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自制咸鱼蒸花肉怎么做更好吃

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  • 自制咸鱼蒸花肉的做法和图解,自制咸鱼蒸花肉怎么做更好吃

    自制咸鱼蒸花肉

    自己晾的半干的咸鱼,不是很咸,比外面买的更加健康。咸鱼混合着肉脂;肉又吸满了咸鱼独特的香气,真是绝配。小心吃多了米饭。呵呵用料五花肉一片咸鱼适量生抽适量美人椒一个蒜2瓣姜适量胡椒粉少许葱一根糖少许自制咸鱼...

  • 咸肉蒸黄鱼食谱做法大全,超简单的咸肉蒸黄鱼做法步骤

    咸肉蒸黄鱼

    用料咸肉若干片盐少许黄鱼1条黄酒2勺咸肉蒸黄鱼的做法黄鱼洗净撮盐晾干,静待30分钟,然后切块装盘,加入黄酒、姜片,铺上咸肉、葱段,大火隔水蒸10分钟左右,时间根据鱼的大小适当调整。...

  • 🔥清蒸自制五花咸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥清蒸自制五花咸肉

    蟹哥自制咸肉,做法前期菜谱中有用料五花咸肉1块花雕酒50克味精3克🔥清蒸自制五花咸肉的做法咸肉切片加以花雕酒,味精上锅蒸8分钟蒸熟后取出香气扑鼻,非常下饭小贴士咸肉腌制方法前期菜谱中有...

  • 自制咸鱼食谱做法大全,超简单的自制咸鱼做法步骤

    自制咸鱼

    海边人就是喜欢吃咸鱼。用料新鲜腊鱼3斤盐一两自制咸鱼的做法海上钓的腊鱼,从背部切开,三斤鱼放一两盐,撒均匀腌好。放盘子里,上面装一小盘水放冰箱腌制一晚上。第二天拿出放太阳底下晾晒两至三天,不要晒太干了。晒好了拿...

  • 自制咸猪肉食谱做法大全,超简单的自制咸猪肉做法步骤

    自制咸猪肉

    孤独的美食家中国版里面的一道菜。用料五花肉600克八角2个盐1大勺五香粉2大勺自制咸猪肉的做法八角和盐炒至变色,盐和五香粉拌匀抹在五花肉上,腌制3天放在烤盘上包好锡纸,130度烤熟,230度烤10分钟出炉小贴士我觉得味道有...

  • 自制腌咸肉食谱做法大全,超简单的自制腌咸肉做法步骤

    自制腌咸肉

    小时候,每年冬天,母亲都会拿家里几口土缸腌制咸肉,好在来年的餐桌上一直留有年味的咸肉,我没有刻意学过,就自己琢磨会啦,也许这就是传承的味道吧。用料五花肉5000克花椒200粒盐500克白酒半斤自制腌咸肉的做法买回家的五花肉...

  • 咸鱼蒸肉食谱做法大全,超简单的咸鱼蒸肉做法步骤

    咸鱼蒸肉

    用料咸鱼一圈五花肉(或天下第一刀)适量姜适量花生油酱油咸鱼蒸肉的做法将所有材料洗干净,切好。咸鱼切成小块,大概10块左右。五花肉切片。姜切丝。将切片的五花肉放在盘子的最底一层,铺满。再在上面铺上一层切好的咸鱼。撒...

  • 清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来

    去年自制的腌咸鱼,还有两块,安排上~~~用料自腌咸鱼2块食用油少许鸡精少许清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来的做法去年腌制的咸鱼2块(冰箱冷藏)清水浸泡切四方小块齐刷刷,喜欢仪式感。自腌的咸鱼干净卫生,全部是用新鲜的鱼腌制的...

  • 咸鱼蒸花肉食谱做法大全,超简单的咸鱼蒸花肉做法步骤

    咸鱼蒸花肉

    技法:蒸味型,咸,香,鲜用料咸鱼,花肉姜丝,葱花基本味,生抽,蚝油,麻油,胡椒粉咸鱼蒸花肉的做法花肉切中片,用姜片,葱条,基本味,蚝油,生抽,麻油,胡椒粉腌制,咸鱼切段拉油待用。花肉铺底,咸鱼铺面散洒上姜丝,面洒使量砂糖,蒸至熟,洒上葱花即可。...

  • 桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼(含自制蒸鱼豉油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼(含自制蒸鱼豉油)

    “西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。”指农历三月是鳜鱼最鲜美的时节。其实鳜鱼喜静水,懒于石缝中,不太活动,冬季停止摄食。且鳜鱼有成对活动的习性,在一条鳜鱼后面往往还有一条紧随其后。鱼老板微信告知有野生鳜鱼几条,遂让...

  • 仔鱼蒸咸肉食谱做法大全,超简单的仔鱼蒸咸肉做法步骤

    仔鱼蒸咸肉

    老爸心血来潮发明的菜,效果非常不错,鱼肉嫩,蒸出来的汤汁像鸡汤一样鲜,一定要趁热吃。用料仔鱼一条(一斤4两左右)咸肉10片葱花少许姜4片葱段一些仔鱼蒸咸肉的做法仔鱼清洗干净,切段备用。咸肉10片铺在鱼上面,姜、葱段也放在上...

  • 咸香下饭客家菜—咸鱼蒸五花肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸香下饭客家菜—咸鱼蒸五花肉

    作为一名客家人,爱吃咸鱼,爱吃五花肉。最近去吃煲仔饭,妹子说想吃咸鱼五花肉。那今天就蒸一盘。咸鱼是网上买的梅香马鲛鱼,做了两次咸鱼茄子,味道还是很香的。用料咸鱼1块五花肉1条姜丝1把盐一点生抽1勺腐竹100克生粉半勺...

  • 蒸咸黄花鱼食谱做法大全,超简单的蒸咸黄花鱼做法步骤

    蒸咸黄花鱼

    黄鱼鲞是一道福建名菜,自己做,简单又好吃。用料黄花鱼1条姜5片盐20克蒸咸黄花鱼的做法黄花鱼去鳞去内脏,洗净,沿中骨剖开。剖成这样。两面摸上盐,一面大概2勺盐。放上姜片。包上保鲜膜,放入冰箱保鲜层,6~8小时。(可以上午腌,...

  • 咸鱼蒸花腩食谱做法大全,超简单的咸鱼蒸花腩做法步骤

    咸鱼蒸花腩

    用料五花肉200克咸鱼50条姜丝2克大葱半根蚝油1勺生抽1勺鱼露1勺胡椒粉1克花椒油1勺咸鱼蒸花腩的做法五花肉去皮切片切好的五花肉加入姜丝,大葱粒,红椒圈,蒜蓉,蚝油,生抽,鱼露,胡椒粉,花椒油处理好的咸鱼掰成小块充分拌匀腌制3...

  • 咸肉蒸鳝鱼食谱做法大全,超简单的咸肉蒸鳝鱼做法步骤

    咸肉蒸鳝鱼

    今天鳝鱼买多了,留了一部分晚上换个吃法!用料咸肉适量黄鳝适量姜蒜米酒酱油咸肉蒸鳝鱼的做法鳝鱼段加少许盐,淀粉拌匀腌制30分钟咸肉蒸20分钟起油锅,下姜蒜爆香放入黄鳝滑散烹米酒,酱油,加少许糖炒匀盛碗蒸好的咸肉铺在上面...

  • 自制腌咸鱼食谱做法大全,超简单的自制腌咸鱼做法步骤

    自制腌咸鱼

    想要好吃的咸鱼,就自己动手做吧,方法及其简单,鲜鱼腌制的味道也好,咸香浓郁,纯正。用料胖头鱼1条腌制盐500克自制腌咸鱼的做法准备腌制盐500克鱼清洗,去剔除鱼刺。剁开,用腌制盐涂抹均匀。晾晒装袋密封密封袋冰箱保存,吃着方...

  • 花生蒸咸鱼食谱做法大全,超简单的花生蒸咸鱼做法步骤

    花生蒸咸鱼

    这个菜在我们本地坐月子的产妇必吃,据说有催奶作用用料咸鱼随意花生适量五花肉适量姜丝适量盐适量鸡粉一点点酱油一点点油一点点花生蒸咸鱼的做法花生提前用盐水泡一夜,然后捞起洗干净沥干水。五花肉用盐,鸡粉,酱油拌匀稍...

  • 自制咸肉食谱做法大全,超简单的自制咸肉做法步骤

    自制咸肉

    疫情期间很多想吃的东西只能靠自己做用料五花肉克花椒粒盐克白酒勺香叶桂皮八角胡椒白糖自制咸肉的做法根据自己对肥肉爱好口味可以选一块肥瘦相间的五花肉稍微冲洗一下用厨房餐巾把水吸干锅内放入半包盐花椒适量香叶...

  • 自制蒸花卷食谱做法大全,超简单的自制蒸花卷做法步骤

    自制蒸花卷

    用料面粉500克酵母2.5克水适量盐一丢丢苏打少半矿泉水瓶盖自制蒸花卷的做法把酵母用温水兑开,用来和面。活好后盖好保鲜膜,我家有暖气,早上八点活好面,中午十一点半到家就发的妥妥滴。把面团擀成大圆片,撒点盐,花椒粉,面粉,香...

  • 咸肉蒸鲈鱼食谱做法大全,超简单的咸肉蒸鲈鱼做法步骤

    咸肉蒸鲈鱼

    咸肉的咸,鱼肉的鲜,混合在一起简直就是鲜出天际!!!用料鲈鱼1条咸肉10来片葱段8段姜片8片料酒1勺味好美青花椒整粒10粒咸肉蒸鲈鱼的做法鲈鱼从背部剖开,清洗干净,去除黑膜和血块;背部划几刀,方便入味;咸肉切片,入锅蒸7分钟;葱段和...

  • 粉蒸五花肉(自制蒸肉粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粉蒸五花肉(自制蒸肉粉)

    全世界这么多国家,应该只有中国人民把“饮食”当做是一种“文化”来对待。说白了,国人就是爱吃。我承认…我是个在吃上很讲究的人,平时工作日周一到周五15顿饭都是工作餐,只能算是将就。到了周末还是想吃点好的但又对大多...

  • 自制咸豆花食谱做法大全,超简单的自制咸豆花做法步骤

    自制咸豆花

    大饼,油条,咸豆花或者咸豆浆,绝对是百搭用料黄豆150克水1200克榨菜一小碟紫菜一小碟虾米一小碟生抽一小碟自制咸豆花的做法150g黄豆用1200ml的水浸泡一晚,我这儿温度还冷,我就室温,暖和的地方最好冷藏浸泡泡好的黄豆,清洗一...

  • 自制咸鱼干食谱做法大全,超简单的自制咸鱼干做法步骤

    自制咸鱼干

    咸鱼干是中国一种具有独特风味的传统水产加工食品。鱼体经过腌制后不仅大致保存了其原有的营养价值,而且具有独特的口感和风味,所以咸鱼一直深受欢迎。腌制好的咸鱼干还可红烧、可炖、可酱焖~~~最近我家先生冬钓瘾好大,一休...

  • (三牙)咸鱼蒸五花肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (三牙)咸鱼蒸五花肉

    用料咸鱼适量五花肉适量姜丝少许(三牙)咸鱼蒸五花肉的做法三牙咸鱼(图片来自商家的网页)淡口咸鱼切块;五花肉切片,用少许盐腌半小时,然后加少许糖、豉油、生粉拌匀,加入食用油拌匀;花肉铺在碟底,再铺上咸鱼,最后加入姜丝,淋上...

  • 自制咸肉(五花肉)的详细做法,自制咸肉(五花肉)做法技巧

    自制咸肉(五花肉)

    买来的咸肉不是咸就是柴的,都不是我心意的那种闻起来有香喷喷,吃起来肥肉不腻滑滑嫩嫩的饱有口福的满足感的肉,于是下定决心自己弄。用料五花肉5000克高度白酒适量食盐适量自制咸肉(五花肉)的做法1、过年前买50000克冰鲜五...