Q弹柔韧过瘾好吃怎么做更好吃
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卤肥肠被人争相抢着吃,Q弹柔韧过瘾好吃
肥肠切段儿,用开水焯烫一下去腥味,然后放入锅中加入调料和水开炖。卤好的肥肠,由于的豆腐乳加入,色泽格外红润诱人,光看着就有食欲,出锅后,撒上蒜末和辣椒段淋上热油,香味一激发,那味简直太棒了。肥肠Q弹和柔韧,中空混合着的浓...
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幸福超劲道Q弹过瘾凉皮
我是地道的北方人,夏天最爱吃的就是凉皮。那味道是深深烙印在心里的回忆,劲道的凉皮,爽口的黄瓜丝,香郁的芝麻酱,配着蒜香,辣酱油,呲喽呲喽,一碗几分钟搞定,意犹未尽……用料鸡精少许黄瓜1根盐1勺面筋6个醋0.5勺干凉皮300g芝麻...
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Q弹有韧劲儿红糖发糕
超喜欢吃发糕,减糖版红糖发糕,添加了耐高糖酵母,意外的有韧劲儿,好吃用料红糖66克面粉250克塔塔粉3克酵母5克红枣10颗温水245克葡萄干一把食用油一丢丢鸡蛋2个Q弹有韧劲儿红糖发糕的做法准备材料拍个照面粉中加入3克塔塔...
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粽子教程 || 轻松制作Q弹柔韧的水晶粽。
吃粽子的节日快到啦!其实每年端午节的粽子都是五花八门的,包粽子的手法也并不是说大家“一学就会”,所以今年我给大家准备了一款既好吃又简单的粽子教程----水晶粽子。这款水晶粽子的口感跟别的粽子不太一样,吃起来非常的...
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松软柔韧的红豆包/Q版包
参考"红叶99"的方子,加入少许糯米粉,口感非常好呢。把粉团边角料包蓝莓果酱做成Q版包包也很不错😄用料高筋面粉150克糯米粉50克鸡蛋1个牛奶适量细砂糖适量酵母3克盐少许黄油适量红豆泥适量蓝莓果酱适量松软柔韧的红豆包/Q...
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香辣Q弹的辣炒鱿鱼须,嚼起来超过瘾
鱿鱼的营养价值很高,富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼鲜嫩美味,一口下去仿佛大海的...
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Q弹柔韧马蹄糕
用料马蹄粉125克椰浆400克(一罐)红糖70克清水(煮红糖)175克炼乳75克水(调马蹄粉)150克Q弹柔韧马蹄糕的做法原材料小黄浆:把红糖放到175克水里煮开,65克马蹄粉用150克水调开搅拌均匀装一小勺放到红糖水里煮开,放凉至80度倒到小...
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手作山形吐司(柔韧有弹性)
我很喜欢吃吐司,因为方便。以前在面包房买,最近开始自己做,发现并不难,掌握了诀窍以后,完全可以做出柔韧有弹性且可以拉丝的吐司,自己用好的原料,烤出来的吐司往往香飘四溢,吊打店里买的。用料高筋面粉250克水135克鸡蛋30克糖...
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柔韧爽口弹牙的栾樨饼
栾樨饼是珠三角传统小食之一,它能清热解毒,味道清香,口感柔韧爽口香甜,令人会有一种越吃越想吃的感觉发菜谱的原意更是为了方便自己而记录注:我是地道的广东人南北文化差异不同各种食材叫法不一那些厨艺小白想学做的话请做...
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Q弹芋圆的做法 (有视频,学会做柔韧不散的面团)
喜欢本文,别忘记关注哦,更多简单好用的方子会陆续更新。还有不明白的可私信我,在家里就可以轻松做出好吃的芋圆啦。芋圆,市面上最流行的甜品佐料之一,大型商场总能找到一间专门吃芋圆的甜品店,QQ弹弹的口感,五彩缤纷的色彩,用...
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Q弹可口的【客家笋粄】,一口一个超过瘾!
笋粄是客家地区十分常见的家常点心。晶莹剔透的表皮,Q弹有韧劲,清甜的米香很好地衬托出馅料的咸咸。表皮下,内里各色的馅料若隐若现,让人食欲大开。馅料除笋丁外,我还往里头加了五花肉、香菇和虾米来提鲜,吃起来更加滋味丰...
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q弹韧性马拉糕
做了这么多次最接近外面卖的口感~用料牛奶230~250克鸡蛋2个低筋面粉160克木薯粉90克酵母3克泡打粉7克红糖(太古的好吃)110克细砂糖30克玉米油15克q弹韧性马拉糕的做法牛奶(先加230克牛奶)加入红糖细砂糖,搅拌均匀,加热,不需...
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软糯Q弹的红烧猪蹄,好吃过瘾,年夜饭必备
猪蹄和板栗一起红烧,真的敲好吃,胶原蛋白满满,粉糯绵香用料猪蹄半只板栗500克盐克姜片八角个香叶片桂皮块生抽一勺老抽少许蚝油一勺醋少许料酒一勺软糯Q弹的红烧猪蹄,好吃过瘾,年夜饭必备的做法半只猪蹄(上次吃剩的房冰箱)冷...
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元气黑糖水麻薯 | 软韧Q弹
一般甜品店里,水麻薯都是和牛奶、芋圆、红豆、水果合作出现。我这款则走起了混搭风,将古朴的黑糖水与新式的水麻薯结合在一起。黑糖水里是益气补血的红枣、桂圆,滋补一流,却常常遭到过于甜腻厚重的诟病。重新组合一番,如同...
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紫薯发糕(Q弹烟韧版)
不用泡打粉的红糖发糕。每个菜谱都是本人做过无数次无私分享出来,只要认真看菜谱都必定能成功的,做不成功只会怪菜谱,从不自身找原因的请慎做,谢谢。胃部消化功能差请少吃木薯淀粉,建议做纯面粉版马拉糕。入口用料紫薯1个...
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珍珠爱好者快来!Q弹丝滑珍珠奶茶冻,太过瘾啦!
珍珠爱好者快来!今天有口福喽。自制的珍珠奶茶冻,珍珠吃到嘴里Q弹嫩滑,奶冻入口即化。学会这一招还怕珍珠不够吃!外卖珍珠奶茶的钱可以省啦~用料奶冻材料牛奶800克红茶12克甘汁园双碳白砂糖40克吉利丁片30克珍珠材料甘汁...
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Q弹韧性——自制凉皮(洗面版)
相信我,洗面这个过程超级有意思!洗面这个过程对于第一次尝试的人来说,绝对会觉得很神奇,而且一点儿不累!用洗面凉皮也是因为,没有面筋的凉皮仿佛没有灵魂,哈哈哈哈哈!看着面团慢慢成为面筋的过程,像极了小时候的自然科学实验,体...
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肥而不腻❗️巨好吃的家常香辣猪蹄,软糯Q弹,香辣过瘾别错过
用料猪蹄700g线椒3根大葱半根小葱1小把姜6片蒜1头干辣椒适量香叶3片桂皮1块八角2个花椒1撮料酒2勺生抽2勺老抽3勺糖3勺郫县豆瓣酱2勺盐适量啤酒1瓶清水1碗肥而不腻❗️巨好吃的家常香辣猪蹄,软糯Q弹,香辣过瘾别错过的做法...
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外酥内韧的Q弹麻薯!
零失误的好方子!用料麻薯预拌粉125克鸡蛋液25克水60克玉米油20克外酥内韧的Q弹麻薯!的做法碗里加麻薯预拌粉,玉米油,水,鸡蛋液搅拌成一个团型。放在案板上像洗衣服一样揉它。大约5-10分钟。面团拉开变得非常光滑就好了。分...
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Q弹有韧性~基础山形吐司🍞
方子可以做4个450克的山形吐司。比较家庭,商用家用都OK👌有不太清楚的可以找我主页🛰️用料高筋面粉1000克细砂糖120克干酵母10克鸡蛋2个牛奶320克水335克盐15克奶粉30克黄油70克Q弹有韧性~基础山形吐司🍞的做法先把干性...
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【香辣猪蹄】电压力锅版香辣好吃过瘾,软糯Q弹
解馋不错。用料猪蹄1只花椒10粒左右八角1个糖一勺姜一块生抽1勺葱1根豆瓣酱1大勺料酒2勺白酒1勺盐少许鸡精少许【香辣猪蹄】电压力锅版香辣好吃过瘾,软糯Q弹的做法.猪蹄冷水下锅,加半块生姜片和白酒焯水两分钟,撇去浮沫,...
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酸辣过瘾肉质Q弹的柠檬虾🦐,夏日必备凉拌菜
今天给大家推荐一道无敌好吃的凉拌菜~酸辣柠檬虾,酸辣过瘾肉质紧实Q弹,夏日必备超简单的,喜欢的赶紧来学~用料基围虾1斤柠檬半个小米辣5个香菜3根大蒜1头生抽3勺醋2勺盐半勺白糖半勺百香果1个生姜2片料酒花椒酸辣过瘾肉...
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南瓜饼(韧性足,Q弹)
按教程做出来的南瓜饼韧性十足,Q弹。此教程做了55个,南瓜买大了。提醒:喜欢吃甜的可以加入少量糖用料南瓜(含皮)718克糯米粉1280克南瓜饼(韧性足,Q弹)的做法买来的南瓜去皮洗干净,切片装盘,放入蒸锅蒸熟蒸熟的南瓜+盘中的水立即...
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超惊艳——㊙️柔韧Q弹的爆浆甜甜圈
一直都很想做这款甜甜圈🍩终于抽出时间出来倒腾因为自己本身也很喜欢吃甜甜圈😊这次在整理材料的时候特地试了一下添加木薯淀粉说是可以让甜甜圈更加湿润Q弹结果一点没有失望厨友们可以试试哦😘用料甜甜圈面团金象高...
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这样的手擀面,质朴过瘾,爽滑Q弹~素素的,暖暖的
不管配菜多么花里胡哨,终究是一碗素面,质朴过瘾,热情温暖~又连下了一周的雨,不管阴天雨天,希望宝宝们心里都是晴天ノ☀今天主要是手擀面,打卤爱放什么自己喜欢就好👌🏻同款视频在笔记里用料面粉:水2:1面粉2小碗水1小碗番茄2个鸡...