美味佳肴馆

不用称量怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的不用称量精选专题是专门提供不用称量的相关精彩内容的地方,这里的不用称量相关内容,小编都精心编辑,精选优质不用称量的相关知识,分享一些不用称量方面的经验知识。

  • 不用称量,不用洗锅的煎饼果子酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用称量,不用洗锅的煎饼果子酱

    这两天一直吃自己做的煎饼果子,但超市买的豆瓣酱和甜面酱都太干了点,这个方子参考了厨友的配方,懒人直接玻璃碗里,用微波炉加热,可以只做少少量,一两次就用完,也不用麻烦洗锅,感觉很棒哦~(勺就是图中不锈钢勺,平平的一勺)用料面...

  • 不用称量的大理石戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用称量的大理石戚风蛋糕

    在家每次用称量克数好费时间,今天告诉大家一个不用称的方法。希望大家都能在家简单快速的做好蛋糕,再也不用气疯。用料鸡蛋5个低筋面粉适量(蛋白)细砂糖2勺半(蛋黄)细砂糖1勺牛奶适量白醋两滴玉米油适量可可粉适量温水适量...

  • 不用称量的零失败完美戚风蛋糕配方(此配方电饭煲可用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用称量的零失败完美戚风蛋糕配方(此配方电饭煲可用)

    做一份蛋糕,带去和朋友一起品尝下午茶是不错的选择哦~用料鸡蛋5个低筋面粉100克糖30克牛奶100克不用称量的零失败完美戚风蛋糕配方(此配方电饭煲可用)的做法【确定液体材料的量】【无需称量】—————先打5个鸡蛋,蛋黄和...

  • 西瓜凉糕(粘米粉版-不用称量)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西瓜凉糕(粘米粉版-不用称量)

    千层糕、凉糕之类的大多数人习惯用马蹄粉/白凉粉/琼脂粉/葛粉/凉草粉……等等之类,但它们有个共性一一"性寒″炎炎夏日最先想到的是它🍉可惜我脾胃弱不敢多吃,偏爱s它的香甜所以有了这个糕,很简单快手每次就做一小盘,当做...

  • 不用称,不用烤箱的电饭锅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用称,不用烤箱的电饭锅蛋糕

    做蛋糕,谁没个失败的经历!蛋糕成功与否,蛋白打发很重要!所以电动打蛋器很有必要!材料的分量,就是一次性纸杯,水的容量是200ml。用料鸡蛋5个牛奶1/2杯白糖1/2杯低筋面粉1杯玉米油1/3杯白醋几滴不用称,不用烤箱的电饭锅蛋糕的做...

  • 不用称不用炼乳的全蛋蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用称不用炼乳的全蛋蛋挞

    6年前第一次用烤箱烤的就是蛋挞。当时在网上搜了个方子简单又好吃。后来炼乳用完了就省略了炼乳,再后来不想浪费蛋白就做了全蛋,温度稍微调整了下。原方:挞皮5个,蛋黄2个,奶油5勺,牛奶3勺,炼乳3勺,糖适量,烤箱预热230度,烤制15...

  • 青团包汤圆!流心!(无需称量,不用做馅+消耗五谷粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青团包汤圆!流心!(无需称量,不用做馅+消耗五谷粉)

    我真是平平无奇的脑洞小天才!市面上卖的青团,大多数配料表第一个是麦芽糖浆,糖浆用量非常大,很甜不说,也缺少糯米粉的口感。青团的绿色要么是抹茶粉要么是青汁,艾草少得可怜。想自己做青团,又不想费事儿做馅。最后想到把元宵...

  • 不用称用面包机做糯米年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用称用面包机做糯米年糕

    厨房秤坏了……用量杯~^_^~~最简单的食材!!!用料量杯一只糯米3杯水3杯不用称用面包机做糯米年糕的做法100ml的量杯\量勺,三杯糯米三杯水清洗后,水米倒入面包机,按下糯米功能好了后用硅胶铲弄下来,可以包各种馅料,然后就放冰箱冷...

  • 不用烤箱 不用称重做蛋糕 (只需2步)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用烤箱 不用称重做蛋糕 (只需2步)

    鸡蛋糕很容易做好一大个早上吃起来很方便没有烤箱准备物品电饭锅、电饭锅自带量米的小杯子、两个干净的碗有这些做蛋糕足够啦用料食用油3/4杯鸡蛋3个面粉1½杯白糖1杯小苏打1盐匙香草粉¼盐匙不用烤箱不用称重做蛋糕(...

  • 六寸杨梅慕斯蛋糕(不用称量版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六寸杨梅慕斯蛋糕(不用称量版)

    杨梅多得吃不完,做了杨梅干还剩一些汤,于是想到做慕斯蛋糕。不用称量,全靠吃饭的碗。用料低粉和玉米淀粉半碗,2:1鸡蛋3个玉米油和水比三分之一多,少于二分之一碗白糖二分之一碗醋三滴慕斯液淡奶油一碗牛奶三分之一碗杨梅汁...

  • 量勺称量食谱做法大全,超简单的量勺称量做法步骤

    量勺称量

    每次都记不住,我还是给自己搞成菜谱方便每次查阅好了。用料量勺量勺称量的做法12...

  • 不用称量的随意pancake的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用称量的随意pancake

    Pancake,一道我通常随心瞎做的甜食,甜食中的狗娃,好养活。同为基础蛋奶饼,crepe难搞如法国人,并不敢不称量随手配,差之毫厘谬以千里。pancake就不同了,公差正负.25以内区别也只是诶呀不错哟到小当家级好吃,非常适合夜宵早饭以...

  • 不用粉碎机和称量的最懒快手带皮绿豆糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用粉碎机和称量的最懒快手带皮绿豆糕

    天热想吃绿豆糕又不想费时费力,独出心裁琢磨出了一个既不用粉碎机又不用手套,不算泡绿豆的时间一小时就能做成的方法,记录在此也希望能帮到大家。用料绿豆300克可做15个白砂糖或赤藓糖醇45克黄油20克硅胶刮刀、膜具、炒...

  • 全麦奶香蜜豆卷~不用称量超松软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦奶香蜜豆卷~不用称量超松软

    还剩点蜜豆需要尽快处理,就想做蜜豆卷吧,天冷有点懒,直接用吃饭的小碗,两碗面粉一碗奶的比例,面包机和面、发酵,做10个。成品糅合了奶香麦香豆香,超松软呢😋用料全麦粉平平一碗中筋粉平平一碗牛奶同一个碗,约0.9碗(慢加留余地)...

  • 电饭锅做酸奶蛋糕 0失败 不用称重量的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电饭锅做酸奶蛋糕 0失败 不用称重量

    之前用其他电饭锅做蛋糕的帖子做了几次,每次做都成功,想着下厨房有个酸奶戚风蛋糕烤箱版的,就做个改良的电饭锅版的酸奶蛋糕吧。肯定和烤箱烘出来的不一样,口感是软棉软棉的~有点点小棉蜜,有点小q,不知道自己这样算不算成功,...

  • 电饭煲蒸蛋糕(不用称,用纸杯)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电饭煲蒸蛋糕(不用称,用纸杯)

    用最简单的方法,做最漂亮的蛋糕需要的工具:1.电动打蛋器2.搅拌器(筷子也行)3.两个无水的盆4.刮刀(用手也可以)5.一个一次性纸杯**1.蛋白是冷藏过的,更容易打发2.绵白糖比白砂糖更容易混合融化3.玉米油比其他的油都轻,还没有味...

  • 称量换算食谱做法大全,超简单的称量换算做法步骤

    称量换算

    用料茶勺称量换算的做法茶勺、汤勺量杯...

  • 冰山熔岩 超低卡 不用奶油 不用白砂糖 不用称克量杯版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰山熔岩 超低卡 不用奶油 不用白砂糖 不用称克量杯版

    用料鸡蛋黄2个100%黑巧克力30克低脂牛奶250ml就是一盒零卡糖看个人口味加冰山熔岩超低卡不用奶油不用白砂糖不用称克量杯版的做法先加热鸡蛋糖牛奶混合液全程中小火微微冒泡不可煮沸离火温度降低三分钟后再直接丢进去...

  • 红薯糯米饼[新手教程,不用称量也做得很好]的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红薯糯米饼[新手教程,不用称量也做得很好]

    非常简单的教程用料红薯2个糯米粉适量白砂糖适量红薯糯米饼[新手教程,不用称量也做得很好]的做法将红薯切成片,上锅蒸,☞[红薯里不用放水]蒸的时间大概八分钟左右,红薯尽量切薄一点。【蒸好后用筷子搓一搓红薯,如果很容易...

  • 易称量的馒头配方(不用秤哦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    易称量的馒头配方(不用秤哦)

    做个馒头还用精确到克吗?化繁为简是本人一向宗旨!把秤扔开!我们就简单大约这么估算一下就行!(想以前老祖宗可没有克秤啊!)用料面粉(上白粉、精粉、中粉、饺子粉...)约2杯(240ml*2)水(37度左右)5/8杯酵母1又3/4小勺易称量的馒头配...

  • 不用搅拌不用称量的自制冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用搅拌不用称量的自制冰淇淋

    立秋都过了,抓住夏天的尾巴,来一发不用多次搅拌不用称各种材料重量的超简单冰淇淋吧!BaskinRobbins(霓虹管它叫31)风格的哟。用料植物奶油一盒200ml坚果6-8粒饼干or曲奇5-8块果酱50g-150g不用搅拌不用称量的自制冰淇淋的做...

  • 不用称量材料电饭煲蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用称量材料电饭煲蛋糕

    疫情期间某天猪队友突然说想吃蛋糕,并发了一个抖音视频过来,就是做蛋糕的教程,可是按视频做过一次失败了,家里的电子称又坏了,就是没坏也很少用,我习惯凭感觉,不喜欢每样东西都去称,就大概差不多就好的那种🤭用纸杯真的太方便...

  • 牛轧糖(不用称量材料)版本,极其简单的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛轧糖(不用称量材料)版本,极其简单的做法

    这款牛轧糖最简单之处是所有材料不用称量,只要掌握好在搅拌过程中的粘稠度就可以做出美味的牛轧糖啦用料棉花糖适量黄油适量奶粉适量花生(任何坚果)适量蔓越莓(葡萄干)适量牛轧糖(不用称量材料)版本,极其简单的做法的做法一丁...

  • 不用称重的量杯版老面(波兰酵种)配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用称重的量杯版老面(波兰酵种)配方

    老面粉水的比例一般是高筋面粉:水=1:1。懒得每次电子秤称重,特此记录一下量杯用量。比例稍微有一点偏差,多点少点影响不大。**高筋面粉是直接从桶里挖出来一平勺,不要压实,杯子里突出来的面粉用筷子刮掉。**老面发好后,可以...

  • 常用称量工具换算的做法和图解,常用称量工具换算怎么做更好吃

    常用称量工具换算

    转自网络(baby牙牙乐)一、tbsp体积换算:1tbsp=3tsp=15毫升。tsp体积换算:1tsp=5毫升。二、杯(CUP)的常用换算单位:1cup=250ML1cup=150g1cup=8盎司8盎司=28.3495g1盎司=30ml1品脱=2cups1夸脱=4cups1加仑=16cups三、大汤池(TBSP)的...