浮菜饼福建小吃怎么做更好吃
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“浮菜饼”【福建小吃】
这道沙县小吃只有福建才有,大街小巷的早餐摊随处可见,但家里只有节日时妈妈才会做,上学期间学校门口有位阿姨天天在那卖,5毛钱一张饼,【现在好像是一块5一张】总会买来解馋😜可现在人在外地却再也吃不到,总是时不时的想念那...
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福建小吃:煎紫菜(^_^)
好香啊!还是外婆煮的最好吃😋!(^з^)-☆用料鸡蛋2只紫菜40克淀粉10大勺盐适量酱油适量味精适量大蒜适量大葱适量福建小吃:煎紫菜(^_^)的做法大葱和大蒜切成段,紫菜放水里泡一下。把淀粉、盐、鸡蛋、味精、酱油、大蒜、大...
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福建特色小吃油饼
我们福建特有的小吃,跟北方完全不一样,主要采用大米,黄豆,葱花。现在我们街上很难吃到那种味道,说不上来,味道和口感完全不一样,只有回到乡下,才是正宗的味道,我觉得这是一种情怀,时时刻刻怀旧,思乡的情怀,妈妈的味道可以搭配豆浆...
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福建羹
人生苦短,再来一碗用料地瓜粉100克米粉300克五花肉100克盐少许白糖3克生抽。少许绿豆芽。少许海带少许海鲜菇少许福建羹的做法地瓜粉和米粉混合加入500克左右的水,搅匀,买的地瓜粉可以过滤一下,妈妈牌,放心我是忽略不计了...
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自制福建油饼
用料黄豆150克大米500克小葱5根盐、鸡精调味适量自制福建油饼的做法大米、黄豆洗过,放冰箱浸泡一夜浸泡后加入刚好漫过大米和黄豆的水水有点多料理机1分钟30秒打成浆备小把葱剁成小葱花把备好的调味:食用油,盐,葱花加入黄...
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不是福建小吃的福建羹
福建羹名字中虽然带着“福建”两字,确是地地道道的金华特色,福建羹是许多金华人早餐的首选~。福建羹是流行于金华的一种民间小吃,与龙游米糊一脉相承。以色、香、味、汤汁肉厚,面糊劲道所著称。经考证,龙游曾经繁盛的商业活...
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福建油饼
在福州,大街小巷都可以看到这种油饼,酥软香脆,美味可口👍,是我们当地传统早餐的小吃之一,一般配上一碗锅边糊或一碗豆浆。用料大米240克黄豆80克水230克盐3克香葱6-7根油适量福建油饼的做法将大米和黄豆浸泡一夜洗净大米和...
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福建粽
用料糯米2500克干贝40粒干香菇20朵五花肉500克海鸭蛋黄40粒粽叶80片福建粽的做法烧开水,将粽叶放入,浸泡一晚,第二天一片片洗干净,剪去硬柄五花肉切1cm厚,提前用盐和老抽腌好。糯米洗净,我用热水泡了一下,这样比较不会夹生,泡...
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福建福清小吃-素海蛎饼(素食)
用料都写在1.3.4里了福建福清小吃-素海蛎饼(素食)的做法海蛎饼粉我直接淘宝买现成的,不用自己打,节约很多时间。一包500克,可以做13-15个海蛎饼。必不可少的炸饼工具:黑铁勺(我在淘宝买的9cm的)准备食材:免洗紫菜、包菜半个、...
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海蛎饼•福建仙游特色小吃
用料盐水豆腐鸭蛋地瓜粉包菜海蛎蒜苗瘦肉(前腿肉)海蛎饼•福建仙游特色小吃的做法盐水豆腐捏碎鸭蛋打匀(不知道为什么,反正一定要鸭蛋!)蛋液倒入豆腐末里,搅匀加少许盐加入地瓜粉搅拌均匀包菜切丁切末倒入包菜末准备海蛎蒜苗...
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福建烩饭(福建炒饭)
跟炒饭比较像,但比炒饭做法复杂一点点,跟大酒店餐馆一样的风味呦,喜欢海鲜饭的朋友可以尝试做做。用料米饭适量(以下一样根据饭量定分量)鸡肉适量鲜鱿鱼适量干香菇适量瑶柱适量鸡蛋两颗葱适量姜几薄片蒜一小颗虾肉适量菜心...
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福建小吃 - 蛋燕
在福州待了两三年,特别怀念那一群可爱的嫂子们,同时也怀念嫂子们的高超手艺。我可能是个假江西人,是个福建人才对,爱吃各种福建小吃。用料鸡蛋2个红薯粉若干克新鲜香菇6个瘦肉若干生菜6片福建小吃-蛋燕的做法红薯粉加水把...
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泉港小吃*浮果*福粿*浮粿
(我本人都不爱吃这些,但是男朋友很喜欢,今个看到朋友圈有人在吃浮果,男朋友说好想吃,所以今天试试,凭借我脑中家中长辈逢年过节的记忆,大概还原了一下,天赋型选手果然成功了,想想搞不好以后街头巷尾来关顾我的摊位哦)福建...
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福建光饼
用料面粉370克1茶匙干酵母粉1茶匙小苏打180克水,再额外准备些涂抹用1/2茶匙盐白芝麻,适量福建光饼的做法1将面粉、干酵母粉、小苏打和水放入锅中,以30秒/速度6混合。2加入盐,以揉面/2分揉面,倒出揉好的面团揉圆并盖上保鲜...
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福建炸油饼
2019年,7月15日在老家炸油饼吃,自己炸的油饼味道更好吃,我们这边以前缝年过节挨家挨户都有炸油饼这个习惯,蒸年糕,炸糯米丸子,七层糕,大米糕,必炸火把,还有豆腐是必做的了,现在比较少了,偶尔想吃的:炸一两次吃。用料大米600克黄...
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福建海蛎饼
福建是个靠海的地方,便有许多的海产品。其中便最为普遍的就是海蛎,海蛎做出的小吃也是十分的美味,最有名的便是海蛎饼,无论酒店还是街边都有卖的。用料米浆(大米泡水)4斤黄豆两斤盐适量蒜头适量馅料猪肉适量海蛎适量老抽(生...
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润饼菜福建特色
在福建习俗经常需要做润饼菜。步骤看起来繁琐不过做起来真的很简单,锅也不用洗。而且实在是百吃不厌。用料豆腐胡萝卜荷兰豆五花肉花菜粉丝(米粉)润饼葱末不喜欢可以不用加蒜头不喜欢可以不用加盐,味精,鸡精,酱油,白糖润饼菜...
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简单好吃的油饼-福建小吃
在沙县福州街头巷尾的早餐摊必备的油饼,5角钱一个(据说涨到1元了🤓),在若大北京却完全找不到买不到吃不到,想念家乡的味道,就只好自己动手啦!酥脆的油饼配上清爽香甜的锅边,仿佛回到沙县的早餐小摊🎉☀️看到有很多福州的小伙...
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福建礼饼
礼饼”是闽东南一种具有浓厚乡土气息的传统糕点,也是糕点中重糖、重油的品种之一。礼饼成扁圆形,比月饼大,皮薄如纸,馅饱味香。吃起来香肥细润,润而不肥,饼面上那一层严严实实的白芝麻,经烘烤香喷喷的总是那么的令人难以抗拒...
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福建梅菜粉丝饼
小的时候奶奶一烙梅菜饼就早早的在厨房等候着,巴巴的瞅着😄好没有-…一口下去满满梅菜混合肉的鲜香味,现在想想还是会吐口水😊…用料面粉250酵母3克水适量肉200克梅干菜适量小葱75克粉丝1把油适量盐克生抽2勺姜片糖少许...
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福建炸菜饼
这款糕点是福建特色糕点,每每过节什么的老一辈人都会做,粘粘的非常好吃。用料大米一斤(500克)黄豆3两(150克)芹菜小葱盐鸡精姜福建炸菜饼的做法大米和黄豆提前用水泡软,也可前夜提前泡着把泡好的米和黄豆用搅拌机加点水搅成...
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福建龙岩农家小吃浮粿
这个是小时候的味道,小时候也只有一些乡下习俗才会做的民间小吃。味道独特,在外面也很难买的到,或许是因为太久没吃了吧。就会很怀念,过年特地跟妈妈说,让她现场教我做,农村叫法是《油炸锅》,外面很多是叫浮粿。老家的做法简...
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福建特产不掉芝麻紫菜饼
掉芝麻就是件很头疼的事本配方为你解决只因宝宝爱吃自己做的放心有需要的可收藏下面开始吧用料面团部分面粉300克酵母5克盐3克温水(不烫手即可)适量馅料部分肉适量胡萝卜1根紫菜适量香葱适量盐,鸡精,糖,生抽,老抽,料酒,耗油适...
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福建油饼
小时侯经常在大街小巷口总有卖油饼的阿姨推着三轮车现炸油饼,十分好吃。我的童年好友,她的妈妈就是卖油饼。小时候我就特别喜欢做菜,15岁就好多菜都会做了,当然这个油饼我也学会了。用料大米250克黄豆40克盐,香葱,味精适量...
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福建名菜福建荔枝肉的做法
福建荔枝肉属于闽菜,形色似荔枝,甜酸可口。用料猪肉(瘦)300克荸荠100克大葱15克红糟50克白醋10克酱油10克白砂糖15克大蒜5克淀粉(蚕豆)10克味精3克香油5克花生油50克福建名菜福建荔枝肉的做法的做法将精肉洗净,切成10×5×1...