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菠萝油酥皮怎么做更好吃

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  • 菠萝油酥皮食谱做法大全,超简单的菠萝油酥皮做法步骤

    菠萝油酥皮

    用料黄油80克糖80克蛋30克奶粉16克低粉130克菠萝油酥皮的做法软化好的黄油+糖用打蛋器打发打散,加入蛋液继续打匀筛入低粉、奶粉过筛拌至无干粉后放冰箱冷藏至稍微硬一点,再分割成搓圆成20克的小球酥皮用保鲜膜上下夹好...

  • 菠萝菠萝蜜酥酥皮菠萝包(27个量,大的12个,小的15个)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝菠萝蜜酥酥皮菠萝包(27个量,大的12个,小的15个)

    用料高筋面粉1000克鸡蛋3个白砂糖75克黄油70克酵母10克牛奶200克酥皮材料在面团一次发酵的时候制作就不用等那么久黄油80克(提前软化)白砂糖60克低筋面粉120克鸡蛋(全蛋液)1个菠萝菠萝蜜酥酥皮菠萝包(27个量,大的12个,小的15...

  • 菠萝包(菠萝酥皮的制作)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝包(菠萝酥皮的制作)

    松软的面包配上香酥的酥皮,绝对可以让孩子们乐上半天,也可以让我乐上半天,这么好吃,吃胖也值得了。用料酥皮制作材料:总统黄油100克白糖80克全蛋一个约30g低粉140g奶粉30克菠萝包(菠萝酥皮的制作)的做法黄油提前从冰箱拿出放...

  • 酥皮菠萝派食谱做法大全,超简单的酥皮菠萝派做法步骤

    酥皮菠萝派

    嘿凤梨🍍又到了花式吃菠萝的季节,酸甜多汁的菠萝包裹在香酥的飞饼里,不用花费很多功夫也能吃到好吃的菠萝派了用料菠萝240g糖粉35g黄油5g淀粉5g飞饼7张蛋黄液酥皮菠萝派的做法。。。。。。下午茶☕️小贴士喜欢的朋友可以...

  • 泡芙酥皮 菠萝包酥皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泡芙酥皮 菠萝包酥皮

    用料黄油40克糖粉25克低筋面粉50克泡芙酥皮菠萝包酥皮的做法全部混合冷冻硬切片...

  • 菠萝油包酥皮的做法和图解,菠萝油包酥皮怎么做更好吃

    菠萝油包酥皮

    用料黄油25菠萝油包酥皮的做法学习学习,黄油打匀,分次放蛋液打匀,再放入别的拌匀。...

  • 正宗菠萝球之~~~酥皮菠萝包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗菠萝球之~~~酥皮菠萝包

    最爱港剧里面的港式菠萝包,去香港吃过一次回来念念不忘,这次直接动手做!正宗菠萝球!非常棒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻这也是我第二次做,非常感谢原方作者,这么好的配方我也分享给大家!这个方子是有汤种在里面,做起来多一道工序,步骤有点...

  • 卷卷酥皮菠萝油的做法和图解,卷卷酥皮菠萝油怎么做更好吃

    卷卷酥皮菠萝油

    用料面团高筋粉300g糖50g鸡蛋1个酵母4g水150g黄油30g酥皮黄油50g糖粉50g鸡蛋1个奶粉一勺低粉100g卷卷酥皮菠萝油的做法后油法面团出手套膜后发酵两倍大发酵的时间做酥皮,黄油软化加糖粉打发,分三次加入鸡蛋打到蓬松,加入...

  • 菠萝包酥皮食谱做法大全,超简单的菠萝包酥皮做法步骤

    菠萝包酥皮

    面团用你喜欢的方子就好,我也没有固定,偶然中种,偶尔直接法。用料黄油25猪油25蛋液50糖粉60奶粉10盐1低粉100菠萝包酥皮的做法黄油,猪油+糖粉打发,分次加入蛋液打匀加入低粉,奶粉,盐拌匀,保鲜膜包裹冷藏待用小贴士蛋液分次加...

  • 如何做菠萝酥皮面包好吃 菠萝酥皮面包烹饪方法大全

    菠萝酥皮面包

    没有故事.用料A高筋面粉500克砂糖100克鸡蛋1个(适量)干酵母8克面包改良剂1.5片(可不加)B水250克黄油(无盐)40克(提前两个钟常温解冻)C酥皮低筋面粉100克泡打粉2.5克溴粉1g(可不加)食粉1g(可不加)砂糖80g蛋黄10g(昨晚上酥皮的蛋液)猪...

  • 低糖少油港式酥皮菠萝包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖少油港式酥皮菠萝包

    不需要厨师机就能做的菠萝包,加上有盐黄油味道实在有点绝,纹路不消失不翻车的配方,一次成功!用料面团:高筋面粉240克高糖酵母2克砂糖20克盐2克奶粉10克水100克蛋液30克无盐黄油15克酥皮:无盐黄油35克糖粉30克盐1克蛋液15克...

  • 如何做酥皮菠萝包好吃 酥皮菠萝包烹饪方法大全

    酥皮菠萝包

    懒人版揉面的酥皮菠萝包快来试试吧😁用料面包胚糖35克黄油20克高筋面粉160克低筋面粉40克奶粉6克酵母3克全蛋液20克牛奶110克盐2克酥皮低筋面粉65克黄油40克糖40克奶粉8克鸡蛋液15克酥皮菠萝包的做法准备材料先将粉类...

  • 菠萝酱酥皮食谱做法大全,超简单的菠萝酱酥皮做法步骤

    菠萝酱酥皮

    这可是第一次做,太成功了。自制酥皮丕,自制菠萝酱。(在君之方子的基础上改了馅料)。用料低筋粉黄油白糖菠萝菠萝酱酥皮的做法自制酥皮丕自制菠萝酱酥皮分成若干正方形,据边一厘米处划开,左右划断抹上蛋液,外边左右交替折中间...

  • 酥皮菠萝包,带酥皮制作的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥皮菠萝包,带酥皮制作

    馅料可以包上自己喜欢的!糖部分喜欢甜一点的可以加10克,我家就是不爱太甜,做面包都减糖,我个人觉得刚好!面团我是用水合法,晚上把面团部分的材料除了黄油,盐,酵母,其他的混合揉成面团放冰箱冷藏一夜!用料酥皮部分黄油100克蛋液3...

  • 简单又好吃—酥皮小餐包—菠萝油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单又好吃—酥皮小餐包—菠萝油

    这是樱桃子的处女作,不喜欢勿喷哦!要是大家有什么建议,也希望大家能提出来这至少需要3小时,做之前要注意时间是否够用哦!用料低粉65克高粉180克蛋液20克细砂糖35克无盐黄油25克水110克奶粉6克盐2克酵母4克以上为面包用料。...

  • 一只有菠萝的酥皮菠萝包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一只有菠萝的酥皮菠萝包

    菠萝包里为什么可以没有菠萝,这个问题纠结了好多年~~今天我们就来做个名副其实的菠萝包吧~~先用面包机搞定了懒人版菠萝果酱。(下面也有果酱配料,但是比例需要自己调节,因为每只菠萝的甜度差距很大)以下是8只菠萝包的量...

  • 酥皮菠萝包无黄油版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥皮菠萝包无黄油版

    由于婆婆喜欢吃菠萝包,而且家里经常备有面包材料,有时间我都会做点面包当早餐和下午茶,想要吃得更健康,所以特别将黄油改为橄榄油,橄榄油版的酥皮不比黄油版差,吃起来同样酥脆用料面包材料鸡蛋1个高筋面粉400克酵母5克细砂...

  • 菠萝酥皮派食谱做法大全,超简单的菠萝酥皮派做法步骤

    菠萝酥皮派

    第一次做酥皮派,还装模作样的编了个网格~恩,还算成功虽然卖相不完美,但是好好吃呦无蛋无奶的方子~用料酥皮:油皮油酥油皮:低筋面粉160g植物油60g水70g油酥:低筋面粉120g植物油60g菠萝一个玉米淀粉少许白糖适量(依个人口味)菠...

  • 猪油酥皮菠萝果酱馅菠萝包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猪油酥皮菠萝果酱馅菠萝包

    做了很多次菠萝包,有亲要求我出个菜谱,所以还是建一个属于自己的菜谱吧!虽然下厨房里菠萝包菜谱很多,我的做法跟其他的比较起来更简单一些吧!因为我最上面的那层油皮跟其它的做法不一样,我是直接盖上去的。用料1面粉(最好高...

  • 菠萝菠萝包(酥皮包)中种法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝菠萝包(酥皮包)中种法

    作为南方人,从我认知菠萝包应该吃了起码个100个了,外皮酥脆,内里面包贼软但是我不知道什么原因,感觉现在的面包店已经不是我小时候的味道的,油腻腻的,甜甜的,没有酥脆的皮,嗯,我要找回当年的味道!面包体我采用中种法,中种法的面...

  • 酥皮菠萝包食谱做法大全,超简单的酥皮菠萝包做法步骤

    酥皮菠萝包

    第一次做菠萝包,下次再做要把酥皮擀的稍微厚点,划痕再深一点就好看了。加了豆沙馅,又甜又酥还有奶香味的酥皮,这个面包热乎乎咬一口,太喜欢了。制作过程没那么仔细拍照,一手的面和油不方便,拍一次擦一下,大概过程有,写清了。...

  • 菠萝酥皮食谱做法大全,超简单的菠萝酥皮做法步骤

    菠萝酥皮

    用料黄油100克糖80克鸡蛋30克低粉140克奶粉5克菠萝酥皮的做法黄油加糖打发到羽毛状打发好的黄油分次加入蛋液,混合均匀后加入低粉和奶粉拌匀,65克的面团分成14份...

  • 椰蓉猪油酥皮菠萝包(附擀皮快速法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰蓉猪油酥皮菠萝包(附擀皮快速法)

    做过很多次,发现这样做出来很软,很好吃😋,给自己做个记录。和面都是面包机,很少拍过程,酥皮喜欢放白糖,大大颗,吃起来有感觉。面粉和水多少要看,每个粉吸水不同。如果不放练奶或者蜂蜜,糖就放30克,写出来都是仅供参考。用料高筋...

  • 没有菠萝的菠萝包—酥皮面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有菠萝的菠萝包—酥皮面包

    馋,但买不到,就是做它的动力💪😋配方一共做了24个!可以按比例增加或减少分量。用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母2克主面团高筋面粉465克淡奶油110克牛奶130克白砂糖60克盐6克酵母5克全蛋液60克黄油40克酥皮低筋面粉15...

  • 冰火菠萝油(酥皮菠萝包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰火菠萝油(酥皮菠萝包)

    菠萝油是我的真爱,在做过好几种面包后才敢尝试!成品非常赞!我的方子都不会不会很甜哒!不用再减糖。28金盘6个,比较大,下次试试做成9个!28度,湿度75%记录用料面包胚高粉255g奶粉10g盐1g糖30g酵母2.5g全蛋液25g牛奶115g黄油10g...