炸鸡排腌料怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的炸鸡排腌料精选专题是专门提供炸鸡排腌料的相关精彩内容的地方,这里的炸鸡排腌料相关内容,小编都精心编辑,精选优质炸鸡排腌料的相关知识,分享一些炸鸡排腌料方面的经验知识。
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炸鸡排腌料
自己用来记录的一个配方,调料比较混搭,看个人喜好。用料鸡胸肉1-2块日式酱油勺味淋勺黑胡椒勺百里香枝迷迭香根洋葱个盐克炸鸡排腌料的做法鸡胸肉如果厚的话需要片成两份,一般都需要。然后用刀背或者松肉锤,打散。找一个...
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炸鸡腌料
本方为b站up主赖皮猴爱美食出品,自用侵删。用料盐100克白砂糖80克朝天椒辣椒5克味精50克鸡粉20克蒜粉30克小苏打4克生姜粉3克洋葱粉20克白胡椒粉15克五香粉4克黑胡椒粉5克炸鸡腌料的做法勺子搅拌均匀至无结块状态,有打...
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炸鸡排(从腌料到炸制的全过程)
谁还不爱吃一口炸鸡排啰!安排!这个炸鸡排的腌料就是我之前KFC香辣鸡腿堡那个腌料(我叫它炸鸡万能腌料)裹粉的料,我试验了几种组合,我发现最后一层裹上面包糠,能达到超级酥脆的口感,鲜嫩但是并没有很多汁,因为面包糠是...
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香酥脆炸鸡翅炸鸡腿炸鸡排(少油)材料简单入味
缘起我平日吃饭非常清淡,低油少盐。可架不住娃爱吃炸鸡。那些店里的炸物炸出来都发苦,味精味很浓,还有泡打粉等等等。最难受的自然是多次炸过的油,不仅仅让食物难吃,而且对身体不是一般的不好。只好忍住油烟自己做。挑选合...
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鸡排腌料
用料鸡胸肉块鸡排腌料的做法1、蒜8瓣、小葱两根,姜三片、盐一茶勺、生抽3勺、五香粉一茶勺、白胡椒粉1茶勺、糖1勺、豆蔻粉1茶勺、生粉1勺、米酒1勺2、准备250毫升水放入以上食材搅成汁水过滤后将鸡胸肉改刀放入汁水中...
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不用腌制过夜👏炸鸡排
用料鸡胸肉一块面包糠适量盐1克淀粉适量胡椒粉少许奥尔良鸡翅腌料5克味好美椒盐粉适量不用腌制过夜👏炸鸡排的做法鸡胸肉剔去筋膜用刀背把肉剁松放入盐,黑胡椒,腌料,水腌制一小时裹上淀粉后放入水中浸湿后撒上面包糠筷子...
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烤鸡与腌料
之前在微博看到一个烤鸡食谱,就把腌料克数记录了下来(ps:只记录了腌料,其他步骤和食材都凭经验来),现在有空记录一下,方便使用。用料鸡1.5kg左右腌料:生抽30g耗油20g番茄沙司18g白糖18g料酒18g甜椒粉7g蒜泥10g黑胡椒5g配菜:...
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炸鸡的4种裹粉技巧+ 2种腌料配方
因为爷爷奶奶和妈妈都不吃辣,所以找了两种口味的炸鸡腌料配方,忙了我一中午。还有尝试了不同的裹粉方式,看看哪种口感更好。得记下来!用料炸粉:面粉3生粉1炸鸡的4种裹粉技巧+2种腌料配方的做法【用牙签在鸡腿/鸡翅上扎一些...
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万能腌鸡料
用料葱段蒜粒姜片料酒1勺生粉或玉米淀粉五香粉白胡椒粉生抽2勺蜂蜜1勺盐1勺椒盐克白糖万能腌鸡料的做法1⃣️葱段2⃣️姜片3⃣️生抽4⃣️盐5⃣️生粉或玉米淀粉6⃣️五香粉7⃣️蜂蜜8⃣️料酒9⃣️白胡椒粉腌制半个小时1⃣️蒜粒炒香2⃣️...
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煎鸡腿with炸鸡腌料
材料:cream50g2.牛奶150g(其实不用这么多)3.蛋白2个(蛋黄剩下的可以做荷兰酱)4.剃骨鸡腿,或者鸡胸5.盐,胡椒,姜粉,大蒜粉,辣椒粉,烟熏辣椒粉。步骤:制作腌制剂:1,2,3混合搅拌。确保无肉眼可见的sourcream块剃骨鸡腿洗净,用5中的所有东...
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台式炸排骨&腌排骨
这个排骨面我经常做,前期处理麻烦些炸好后炖排骨高压锅煮20分钟,就是一顿美味的排骨面了!用料排骨1200克生抽60克糖50克料酒40克香油10克五香粉2克白胡椒粉2克蒜末30克材料B粗地瓜粉50克色拉油油炸适量台式炸排骨&腌...
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万能烧烤油炸蘸料(羊腿腌料)
我家比较喜欢自驾游一大家子出去露营烧烤,这个方子还是我奶奶传给我妈妈的,因为小时候喜欢吃油炸的东西她们那代觉得贵又脏就自己做给我们这些孙辈吃。用料豆蔻2-3个孜然小半袋小茴香小半袋桂皮一根块甘草2-3片胡椒粒大...
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自制新奥尔良腌料鸡排
自制奥尔良腌料!味道近似99%,也很简单!可以一次做很多点,做一次用很多次,再也不用出去买了!而且自己做的会尝试到更纯正更天然的味道,感觉动手吧!下次带大家解密肯德基的奥尔良鸡腿堡!以下材料都可以在淘宝买到,而且很便宜!洋葱...
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烤鸡腌料
用料美乃滋3黄芥末酱2糖/蜂蜜1盐适量烤鸡腌料的做法美乃滋:黄芥末:糖=3:2:1至少腌两个小时200度25-30分钟,中途翻面!小贴士同理可做韩式辣酱味:韩式辣酱,美乃滋,生抽,蚝油,辣椒粉。...
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炸鸡柳(适用炸排骨的基料)
因为两个小的喜欢吃,所以想着自己做更放心。可以用来做炸排骨,糖醋排骨。用料第一步:腌料鸡胸肉8-10块料酒10毫升生抽10毫升盐1.5勺(调味勺)耗油1勺(瓷勺)白胡椒粉半勺(调味勺)生姜一小颗大蒜2瓣白砂糖1勺(调味勺)第二步:面糊糊低...
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烤羊排腌料
用料羊排1斤洋葱1个蜂蜜1勺生抽20克食用油5克盐2克鸡精2克孜然粉2克黑胡椒/白胡椒2克王守义十三香2克肯德基/麦当劳/德克士辣椒包1包烤羊排腌料的做法腌料按比例混合好4分3腌料抹羊排上(羊排切成整根)洋葱切成宽条,和...
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鸡胸肉腌料
用料鸡胸肉1块鸡胸肉腌料的做法500g鸡胸肉,5g食盐,10g蜂蜜,10g橄榄油,一头大蒜,2-3g食用小苏打,5g玉米淀粉(可选),冰箱腌制一晚...
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万能炸鸡腌料+炸粉
用料万能腌料配方鸡小胸6条量(小胸更嫩盐1克黑白胡椒适量(少许水2小勺(抓到水吸收冷藏一晚以上是基础搭配还可加入蒜粉、辣椒粉,根据自己的喜好万能炸粉奶粉15克面粉100克玉米淀粉25克黑胡椒粉2克(一只鸡需10克泡打粉3.8克...
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空气炸锅炸鸡经验总结及腌料分享
不裹粉裹糊的炸法。鸡皮干香爽脆,鸡肉水嫩多汁。这个经验适合空气炸锅炸整鸡或半鸡。炸鸡块的话适当调整。时间和温度也要根据空气炸锅功率以及鸡的大小进行微调。反正道理一通百通,大家举一反三~用料鸡一只或半只腌料适...
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【最爱的一个腌料配方】奥尔良炸鸡排
这是在豆瓣上看到一个小姐姐分享的炸鸡方法,试了一下果然超好吃用料鸡腿1只炸鸡腌料:盐(一点点就好)蜂蜜一勺蒜4瓣奥尔良腌料粉(和牛奶混合至浓稠能盖过鸡腿即可)白胡椒粉一小勺蚝油一勺牛奶柠檬(一点点)裹粉:玉米淀粉五大勺白...
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脆皮炸鸡|面皮薄酥脆,腌料入骨香
就如题目里写的那么好吃!用料鸡翅500大蒜几瓣姜2片蚝油1大勺盐1小勺糖1小勺面粉2匙淀粉2匙糯米粉2匙混合香料3勺脆皮炸鸡|面皮薄酥脆,腌料入骨香的做法提前一晚腌肉。鸡翅用叉子戳洞洞入味,除了粉类都倒进去拌匀。密封隔...
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腌制炸鸡块
好好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量鸡腿肉(去掉肥肉,切成块)300gA木鱼精粉5~10gA无糖酸奶2勺A酱油1/3勺A蒜泥1/3勺A盐,胡椒粉少量淀粉适量食油适量生菜等蔬菜参考腌制炸鸡块的做法准备干净袋子。将鸡腿...
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香煎罗勒鸡排腌料
用料盐克黑胡椒蒜蓉橄榄油罗勒碎香煎罗勒鸡排腌料的做法略...
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炸串 鸡排 百搭酱料
我是一个很爱吃的人,说白了就是比较馋🍖,喜欢研究一些美食,像酱汁啊,蛋挞啊,蛋糕啊,饼干啊,等等,最主要我还一个爱吃的女儿和一个爱吃的老公,喜欢给她们做好吃的😍以至于我们全家都不瘦用料果味酱(我选的是草莓🍓口味的)15克甜面...
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自制腌料烤鸡翅~空气炸锅/烤箱
市面上虽然有各种各样现成的腌料,但有添加剂若干,还是自己做的更放心。都是最常见的材料,根据自己口味,也可以添加或删减配料。烤鸡翅肉质鲜嫩可口,微焦里嫩,非常诱人。这次是用空气炸锅做的,如果家里只有烤箱的也是一样可以...