不用称量材料电饭煲蛋糕
疫情期间某天猪队友突然说想吃蛋糕,并发了一个抖音视频过来,就是做蛋糕的教程,可是按视频做过一次失败了,家里的电子称又坏了,就是没坏也很少用,我习惯凭感觉,不喜欢每样东西都去称,就大概差不多就好的那种🤭用纸杯真的太方便了
用料
低筋面粉 | 1纸杯 |
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 半纸杯 |
白砂糖 | 半纸杯 |
花生油 | 半纸杯 |
不用称量材料电饭煲蛋糕的做法
五个鸡蛋,蛋清,蛋旺分开,装蛋清的盘一定要无水无油
用一次性纸杯装,一杯面粉,半杯牛奶,半杯吃用油“放去蛋旺里面搞均匀”
然后用打蛋机打蛋清,再装半杯白砂糖,白砂糖分三次翻去蛋清里面,蛋清必须要打到好似忌廉一样,才可以放去蛋旺里面!用炒菜的动作翻搞蛋清个蛋旺,搞到均匀,电饭锅擦油,再倒入去电饭锅,按煮饭键就OK了!跳制就可以拿出来吃!
主要蛋清,一定要打到好似忌廉,百分百成功检验方法,插一根筷子不倒下就成功了。同样的方子用烤箱烤也是可以的
小贴士
无需用称,家里的一次性杯子量就可以,做过很多次都成功,同样的方子可以用烤箱烤
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