白片怎么做更好吃

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lily秘制白片肉蘸水

从小爸爸就爱做一道菜，白水煮肉，煮菜，配着蘸水吃！！那个美味，每次都能狂刨两碗饭！最后来一碗煮肉的汤，perfect！用料酱油勺盐克蒜末，姜粒花生粒，葱花干辣椒粉，红油辣椒鸡精，花椒粉，糖醋，熟白芝麻lily秘制白片肉蘸水的做法把所有用料混...
白片酥

不论是用料还是做工上白片酥都是和苏式月饼雷同但不同的是白片酥的皮薄馅多品尝时更能感受出白豆沙的清雅香味（以上是书上原话哈）此方出自于颜金满编著的《百年饼铺》我在做的时候有三处改动1油酥因为只有中粉所以做了...
传统中式点心到底有多好吃～白片酥，老味道

今年尝试的月饼新品，白片酥，属于苏式月饼的一种，和玫瑰酥，各类酥饼相似，属于比较传统的中式点心皮薄馅大。层层起酥，碰一下就酥的掉渣那种，中间的馅料可以选择自己喜欢吃的馅料，我放的是芝士蔓越莓和玫瑰豆沙馅，这俩种馅里都有...
白片肉？

用料坐墩儿肉，白菜，（我们是喜欢吃白菜，也可以加其他的菜，或者不加菜）小米椒，辣椒面，姜，蒜，青花椒，酱油，醋。盐，鸡精，白糖白片肉？的做法1:肉汆水，重新起锅加姜片煮熟切片。2:白菜切一下，加盐码一会儿，倒掉腌出来的水。3:肉加盐，鸡精，适量的...
白片肉（安顺版，猪肚皮肉）

用料姜6片猪肉1350克盐2克白片肉（安顺版，猪肚皮肉）的做法把猪肉用热水泡，把猪皮的黑嘎嘎（烧猪皮脱毛烧出来的碳）刮掉，把鸡蛋大小的一块姜切成6片加水没过肉，加姜片和盐，全程大火煮，把白浮浮泡沫舀丢掉，煮到熟（感觉熟了）即可，然后倒...
白片鸡

用料鸡一只盐适量味精少许白片鸡的做法鸡去毛去内脏，往鸡肚内均匀抹少量盐，静置15分钟蒸锅内加适量水，把整鸡放在蒸架上盖紧锅盖，先开大火，水开后改中小火蒸40分钟到时间打开锅盖，用牙签刺入鸡腿根部、胸脯等处，如无血水流出...
苏式月饼|白片酥，酥到掉渣！

尝试了今年的月饼新品，这个叫白片酥哈，属于苏式月饼的一种，很相似，比较经典的传统款式。皮薄馅多，层层酥脆，捏一下就要掉酥了的那种，皮是白白的，中间的馅料小法选择了低糖的白豆沙，用咱们分享过的白芸豆沙泥就可以啦。整体口味...
白糖藕片

简单到爆表！用料藕白糖白糖藕片的做法藕去皮洗净切薄片，锅入水烧沸，入藕片焯烫一下迅速捞起过凉沥干水分放入盘中，撒上糖粒儿就开吃啦小贴士小时候其实是直接藕洗干净了切片就蘸着白糖吃，脆生生甜丝丝（这可真是有丝的！！！）的口感...
白灼腰片

在家做一道简单又上档次的菜，我推荐这道：白灼腰片。真的是很简单，很简单，而且很美味。用料食用油30克姜两片京葱1段腰子2个蒸鱼豉油1大勺料酒1大勺白灼腰片的做法买两只腰子，记得请师傅改成大薄片，除非你的刀工了得，可以自己...
白油肝片

用料猪肝，小白菜，木耳，泡椒，白糖，醋，胡椒粉，盐，水淀粉（干豆粉），鲜汤，酱油，料酒，味精。白油肝片的做法将肝片切成柳叶片，大葱，泡椒，木耳切成马耳朵块状。将肝片用水冲洗后放入干豆粉，盐料酒搅拌。调汁，在码碗中加入水淀粉，盐，味精，胡椒粉，酱油...
炒白菜片

用料白菜片胡萝卜1/4根木耳少量葱姜蒜末适量香菇5朵青椒半个肉一小块十三香1/3勺酱油3勺蚝油2勺醋2勺盐1勺鸡精1勺水淀粉适量炒白菜片的做法木耳提前泡发，香菇切块焯水，白菜叶切块，白菜帮斜刀片成片，胡萝卜切菱形片，青椒切...
白味薯片

薯片太贵包要吃空自己动手丰衣足食哈哈哈哈用料土豆3个盐1勺白味薯片的做法1、土豆洗干净2、切片，清水洗干净淀粉3、水里放盐，水开，煮土豆片，半透明即可（其实，我就随便煮会儿），别煮太软。😄最后的最后，油热（放筷子，筷子周围有小...
蛋白脆片

不用打发！很简单！还好吃小仙女们记得交作业哦😁用料蛋白40克玉米油40克糖粉40克（根据口味增减）低粉40克杏仁片适量（或者花生碎）蛋白脆片的做法材料准备玉米油加入糖粉加入搅拌均匀如图筛低粉搅拌均匀如图装袋挤（可以用马卡龙...
蛋白瓦片

自己真是太太太喜欢吃了而且找到适合我家烤箱的最佳方法，呀哈以后可以常做，呀哈哈哈哈哈用料蛋白两个（约50克）糖粉30低粉60克芝麻或者杏仁片、坚果粒什么都行适量蛋白瓦片的做法分离蛋白，鸡蛋敲个洞直接倒出蛋白，简单方便加...
白切肚片

用料猪肚1个姜5片料酒适量葱段适量盐适量李锦记薄盐生抽适量黑芝麻油适量白切肚片的做法猪肚表面脂肪剔除干净，用粗盐抹表面，去黏液洗净。锅内烧开水将猪肚汆水再用盐抹表面一次，用净水冲洗。将猪肚入电饭煲内加水末过，放...
茭白肉片

用料茭白4根里脊肉50克料酒勺盐3克生抽1勺淀粉1勺大葱1段茭白肉片的做法茭白去皮切片洗净待用，里脊肉切片用盐料酒淀粉抓匀腌制15分钟，大葱切片待用锅内倒油下大葱片爆香下里脊肉片翻炒断生就好倒入茭白继续翻炒，加盐和...
白油肉片

用料主料：猪里脊肉辅料：青笋，木耳，大葱调料：盐，味精，鸡精，泡椒，淀粉，料酒，姜，大蒜白油肉片的做法工艺流程：选料-初加工-刀工处理-肉片码味上浆-滑油-正式烹调-勾芡-起锅装盘点缀成菜制作步骤：①水和淀粉按照1：1的比例调制水淀粉放置...
白菜肉片

用料白菜一个肉片少量盐少许八角两颗葱、姜、蒜适量白菜肉片的做法加油，再加入两粒八角，热锅热油先将肉片、葱、姜、蒜、辣椒下锅翻炒，然后放入料酒和酱油放入白菜梗，炒一炒，再放入白菜叶倒入适量水（开水最好），然后煮一阵出锅...
清蒸茭白片

吃一半想起来拍照留底，配上酱油麻油调料，很爽口，大小朋友都喜欢吃用料茭白根清蒸茭白片的做法1、两根茭白切片（不要太薄），放盘子中，高压锅内加水，隔水蒸，上气后中火4分钟即可关火。2、适量酱油，倒入些许麻油调味。...
炒茭白片

不一样的炒茭白，不用鸡精，鲜美可口，超下饭，好吃到爆。用料茭白半斤料酒适量大葱半根生抽1勺盐适量炒茭白片的做法准备材料，五花肉切片，或者肥肉片。茭白、大葱均切片。锅烧热，放入肉片，炒至出油，放入料酒。将茭白片放入锅里跟...
白焯肉片

白焯肉是老年人吃肉烹饪方法之一。用料五花肉1块西红柿3个油麦菜芯5个蒜1头姜1块葱1段香叶5片桂皮2块八角3个小茴香5克白芷5片白焯肉片的做法五花肉冷藏温切薄片切片五花肉冷水入锅同时放入香料，葱姜。开锅后盖盖再煮...
切片白吐司

用料高筋面粉4200克酵母60克水2400克改良剂60克主面团1高粉1800克糖896克奶粉296克酵母40克鸡蛋640克水896克盐72克黄油480克切片白吐司的做法高粉、酵母、水、改良剂搅拌均匀发酵30分钟主面团：高粉、糖、奶粉、酵母放...
白灼鱼片

用料鱼片250克绿豆芽100克盐3克料酒1勺鸡蛋清1只淀粉1勺蒸鱼酱油2勺姜3片葱1根红椒末少许胡椒粉适量白灼鱼片的做法绿豆芽去根洗净，用开水煮软，沥干装盘备用葱姜红椒切末备用鱼片加盐、料酒拌匀，加蛋清：淀粉上浆水煮沸，下...
腌白萝卜片

喜欢吃辣的可以多放几个小米椒。用料萝卜半根白糖50克盐5克蒜4瓣小米椒2个熟白芝麻一丢丢白醋70g腌白萝卜片的做法准备材料，清洗干净。萝卜不削皮，切四瓣。切两刀，第一刀不切断，第二刀切断。倒入所有调味料，搅拌均匀，放入保...
白灼藕片

在哺乳期不能吃辣又超想吃藕怎么办，来个简单快手的白灼吧。用料酱油两勺醋半勺糖半勺香油一勺橄榄油一勺葱花适量蒜末适量白灼藕片的做法藕切薄片，下锅煮熟。所有调料拌成酱汁。炒锅不用倒油，倒入酱汁加点点水，倒入焯好的...