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凉拌肘子肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的凉拌肘子肉精选专题是专门提供凉拌肘子肉的相关精彩内容的地方,这里的凉拌肘子肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质凉拌肘子肉的相关知识,分享一些凉拌肘子肉方面的经验知识。

  • 凉拌肘子肉食谱做法大全,超简单的凉拌肘子肉做法步骤

    凉拌肘子肉

    买的肘子、炖嫌时间长、还腻、就来凉拌了、很巴士用料姜2块生抽汤勺1勺花椒粉2g肘子肉1斤醋半汤勺盐2g大蒜10辨香菜2根芹菜1根小葱2根白糖1g小米辣1个花椒粒5颗香油1小勺就可以了辣椒油看个人喜好放凉拌肘子肉的做法...

  • 凉拌肘子—From In Deep的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌肘子—From In Deep

    凉拌肘子是很平常的巴蜀菜,肉提前用白卤水(即未加酱油和糖色的卤水)煮软,入冰水浸凉。脂肪不多,猪皮弹牙,瘦肉略带弹性。只要有一瓶好红油,基本是难得失败的凉拌菜。用料肘子处理:猪肘半只盐1/2tbsp料酒1tbsp桂皮1片香叶1/2片...

  • 凉拌猪肘食谱做法大全,超简单的凉拌猪肘做法步骤

    凉拌猪肘

    用料猪脚大腿部分冰糖适量八角个姜片香叶片料酒适量生抽适量盐适量老抽适量蚝油适量蒜适量红辣椒适量凉拌猪肘的做法猪蹄大腿部分,剔除大骨,用粗棉线捆成圆柱状。(一般来说,整个大腿部分,可以对半切开捆成两捆,图中是半边。...

  • 贴秋膘啦,凉拌小肘子🍖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    贴秋膘啦,凉拌小肘子🍖

    用料稻香村小肘子🍖200克黄瓜🥒半根大蒜1瓣香菜1根小米椒1个生抽半勺香油1/3勺陈醋半勺贴秋膘啦,凉拌小肘子🍖的做法稻香村的小肘子🍖真是太好吃了,软硬适中,肥而不腻。肘子切片,黄瓜🥒切丝,蒜、香菜切沫,小米椒切圈⭕,全部...

  • 蒸肘子肉食谱做法大全,超简单的蒸肘子肉做法步骤

    蒸肘子肉

    用料猪前肘子1只大头菜1/4个胡萝卜半根姜5片酱油2+2勺花椒15粒八角2个盐适量花椒面适量老抽适量料酒适量蒸肘子肉的做法把猪前肘加入高压锅里面,加入酱油,老抽,料酒,姜片,八角,花椒,盖上锅盖可以看见调料,盖盖压40-60分钟,根据...

  • 凉拌腱子肉食谱做法大全,超简单的凉拌腱子肉做法步骤

    凉拌腱子肉

    用料牛腱克八角个蒜瓣姜片生抽勺盐克凉拌腱子肉的做法待补充...

  • 凉拌猪肘子食谱做法大全,超简单的凉拌猪肘子做法步骤

    凉拌猪肘子

    凉拌肘子肉又称凉拌猪蹄子,是川渝地区传统美食之一。具有麻辣鲜香的特点,多逢夏季食用,川渝地区酒席讲究八冷八热,其中八冷菜中就必有凉拌肘子肉。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。其中猪肘子富含丰富的蛋白质...

  • 川味凉拌肘子+杂菜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川味凉拌肘子+杂菜汤

    做一道菜,得一桌菜。凉拌肘子,凉拌黄瓜莴笋胡萝卜丝等,还有一个杂菜汤。这是表姐拿手菜(之一),我们俩能吃两个肘子哈哈。离开家没人做给我吃了,只能自力更生,特意问表姐要了菜谱,不能百分百还原味道,但是也还不错~用料猪前肘1只...

  • 香辣凉拌猪肘子的做法和图解,香辣凉拌猪肘子怎么做更好吃

    香辣凉拌猪肘子

    应我们霸姐的要求:要上点硬菜,所以这道肥而不腻的凉拌猪肘子奉上,远在德国的霸姐可以拿来做下酒菜啦。天气有点热,这道凉拌猪肘子配上冰爽的啤酒,是不是绝配哇。正好前段时间和先生在外面买过几次凉拌猪肘,心血来潮就想自己...

  • 白肉肘子食谱做法大全,超简单的白肉肘子做法步骤

    白肉肘子

    用料花雕酒勺葱根姜片桂皮块生抽勺八角个香叶片肘子1.6千克白肉肘子的做法解冻,用清水泡上,期间多换两次水。再拿出,刮外皮后洗净。在用开水泡五分钟后,拿出,再次刮外皮,清洗干净。肘子放入锅内,加凉水,放入橘子皮,葱,姜,料酒,进...

  • 凉拌肘子食谱做法大全,超简单的凉拌肘子做法步骤

    凉拌肘子

    天开始热了,来点下饭菜,相比用肘子炖汤或者卤,更喜欢凉拌!成都这边把凉拌肘子叫的凉拌拐肉(切成小块的),凉拌肘子具有麻辣鲜香的特点,不仅能够降低肘子的油腻感,而且还保留肘子原有的风味。用料肘子半个大葱1根料酒1勺姜5片花...

  • 肘子肉凉拌黄瓜的做法和图解,肘子肉凉拌黄瓜怎么做更好吃

    肘子肉凉拌黄瓜

    徐小可爱的后厨用料肘子肉(或猪头肉)洋葱半个黄瓜1根蒜、花生豆、香菜醋、酱油、香油、盐、糖肘子肉凉拌黄瓜的做法准备肘子肉,猪头肉也好吃😍切好食材😜捣蒜🙃熟点花生豆食材调料全放一起,用个大点的盆调拌均匀😆完成,吃...

  • 肘子肉食谱做法大全,超简单的肘子肉做法步骤

    肘子肉

    疫情期间堵在家,无聊时间富裕才能做的菜!用料猪前肘1个炖肉料包1包食盐1勺大葱半根料酒2勺姜2片蒜2瓣冰糖2块淀粉1勺耗油1勺酱油1勺老抽半勺红腐乳半块味精适量肘子肉的做法肘子不用太大,用筷子插肘子里,用火烤毛烤香!烤过...

  • 凉拌猪肘肉食谱做法大全,超简单的凉拌猪肘肉做法步骤

    凉拌猪肘肉

    个人发现,夏季冷菜,只要有生抽,花椒油和蒜泥就可以搞定一切了。由于本人不喜欢吃醋,所以就没有提香醋,喜欢醋的朋友们别打我哟。喜欢吃辣的朋友加辣椒油就行了,能吃多少加多少哈用料猪前肘一斤(半只,不含腣子)姜一片花椒几粒...

  • 夏日清冷菜谱-凉拌肘子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日清冷菜谱-凉拌肘子

    上周在抖音刷到一道凉拌肘子,馋的我半夜吞口水啊,终于熬到周末了,一早去菜市买来大肘子!夏天也能清清爽爽的吃肉了!用料猪肘子1只,约2斤香葱一大把鲜花椒100克二荆条100克小米辣适量生抽两大勺陈醋一大勺蒜一头姜一只蚝油适...

  • 开胃的凉拌肘子的做法和图解,开胃的凉拌肘子怎么做更好吃

    开胃的凉拌肘子

    经常在外面吃这道菜。正好今天休假有时间做。专门去市场上买的肘子,肘子肥而不腻。很好吃哦。大家可以动手做起来。我做得有点多了。其实一个肘子可以吃三顿的。甚至4顿都可以。唉。我弄多了。眼大肚皮小。弄个半个。...

  • 饭桌上的横菜,凉拌肘子!抓财抓福的烹饪做法,大厨教你详细做法

    饭桌上的横菜,凉拌肘子!抓财抓福

    年夜饭桌上必备横菜…肘子!直接吃肘子,油腻!换个吃法,下酒菜,下饭菜!用料酱肘子半只花生米100克香菜3根香葱3根大蒜6瓣黄瓜2根生抽3勺醋5勺黑芝麻10克饭桌上的横菜,凉拌肘子!抓财抓福的做法花生米,油炸!酱肘子,基本用半只即可凉...

  • 冷菜:“夏日清凉”凉拌肉丝(鸡胸肉+猪肘子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷菜:【夏日清凉】凉拌肉丝(鸡胸肉+猪肘子)

    买来的烤鸡和烤猪肘子吃剩下的肉。拌一拌,麻辣鲜香。用料鸡胸肉猪肘子黄瓜片/丝花椒油香油自制辣椒油香菜/香葱/芹菜叶白芝麻冷菜:【夏日清凉】凉拌肉丝(鸡胸肉+猪肘子)的做法鸡胸肉、猪肘子肉手撕成丝,加料拌匀。因为买来...

  • 如何做肘子肉好吃 肘子肉烹饪方法大全

    肘子肉

    用料猪1克酱油1勺八角1个葱1根肘子肉的做法11...

  • 肘子肉拌黄瓜的做法和图解,肘子肉拌黄瓜怎么做更好吃

    肘子肉拌黄瓜

    用料黄瓜根香油勺醋勺大蒜瓣盐克生抽勺肘子骨肘子肉拌黄瓜的做法肘子骨泡血水,一遍又一遍涮洗。凉水下锅,冒血水,水开6,7分钟,捞出,放在另起的锅里(锅内是开水),炖煮1个多小时,肉酥烂。捞出放凉待用。黄瓜一分为二,拍!斜刀切。蒜...

  • 凉拌肘子卷食谱做法大全,超简单的凉拌肘子卷做法步骤

    凉拌肘子卷

    用料蒜瓣酱油勺姜片花椒粒盐克葱根生抽勺凉拌肘子卷的做法跟着下厨房里菜谱自己做了一次,很好吃。...

  • 凉拌黄瓜猪肘肉的做法和图解,凉拌黄瓜猪肘肉怎么做更好吃

    凉拌黄瓜猪肘肉

    中午从食堂买回的猪肘子,家里正好有黄瓜,于是,用黄瓜拌拆骨肉的方法加工制作,可以下酒。用料黄瓜2根猪肘肉200克大蒜3瓣生抽、耗油、白胡椒粉、青芥末膏、白糖适量凉拌黄瓜猪肘肉的做法黄瓜洗净,猪肘肉切薄片。大蒜捣成末,...

  • 凉拌茄子肉食谱做法大全,超简单的凉拌茄子肉做法步骤

    凉拌茄子肉

    从小就喜欢吃外婆做的凉拌茄子,有时候去皮,有时候不去皮…但自从我自己尝试着做得时候,我就喜欢去皮了。茄子🍆挑的那种圆粗型的……自己做的好吃,有小时候的味道。家人都喜欢的一道菜。用料茄子2个生抽1勺白芝麻5克香菜1...

  • 凉拌蛏子肉食谱做法大全,超简单的凉拌蛏子肉做法步骤

    凉拌蛏子肉

    作为沿海城市,蛏子是我们日常生活中比较常见的海鲜,凉拌蛏子肉,这道菜,清爽美味。蛏子鲜嫩Q弹。料汁酸酸辣辣,非常刺激人的味蕾,简单容易上手,鲜嫩有滋味,10分钟保准装盘端上桌。在炎炎夏日,在家来一道凉拌蛏子,真的是非常享受...

  • 凉拌蚬子肉食谱做法大全,超简单的凉拌蚬子肉做法步骤

    凉拌蚬子肉

    蚬子一定要买大的不然你都看不见用料肉蚬子肉克蒜两三瓣香油一丢丢勺香菜几根醋一勺勺鸡精不吃勺洋葱半颗个酱油一勺白糖两勺克盐14年抢盐还剩的克辣椒油随你凉拌蚬子肉的做法蚬子先放水里加几滴油把沙子吐出来然后就...