️嚼劲的盐可颂怎么做更好吃

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🈶️嚼劲的盐可颂

自从吃到Sunflour的盐可颂，实在惊为天人，一直在找近似口感的方子，在不断的尝试之下，我认为这个是目前为止，自己觉得很喜欢的口感，而且热量低了一些（比原方少了30克的糖，5克的黄油）！原始配方是参考脸书上的奶爸的小布利配方，使用...
最爱盐可颂

这是一款好吃到停不下来的面包，少糖少油，特别是刚出锅时候，真的是太好吃了。非常感谢蔡杰伦老师这款健康面包。用料主面团t55500克法国老面100克糖15克盐6克干酵母6克冰水330克黄油10克淡奶油10克法国老面t55100克冰水70...
可爱的盐胖子之盐可颂

迷人的盐可颂盐可颂如果你厌倦了甜面包的香腻，又接受不了硬欧的粗犷，那你一定无法拒绝胖嘟嘟可爱爆棚的盐可颂，外皮酥脆，内部柔软有韧性，每咬一口那淡淡的海盐清新都温暖着你的味蕾，同时裹在面包里的黄油在烤箱的空考下，让面...
蒜香盐可颂

对与食物味道的描述，能直接决定它能否在人们食欲和味蕾中火起来。其中就有一些味道，曾经是诱人美味的表述名词，如今却是好吃的标定语，例如：五香、蒜香、葱香、酱香、香辣……光听名字就会开始情不自禁的分泌唾液。这其中最...
樱花盐可颂

盐之花樱花盐可颂～～台湾，日本，所有的特色面包店，每家都有自己的一款盐可颂，为什么会有盐可颂这个物种，源自日本：他们会认为，如果早餐一个人吃下2个可颂，黄油的摄入是可怕的，这款长的像可颂的盐可颂，我们用了最好的法国盐之花，面粉...
碱水盐可颂

连着做了好几个星期甜面包，这星期就来做点健康营养的无糖面包。盐可颂之前发过一个配方，这次又做了另外一版的全麦碱水盐可颂和原味的碱水盐可颂。在面团表面刷了一层碱水，让这个面包又多了一层风味。全麦的里边我还卷了...
海盐黄油卷（盐可颂）

一款很经典的日式面包，期望大家喜欢用料高筋面粉1000克酵母8克水550克细砂糖50克奶粉30克盐18克黄油40克法国老面400克法国老面高粉240水168克酵母2克盐4克法国老面搅拌光滑放冷藏隔夜备用海盐黄油卷（盐可颂）的做法所有...
小美盐可颂

转载用料水克小美盐可颂的做法好...
玫瑰盐可颂

配方来自吴克己老师的盐之花可颂，自己练习做个记录，没有盐之花，用了家中的玫瑰盐来代替（原方用的是拿破仑粉）用料王后柔风法式粉500克鲜酵母12克细砂糖15克盐10克冰水335克无盐黄油100克有盐黄油块12根液态有盐黄油适量玫...
盐可颂

做了好几个星期甜面包了，这星期就做个无糖的。今天做的面包是日式盐可颂。大家应该都知道这个面包吧，近些年一直都很火的面包。本想一下出个7种口味的盐可颂放到下厨房做收费课程的，可是我平时忙着拍公众号里的食谱，就一...
玉米盐可颂

玉米加入这款可颂里面，让盐可颂的香味更是加倍。喜欢可颂的朋友的另一种选择。配料：鹰牌面粉440克盐7.9克麦芽精4.4克冰水299.2克法国老面88克鲜酵母11克无盐发酵黄油22克1.将有盐发酵黄油切成条状，一个5克，放入冰箱冷藏...
海盐可颂🥐可盐可甜

用料冰牛奶135克高筋面粉200克盐3克白砂糖5克酵母3.5克黄油40克粉盐适量海盐可颂🥐可盐可甜的做法除黄油外所有食材放面包桶和面25分钟后，加入黄油再次和面25分钟，黄油量多，开始会裹满面包桶四周第二次和面25分钟结束黄...
脆皮盐可颂

巧儿的做法，觉得太完美，搬到这里方便操作。用料老面（这里多做了，用不完，剩余冷冻保存）中筋面粉200克盐5克干酵母1克水136克主面团高筋面粉200克低筋面粉50克鲜酵母9克奶粉11克全蛋液15砂糖15克老面40克冰水130克盐4克无盐黄...
芝麻盐可颂

第一次吃到盐面包的时候就经验到了。平平无奇的外表，但是一口咬下去那种外酥内咸香的口感，立马征服了我的味蕾！！！今天第一次做盐可颂，觉得整形还能再完美点，味道嘛，觉得比我买的还好吃😋用料高筋面粉200克低筋面粉20克烫种25...
盐可颂

用料高筋面粉1000克盐20克黄油50克酵母10克奶粉20克细砂糖50克水700克盐可颂的做法擀开35厘米挤10克安佳黄油卷起卷成牛角形状发酵1.5倍进炉上火230下火170蒸汽3秒14分钟小贴士面筋要打十成冷藏松弛...
盐可颂也

养乐多盐可颂超好吃用料高筋粉500克韩国细砂糖50克蜂蜜10克干酵母6克盐8克水250克烫种50克养乐多80克液种或鲁邦种50克无盐黄油40克盐可颂也的做法所有材料打至满筋面温24度一发60分钟到80分钟分割预整形水滴状入冷冻...
黑麦盐可颂

什么？还在苦恼不知道该吃什么早餐！盐可颂不是首选嘛哈哈哈，上次做了原味盐可颂，这次做黑麦的！用料高筋粉380克黑麦30克奶粉20克水240克盐10克细砂糖18克酵母2.5克黄油15克裹入用有盐黄油5克每个黑麦盐可颂的做法面团分割60...
萌到犯规‼️可盐可甜低卡贝果🥯好吃有嚼劲~

贝果兴盛于欧美，风靡全球，以光亮的外皮和扎实的口感著称，贝果低脂健康，百变百搭，可盐可甜，没有什么口味是贝果hold不住的~贝果长得很像甜甜圈，自带美萌感，这次咱们再给贝果化个妆，变身萌到犯规的小可爱~用料贝果高筋面粉200克...
海盐可颂

这是一款咸味面包，加了喜马拉雅粉盐，和一点点糖，口味不是单纯的咸，并且奶香十足，口感丰富非常好吃……不喜欢太甜的口味，这款粉盐可颂包是个不错的选择，我一口气干掉俩，说好的苦夏没胃口呢…😂😂😂🤪焙友说面团有些黏，我把之前...
盐之花可颂

用料高筋面粉100克百合花50克海藻糖18克玫瑰盐4干酵母2克奶粉4克鸡蛋8克老面22克烫种38克水75克黄油12克内陷有盐黄油盐之花可颂的做法50克/个，10个二次装饰前，底部刷蛋液，沾白芝麻，拷前可刷蛋液撒少许粗粒海盐上火230下...
日式盐可颂

咸香可口的脆皮面包，底部是被流下去的有盐黄油煎过的，酥酥的口感，特别香，这款面包第一次吃过之后就很中意。用料高筋面粉209克盐3.5克干酵母2克冰水147克黄油10.5克老面42克包裹用有盐黄油30-50克老面:高筋面粉73.6克冰水...
松软盐可颂

下雨冷清无聊中家里还剩下一斤的高粉，做面包使人快乐满足用料高筋面粉500克鸡蛋1只细砂糖50克鲜酵母12克盐4克奶粉30克牛奶270克有盐黄油。5克一小条我切了12条黄油50克肉松适量沙拉酱适量松软盐可颂的做法把除了2⃣️份...
嚼劲十足的海盐羊角包

我家32升的烤箱，28×28的烤盘一次能烤两盘。16个正好。用料高筋面粉300克低筋面粉200克牛奶200毫升水115克糖15克鲜酵母16克黄油15克海盐10克包在馅里的黄油16根嚼劲十足的海盐羊角包的做法除黄油和海盐外，材料打到手套...
【有嚼劲的】盐焗虾

咱们直入主题，请看下图：用料粗盐一大把虾🦐适量生姜适量细盐少量料酒适量【有嚼劲的】盐焗虾的做法冷水中放入虾，倒入料酒、少许细盐，生姜煮沸，为了去腥且入咸味，这里不要太多盐，因为之后盐焗的时候还会加很多盐；捞出焯水后的...
花椒盐可颂

花椒香味浓郁不用出手套膜用料高筋面粉175克低筋面粉75克盐5克糖12克干酵母3克奶粉10克淡奶油25克冰牛奶125克黄油25克干花椒少量海盐少量花椒盐可颂的做法除黄油，干花椒，海盐外所有材料倒入厨师机低速，打到材料完全融合...