麻辣墨鱼干怎么做更好吃
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麻辣墨鱼干
今年的疫情有些反复,想吃铁板烧也不敢出去了,还是在家来个简单版本的麻辣墨鱼干吧,用小石窖麻辣香锅一炒,跟饭店里的一样好吃。用料墨鱼干150克韭菜苔150克洋葱半个小米椒4个蒜米4瓣生姜1块食用油适量小石窖麻辣香锅酱汁...
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麻辣鱿鱼(墨鱼、章鱼、望潮)
苏式的洋葱炒鱿鱼、烤鱿鱼串、泰式酸柠檬鱿鱼,都不如这个味令你刺激难忘用料鱿鱼香菜白胡椒粉花椒油干辣椒蒜头姜片盐克麻辣鱿鱼(墨鱼、章鱼、望潮)的做法1、不管是什么软体动物,只要是你喜欢的,法律允许吃的,道义上也许可...
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辣炒墨鱼仔
用料墨鱼10只蒜2瓣花椒20粒红葱头1个生抽1勺姜2片盐1g辣炒墨鱼仔的做法墨鱼仔头尾分开,头去除一些黑膜,剪成两段。触手剪开去除里面的牙还有眼睛或者墨囊。然后用盐、花椒、玉米淀粉抓五分钟祛除墨鱼仔的黏液和脏的东西...
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麻辣鱼干
用料鱼干十数条味好美青花椒适量粒盐适量克青椒3个干辣椒6个蒜子3瓣姜丝适量克大葱半根食用油适量克酱油2勺麻辣鱼干的做法1.干鱼开水泡10分钟左右,洗净,去鱼头1.准备配菜、佐料1.热锅热油,下大蒜,出香味了,下鱼块2.鱼块炒...
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麻辣小鱼干
麻利鱼干特别下饭,尤其是配粥和馒头定让人胃口大开。里面的辣椒和花椒按自己的口味随意放。用料小鱼干100克干辣椒,辣椒面,花椒,蒜末适量麻辣小鱼干的做法鱼干放在温水里泡20分钟,不要泡的太软了,容易炒碎。炒锅里放油,倒入...
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麻辣干烧鱼
用料鱼1条盐适量料酒适量面粉适量辣椒适量花椒适量郫县豆瓣酱适量耗油适量姜适量大葱适量麻辣干烧鱼的做法1.买一条草鱼,让师傅切片!然后回家洗净,加入适量的料酒和盐码半个小时!2.取一个保鲜袋里面放入适量的面粉。将码...
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干墨鱼汤
用料墨鱼1只姜5片肉100克盐3克白胡椒2克油适量水适量干墨鱼汤的做法准备:墨鱼用剪刀剪成细条,然后用开水泡半个小时以上;姜切丝,肉切小片或丝(肥瘦分开)。1.热锅下少许油,放入肥肉煸出油,放入姜丝翻炒10s;2.加入瘦肉,炒至瘦肉...
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酸辣墨鱼仔
用料小米椒酱油醋粗略多突出酸,小米椒根据食辣习惯酌情添加勺料酒勺酸辣墨鱼仔的做法新鲜墨鱼仔洗净,沸水抄熟,装盘,下方绿色为土豆和新兰花泥...
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干煎墨鱼
这道菜很简单,做起来也很方便,口感弹牙鲜美可口,下饭一流。大人小孩都很喜欢。照片是做好给宝宝带回幼儿园开party的小吃。用料鲜鱿鱼只盐干煎墨鱼的做法平底锅烧热放一点点油,把切好的墨鱼放进去大火煎,分批加入,水份干了...
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麻辣墨鱼
用料20克姜,切片700克水10克料酒10克油5瓣蒜头50克洋葱,切块20克老干妈风味豆豉1茶匙花椒15克生抽20克新鲜红辣椒,切圈墨鱼400克切条麻辣墨鱼的做法1将10克姜和水放入主锅,以7分/Varoma/速度1煮沸。2加入墨鱼和料酒,不需盖...
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墨鱼干焖鸡
妹子最近不知道是不是没怎么吃肉,整天叫我整点肉吃。好吧,趁着周末,炖一锅墨鱼干焖鸡,放啤酒的那种,香得很!用料小墨鱼干2只鸡半只姜1块蒜6瓣泡椒6个香菇8朵葱1根料酒1勺生抽1勺老抽半勺啤酒1瓶墨鱼干焖鸡的做法小墨鱼干两...
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墨鱼干粥
用料鱼干1/2只姜末1把料酒6勺盐5克墨鱼干粥的做法准备好所有材料所有材料入锅,加2倍水,大火煮开,转小火炖至黏稠即可小贴士鱼干要提前泡一晚,米洗三遍即可。...
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麻辣干锅鱼
川妹子的我第一次做太棒了,鱼处理非常好木有一点点腥味。。咸淡合适、麻辣适中、色泽亮丽用料鲢鱼两斤3两藕片一小截磨芋2斤黄瓜1条西芹2根豆腐1小块生姜1小块独蒜6颗八角1个豆芽1斤干海椒20个花椒一小搓桂皮一小块香...
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干香麻辣鱼丁
时间:约25-35分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料玉米淀粉50g五香粉1g干辣椒丝50g花椒10g腌制鱼用料罗非鱼700g盐4g料酒10g葱片10g生姜5g白胡椒粉0.2g干香麻辣鱼丁的做法鱼去掉头,切成鱼粒。如果卖鱼的商家能帮忙切好,那是最...
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香辣墨鱼
去年春节前买的大墨斗鱼。一直忘记吃,用料墨鱼只酱油勺糖克盐克干辣椒个姜片蒜瓣料酒勺花椒粒油克孜然香辣墨鱼的做法墨鱼是买来以后收拾干净冻上的,大墨鱼一定要扒皮。切大块,加盐、生抽、糖、胡椒粉、姜、料酒腌一会儿...
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干锅麻辣鱼
平时比较爱吃酸菜鱼,最近买了酒精炉想尝试一下做干锅鱼味道还不错哦用料花莲鱼两斤鸡蛋两个小葱、香菜适量姜、蒜、泡辣椒、泡姜适量豆瓣酱、生抽、糖、蚝油、鸡粉适量盐少许干锅麻辣鱼的做法鱼处理干净切块,放少许盐、...
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酸辣墨鱼
用料墨鱼坛子浸的酸萝卜姜蒜红辣椒生抽辣椒粉酸辣墨鱼的做法干墨鱼泡发。切条切碎随意坛子浸的酸萝卜2小块就好,跟墨鱼切差不多大就OK姜蒜随便切碎。红辣椒一样随意锅里先放油烧热,放一小半蒜末先炝锅,闻到香味把墨鱼跟...
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麻辣炒墨鱼仔(干锅墨鱼仔)
我按照自己想法做的、味道特别好、我妈说和外面味道一模一样呀!还是那句、我是厨房爱好者、菜谱材料用量不会特别精准、所以新手多仔细看看菜谱在下手、老手就跟着感觉走吧请各位仔细阅读菜谱在下手、做好记得上传、用...
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辣炒墨鱼
女儿最爱吃的一道菜。我家用的是无碘盐不咸,大家做菜时请根据自家盐调节放。用料墨鱼一只(250克±)姜片+京葱2片+30克大蒜片3瓣青椒1-2个油20克郫县豆瓣酱1勺老干妈1勺料酒5克六月鲜生抽15克老抽5克耗油10克冰糖粉5克洋...
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清蒸干墨鱼
用料干墨鱼片葱花、蒜、调料、色拉油清蒸干墨鱼的做法干墨鱼泡一下洗净切条,摆盘,上面放上葱花调料油,隔水蒸15分钟。小贴士干墨鱼一般是咸的,泡一会,做的时候不要放盐了。...
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干锅墨鱼仔
下饭菜!好吃。用料墨鱼仔500克土豆1个荔浦芋头1小半灯笼辣椒4个小米辣1个青皮辣椒1个花椒5克麻椒2克白胡椒粉3克黑胡椒粉2克生抽1勺半老抽半勺蚝油1勺盐少许油要多点因为要炸土豆跟芋头条老干妈1大勺大蒜头半个切大颗...
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墨鱼干排骨
用料排骨250克墨鱼干排骨的做法【墨鱼干烧排骨🍻🍻】做法:1.排骨洗净,放凉水里煮开,撇去血沫捞出备用。2.墨鱼去掉黑膜洗净切块,开水里倒入少量白酒再放入墨鱼干焯水,变热捞出。3.炒锅热油,先爆香姜片和八角,再下排骨和墨鱼...
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茶干墨鱼
灵感来自龙井虾仁春季的绿茶正当时搭配墨鱼须鲜味碰撞用料墨鱼1只蒜1瓣姜2片白腐乳1块绿茶50克料酒1勺茶干墨鱼的做法绿茶开水泡软,我用的是黄山毛峰,条索紧细,叶片🍃较大,适合做菜将墨鱼的8条短触须(触腕)切小段墨鱼用料酒...
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麻辣墨鱼仔“小八爪”
我用了一丢丢某底捞的麻辣火锅底料煮的用料墨鱼仔“超市袋装”2份洋葱半个火锅底料一丢丢料酒4勺姜8片蒜3瓣麻辣墨鱼仔“小八爪”的做法材料如上。牛油火锅底料少许先把牛油切下来放锅里化开,倒入姜蒜炒香。倒入墨鱼仔...
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麻辣干鱼🐟
用料鱼300克大蒜3瓣姜2片生抽2勺醋1勺青椒两个干辣椒5个麻辣干鱼🐟的做法第一步,把干鱼用热水泡软,然后放锅里把水分炒干,不要放油。第二步,放油,油热后把鱼放里面炒一会颜色微黄时加姜,蒜,生抽,醋,青辣椒,干辣椒,加点盐。第三步...