美味佳肴馆Albacore怎么做更好吃
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![“The minnow kitchen”Albacore tataki w/ passion fruit curd , citrus sauce & avocado salad的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“The minnow kitchen”Albacore tataki w/ passion fruit curd , citrus sauce & avocado salad的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【The minnow kitchen】Albacore tataki w/ passion fruit curd , citrus sauce & avocado salad
Albacore就是长鳍金枪(Thunnusalalunga)与其他金枪不同，它肉色粉红，肉质也不如黄鳍之类在寿司店比较常见的金枪紧实。(不妨碍我吃啊反正。这次不科普了,有兴趣自己查。这次用的鱼是男朋友昨天出海钓回来的。长95cm，从300...
