嫂学怎么做更好吃
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广式猪脚姜(跟月嫂学做的)
猪脚姜驱寒暖身、活血化淤是广东产妇必吃的滋补佳品。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”。近几年出子姜的时候,我都要做一点来吃,做过几次感觉没人做的好吃,最近前同事聚会,缠住一位改行做月嫂的前同事要了这个配方...
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龙嫂的极简油焖尖椒
一直觉得这道菜不好做,做了,才知道,真的超简单,有点耐心慢慢煎就行。用料尖椒4个酱油2勺蚝油1勺肉馅儿包饺子用的就行龙嫂的极简油焖尖椒的做法青椒洗净去蒂,将肉馅儿慢慢的填进青椒里。用厨房用纸把青椒擦干。起锅,热油,油...
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聪嫂同款龙眼椰果冰
不知道有多少人跟我一样,在香港吃过一次聪嫂的龙眼椰果冰之后就一直忘不了那个味道,我这种方法对器材要求不算高,100块左右的小型榨汁机就可以。用料龙眼15颗牛奶120ml炼奶13g西米5g椰果2勺聪嫂同款龙眼椰果冰的做法龙眼...
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燕嫂平时做的私房菜
看着不咋样,味道真好吃。重庆口味,你一定喜欢用料茄子燕嫂平时做的私房菜的做法清理所有菜~...
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啊表嫂的早饭(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
用料美食是起床的动力啊表嫂的早饭(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)的做法起床吃饭啦...
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跟着大阿嫂做灰汁团
来自老宁波的味道,以前一直纳闷这灰汁取自何处,直到学会了才知道灰汁团里根本没有灰汁,灰汁的清香全然来自枧水的作用…用料冰糖(或白糖替代)130克水1110克粳米粉(大米粉)750克红糖150克枧水(或小苏打水替代)40克跟着大阿嫂做...
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【热菜--家嫂堂做系列,内脏】家嫂私房烧清肺
养阴清肺,指一种治疗肺热阴虚的方法。多用于阴虚咽喉痛及白喉,方如养阴清肺汤。劳伤咳嗽,干咳少痰,偶见血丝,午后低热,胸闷隐痛,口干舌红,脉细数,用四阴煎加减。关注嘉恒公众账号:jiahengjiudianjituan购买地址:用料葱10g姜5g白...
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【中餐厅3】之宋嫂鱼羹
用料虾头、虾壳、鱼骨适量墨翅鱼(捣碎)1条水、黑木耳、竹笋、蛋液、黄瓜丝适量姜末、盐、生粉、陈醋适量【中餐厅3】之宋嫂鱼羹的做法放油...放入虾头虾壳放鱼翻炒......放姜末.........加水煲.........捞出虾壳鱼骨放...
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“彬嫂家”虎皮青椒 20140719
#彬嫂家#的厨房正式开张了,在下厨房看了这么多菜谱,终于开始了自己的第一个菜谱,感谢BB跟拍的图片,希望你的能容大肚总可以被我做的美食填满,么么哒~用料青椒酱油豆瓣酱料酒醋葱姜蒜“彬嫂家”虎皮青椒20140719的做法青椒去...
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极鲜美嫂嫂私房石鲈鱼汤
好友的先生在多伦多北面湖里,钓鱼到深夜,美味不能辜负,问了嫂嫂,绍兴女子心灵手巧,嫂嫂最善厨艺,道道菜皆是美味,芙宝念念不忘嫂嫂的鱼汤,今儿得了这新鲜的野生石鲈鱼,不能辜负K先生的辛苦,做清蒸之外,尝试了一条鱼汤,极鲜美,六岁...
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跟胖嫂学的凉拌大白菜
这些天体重增加,也许是晚饭吃的太多了。于是决定以后晚饭喝粥、吃蔬菜。今天上网看视频,有位胖嫂教大家凉拌白菜,方法很简单,就跟着做了一下。味道果然很不错。做下记录在这里。并且分享给大家。😃用料白菜一颗胡萝卜适量...
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龙嫂学来的凉拌白菜丝粉丝
嫁给龙兄就经常吃婆婆做的这道酸甜口的凉拌白菜丝粉丝。婆婆这些年不怎么做了,龙兄最近说要吃,今晚回家虚心向婆婆讨教,拌起来不得啥事,龙兄评价,味道也不输前辈。😝😝用料白菜3片粉丝1/2把盐适量鸡精1/2勺糖1克白醋5-8滴...
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月嫂快手葱花千层饼
无需揉面,用4根筷子搅拌就可以了。月嫂学会了这种简单的千层饼做法,可以在早上紧张的工作中,节约点时间。做一次就可以解决全家的早餐问题啦。用料面坯用料面粉240克水180克其它配料葱花随意盐4克食用油20-30克月嫂快手...
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曼步厨房 - 宋嫂鱼羹
材料:鲈鱼,火腿,香菇,木耳,笋,蛋黄2个,姜,葱,酒,酱油,醋,鸡汤故事大家都知道,就不多说了..........用料鲈鱼火腿香菇木耳笋蛋黄姜,葱,酒,酱油,醋,鸡汤曼步厨房-宋嫂鱼羹的做法将火腿切丝,香菇,木耳泡发后洗净切丝,由于材料的限制,没办法弄到...
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嫂嫂的味道之烧土豆条
我们家是山西人,自打嫂子嫁到我们家,我们在一起住了十多年,从我8岁起一直到我成人,一家人其乐融融,从来没有过磕磕绊绊,我嫂子不仅长得漂亮,人很大气,是个大大咧咧的山东大妞儿!自从出国以后就和嫂子分开了,出国这十年往往很想...
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宋嫂鱼羹
用料1条鲈鱼,约350克,去骨去皮切丝14个蛋清5克料酒10克玉米淀粉10克油5克姜切丝65克新鲜冬笋,切丝20克火腿片,切丝3个干香菇,泡水3-4小时切丝6-7个新鲜黑木耳,切丝800克鸡高汤1小撮白胡椒粉1/4茶匙盐1汤匙醋2个蛋黄,调匀10克...
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龙嫂的好吃葱油拌面
用料油五十克葱一根生抽两勺糖十克老抽一勺挂面半份龙嫂的好吃葱油拌面的做法把从切丝,起锅热油,放入葱丝中小火慢慢油炸,期间不停翻动,待葱变黄,有沙沙响时,葱油味散发而出,关火,倒出备用!打火,锅中放入生抽,老抽,糖,小火慢熬,待糖...
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宋嫂鱼汤
无意中看到王小丫在电视上做了这道菜,感觉美味、健康又好做,所以爱吃鱼的我试着做了一下。这道菜酸爽开胃,非常适合老人和小孩。用料鲈鱼肉200克姜3片香菇3朵青菜叶5片淀粉1勺盐少许醋2勺料酒2勺生抽半勺宋嫂鱼汤的做法...
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周嫂鱼羹
来自杭州美食节灵感宋嫂鱼羹用料火腿片姜片香菇朵淀粉勺料酒勺鸡蛋个醋勺胡椒粉克白胡椒粉勺盐克葱姜干花椒粉竹笋巴沙鱼周嫂鱼羹的做法泡香菇的同时。蒸鱼,放料酒,葱姜去腥,蒸10分钟准备切笋丝,葱丝,泡好的香菇丝,火腿丝。...
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龙嫂的美味黄金炒饭
一直觉得日本料理的炒饭好吃,一粒是一粒的,蛋裹着饭,终于有一天,龙嫂也能做出蛋裹着饭一粒是一粒的蛋炒饭,号称黄金炒饭,屡试不爽,龙兄超爱!关键是简单啊!与你分享!用料鸡精适量米饭两碗鸡蛋1个盐3克小葱4根龙嫂的美味黄金炒饭...
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台式蛋饼(厨房小白跟台湾嫂子学的5分钟快手早餐)
老公是台湾人,因为疫情的原因已经几年没回去了。厨艺小白特地学了一些台湾快手早餐,没想到自己就爱上了😍用料现成蛋饼皮1张鸡蛋2只芝士片1片肉松若干克台式蛋饼(厨房小白跟台湾嫂子学的5分钟快手早餐)的做法准备好所有食...
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龙嫂煲仔饭
龙嫂也是首次尝试煲仔饭,第一次用陶瓷锅,结果没一会功夫就糊了,只能忍痛倒掉一锅米饭,重新淘米用电饭煲做,成功!龙兄说,好吃😊用料大米两杯香肠两根糖适量盐适量蚝油适量海鲜酱油适量香菇四朵胡萝卜半根青豆适量青葱一根龙嫂...
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龙嫂的健康玉子虾仁
这是一道不用一滴油的健康美味快手菜用料日本豆腐2条虾仁10个水适量淀粉1勺盐少量(日本豆腐有咸味)酱油1勺蚝油1勺糖半勺龙嫂的健康玉子虾仁的做法日本豆腐切成1厘米厚度的圆块,上面摆上处理干净的虾仁,装盘,蒸锅烧开水,放...
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龙嫂美味自制凉皮儿
味道绝对纯正用料水适量普通面粉400克龙嫂美味自制凉皮儿的做法水加入面粉和面,软硬无所谓,成型后醒半个小时,加入没过面团的清水,开始洗面,洗出来的淀粉水倒出来。(这一步面筋呈散状,龙嫂用笊篱过的)再加入比第一次少的清水...
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油嫂下厨房-饺子篇
饺子,早已不仅仅是一种美食,它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家平常时候,更是在三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。用料懿品福原香花生油30克懿麥郷傳手工石磨面750克生态年猪肉500克酱油...