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试做老式白面包怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的试做老式白面包精选专题是专门提供试做老式白面包的相关精彩内容的地方,这里的试做老式白面包相关内容,小编都精心编辑,精选优质试做老式白面包的相关知识,分享一些试做老式白面包方面的经验知识。

  • 试做老式白面包的做法和图解,试做老式白面包怎么做更好吃

    试做老式白面包

    用料酵头:面包粉150克细砂糖12克干酵母3克温水120克主面团:面包粉150克细砂糖48克盐1+1/2小匙奶粉24克蛋90克黄油72克表面装饰:融化的黄油试做老式白面包的做法做酵头:面包粉与白糖混合酵母与温水混合,再加入面包粉中混...

  • 老式面包食谱做法大全,超简单的老式面包做法步骤

    老式面包

    (12个)含水量高、组织柔软、具有弹性用料老面酵头:中粉(普通面粉)150克细砂糖15克酵母3克水120克主面团:中粉150克细砂糖50克盐3.5克奶粉12克酵母2克鸡蛋1个水22克黄油36克老式面包的做法混合老面酵头用料,调匀,发酵3倍大...

  • 米面包抗老化的尝试的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米面包抗老化的尝试

    米面包有个问题不可避免,就是比小麦面包要老化得快,做好当天吃口感超赞,内里软糯的口感是小麦面包没有的,但第二天第三天吃就是一口的粉感。因为大米的吸水性、失水性都更强一些。这回我尝试了一下小麦面包里用的汤种的方...

  • 如何做老式小面包好吃 老式小面包烹饪方法大全

    老式小面包

    80后的一种回忆了,那时候面包的种类很少很少用料食材见图片老式小面包的做法脱脂奶粉点开图片看详细步骤图...

  • 老式面包卷食谱做法大全,超简单的老式面包卷做法步骤

    老式面包卷

    综合二个厨友的配方做出自己满意的老面包用料高筋面粉225克鸡蛋1个牛奶或水105克(根据面粉微调)糖30克盐1-2克酵母4克黄油20克老式面包卷的做法把除奶油和酵母的其他配料放面包桶,放冰箱一个小时左右冷藏。拿出面包桶加...

  • 老式小面包食谱做法大全,超简单的老式小面包做法步骤

    老式小面包

    放3天都很柔软的👉老式小面包,奶香超浓郁,细腻柔软超拉丝。想吃老式面包的小伙伴不要买啦,自己做,奶香奶香的超柔软,一出炉就干掉2个,小朋友也喜欢!用料液种:牛奶200克高筋面粉100克酵母5克鸡蛋1个主面团:高筋面粉400克奶粉25...

  • 老是吃白开水煮面?试试这种番茄鸡蛋面吧😙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老是吃白开水煮面?试试这种番茄鸡蛋面吧😙

    番茄鸡蛋面是好吃,可总感觉不过瘾,就自己捣鼓了另一种做法,味道尚🉑,但有雷用料面条一人份鸡蛋一个西红柿半个青椒四分之一个洋葱少量盐大半勺生抽少许老是吃白开水煮面?试试这种番茄鸡蛋面吧😙的做法面煮八九分熟,捞出放入...

  • 老式酸面包食谱做法大全,超简单的老式酸面包做法步骤

    老式酸面包

    用料面粉500克酵母5克糖50克盐5克鸡蛋1个(50克)水210克白醋25克玉米油20克老式酸面包的做法把所有食材放入面包机搅拌分成小剂子,放烤箱里发成2倍大170度30分钟,烤好后刷一层熟油...

  • 如何做老式面包好吃 老式面包烹饪方法大全

    老式面包

    很多喜欢做面包的朋友都做过这个面包,自我第一次发布以来点击量已经超过了65万,我实在没想到它能如此受欢迎。应朋友们的要求发在这里,让大家看起来更方便^_^用料酵头柔风软欧粉200克细砂糖16克即发干酵母4克水160克主面...

  • 法式软吐司(试验老面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    法式软吐司(试验老面)

    含香葱配方小面包和椰蓉酱做法爸爸喜欢椰蓉妈妈喜欢吃稀奇古怪的所以做个混合口感的老面的做法:全程4小时不过中间你可以干很多别的事啊比如做的那天立夏我中间还做了青梅酒梅子露第一天的准备工作1.5cm厚的一片40g110...

  • 花式老面包食谱做法大全,超简单的花式老面包做法步骤

    花式老面包

    个人比较爱吃面包特别是细腻柔软的那种😜以前试过中种汤种但是没有老面这个法子细腻能拉丝所以今天用了酵头的方法最后做成功了大爱❤在此分享老面包配方喜欢的小伙伴们可以试试哟😊记得做完交作业喔🌚用料酵头:高筋...

  • 面包机版 老式面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机版 老式面包

    面包机版老式面包方子来自文艺蛋糕娘涛涛记录一下下次方便用哈用料细砂糖60g盐3g奶粉12g蛋45g水147g黄油36g高粉210g低粉90g酵母3g面包机版老式面包的做法按照配料表的顺序把材料加入面包机一个揉面程序15分钟再接着...

  • 老式大面包食谱做法大全,超简单的老式大面包做法步骤

    老式大面包

    ❤️2021.12.15此方子是别人的发出来方便自己做记录不是很甜下次加糖用料普通面粉(中种)180克牛奶(中种)100克酵母(中种)3克普通面粉100克酵母2克盐2克糖50克奶粉10克鸡蛋一颗1个牛奶20克植物油(最后面团揉光滑后加入)25克老式...

  • 如何做老式甜面包好吃 老式甜面包烹饪方法大全

    老式甜面包

    今天和大家分享一个好吃的老式甜面包,面团含水量大,组织绵软细腻,还能拉丝,口味微甜,奶香味浓郁,味道特别好,和小时候尝过的差不多,里面加了中种和汤种,让面包更加细腻有嚼劲儿,就算隔天吃也不会觉得口感硬用料中种面团高筋面粉...

  • 泰式甜辣酱×烤面包条~你一定要试试的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泰式甜辣酱×烤面包条~你一定要试试

    烤面包条有点腻,正好配上味好美的泰式甜辣酱~有点甜~有点酸~焦焦的😋用料鸡蛋1个纯奶100克黄油一片味好美泰式甜辣酱挤一挤椰粉少量面包片2片泰式甜辣酱×烤面包条~你一定要试试的做法面包片切条黄油融化,加纯奶100克,鸡蛋一...

  • 老式面包,橙汁酸奶老面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老式面包,橙汁酸奶老面包

    可用牛奶加30克糖代替橙汁用料种面团高筋面粉230克低粉80克橙汁285克酵母10克主面团高筋面粉250克低筋面粉90克酸奶100克盐5克鸡蛋1个发酵黄油60克糖50克老式面包,橙汁酸奶老面包的做法种面团材料混合揉匀发酵至丰富的...

  • 老式甜面包食谱做法大全,超简单的老式甜面包做法步骤

    老式甜面包

    用料中种面团高筋面粉200克酵母4克细砂糖15克水160克主面团高筋面粉200克细砂糖45克盐5克奶粉15克全蛋液60克水28克黄油45克葡萄干一小碗表面装饰黄油适量老式甜面包的做法把中种面团中的酵母用水化开,加入面粉和糖拌...

  • 蒸面包(老式面包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸面包(老式面包)

    做过蒸蛋糕,突然就想到面包能不能蒸,于是今天就试了试,而且还是第一次做面包,家里没有黄油于是就用了植物油,没想到做的这么成功,别有一番风味,很适合没有烤箱也想做面包的人,好吃不上火😍如果按配方太软没发揉的话就添一些面...

  • 如何做南瓜老式面包好吃 南瓜老式面包烹饪方法大全

    南瓜老式面包

    老式面包做过几年了,近期经常有人问南瓜老式面包,那就还是我来吧。蒸熟的南瓜泥本身水分比较大,如果在原配方主面团部分直接加南瓜泥的话,少了会不够好看,多了面团会太湿,所以我把酵头和主面团的比例调整了,还是那些原料,不过...

  • 三能大金盘35*28*6食谱之老式面包北大荒面包粉测试的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三能大金盘35*28*6食谱之老式面包北大荒面包粉测试

    买三能大金盘MD38L很久了。一直没时间做。35*28*6的尺寸量太大。建议没买的小伙伴买28*28的金盘量合适些。既然买了就做些测试吧。会陆续记录大金盘的用法供大家参考。参考啊呜511大侠的方子,因为用的面粉不同,稍微调整...

  • 如何做奶香老式面包好吃 奶香老式面包烹饪方法大全

    奶香老式面包

    老妈喜欢吃老式面包,今天试着做了一盘,妈妈吃了说好吃。记下菜谱方便在做。用料高筋面粉400克牛奶230克鸡蛋1个细砂糖50克酵母5克奶粉克20黄油克40盐克5奶香老式面包的做法把所有材料准备齐全开做。先把黄油放一边,其它...

  • 第一次试试看做了老面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一次试试看做了老面包

    群里的妹纸说把做好的中种继续放置冰箱48小时以上,再用来做的老面包,出来的效果杠杠的。今天,我也来试试,看看这个出来的效果到底有多杠杠😊哈哈没有做土司的模具,开心地做了一次伪土司,纯属解闷图个乐趣😜开心地为早餐做了...

  • 老式面包UKOEO   6002烤箱试用的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老式面包UKOEO 6002烤箱试用

    没理由的喜欢这款老面包,大爱!用料中种面团高筋面粉210克低筋面粉90克细砂糖24克水240克酵母6克主面团高筋粉210克低筋粉90克糖96克奶粉24克盐6克黄油72克鸡蛋2个老式面包UKOEO6002烤箱试用的做法将中种面团中的原料混...

  • 如何做老式压面面包好吃 老式压面面包烹饪方法大全

    老式压面面包

    用料面包粉酵母低筋粉改良剂盐砂糖奶粉水牛奶鸡蛋老式压面面包的做法改良剂酵母奶粉放入低筋粉放入和面机加入鸡蛋和水中途加入黄油搅拌完成后厨放入压面机压好后封边卷起如图卷起均匀切块烤盘刷油均匀摆放面团放入醒...

  • 老式面包🍞食谱做法大全,超简单的老式面包🍞做法步骤

    老式面包🍞

    用料波兰种一份主面团一份老式面包🍞的做法波兰种:高筋粉220g低筋粉80g糖35g酵母6g冷藏牛奶275g混合至无干粉,盖保鲜膜,牙签扎几个小洞。烤箱发酵一小时,放一碗水增湿。或冰箱冷藏发酵一晚。主面团:高筋粉220g低筋粉80g糖6...