红烧昌鳊鱼怎么做更好吃
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红烧昌鳊鱼
用料昌鳊鱼5条蒜瓣8瓣生抽老抽色拉油葱姜5片红烧昌鳊鱼的做法鱼破肚去内脏洗干净,划两刀,沥干水热锅倒油,油热放入葱姜蒜,将鱼两面煎一下倒热水,放生抽,盖上锅盖咕嘟咕嘟家里和小孩一起吃,生抽咸度就够了,没有另外放盐,有需要...
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红烧鲳鳊鱼
我很爱吃鲳鳊鱼,鲳鳊鱼的做法挺多,烧烤,清蒸,水煮,这次我用红烧用料鳊鱼2条姜3片料酒2勺老抽1勺盐2克糖1克生抽2勺蒜头5个葱3根胡萝卜半根红烧鲳鳊鱼的做法准备好这些食材,胡萝卜切丁锅中烧油放入姜片,蒜头爆香放入鲳鳊鱼将...
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红烧金昌鱼
以前上班很忙,没有时间做饭,世事变迁,会改变一个人很多想法和价值观,现在终于决定选择过另外一种生活,每天主要的生活内容就是游泳🏊♀️,准备做饭、吃饭、午休、看书、写日记、散步、早早睡觉💤,日子简单的很,但是没有压力,轻...
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红烧鳊鱼(武昌鱼)
用料武昌鱼1条料酒1勺盐适量油适量葱丝一段生姜片5片蒜头片2瓣蒜生抽1锅铲老抽半锅铲白糖一点水适量红烧鳊鱼(武昌鱼)的做法食材准备好,鱼处理干净后,撒盐和料酒腌制20分钟锅中热油加入生姜片爆香鱼用厨房纸将水吸干,放入...
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红烧武昌鱼
用料武昌鱼2条五花肉400克葱1根姜4片蒜1头花椒30粒八角2个香叶3片桂皮1块啤酒2听酱油老抽冰糖醋盐红烧武昌鱼的做法武昌鱼两条,处理干净,两面都打好花刀准备好花椒,八角,香叶,桂皮,葱姜蒜。热锅凉油下猪五花肉,煸炒至五花肉...
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昌鳊鱼蛋糕
用料蛋糕胚1个动物奶油350ml昌鳊鱼蛋糕的做法用心创意...
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清蒸昌鳊鱼
用料昌鳊鱼想吃几条拿几条葱1根蒸鱼豉油2勺料酒1勺盐少许(口味淡的可以不放)姜切片清蒸昌鳊鱼的做法洗净鱼,在鱼背上划两个口子,姜塞鱼背里,然后倒上料酒,葱段,盐,腌一个小时以上把鱼放入蒸锅,大火蒸25分钟后取出淋上热油,好了...
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红烧鳊鱼(武昌鱼不粘锅不破皮)
之前红烧鱼总是煎不好,全部粘锅了,烧出来的鱼面目全非,经过多次实践,不断改进,现在能煎出漂亮的鱼啦。原来按老妈的方法加老抽,颜色比较重,酱油味也重。后来发现外面馆子里没有很重的酱油味,好像是用的郫县豆瓣酱。试了下,果然...
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美味到不行的红烧鳊鱼(武昌鱼)
全家老大小都喜欢这道菜,被评为我的招牌菜。用料武昌鱼一条料酒一勺姜蒜末(不能太细,不然容易糊)适量葱花适量克生抽一勺豆瓣酱一勺美味到不行的红烧鳊鱼(武昌鱼)的做法1斤扁鱼洗干净,切开背面要多切几刀,以免不熟。鱼不需要...
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红烧大鳊鱼
用料鳊鱼1条姜5片小葱1把香菜2棵食用油适量料酒适量盐适量老抽适量鸡精适量冰糖适量生抽适量耗油适量红烧大鳊鱼的做法超市里买来的活蹦乱跳的鳊鱼,让人帮忙杀好,回来用流水清洗干净,去干净鳞片,鱼鳃,肚子黑膜。清洗干净两...
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清蒸鱼武昌鱼鳊鱼造型
用料武昌鱼1条蒸鱼豉油5勺姜5片料酒2勺盐适量味极鲜2勺蚝油1勺糖1克清蒸鱼武昌鱼鳊鱼造型的做法武昌鱼鳊鱼洗净备用去内脏与身分离鱼身背部切一厘米宽厚大小均匀,不要切断开切好装盘展开摆放,涂抹料酒盐,放姜片腌制十分...
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红烧鳊鱼
用料鳊鱼1条葱姜适量料酒10ml生抽30ml老抽15ml盐1勺香醋15ml白糖1勺食用油适量红烧鳊鱼的做法处理干净的鳊鱼身上划斜刀锅中热油,放入姜片烹锅下入鳊鱼煎煎至两面金黄倒入适量开水,放入生抽,老抽,料酒,香醋,盐,鸡精,白糖,盖盖...
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红烧鳊鱼~
第二次做,做法跟我原来的红烧鱼~腐国版是一模一样的。这次味道更重些,手一抖,老抽就放多了。呜呜,不然就完美了。用料鳊鱼1只干辣椒3个姜、蒜若干葱2根料酒、盐、生抽要多些油肯定要咯红烧鳊鱼~的做法鱼洗净在鱼两面划上...
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红烧仓鳊鱼
用料仓鳊鱼一条葱适量姜适量蒜适量生抽适量老抽少许糖少许料酒少许红烧仓鳊鱼的做法鱼擦干水分,背部正反切三刀,葱姜蒜切片备好锅用生姜片擦拭,盐抹匀在鱼身热锅热油,六成热时放入鳊鱼,中火煎制两面金黄,轻微颠锅防止粘锅煎...
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红烧鳊鱼🐠
烧了很多次了、味道还可以、女儿很喜欢😘用料鳊鱼条姜片料酒勺老抽勺白糖克生抽勺酱油勺盐克葱八角桂皮红烧鳊鱼🐠的做法鳊鱼买好洗净、鱼上面划三刀锅里面倒油、烧热、放八角、桂皮、辣椒、姜、翻炒、放入鳊鱼、上下...
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烧鳊鱼(武昌鱼)
武昌鱼,又叫鳊鱼,主要产于长江中游、中下游,尤其是湖北省鄂州市所以,鳊鱼是湖北人吃的最多的一种鱼,我家更甚,基本隔一天就要吃一条……❣️虽然叫武昌鱼,但这个武昌不是指的现在的武汉武昌,而是现在的湖北省鄂州市,鄂州市在三国...
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豆鼓烧武昌鱼(鳊鱼),贼有味儿
这个鱼我们家吃的比较多,同样的做法,你也可以把换成,鲫鱼,草鱼,等其他鱼。相当有味儿,挺费米饭的哈哈用料武昌鱼1条豆鼓30克葱适量姜适量蒜瓣适量小米辣适量香菜适量豆鼓烧武昌鱼(鳊鱼),贼有味儿的做法1,鱼洗干净,背上划几刀,洒上...
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红烧小鳊鱼
这是我们家喜欢烧的一道菜用料小鳊鱼盐、辣椒粉、紫苏、老抽、生抽、大蒜、青桔皮、鲜辣椒、葱段、料酒、耗油、桂皮、八角。红烧小鳊鱼的做法鱼洗干净用盐腌制半个小时。锅里放油把鱼煎成黄澄澄的。放辣椒粉,老抽,生抽...
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红烧鲳鳊鱼
以前鱼一直烧出来的味道不尽如人意,现在总结经验,悟出了门道,味道赞!用料鳊鱼2条老抽勺料酒勺糖克盐克生抽勺姜片蒜瓣豆瓣酱黄酒蚝油蒸鱼豉油杭椒干辣椒红烧鲳鳊鱼的做法鲳鳊鱼,大的2条,小个头的4条。去掉鱼的内脏、洗净、...
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红烧鳊花鱼
用料鳊花鱼一条葱三段姜三片蒜两瓣料酒一勺生抽一勺盐十克香叶一片桂皮一块糖三克醋一勺八角一个红烧鳊花鱼的做法鱼两面煎炸至金黄起锅烧油,放葱姜蒜,香叶桂皮八角,下鱼放料酒,放白糖烹醋,放入生抽加水没过鱼身,炖!咸淡根据...
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红烧昌鱼
用料昌鱼1条料酒3勺生抽3勺老抽1勺白糖3勺生姜3片大蒜3瓣葱段适量干辣椒2个红烧昌鱼的做法把鱼洗净,鱼大的话可以在背部浅划两刀便于入味,用厨房用纸吸干水分备用。蒜、姜切片,葱分别切段、切丝(装盘用),干辣椒切段。不粘...
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红烧武昌鱼
用料鳊鱼1条盐适量生姜适量大蒜适量豆瓣酱1勺干辣椒少许生抽1勺料酒1勺葱花少许红烧武昌鱼的做法鳊鱼两边改花刀。把鱼从里到外用盐腌制一遍。热锅倒油,撒点盐,油七成热后把鱼放进去煎。两面煎好后捞出备用。锅留底油把...
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家常鳊鱼(武昌鱼)
用料料酒半勺鳊鱼(武昌鱼)1条蒜5瓣生抽适量姜6片盐适量小米椒2个泡椒2-3个青椒1个葱1根老抽适量糖一勺白胡椒粉一丢丢醋1-2勺家常鳊鱼(武昌鱼)的做法先将鱼放少许盐腌制一下,然后锅烧热放油后撒一点盐(防止粘锅)下锅煎煎好的...
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红烧🔥鳊鱼
用料鳊鱼1条老抽勺葱根姜片白糖克料酒勺盐克油克蒜瓣红烧🔥鳊鱼的做法鱼提前10分钟放盐腌制一下起锅热油鱼2面煎制一下2面煎制好放入干辣椒➕姜(鱼籽提前用油煎好)加入适量清水开始调汁老抽酱油2勺➕味极鲜酱油2勺➕白...
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红烧鳊鱼
用料鳊鱼1条葱2根姜6片盐适量酱油1勺白糖一勺红辣椒1个郫县豆瓣酱1勺鸡精少许红烧鳊鱼的做法1将鳊鱼清洗干净,斜着改花刀,用盐腌制10分钟,冲洗干净,平底锅加油烧热,小火煎至两面金黄。2锅中放入少许食用油烧热,放入,姜,蒜,炒香...