美味佳肴馆替代品怎么做更好吃
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![超简易版提拉米苏（论如何运用家里常用材料做替代品O(∩ ∩)O）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超简易版提拉米苏（论如何运用家里常用材料做替代品O(∩ ∩)O）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超简易版提拉米苏（论如何运用家里常用材料做替代品O(∩_∩)O）
其实提拉米苏做过很多次，试过很多方子，做到后面就不拘泥完全固守传统的搭配，时不时自己调整一下。这次做提拉米苏的主要原因是看到麦德龙的马斯卡布尼芝士做特价非常便宜，就买了盒回家。但问题是家里没有其他比如手指饼干...
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![奶油最好的低热量替代品——卡仕达酱（泡芙蛋糕都有用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "奶油最好的低热量替代品——卡仕达酱（泡芙蛋糕都有用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
奶油最好的低热量替代品——卡仕达酱（泡芙蛋糕都有用）
热量远远低于奶油甚至可以不放黄油万能奶油热量将近900kcal/g卡仕达酱热量225kcal/g用料蛋黄2个牛奶200克香草精几滴白砂糖20克黄油15克玉米淀粉15克（12就稀）冰水一大盆奶油最好的低热量替代品——卡仕达酱（泡芙蛋糕都有...
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![三款smoothie 甜品饮料完美替代品 咖啡奶昔的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "三款smoothie 甜品饮料完美替代品 咖啡奶昔的烹饪做法，大厨教你详细做法")
三款smoothie 甜品饮料完美替代品 咖啡奶昔
持续更新smoothie配方❤️❤️❤️用料Espresso冷冻香蕉西葫芦冷冻树莓椰枣很甜适量腰果无盐无油的生巧克力豆橙子甜菜根草莓胡萝卜菠菜花生酱无糖无油无盐的椰蓉希腊酸奶无糖的那种正宗希腊酸奶才行豆奶无糖的三款smoothie...
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![深夜的泡菜面（老坛酸菜面替代品）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "深夜的泡菜面（老坛酸菜面替代品）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
深夜的泡菜面（老坛酸菜面替代品）
作为面食爱好者，秉承一切皆可面食原则。泡菜汤这么好吃的东西，怎么能不用来煮面呢？该面，材料简单，步骤简单，营养丰富，味道绝美，四餐皆宜，怎可错过？蓬松的面条，淡黄的汤底～加上芝士荷包蛋，就当是一场梦，醒来还是很感动，还是想要再吃一...
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![“生酮Keto”自制杏仁奶，牛奶的替代品，减脂必备的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“生酮Keto”自制杏仁奶，牛奶的替代品，减脂必备的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【生酮Keto】自制杏仁奶，牛奶的替代品，减脂必备
杏仁奶的卡路里很低，而且不含乳糖，颇受健康主义者的喜爱。而且对于低碳水生酮人群来说，它无糖，碳水超级低，在很多场合用来替代牛奶完全没问题！在欧美国家，杏仁奶绝对是当今最最最流行的牛奶替代品，没有之一，而且这几年的消费趋...
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![糖醋杏鲍菇（糖醋里脊替代品）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "糖醋杏鲍菇（糖醋里脊替代品）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
糖醋杏鲍菇（糖醋里脊替代品）
杏鲍菇好吃不贵，超市里5-6元1斤，买1个杏鲍菇只要2元。把杏鲍菇做成糖醋口味，酸甜可口，我家孩子特别喜欢吃。用料杏鲍菇1个(135克)盐适量料酒2汤匙生抽1汤匙面糊面粉60克淀粉20克泡打粉2克水130克糖醋酱汁番茄酱45克白醋20...
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![低油健康薯角替代品の脆皮烤土豆的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "低油健康薯角替代品の脆皮烤土豆的烹饪做法，大厨教你详细做法")
低油健康薯角替代品の脆皮烤土豆
想吃薯角，家里不具备深度油炸的条件，而且，油炸食品虽然好吃，但总觉得不够健康。于是试了烤箱版，大获成功，出锅秒光~用料土豆3个盐5克油2勺黑胡椒少量低油健康薯角替代品の脆皮烤土豆的做法土豆去皮切滚刀块，上过蒸20分钟，蒸透...
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![奶油替代品——豆腐酸奶酱（低碳水）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "奶油替代品——豆腐酸奶酱（低碳水）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
奶油替代品——豆腐酸奶酱（低碳水）
基本上就是非常低碳水的一款酱，当然口感和奶油还有差别but考虑到低碳水这一点不就让人很心动很想让人尝试吗科科用料内酯豆腐180gWaldenFarmsPancakeSyrup(caramel)2-3大勺白砂糖10g希腊酸奶（自制或外购）1cup香草精3tsb...
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![超～超快手版红薯蛋糕（枣糕替代品）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超～超快手版红薯蛋糕（枣糕替代品）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超～超快手版红薯蛋糕（枣糕替代品）
之前做过几次枣糕很成功。但是冬天是烟台各家各户进入红薯的季节吧，家里有大量亲戚给的红薯，为了消耗红薯，用枣糕方子烤了地瓜蛋糕，你猜怎么着？地瓜蛋糕是枣糕味儿！我是为了消耗红薯，所以量比较大，大家酌情按比例做昂，我不是专...
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![杂项16：Buttermilk替代品的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "杂项16：Buttermilk替代品的烹饪做法，大厨教你详细做法")
杂项16：Buttermilk替代品
buttermilk和小苏打是对好基友，小苏打碱性，所有使用小苏打的配方都会搭配对应的酸性原料，如柠檬汁（橙汁）、蜂蜜、醋、buttermilk或酸奶油。通常情况下，配方中的小苏打量占面粉重量的0.5%-1.5%。buttermilk国内基本买不到，土...
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![自制泡打粉：记录一下泡打粉的健康替代品的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制泡打粉：记录一下泡打粉的健康替代品的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制泡打粉：记录一下泡打粉的健康替代品
之前在某处看到的一个配方，觉得挺有意思，记录一下。用料小苏打0.5克柠檬汁或醋3克以上可用于替代1克泡打粉自制泡打粉：记录一下泡打粉的健康替代品的做法2020-5-10制作的香蕉核桃磅蛋糕...
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![抹茶奶茶➕绿茶茶冻（一点点替代品）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "抹茶奶茶➕绿茶茶冻（一点点替代品）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
抹茶奶茶➕绿茶茶冻（一点点替代品）
好久没喝一点点的奶绿了，少加点茶冻去冰特别好喝！天太热又不想出去买，自己在家做着喝。用料茶冻部分：茶叶（茶包或者任何喜欢的茶）颜色重更好看吉利丁1片（5g）糖（随意放）水250克抹茶奶茶部分：牛奶250ml抹茶粉5克糖根据自己口味抹茶...
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![快餐替代品，剩米饭的最好吃法：大饭包。减肥的、夏天不喜欢做饭又想营养丰富的赶紧做起来东北大包饭，菜包饭的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "快餐替代品，剩米饭的最好吃法：大饭包。减肥的、夏天不喜欢做饭又想营养丰富的赶紧做起来东北大包饭，菜包饭的烹饪做法，大厨教你详细做法")
快餐替代品，剩米饭的最好吃法：大饭包。减肥的、夏天不喜欢做饭又想营养丰富的赶紧做起来东北大包饭，菜包饭
天气热了，愈来愈不想站在炉灶旁边，可是又不想点外卖还想营养均衡，怎么办呢？那就快来做个十全十美的大饭包吃吧……用料鸡蛋2个米饭1碗生菜6片土豆1个花生米适量克小葱2根香菜2根黄酱6勺白糖2克火腿肠适量快餐替代品，剩米饭...
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![燕麦奶（牛奶替代品）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "燕麦奶（牛奶替代品）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
燕麦奶（牛奶替代品）
用料桂格燕麦片100克纯净水1000ml盐3克燕麦奶（牛奶替代品）的做法将燕麦片倒入干净容器加纯净水泡两小时以上（此处水量没过燕麦片即可）将水过滤掉，把泡过的燕麦片倒入破壁机，加入1000ml纯净水、3克盐，不要加热，开机榨。榨好后，...
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![健康懒人版薯条炸鸡替代品的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "健康懒人版薯条炸鸡替代品的烹饪做法，大厨教你详细做法")
健康懒人版薯条炸鸡替代品
最近世界杯，虽然在西半球放暑假，但是...姐不看球，老美也不看完全没氛围。于是看见朋友圈里的都是半夜小伙伴们发的炸鸡，薯条，和啤酒。这一届世界杯下来得多多少胖子啊。所以先来无事回报社会，琢磨下咋样吃的健康又不累。用...
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![各种替代品组合的提拉米苏的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "各种替代品组合的提拉米苏的烹饪做法，大厨教你详细做法")
各种替代品组合的提拉米苏
其实…這是我第一次上传菜谱🙄🙄…!n這个菜谱的诞生其实只是因为淡奶油用不掉怕坏…我不说你会知道…?根据翘胡子洋芋片的方子用淡奶油做了马斯卡彭我是240g的淡奶油出了164g的马斯卡彭隔水煮奶油那步我是说什么也搞...
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![自制🥥椰子面粉“低敏纤维素、面粉替代品”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制🥥椰子面粉“低敏纤维素、面粉替代品”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制🥥椰子面粉【低敏纤维素、面粉替代品】
作为资深椰控，今天手把手带你了解椰子面粉到底是个啥以及它是怎么来的。一来物尽其用，把椰子用到极致，另一方面普及一下椰子面粉到底是个啥？💡先来回答几个问题：Q1：椰子粉是不是椰子面粉？不是的。椰子粉一般就是椰子奶粉、椰...
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![素食烘培替代品纪录的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "素食烘培替代品纪录的烹饪做法，大厨教你详细做法")
素食烘培替代品纪录
为素食烘培替代做个笔记黄油：天然橄榄油，在以液态糖类或固态脂类，如磨碎的坚果或巧克力制作糕点时，则可以用菜籽油来代替。牛奶：豆浆可以做出像加入全脂牛奶一样的丰满面包，椰奶也有类似作用。鸡蛋：磨碎的亚麻籽是常用鸡蛋替...
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![独家原创：圣诞节，来吃比姜饼屋好吃100倍的巧克力饼干童话小屋（首创完美的糖霜替代品）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "独家原创：圣诞节，来吃比姜饼屋好吃100倍的巧克力饼干童话小屋（首创完美的糖霜替代品）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
独家原创：圣诞节，来吃比姜饼屋好吃100倍的巧克力饼干童话小屋（首创完美的糖霜替代品）
（此方配方简单，糖含量较低，成品甜度普通，适合小朋友吃）姜饼屋是西方圣诞节的传统装饰物和食物，也是传说中的象征着顽强的姜饼人住的迷你房子，用姜饼组合而成，姜饼除了普通饼干材料以外，还要加入姜粉、肉桂粉、红糖、蜂蜜等材料...
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![自制沙拉酱替代品(大拌菜调味汁)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制沙拉酱替代品(大拌菜调味汁)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制沙拉酱替代品(大拌菜调味汁)
热卡低，油脂低，口味好，又爽口的低卡凉拌汁。用料苦菊60克紫甘蓝40克玉米15粒小番茄5个鹰嘴豆30克牛肉110克白芝麻1小捏蓝莓10颗调味汁红酒10克蜂蜜10克醋10克橄榄油10克海盐适量黑胡椒碎1小捏自制沙拉酱替代品(大拌菜调...
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![生机饮食｜牛奶替代品—坚果奶的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "生机饮食｜牛奶替代品—坚果奶的烹饪做法，大厨教你详细做法")
生机饮食｜牛奶替代品—坚果奶
看了“牛奶的阴谋”纪录片后就再也不想喝牛奶了，而且现在这样商业化的乳业生产链真的不敢想象这些牛是什么样的生存环境下来提供给我们人类如此大的需求的，可能我们喝进去的都是抗生素激素和恶心人的脓液……所以坚果奶...
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![AIP饮食| 菜花米饭～米饭的替代品的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "AIP饮食| 菜花米饭～米饭的替代品的烹饪做法，大厨教你详细做法")
AIP饮食| 菜花米饭～米饭的替代品
菜花米的米饭的绝佳替代品，平常搭配菜吃，或者做成炒饭和寿司吃都很棒。AIP饮食是一种治疗自身免疫病的饮食疗法。真的推荐大家尝试一下，身体真的很神奇。了解更多可以关注公众号：食物是答案。更推荐大家去买本书《原始饮...
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![‘多囊饮品’自制牛奶替代品的详细做法，‘多囊饮品’自制牛奶替代品做法技巧]( "‘多囊饮品’自制牛奶替代品的详细做法，‘多囊饮品’自制牛奶替代品做法技巧")
‘多囊饮品’自制牛奶替代品
完美的牛奶替代品，不管在颜色方面，还是在香浓和口感上面，几乎都能80%模拟牛奶，关键是营养成分一点儿都不逊色于牛奶哦，花生核桃大豆也富含不少钙，而且脂肪都是不饱和脂肪，牛奶反而还含有少量饱和脂肪和反式脂肪酸。用料花生2...
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![自制coconut butter (manna)黄油替代品的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制coconut butter (manna)黄油替代品的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制coconut butter (manna)黄油替代品
Diaryfree以后coconutbutter成为烘焙的好伙伴。coconutbutter跟椰子油不同，更浓郁、厚重的椰子味，还有浓浓的油脂。可以直接抹着吃，可以替代黄油做烘焙，可以加入smoothie，等等！制作简单！只需要一台料理机！耗时10-15分钟。用料...
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![减肥薯片替代品~奥尔良烤翅味玉米片的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "减肥薯片替代品~奥尔良烤翅味玉米片的烹饪做法，大厨教你详细做法")
减肥薯片替代品~奥尔良烤翅味玉米片
减肥时期，最受不了的就是零食的诱惑了。尤其喜欢酥脆薯片口感的零食辣，奶油就分享一款热量低口感好，简单又快手的零食咯。用料农家玉米片奥尔良烤翅腌料减肥薯片替代品~奥尔良烤翅味玉米片的做法材料真的很简单，一包农家...
