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传统河南炒面条怎么做更好吃

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  • 传统河南炒面条的做法和图解,传统河南炒面条怎么做更好吃

    传统河南炒面条

    菜谱大概是3~4人份的量。用料鲜面条200克五花肉150克蒜苔300克尖青椒2个紫洋葱100克(蔬菜可以在蒜苔、青椒、芹菜、油菜、豆芽、韭菜、胡萝卜丝等易熟品种中选择若干组合,随你喜欢)大葱、生姜、大蒜适量干辣椒4~5个花椒20...

  • 河南炒面食谱做法大全,超简单的河南炒面做法步骤

    河南炒面

    用料面条适量生抽适量老抽适量盐适量鸡蛋3个绿豆芽适量鸡精一小勺葱花适量十三香适量油适量河南炒面的做法把绿豆芽焯水把面条放在蒸笼上绿豆芽焯水控干蒸十分钟即可打三个鸡蛋加入适量盐搅拌均匀炒鸡蛋(小火),乘出备用...

  • 河南蒸面条(焖面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    河南蒸面条(焖面)

    最爱的美味佳肴,劲道的面条充斥着菜和肉的香味,简单又满足用料面条一人或两人份猪肉豆角适量豆芽适量西红柿一个葱花一根葱花椒少许盐河南蒸面条(焖面)的做法准备好食材,面条应该用湿面条,就是已经成形外面包裹着一些干面的...

  • 河南擀面条食谱做法大全,超简单的河南擀面条做法步骤

    河南擀面条

    用料面粉400克盐2克茄子1个蘑菇1个土豆淀粉(蘑菇里面)少许西红柿1个白菜2片菠菜1把香菜2根河南擀面条的做法1,面粉和盐加水和至耳垂软度,静止2.茄子切拇指宽长条裹淀粉,油锅放半勺油生煎,干了再加少许油熟了盛出3.蘑菇开水...

  • 河南传统蒸面条的做法和图解,河南传统蒸面条怎么做更好吃

    河南传统蒸面条

    外面漂了那么多年,最想念妈妈做的蒸面条。无奈离家远,只能尝试自己做。用料新鲜面条适量西芹适量黄豆芽适量瘦猪肉适量姜适量葱适量老抽适量盐适量河南传统蒸面条的做法准备汤汁:西芹,豆芽,瘦猪肉做成炒菜。面比较少,老抽...

  • 河南蒸面条~焖面~祖传秘方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    河南蒸面条~焖面~祖传秘方

    用料五花肉一块豆角或蒜苔细面条香油河南蒸面条~焖面~祖传秘方的做法五花肉切片,先加入加盐,生抽,料酒,五香粉腌制,然后再裹一层生粉~爸爸说可以摔摔它,会更好吃,哈哈哈…豆角或蒜苔切成一段一段的~这时候记得把面条隔水蒸一下...

  • 河南蒸面条食谱做法大全,超简单的河南蒸面条做法步骤

    河南蒸面条

    用料细湿面条适量豆芽1把芹菜1把姜适量五花肉适量盐适量生抽适量老抽适量十三香适量河南蒸面条的做法1用篦子把湿面条铺开蒸熟,取出用筷子轻轻松开备用2炸五花肉,过多的油倒出部分,油全部煸出后,放去姜爆香,放入芹菜段,豆芽...

  • 河南卤面(蒸面条)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    河南卤面(蒸面条)

    用料面条适量盐适量姜少许葱少许五花肉少许花椒10粒黄豆芽适量五香粉2勺生抽4勺老抽3勺蚝油少许蒜苔1把西红柿1个味精少许鸡精少许河南卤面(蒸面条)的做法蒜苔切段葱切段、姜末、西红柿切块、瘦肉片、肥油分开面条大火...

  • 正宗河南卤面条(蒸面条)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗河南卤面条(蒸面条)

    用料面条看人口定量份白莲豆适量菜花适量红萝卜1根黄豆芽300克五花肉500克青椒1个西红柿1个正宗河南卤面条(蒸面条)的做法把菜清洗干净切好备用切配菜青椒一个西红柿一个五花肉500克把炒好的菜和熟面条拌均匀上锅蒸即可...

  • 河南面条食谱做法大全,超简单的河南面条做法步骤

    河南面条

    自己家种的小麦,磨得面粉。又筋道又好吃。用料面粉(什么面粉都可以)克河南面条的做法看人数,酌量放入面粉,根据你的面粉情况添加水,和成絮状。有面条机吗?嘿嘿,压成这样的片状,多来回盘它几回,面条会更有灵魂,红色那个东西是可以...

  • 河南传统鸡蛋面汤的做法和图解,河南传统鸡蛋面汤怎么做更好吃

    河南传统鸡蛋面汤

    最传统的最经典!用料鸡蛋两个面粉两大勺河南传统鸡蛋面汤的做法两大勺的面粉加适量水搅拌;多搅一会儿,放置一旁,醒半小时;鸡蛋两个打散;醒好的面用水洗面筋,洗四五次,洗面筋的水加入锅中烧开,倒入洗好的面筋,用汤勺搅拌;打散的鸡...

  • 河南汤面条食谱做法大全,超简单的河南汤面条做法步骤

    河南汤面条

    河南老家的汤面条,个人觉得比南方的酱油面营养又养胃用料面条适量肉丝适量水适量葱姜蒜适量五香粉适量河南汤面条的做法葱姜蒜切碎,倒适量食用油和盐凉拌均匀,老家叫腌葱花肉切丝,下锅炒香。如果不放肉省略这一步面条用另...

  • 邢小秋-河南凉面-零失败 传统烹饪蒜面条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    邢小秋-河南凉面-零失败 传统烹饪蒜面条

    将大蒜搞成泥加入调料🧂拌面那味道只有喜欢吃大蒜的才能领悟用料面条500g大蒜1头酱油3勺香油3勺生抽3勺麻油3勺盐2g醋3勺红薯叶(其他青菜也可以)一把邢小秋-河南凉面-零失败传统烹饪蒜面条的做法将大蒜去皮放入主锅涡轮...

  • 河南干炒面条的做法和图解,河南干炒面条怎么做更好吃

    河南干炒面条

    下厨房里所有的炒面都是先把面条水煮之后,再加入配菜炒。我们这边是豫东的一个小城,从小吃惯了干炒面条,总觉得水煮炒面黏糊糊湿哒哒的,吃起来不爽利。用料面条4人份牛肉适量油适量青椒、红椒、洋葱、蒜薹、绿豆芽、芹菜...

  • 河南宴席传统美食粉条肉焖子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    河南宴席传统美食粉条肉焖子

    这是河南农村宴席上的一道传统美食,虽然不是肉,比肉还好吃,Q弹爽滑,蒸好的焖子放入冰箱冷藏保存,待客时取出一块,可炒可涮,还能做扣碗。焖子作为扣碗一般是在冷菜、炒菜之后才上,很多人前面的菜已经吃好了,但为了最后吃上几块...

  • 用挂面做传统的河南蒸卤面(豆角焖面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用挂面做传统的河南蒸卤面(豆角焖面)

    用料生抽适量老抽适量盐适量十三香适量香油少许花椒油少许洋葱半个蒜6瓣豆角500克瘦肉/五花肉400克挂面大半把料酒少许用挂面做传统的河南蒸卤面(豆角焖面)的做法将蒸锅上刷上一层油,防止粘锅,有蒸笼布的可以直接铺上蒸...

  • 河南捞面条食谱做法大全,超简单的河南捞面条做法步骤

    河南捞面条

    一日三餐用料西红柿1个鸡蛋1个蒜2瓣葱1/5根盐适量生抽1勺面条适量花菜适量香菇5朵木耳适量蒜薹适量小葱1根香菜1根姜3片河南捞面条的做法装备配菜花菜提前用盐水浸泡1小时(花菜特别脏用盐水泡出杂物杂质)热锅凉油下葱姜...

  • 河南卤面条食谱做法大全,超简单的河南卤面条做法步骤

    河南卤面条

    此文借鉴yaya小舍的菜谱,经过河南老公的指导一步一步完成。这个面条是我们家经常吃的,作为河南媳妇儿就得会各种面条的制作哈😊。菜谱中的配菜自由选择,看心情和库存,不要用带叶子的菜,为了让孩子们多吃点菜,我加的菜种类稍...

  • 传统条头糕食谱做法大全,超简单的传统条头糕做法步骤

    传统条头糕

    电视里看到有厨师微波炉制作条头糕很方便,下厨房参考了几个方子,弄个适合自己的。用料糯米粉200克澄粉56克猪油28克白砂糖20克牛奶215克豆沙若干糖桂花若干(可不放)传统条头糕的做法除了豆沙和糖桂花外的所有材料拌匀成糊...

  • 传统南煎肝食谱做法大全,超简单的传统南煎肝做法步骤

    传统南煎肝

    南煎肝是福建省传统的地方名菜,属于闽菜系。是福州菜中的知名特色菜之一。猪肝要切得比较薄,因为这道菜猪肝在制作的过程中因为要保持新嫩的口感,在锅中停留的时间就不能长,所以要让猪肝保持鲜嫩口感的同时又要充分熟透,切...

  • 传统河南杂酱拌面/捞面条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传统河南杂酱拌面/捞面条

    对于一个北方人来说,做面食应该是最容易的,不到半小时就可以轻松搞定一餐饭,并且是蔬菜蛋白质淀粉都有的那种,一碗杂酱面再合适不过啦~用料午餐肉半盒香菇4-5只土豆1小个胡萝卜1小根葱1根蒜苔2-3根生菜1颗常用调料若干面条...

  • 河南豆面条食谱做法大全,超简单的河南豆面条做法步骤

    河南豆面条

    用料面粉三分之二豆面三分之一水适量芝麻叶适量羊肉适量清水适量河南豆面条的做法用一个干净的面盆,加入面粉,豆面,适量的水,制成面团,最好面团稍微硬些,然后两个小时,开始擀面,又薄越好。又刀切面,按自己喜好宽度自己掌握切好...

  • ‼️🍲🔥最正宗的河南传统手洗面筋胡辣汤~家庭大餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‼️🍲🔥最正宗的河南传统手洗面筋胡辣汤~家庭大餐

    胡辣汤是很多河南人的最爱,各地有不同的做法,好像陕西山西也有,但开店最多的,食客最多的还要数河南啦。就河南来说,也有不同的风格,开封胡辣汤,以羊肉+粉条+淀粉为主,周口漯河舞阳一带,以手洗面筋并获得淀粉水为特色。我这个方子...

  • 南宁传统老友粉/面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南宁传统老友粉/面

    如果有说什么是南宁最传统最特色的美食,估计大家都会说是老友粉。老友粉的原型应该是老友面,特点就是酸辣,很好吃,每家都有自己的味道。用料筒骨汤适量猪肉适量油适量盐适量生抽适量豆豉适量蒜头适量酸笋适量辣椒酱适量米...

  • 传统炒面食谱做法大全,超简单的传统炒面做法步骤

    传统炒面

    用料面条1份盐适量生抽适量青椒2个红椒2个肉饼适量腊肠3条鸡精适量瘦肉适量料酒适量淀粉适量传统炒面的做法烧开水将面条用煮熟后捞出,过冷水,避免面条粘在一起,过完冷水加点食用油搅拌均匀,避免炒的时候粘锅瘦肉洗净切小...