自用｜盐面包卷怎么做更好吃

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自用｜盐面包卷

王太的方子好吃留用9个面包的用料适合白天做因为刚出炉的时候表皮微脆最好吃用料高筋面粉200克低筋面粉50克奶粉18克糖12克牛奶180克盐4克低糖酵母4克无盐黄油15克有盐黄油5克*9块白芝麻少许自用｜盐面包卷的做法1-5的...
盐面包（海盐黄油卷）

盐面包最简单的幸福……就是每一口都是淡淡的满足！用料高筋面粉300克低粉30克奶粉10克细砂糖15克干酵母3克冰水180克淡奶油20克老面（没有可不加）30克盐6克无盐黄油20克有盐黄油（裹入用）6克/个柠檬海盐碎（装饰）适量盐面包（海盐...
自用过最好的海盐卷食谱

如果去面包店只能买一种面包那我一定选盐面包因为它真的吃不腻其貌不扬却能让你一口沦陷也一度成为日本面包店的销量爆款烤的时候黄油滋滋渗透进面团将底部烤的焦香酥脆浓郁的黄油奶香和微咸海盐交织混合柔软的面团一...
可可面包卷（自用记录）

消灭可可粉和旺仔小馒头用料高筋面粉克黄油克可可粉克牛奶150ml鸡蛋个酵母克旺仔小馒头肉桂粉（少量）可可面包卷（自用记录）的做法旺仔小馒头擀成粉末旺仔小馒头擀成粉状备用（可用红糖或白糖粉代替）加入可可粉、少量肉桂粉可...
液种日式海盐卷自用记录

揉面加入黄油揉到90%程度时可以加适量黑芝麻进面团。面团不加黑芝麻可以在卷好后底部喷一点水蘸一点白芝麻。卷卷时在面团中间部分的边缘涂抹一层薄薄的软化好的黄油，顶部和尾部不要抹，这样烤出来纹路清晰。内馅黄油切...
关于面包｜全麦海盐卷-解锁家用烤箱海盐卷技能

一句话概括不了我就来看看面包吧面包配方来自我的面包老师金大旺老师的全麦小揪揪然后配方根据自己的需求调整了一下家用烤箱测试海盐卷造型我也是做了第二遍才满意的所以就是每个人的烤箱都要跟它先有个恋爱期吧我还...
（自用）aca面包机做面包

用料鸡蛋（冷藏）1个牛奶（冷藏）160克盐4克白砂糖40克奶粉20克炼乳20克高筋面粉（面包粉）300克酵母3克黄油（室温软化）30克（自用）aca面包机做面包的做法机器冷藏一晚材料（除黄油外）按照顺序加入面包机中注意：盐和糖放对角线酵母挖坑放中...
日式盐面包｜海盐卷

方子可以做9个盐面包用料法式面包粉250克糖12.5克盐5克酵母2.5克奶粉5克水160克黄油8克内陷黄油9小块日式盐面包｜海盐卷的做法所有材料一起放进厨师机搅拌缸（包括黄油），揉到扩展状态室温发酵30分钟，冰箱冷藏发酵一晚从冰箱...
不用揉面！日式盐面包

面包店的人气选手日式盐面包也叫盐可颂或海盐卷吃起来有多重口感外酥里软搭配海盐的咸香和黄油的奶香没有人能抗拒之前我分享过揉面版本的教程但是如果你试过这个免揉的做法那个教程在你眼里可能就不香了因为成品真的...
传统盐面包/盐可颂/盐奶油卷🥐

经典的日式面包盐可颂，其实盐可颂的别名很多，像盐面包，海盐黄油卷等等都是它的别名，那是因为这款面包在制作时中心会包裹住一条黄油，烘烤时表面会撒上海盐。盐可颂好像是2017年从日本开始火爆起来，随后近2年时间内在中国的...
盐面包卷

这款面包吃起来咸香，有嚼劲，在私房吃过一次就爱了爱了🥰🥰来下厨房找了“王太家”的配方，很不错哦！家人都说好吃😋我是用面包机搅拌的，高粉我用王后的。按自己的实际操作，我自己改良了一点。做的不好，就是给自己记录一下。用...
用料超简单_日式海盐面包，全麦黑椒盐面包

昨天第一次尝试日本盐面包，参考了两个方子，同时做，有一个方子，相对复杂，需要鲁邦种或者波兰种，没有鲁邦种，就用等量的水替代，水份很大，需要石板和派石，看原方子做出的成品，很漂亮！但我第一次做，成品整形不好看，口感方面没问题，非常好...
全麦亚麻籽盐面包（自用）

参考：喵咪哒用料烫种100克高筋面粉350克全麦粉150克水290克糖10克盐6克酵母5克黄油20克亚麻籽40克全麦亚麻籽盐面包（自用）的做法亚麻籽提前一晚泡好烫种提前一晚做好材料打至扩展阶段基础发酵30min，分割14份滚圆松弛15分...
米面包 | 盐卷手法做香肠卷包

孩子喜欢吃卷香肠的面包，所以就卷香肠吧。用大米面包粉做面包更快速，面包口感更软糯，少一些韧劲，比较适合我们家孩子老人吃。家里老人胃不太好，吃面粉面包容易烧心，吃大米面包没这种情况。原料可做10个用料新米堂大米面包粉...
芝麻椒盐花卷（留方自用）

特别爱吃北方的龙舌饼，可是酥皮做起来太费事，就把椒盐内馅做在了花卷了，也一样好吃呢。用料炒熟芝麻碎45克炒熟面粉75克椒盐7.5克蛋清1个白糖75克炒熟芝麻5克面粉400克水200克酵母4克芝麻椒盐花卷（留方自用）的做法将芝麻碎...
奶香面包卷自用备忘

用料12.2g蛋白质含量面粉633克鸡蛋195克约4个炼乳175克3g水10g糖代糖水35克盐5克酵母7克水看状态加约50克奶香面包卷自用备忘的做法除酵母之外，所有材料混合，揉光滑放冰箱一夜用少量水融化酵母和面揉光滑后加15g玉米油...
培根芝士卷卷面包自用记录

学厨迷你潜艇汉堡模1个量用料高筋面粉50克全麦面粉18克细砂糖7克全蛋液7克水40克或牛奶45克鲜酵母2克盐1克黄油6克培根1片芝士片(切成跟培根宽度差不多)1片现磨黑胡椒粉适量培根芝士卷卷面包自用记录的做法水合法，手揉...
盐面包（自用）

（波兰种取材料中高筋面粉75g，水75个，新鲜酵母3g。提前一夜搅拌放冰箱冷藏12个小时以上其他主面团用量自行减去）用料高筋面粉240克低筋面粉160克鲜酵母12g（或干酵母4g）水➕鸡蛋一个粉x0.61克细砂糖24克盐4.8克黄油24克盐面包...
自用-面包

用料鸡蛋2个淡奶油330g高筋面粉495克白糖60克酵母7.5克自用-面包的做法按顺序放，揉出膜醒发至大盒子80%烤箱160度，40分钟拿出来冷却...
自用中种&普通面团肉松面包卷

中种参考小至方子，做2个28*28烤盘。普通面团方子：高筋面粉440淡奶油70牛奶180全蛋液60盐5糖50酵母粉5黄油30所有材料放入厨师机揉出膜发酵两倍大，排气分成两份盖好松弛20分钟，后面跟中种面包卷操作步骤方法一样。用料中种...
芝麻海苔盐卷海盐卷海苔面包咸味餐包

8个用料高筋粉250克海苔10克牛奶180克细砂糖20克海盐3克干酵母3克黄油24克夹馅黄油40克装饰芝麻2克芝麻海苔盐卷海盐卷海苔面包咸味餐包的做法夹馅黄油切小块冷冻备用，面团材料除黄油外称在一起揉成团加入软化黄油24克...
自由女神的盐面包（附超啰嗦详细面包卷整形）

早就想要尝试这款很红的盐面包，到下厨房却没有搜索到详细的方子，只好去博客搜索@爱和自由1女神大人的原配方，做的时候看博客真的不方便，所以就把配方搬过来啦。其他想要尝试的亲就不需要在博客搜索了。毕竟下厨房用起来要...
海盐面包卷

用料高筋面粉380克低筋面粉120克糖60克淡奶油20克牛奶280克面团黄油40克盐8克包裹黄油150克鲜酵母15克海盐面包卷的做法除黄油，盐之外的材料全部称好放厨师机里打到能拉出粗膜。7-8成筋的样子。放入盐跟黄油低速混合，因...
自用面包

用料面粉酵母植物油盐少量鸡蛋少温水/温牛奶糖根据需求自用面包的做法面粉➕酵母➕盐➕热水拌匀成面絮成面团➕植物油/黄油揉搓摔打出膜一次发酵2倍大不回缩整形排气二次发酵1.5倍大慢回缩小贴士利用酵母发酵的面采用...
不用去面包房，自己在家也能做的肉松面包卷

每次去面包房都会被味道浓郁的肉松面包所吸引，香味扑鼻的外皮，里面包裹着沙拉酱和好吃的肉松，一大口咬下超满足，今天我就来教大家做这款好吃的肉松面包吧！用料高筋面粉220克鸡蛋1个细砂糖20克盐2克酵母3克牛奶80克淡奶油35...