汤种薯茸红糖面包怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的汤种薯茸红糖面包精选专题是专门提供汤种薯茸红糖面包的相关精彩内容的地方,这里的汤种薯茸红糖面包相关内容,小编都精心编辑,精选优质汤种薯茸红糖面包的相关知识,分享一些汤种薯茸红糖面包方面的经验知识。
-
汤种薯茸红糖面包
今日面包,汤种薯茸红糖面包。一款更健康的面包用红薯来配料如何?把它做成更柔软的汤种面包,就不用砂糖了,换成土红糖,汤种得提前一晚上准备,用土红糖和高筋面粉制作,放冰箱冷藏一夜这样制作汤种能让面包更加松软。白心红苕...
-
薯茸荷包蛋
是不是很简单喃,采用的是煎荷包蛋原理,只不过偷梁换柱,把蛋黄换成了薯茸,哈哈,挺有创意的,是不喃?一口一个,很好吃。如果想吃甜的,把盐换成糖就可以了啊,如果觉得味道还有些淡,可以再调一些汁浇在上面,还会更漂亮哦。用料鸡蛋蛋清...
-
以假乱真的红薯面包!网红红薯麻薯面包(免发酵,无糖)
被朋友圈种草韩国网红红薯麻薯面包,样子以假乱真十分有趣,麻薯外皮的力量和红薯内馅的甜蜜也是绝配了~麻薯面包很简单,不需要厨师机、揉出膜、判断状态等等,用时1个多小时(不含烤红薯)就可以享用啦~Ref:土豆面包红薯面包用料红...
-
天然酵种面包9: 红糖红枣黑麦面包
秋冬北方的干红大枣最甜最补,与红糖也是绝配,加入有机全麦和黑麦,再加入同样厚重的喜马拉雅岩盐,冬日里的慢发酵,造就了这款好吃的面包。用料天然酵种酵头(1:1:1)75克高筋面粉225克全麦+黑麦30+25克水200克盐6克红糖15克干大枣...
-
要做就做汤种面包之--汤种红豆包
自制面包通常隔夜就会变硬,虽然已经密封很好,于是就有了汤种法。汤过的面,能保持隔两三天依然松软。现在无论做什么品种,都做汤种法。用料面团材料#面粉350克黄油30克细砂糖45克盐5克鸡蛋56克牛奶125毫升酵母5克奶粉7克汤...
-
椰香红薯面包(65度汤种法)
用料面团部分的材料:参考驴妈的另外一个菜谱肉松沙拉酱面包65度汤种法肉馅部分材料:红薯400克白砂糖80克椰浆200克牛奶40克黄油20克椰香红薯面包(65度汤种法)的做法红薯擦成细丝黄油,红薯丝,椰浆,白糖放入不沾锅开中火翻炒...
-
电饭锅红薯红糖面包
喜欢吃面包,但没有面包机和烤箱,看到用电饭锅做的方子,所以决定自己试试。加红糖为了上色,再有女性吃红糖对身体好。用料面粉240g红糖20g鸡蛋一个酵母3g水110g红薯150g电饭锅红薯红糖面包的做法将红糖用温水先化开,鸡蛋打...
-
火龙果麻薯面包(汤种)
这个加了麻薯的面包口感太丰富了,柔软的汤种面包外皮加上软糯Q香的麻薯,配上甜甜的豆沙内馅,真的好好吃哦!😋用料💖汤种:牛奶100克面粉20克💖主面团:红心火龙果半个水100克面粉350克细砂糖35克盐2克鸡蛋1个酵母3克黄油35克...
-
红薯汤种面包
用料汤种75克高筋面粉200克低筋面粉75克鸡蛋1个细砂糖40克牛奶(或水)70克盐2.5克酵母5克橄榄油20克红薯汤种面包的做法制作汤种:面粉与水按1:5比例混合搅拌均匀。放入微波炉中转15秒拿出搅拌再放入微波炉转25秒,拿出,出现...
-
红糖核桃肉桂卷面包(汤种法)
头天晚上揉出膜的面团,放入6度冰箱冷藏室。中午做的。用的很普通的面粉,蛋白质12.成品也是棒棒的。记录一下。感谢羽萱的妈妈方子。用了汉堡模做了6个。羽萱的妈妈用料汤种面粉20克水100克主面团高粉220克低粉30克奶粉2...
-
红糖全麦藜麦包(汤种)
这个面包的初态是看了珂米烘焙的红糖全麦面包,最近深爱汤种的全麦,又想消耗藜麦,就被我稍作更改了一下,结果大受好评,连续几天都在做!赶紧记录一下,免得每次算算算...用料汤种高筋粉20克水100克主面团全麦粉100克高筋粉80克...
-
汤种面包
开水烫面后。增加面团的吸水性。这个是汤种面包比较湿润柔软的本质原因。用料全麦面粉50g开水50克糖5克盐1克以上为汤种欧粉360克牛奶200克黄油48克糖48克盐5.5克鸡蛋40g酵母4克汤种80克汤种面包的做法汤种干料混合开...
-
超软低糖低油红薯🍠面包(中种法)
从来没有做面包成功过,家里有一只大红薯,思来想去还是做个面包,天气这么好,用室温足矣发酵好中种面团胚。一直以来做面包都是按照#宅与路上#的方子走的,今天稍微有点改良,请大神们多指教!用料中种面团牛奶130克高筋面粉210克...
-
四叶草紫薯面包(汤种)
被四叶草深深吸引,踩着前辈烘焙的脚印,中了汤种的魔用料汤种材料提前一天准备好后,放入冰箱第二天使用高筋粉20克0水100ml其他材料高筋粉230克奶粉面包大头勺1勺糖18克盐面包机小头勺1/4勺全蛋34克(小游蛋1只)米酒水20g清...
-
红糖花环面包(汤种法)
汤种法做出来当然是软软的面包啊。用料汤种:高筋面粉25克开水25克主面团:高筋面粉230克全麦面粉45克红糖35克盐2克热水150克黄油28克耐高糖干酵母3克刷表面:蛋液少量红糖花环面包(汤种法)的做法35克红糖与150克热水混合,搅...
-
红番薯面包(波兰种)
用料波兰种高粉50克水50克酵母1克主面团高粉240g奶粉10克红番薯泥110克蛋液30克盐4克细砂糖50克耐高糖干酵母2.5克黄油30克红番薯面包(波兰种)的做法将波兰种材料全部混合均匀,盖上保鲜膜。室温发酵2~3小时或者提前一晚做...
-
波兰种-红薯辫子面包
秋天的红薯好甜,用它来做面包,不但口感绵软,还有丝丝红薯的香甜,而且还能延缓面包的老化。这次用到的是黑白淡味发酵黄油,源自荷兰新鲜牛乳,含有82%的乳脂,不膻不腻,发酵更香浓,淡淡的黄色,质地更细腻。快速揉出手套膜看这里:用...
-
红糖红薯汤
冬日暖暖喝一碗汤,红薯补气减肥,红糖补血。对姑娘来说,有助于养姨妈呦。用料红薯一个红糖两勺枸杞七八个红枣3个红糖红薯汤的做法烧一锅水,大火烧开。水开了以后放红薯、红枣、枸杞煮三分钟后放红糖煮至红薯熟透,关火,盖上...
-
黑糖软面包(汤种)
用料牛奶20g酵母5g温水少许(醒发酵母用)黄油15g(温室)黑糖50g高筋面粉110g(适量需要添加)黑麦粉10g(没有可以用高筋面粉代替)盐少许黑糖汤种适量(一勺左右)鸡蛋1个蜂蜜8g蛋液少许(涂面用)白麻籽少许(涂面用)黑糖软面包(汤种)的做法先...
-
汤种红豆包
用料汤种山茶花高筋面粉25克水125克主面团山茶花高筋面粉475克小鸡蛋2个奶粉45克糖70克水125克鲜酵母20克后加黄油50克海盐14克汤种红豆包的做法烤15分钟33克/个小面包,上火175,下火175,烤12分钟烤网网下火180...
-
65℃鲜奶汤种红豆麻薯包
古老的汤种法,来源于日本,“汤种”意为温热的面种或稀的面种。鲜奶汤种是用加热牛奶和面粉的混合物使面糊温度达到65℃,淀粉糊化后制作成稀面种,简单的方法能使面团的吸水量增多,做出来的面包口感如同踩在棉花上一样柔软轻...
-
汤种红薯面包
今天做汤种红薯面包,如果红薯是金黄色的,红薯面包就是金黄色的,如果改成紫薯就是偏紫色的用料汤种部分高筋面粉20克水100克主面团部分高筋面粉230克酵母3克细砂糖30克黄油20克盐2克奶粉15克红薯50克清水10—20克(需要才加...
-
紫薯四叶草面包(汤种法)
能够大大增加早餐幸福感的紫薯四叶草面包~依然是我自己最喜欢用的65度汤种法,成品的香甜松软有保障。参考分量为9个。新浪博文:_用料紫薯馅225克【面团】汤种84克全蛋液30克水85克盐2.5克细砂糖42克高筋面粉210克低筋面...
-
汤种无油无糖麻薯面包
一直最求最健康最美味的美食,这款面包主体很健康,但是口感会差,所以加了麻薯,口感大大提升,再加上汤种做法更加优化了主体口感,赶紧试下吧,不会失望的。当然,喜欢日式面包的不要尝试,毕竟原料就这些,不可能做出来黄油香味的面包...
-
地瓜面(红薯面)包面汤
坐标山东海阳🤓记录一下胶东巧媳妇的手艺😜→海阳特色→地瓜面包面面条的做法。用料地瓜面(红薯面)200克中筋面粉200克水250克盐6克地瓜面(红薯面)包面汤的做法取200克中筋面粉加入3克盐。加入100g水,搅拌成面絮。然后...