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零失败私厨卤牛肉怎么做更好吃

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  • 零失败私厨卤牛肉的做法和图解,零失败私厨卤牛肉怎么做更好吃

    零失败私厨卤牛肉

    眼看就要农历新年,小伙伴们也开始关注回家的车票,一年里最期盼回家的日子,大概就是这几天吧。团聚的餐桌上,少不了几道头盘冷菜。要是有一盘卤牛肉,再来一杯小酒,可以和家人好好聊聊这一年的趣事。外头一盘小小的卤牛肉几十...

  • 零失败卤牛肉的做法和图解,零失败卤牛肉怎么做更好吃

    零失败卤牛肉

    牛肉是低脂高蛋白低热量的的优质肉类~健身爱好者吃起来用料牛腱克八角个姜片干辣椒个老抽勺料酒勺盐克桂皮块生抽勺豆瓣酱葱段红糖茶叶零失败卤牛肉的做法牛腱子肉在清水中泡三个小时以上中间多换水冷水入锅放入牛肉焯...

  • 零失败快手卤牛肉的做法和图解,零失败快手卤牛肉怎么做更好吃

    零失败快手卤牛肉

    在外面买一碗牛肉面,里面找不到一片大肉,自己做牛肉面,可以实现牛肉自由!用料牛腱子2条冰糖6粒李锦记卤汁半瓶姜3片零失败快手卤牛肉的做法牛键子肉飞水,切开一分为二,炒糖色!李锦记卤汁倒一半,加三份水。放姜片,大火煮沸,小火...

  • 卤牛肉(零失败巨简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉(零失败巨简单)

    用料牛腱500克八角1个姜3片干辣椒少许老抽1勺料酒1勺盐5克冰糖一块花椒一小把桂皮1块生抽3勺香叶3片茴香一小把草果1个葱3根卤牛肉(零失败巨简单)的做法把所有调料准备好,葱切段牛腱肉化冻把牛肉加入清水中煮沸,然后将漂...

  • 零失败的卤牛肉的做法和图解,零失败的卤牛肉怎么做更好吃

    零失败的卤牛肉

    用料牛腱500克八角2-3个生抽适量香叶3片花椒1圆硬币大小桂皮1块老抽适量冰糖适量盐适量肉桂半根生姜3片小茴香1圆硬币大小零失败的卤牛肉的做法将牛肉放入冷水中等水沸腾后将牛肉取出好的牛腱无需将牛腱在冷水中浸泡(...

  • 零失败入门|懒人卤牛腱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败入门|懒人卤牛腱

    看过太多复杂的方子,就分享下我家简单零第一次做就没失败过的入门款吧。用料牛腱600克洋葱半只小葱1把蒜瓣3瓣红枣2颗姜3片卤味包1个生抽3大勺老抽3大勺盐适量料酒适量零失败入门|懒人卤牛腱的做法姜和洋葱切片,蒜不用拨...

  • 零失败的懒人版卤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败的懒人版卤牛肉

    简易版0失败,只要电饭煲就搞定用料牛腱1000克料酒2勺食盐四分之一勺生抽5勺老抽2勺豆瓣酱2勺姜6片葱段4段香叶3片八角2个干辣椒(可不放)4个花椒一小把冰糖一小把零失败的懒人版卤牛肉的做法冷水下牛肉,稍微多加点料酒。煮...

  • 零失败卤味食谱做法大全,超简单的零失败卤味做法步骤

    零失败卤味

    用料黄栀子(天然色素)10克罗汉果10克草果10克沙姜10克甘草10克八角10克桂皮10克丁香10克陈皮8克干辣椒20克葱姜适量干冰糖500克生抽3斤花雕酒2斤鸡爪2斤鸡肾鸡肝半斤莲藕1斤零失败卤味的做法所有材料准备好,黄栀子和草果...

  • 零失败绝绝子卤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败绝绝子卤牛肉

    用这个食谱做的卤牛肉配上一碗面,享受牛肉化在嘴里的满足感。用料香叶4片八角5个桂皮1块生抽1cup/128g山楂6个新鲜大茴香1个牛腱子肉2.5公斤生姜一小块,切片洋葱半个零失败绝绝子卤牛肉的做法把2.5公斤牛腱子分两盆泡水...

  • 零失败秘制牛排,地狱厨神Gordon Ramsay 私家秘方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败秘制牛排,地狱厨神Gordon Ramsay 私家秘方

    这个方子是完全按照地狱厨神GordonRamsay的方子来做的,制作牛排关键点之一便是火候的掌握,然而原视频里并没有给出准确的制作时长,而且大多数人家里并不会配备温度计去测牛排的内芯温度,而靠软硬程度去辨别又并不可靠,所以...

  • 零失败私房红烧肉简单版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败私房红烧肉简单版

    用料五花肉500克冰糖按喜好克老抽2勺香叶5片姜片适量八角4-5个盐适量葱1根零失败私房红烧肉简单版的做法把五花肉切块,开水下锅烫变色起锅控水,油少许入锅,下香叶八角炒出香味下肉炒出香味,起锅待用。将剩余的油,下冰糖炒...

  • 牛肉紫菜卤汁豆腐。(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉紫菜卤汁豆腐。(零失败)

    豆腐新吃法,高钙高蛋白哟,必备长高食谱,仙女们快给家里的宝宝做起来吧,零失败超简单!!适合十个月以上对食材不过敏的宝宝。用料冬瓜40克柠檬1片豆腐80克胡萝卜20克萌天天牛排1块萌天天辅食油适量克萌天天头水紫菜适量牛肉紫...

  • 超好吃的卤牛肉(腱子肉)做法简单、零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超好吃的卤牛肉(腱子肉)做法简单、零失败

    以前很喜欢买某老字号的卤牛肉,但是总感觉比较咸。于是自己搜集了各种卤牛肉的做法后,尝试自己在家做。目前这种做法受到了家人一致好评,即使是挑剔的食客也赞好吃😋所以把做法记录下来。用料牛肉(牛腱子)500克葱(只用大葱...

  • 零失败超美味卤牛肉电高压锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败超美味卤牛肉电高压锅版

    头一次做酱牛肉,看了一堆菜谱,用卤料包试着做了一次,可以用很简单的办法做出很美味的牛腱子!!超级方便!!不用自己配卤料、不用炒糖色,而且还很好吃。卤料产品上都会标明分量,一小包大概15g。比例就是,一包卤料:一斤牛腱子,我卤了...

  • 私人厨房零失败马拉糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私人厨房零失败马拉糕

    个人非常喜欢吃。因这个疫情没吃到,就自己尝试做,试了很多次都失败,最终成功了。小孩非常喜欢吃。。。只要材料买对,新手都成功这个配方是用平常装菜中碟尺寸刚刚好,要弄大铜盘,配方就双倍用料泡打粉2克小苏打2克酵母粉2.5...

  • 超级好吃&零失败的卤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级好吃&零失败的卤牛肉

    猪肉越来越贵的今天,从青海旅游回来时买了15斤牛肉,天天变着法子吃牛肉😁用电饭煲卤的牛肉简单,不容易失败,不会过硬或过软,煮的时候香气扑鼻,着实是家中必备的一道硬菜啊哈哈哈!用料牛腱700-1000克冰糖克八角个桂皮块花椒粒...

  • 零失败卤牛肉,手残党也能做得好的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败卤牛肉,手残党也能做得好

    很久之前在闻佳老师那里看到这个方子,据说来自国家特级厨师毛水生老师,自己做了n次,确实既简单又好吃,非常适合做好囤在冰箱当作方便菜,做冷盘也行,做牛肉粉也行,随时想吃随时切开吃,特别适合2020这个特别的年,所以码下来分享...

  • 超超简易零失败卤牛腱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超超简易零失败卤牛腱

    本意为了减肥……结果被亲友好评要菜谱做一个教程用料牛腱1块生抽9勺料酒200ml热水没过肉———以下———可有可无生抽🥄3勺(调色)干辣椒🌶️若干个大蒜🧄2个冰糖50克(减肥勿加)超超简易零失败卤牛腱的做法所有料放进锅➕...

  • 零失败,厨房小白都能做的酱牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败,厨房小白都能做的酱牛肉

    🥩🥩🥩想吃酱牛肉不用买!零失败!厨房小白都能做的酱牛肉!你离大厨只差这一步🤩🤩🤩🤩🤩🏕🏕🏕春季不减肥,夏季徒伤悲🤭🤭🤭,给自己准备这周的口粮——酱牛肉!焖菜、煮蛋、酱牛肉继续开始本周我的减肥餐......🤔🤔用料澳洲和...

  • 简易卤肉饭(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易卤肉饭(零失败)

    只要倒酱油时不手抖,就绝对不会失败!所有配料都可以根据用餐人数搭配,没有精确配比!我的量是四人份。用料五花肉250克香菇250克洋葱1个老抽适量生抽适量料酒适量冰糖适量鸡蛋6个八角5个简易卤肉饭(零失败)的做法鸡蛋带壳煮...

  • 零失败巨好吃的五香卤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败巨好吃的五香卤牛肉

    之前不喜欢吃卤牛肉,因为总觉着卤出来没什么味道,口感柴柴的还有粗粗的丝都不喜欢,但是得到了这个配方后做出来的真的是Q弹软糯的,好嚼,还好吃!关键方法还简单。按照步骤来,手残党都没问题!用料生抽3大勺香叶4片八角4个牛肉3...

  • 不失败的河南蒸面条/卤面/零厨艺零失败豆角焖面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不失败的河南蒸面条/卤面/零厨艺零失败豆角焖面

    这是我身为河南人,从小吃的最多最爱吃的饭,记忆中一人一碗蒸面端着吃,就着一颗大蒜或者凉拌小菜,真的是满满的回忆。看了大部分的菜谱,很多都是焖面做法,方法本身没什么问题,主要的是不太好掌控,比如说汤汁多了少了的,火候大了...

  • 零失败秘制卤牛肉的做法和图解,零失败秘制卤牛肉怎么做更好吃

    零失败秘制卤牛肉

    用料牛腱1000-1500克十三香适量甜面酱3勺干黄酱/黄豆酱3勺姜一大块蒜头2-3瓣生抽约200毫升老抽适量冰糖适量料酒适量零失败秘制卤牛肉的做法先将牛腱(最好是金钱腱)清洗一下,用冷水浸泡半小时,把血水泡干净把十三香、甜面...

  • 零失败的酱香卤牛腱子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败的酱香卤牛腱子

    没有故事,纯粹是为了好吃还减肥用料牛腱子一条零失败的酱香卤牛腱子的做法新鲜牛腱子用凉水浸泡两小时,然后冷水下锅放入姜片料酒煮开去血沫。准备一锅卤水。(我家里有现成的老卤,只需要再加一点香料进去就可以了。)把牛腱...

  • 零失败高压锅卤牛腱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败高压锅卤牛腱

    用料牛腱子1块冰糖50g料酒3勺姜5片盐适量(根据自己口味加)蒜头6瓣卤料王1袋生抽适量零失败高压锅卤牛腱的做法(这步忘记拍照用鸭肉焯水代替)牛腱子洗干净放锅里加入适量清水料酒姜片去腥煮开关火捞出牛腱清洗干净放锅里加...