘,用低于40...
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菌菌炒蛋蛋
出差两天回来冰箱里没啥菜,把能吃的收罗起来随便吃一顿好了~用料白玉菇一把蟹味菇一把干鸡蛋2个鹌鹑蛋5个葱蒜小米辣适量菌菌炒蛋蛋的做法葱蒜小米辣切好备用两种菌子洗干净所有蛋打一块加一点水个盐巴打出泡咯热油炒...
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菌菇蛋汤
下班回家,来不及买菜做饭,这一道美味的时令三鲜汤,超级简单,而且特别容易上手,只需要10分钟就可以搞定。用料鸡蛋2个菌菇200克香葱少许盐适量鸡精适量菌菇蛋汤的做法准备3枚鸡蛋,一包榨菜,香葱或者香菜少许,洗净切段。菌菇洗...
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羊肚菌炖蛋
春天的新鲜羊肚菌,最是能衬托鸡蛋用料羊肚菌200克有机土鸡蛋4个温水300克(比蛋液多一点)葱1根生抽1勺羊肚菌炖蛋的做法新鲜羊肚菌水冲即可,切掉粘泥的根四个鸡蛋和水打匀,过滤筛(很重要,细腻的炖蛋一定要过筛)蛋液盖上保鲜膜,...
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雷公菌炒蛋
自己去捡的,洗干净回来做美餐用料鸡蛋3个雷公菌200克雷公菌炒蛋的做法第一步鸡蛋3个打碎,搅拌均匀,放少量盐。雷公菌洗干净,锅里倒入油,先炒鸡蛋,盛出碗里。然后倒入少许油,炒雷公菌,炒不多放入炒好的鸡蛋。少许盐,出锅。...
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白参菌蒸蛋
来自云南的白参菌,自带清香,营养丰富又美味。一朵朵像白色康乃馨一般,可谓菌类的平价珍馐。说它比肉还香真的一点也不假~用料鸡蛋2个白参菌1朵酱油2勺香油1勺小葱若干白参菌蒸蛋的做法鸡蛋打散加凉白开,过滤备用加入白参菌...
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杂菌炒蛋
家中刚好有很多味美的干菌菇,不仅可以炖小鸡浓油赤酱香喷喷,也可以炒一些小菜,多种蘑菇都有自己独特的味道,而且蘑菇干泡发后香气很浓郁口感也嫩中有韧劲,和滑嫩的鸡蛋一起炒加入香葱增香,很简单又好吃的一道家常菜。用料鸡...
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菌菇炒蛋
喜欢菌菇用料金针菇1包姬菇300克杏鲍菇200克鸡蛋2只盐适量耗油适量蒜头10瓣小葱1小把蚝油勺菌菇炒蛋的做法金针菇切去根部,记得多切掉点姬菇撕碎成条状杏鲍菇切成薄薄的条状洗净后,一起焯水打蛋成蛋液,加少许盐。蒜头切...
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菌菇蛋羹
用料鸡蛋2个葱花适量味极鲜适量盐适量菌菇适量麻油适量菌菇蛋羹的做法锅内热油,放菌菇翻炒加盐,味极鲜,开水加鸡蛋,搅拌,勾芡关小火,加葱花,麻油,出锅...
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桂花菌煎蛋
用料干桂花菌一小碗青辣椒碎一些红辣椒碎一些姜末少许蒜末少许盐少许酱油少许葱段少许鸡蛋五个桂花菌煎蛋的做法清洁干桂花菌:将脚部有泥沙的剪掉(注意节省原则,达到目的就好,建议平时空闲时间整理)。小容器淘洗:注入刚刚没...
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羊肚菌煎蛋
家里买了一箱鲜羊肚菌,然后就各种倒腾了。用料鸡蛋一个鲜羊肚菌五个盐小许克羊肚菌煎蛋的做法鲜羊肚菌洗净切开,沥干水。热油小火煎羊肚菌,闻到香味后加入小小水和盐煮一下下。鸡蛋打散加小许盐(不要放多)加入葱花更好吃羊...
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菌菇蛋汤
时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜香菇100g金针菇100g火腿肠1根鸡蛋2个小葱10g生抽10g盐1g黑胡椒粉1g菌菇蛋汤的做法锅中水煮沸,加入香菇、金针菇、火腿肠丝,用生抽、盐、胡椒粉调味。边搅拌边倒入蛋液,煮沸后...
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羊肚菌刨蛋
时令食材,尽在厨房给予的惊喜用料鸡蛋3个(我按三口之家)羊肚菌7-8个红萝卜切几根盐小勺羊肚菌刨蛋的做法七八个新鲜羊肚菌,冲洗干净一个羊肚菌切成三份,如果个小对切即可再切点红萝卜,准备三个鸡蛋锅里热油煎蛋,当蛋翻面时...
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羊肚菌蒸蛋
羊肚菌的鲜香蛋羹的嫩滑绝配哦,私人:qunantang17用料羊肚菌三个鸡蛋三个酱油适量盐适量羊肚菌蒸蛋的做法鸡蛋加盐打散加蛋液二倍的温水打均蛋液过筛,并用勺子撇去表面的浮末。蒸锅里水沸后放入蛋液碗,一定要转小火,把羊肚...
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鸡油菌蛋饼
用料鸡蛋4个盐牛奶欧芹鸡油菌250克黑胡椒红葱头鸡油菌蛋饼的做法鸡油菌洗净平底锅里放入橄榄油,炒香红葱头,再煎煮鸡油菌。撒入盐和黑胡椒。放入欧芹放置一旁待冷却四个鸡蛋搅拌加入少许牛奶待鸡油菌的锅稍冷却加入鸡蛋...
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菌菇滑蛋
用料鲜香菇3朵猪肚菇3朵金针菇1小把鸡蛋2~3个黑木耳5朵胡萝卜1小段洋葱20克小葱2根玉米油盐菌菇滑蛋的做法鲜香菇、猪肚菇、黑木耳切丝烧开半锅水,加入香菇丝、猪肚菇和黑木耳焯1分钟左右加入金针菇焯1分钟左右沥干水分...
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菌蔬炖蛋
把食材胡乱的丢进锅里浇上蛋液给自己一锅慵懒的早餐用料鸡蛋2只油麦菜随意口蘑也随意洋葱1/4颗小柿子7、8颗菌蔬炖蛋的做法洗菜切菜鸡蛋加水盐胡椒粉打散锅子烧热倒入植物油放切好的洋葱炒香加入油麦菜和口蘑软嫩了之...
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菌菇烘蛋
每次婆婆不在我都要好几天不买菜,慢慢变着花样消耗冰箱里的囤货😝用料鸡蛋4个各类菌类(金针菇鸡腿菇海鲜菇都可以)克胡萝卜葱火腿肠蟹柳青椒(以上都是有什么就来什么)菌菇烘蛋的做法不知道那俩啥菌类,小孩要吃蘑菇的小...
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菌菇蛋鲜
前几天在一家小餐馆吃到这道菜~于是今天晚上在家按自己的猜测烧了试试~效果还不错~用料金针菇香菇平菇木耳高汤葱红辣椒(点缀)鸡蛋菌菇蛋鲜的做法先把鸡蛋打进碗里,加盐加料酒打匀锅烧热放少许油,把鸡蛋倒入,不用翻炒,略带...
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菌菇蛋花汤
很鲜美啊用料香菇8朵平菇(有的地方叫秀珍菇)150g鸡蛋2个小葱2根白胡椒粉少许水淀粉小半碗盐适量香油少许姜蒜切丝或者切粒菌菇蛋花汤的做法香菇不能用泡发的哦。切细片。平菇撕成丝。多洗几遍把杂质清掉。鸡蛋打发成蛋...
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菌菇酿蛋
用料菌菇任意克鸡蛋2只黑木耳任意胡萝卜半个青豆任意鱼丸3-4只菌菇酿蛋的做法胡萝卜切丁、黑木耳泡发后切丝、青豆剥壳待用菌菇:本次用的是超市随便买的白玉菇、蟹味菇,袋装。分别用了大约十五二十根的样子。鸡蛋两只,打...