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酸辣子姜鸭怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酸辣子姜鸭精选专题是专门提供酸辣子姜鸭的相关精彩内容的地方,这里的酸辣子姜鸭相关内容,小编都精心编辑,精选优质酸辣子姜鸭的相关知识,分享一些酸辣子姜鸭方面的经验知识。

  • 酸辣子姜鸭食谱做法大全,超简单的酸辣子姜鸭做法步骤

    酸辣子姜鸭

    用酸姜,泡椒煲出来的鸭用料鸭肉1000g酸姜200克青红辣椒100克泡椒适量干红辣椒10个蒜头1个酸辣子姜鸭的做法鸭肉洗净切块,用酱油,生粉,耗油,淹10分钟准备好配料,把姜切片,蒜头拔开,干红辣椒切断。青红辣椒切碎备用,鸭肉直接入锅...

  • 酸子姜焖鸭食谱做法大全,超简单的酸子姜焖鸭做法步骤

    酸子姜焖鸭

    从小到大就很喜欢吃酸姜做的菜,例如酸姜羊片、酸子姜焖鸭。一直以来傻傻地以为酸姜是一个姜的品种,最近才发现是腌酸的嫩子姜。这不,赶紧自己DIY酸姜来做酸子姜焖鸭。❤味道跟外面吃的一样好,而且吃得更安心更有成就感。...

  • 姜辣鸭掌食谱做法大全,超简单的姜辣鸭掌做法步骤

    姜辣鸭掌

    调料这东西可以根据自己口味调整的哦用料鸭掌10个姜1大块大葱一小段蒜3-4瓣八角1个花椒一小撮干辣椒6-8个桂皮1小块冰糖15克左右生抽3汤匙红烧酱油2汤匙米酒2汤匙土豆2个(中等大小)姜辣鸭掌的做法鸭掌剪去指甲,冷水下锅...

  • 姜爆鸭子(子姜炒鸭子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    姜爆鸭子(子姜炒鸭子)

    我特别喜欢吃姜爆鸭子,爸妈每年都会喂养一些自己吃,所以我这些年特别爱研究子姜鸭子这道菜,起码超了有上百次😄。家里人都喜欢吃我做的这道菜,曾经三个女人一餐吃完了我做的一整只鸭子,所以我一般都是一整只鸭子一次炒完😄...

  • 子姜焖鸭(仔姜炒鸭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    子姜焖鸭(仔姜炒鸭)

    客家美食:子姜焖鸭用料鸭半只仔姜1大块生抽少许冰糖7.个料酒2勺大蒜3瓣黄豆酱2勺盐少许红辣椒1个青辣椒3个子姜焖鸭(仔姜炒鸭)的做法鸭子洗干净,不用焯水,厨房纸吸干表面水。辣椒切好子姜切好,再拍3瓣蒜。热锅,放一点油,鸭子...

  • 酸姜,酸酸辣辣的嫩姜片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸姜,酸酸辣辣的嫩姜片

    我们这边一般人家小孩满月酒或百日酒都会有酸姜给亲朋好友吃的。每年都是看到市场有嫩姜卖都会买一点回来做好放着吃。用料盐3勺嫩姜2.5斤白醋半碗白糖适量酸姜,酸酸辣辣的嫩姜片的做法赶集看到有嫩姜便宜卖,买买买刮皮...

  • 如何做酸姜炒鸭肉好吃 酸姜炒鸭肉烹饪方法大全

    酸姜炒鸭肉

    这道菜也是瞎做的,昨天同事聚餐,说我上次做的鸭肉好吃,她又想吃了!这次做的比上次的粑了一点,另外一个男同事说好吃,还以为是外面买回来,他真的不知道是我做的!听得我有点飘起来了!用料泡仔姜25块鸭半只火锅料4分1包姜片12片蒜...

  • 子姜烧鸭(姜爆鸭子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    子姜烧鸭(姜爆鸭子)

    这是小时候我家最爱的一道菜,最高记录是都上火长溃疡吃了几天清淡的受不了,连着三天每天一只鸭子。现在妈妈没在了,自己也不知道什么时候完全继承了这个味道,经常在下厨房看别人的菜谱,今天正好又做这个,就记录了这一道菜,给...

  • 姜辣鸭爪食谱做法大全,超简单的姜辣鸭爪做法步骤

    姜辣鸭爪

    用料鸭掌500克姜片大量片干辣椒10个新鲜指天椒2个蚝油大量啤酒1瓶生抽适量勺蒜头大量花椒适量粒八角2个桂皮一小片块姜辣鸭爪的做法热锅冷油下姜片、蒜头、干辣椒、花椒、新鲜指天椒、八角、桂皮大料炒出香气鸭爪提前...

  • 辣椒子姜酸食谱做法大全,超简单的辣椒子姜酸做法步骤

    辣椒子姜酸

    记得小时候的味道……有次和妈妈一起去舅舅家,我家两姐妹舅舅家两姐妹在一起打闹,晚上四个老表睡一张床,那时候舅舅没盖楼房就两间卧室,我们不愿意上外婆家住,就四个人在一张床上,是木质床,房间里放有坛子舅妈做的酸菜和子姜...

  • 子姜酸甜鸭食谱做法大全,超简单的子姜酸甜鸭做法步骤

    子姜酸甜鸭

    酸酸甜甜适合夏天吃的开胃菜,现在又是新鲜子姜的季节用料鸭肉1斤子姜半斤冰糖50克腌鸭肉:砂糖1勺油1勺盐1勺生粉1勺焖料:白醋1碗水半碗老抽2勺八角2粒子姜酸甜鸭的做法把材料准备好,鸭肉洗净鸭肉斩小块放腌料拌匀放一边腌...

  • 姜子鸭食谱做法大全,超简单的姜子鸭做法步骤

    姜子鸭

    姜子鸭,酸辣可口,配着白米饭吃,太好吃了。用料鸭1只仔姜1大块小米椒6个酸辣椒1勺蒜6瓣姜子鸭的做法菜籽油爆香酸辣椒,放鸭子再炒。详细请看视频,有不懂的请留言。...

  • 子姜炒鸭胸肉(自制酸子姜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    子姜炒鸭胸肉(自制酸子姜)

    用料仔姜适量鸭胸肉适量盐少许料酒少许芡粉少许耗油少许生抽少许鸡粉少许子姜炒鸭胸肉(自制酸子姜)的做法皮和鸭胸肉分离,鸭胸肉切丝,一点料酒,一点盐巴,一点芡粉抓匀皮先煮熟(去骚味)鸭皮切丝,泡姜切丝备用中小火煸出鸭皮...

  • 姜辣槟榔鸭食谱做法大全,超简单的姜辣槟榔鸭做法步骤

    姜辣槟榔鸭

    用料杂交鸭或者麻鸭1只生姜半斤槟榔5—8颗洋葱半个豆瓣酱1勺料酒一勺干辣椒适量花椒约20粒白砂糖少许味精少许姜辣槟榔鸭的做法鸭剁块洗净沥干。大火煸炒。炒至鸭肉呈金黄色并发出香味,依次加入生姜、花椒和干辣椒,间隔...

  • 姜辣鸭食谱做法大全,超简单的姜辣鸭做法步骤

    姜辣鸭

    天气冷了突然想吃点辣的,看看冰箱有什么,好像能做辣的食物的就你了鸭用料主料:鸭半只花椒10粒生姜两片料酒两茶匙辅料:生姜一大块大蒜4瓣香料适量冰糖5颗鸡精2茶匙香菜两根老抽3茶匙芝麻适量生抽两茶匙辣椒30个郫县豆瓣酱...

  • 仔姜鸭子(姜爆鸭子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    仔姜鸭子(姜爆鸭子)

    新鲜仔姜上市了,不能放过爆鸭子的机会。这道菜可以当做消闲零食、配啤酒和下饭节目球赛等,全程不加水。用料仔姜块老抽勺料酒勺花椒粒郫县豆瓣克生抽勺嫩鸭子半只葱姜蒜片冰糖八角桂皮等常用香料仔姜鸭子(姜爆鸭子)的做法...

  • 酸姜炒鸭食谱做法大全,超简单的酸姜炒鸭做法步骤

    酸姜炒鸭

    用料土鸭半只酸姜两块青红辣椒酸姜炒鸭的做法鸭子切小块,放到开水里过一过水,捞起备用锅里放底油,葱蒜炝锅,倒入鸭块翻炒,注意不要放盐,过早放盐会使鸭肉变老加酸姜片,调中火,加盖焗一会开盖后放青红椒,煸炒,放适量盐调味,最后加...

  • 香辣姜鸭食谱做法大全,超简单的香辣姜鸭做法步骤

    香辣姜鸭

    可以当正餐也可以当零嘴哦用料鸭肉盐花椒八角三艿老姜干辣椒香辣姜鸭的做法油加热,后将鸭肉,花椒,八角三艿,老姜(切片)一起放入微熟,加水煮开后调至中火,加盐干辣椒剪筒准备待收汁,放入干辣椒,翻炒后盛盘...

  • 辣姜鸭食谱做法大全,超简单的辣姜鸭做法步骤

    辣姜鸭

    用料鸭半只桂皮一片辣椒若干香叶三片八角两朵大蒜若干姜片若干蚝油老抽糖老干妈料酒辣姜鸭的做法先将配料洗净,开水过鸭子煮五分钟(水里放料酒少许,姜少许)捞出鸭子备用。锅里放油,放辣椒、八角、香叶小火炒香,之后放大蒜、...

  • 子姜炒鸭子食谱做法大全,超简单的子姜炒鸭子做法步骤

    子姜炒鸭子

    用料鸭半只仔姜50克花椒一小把盐1/2调味勺蚝油1勺子细青椒红椒3个啤酒1罐酱油2勺蒜3粒蒜苗2根泡椒1个子姜炒鸭子的做法1.子姜切丝,青辣椒切小圈,老姜切片,蒜头切末。2.锅里加油,姜片,加入鸭子炒出水分和油。3.锅里油烧热,加...

  • 子姜鸭食谱做法大全,超简单的子姜鸭做法步骤

    子姜鸭

    一屋两人三餐四季用料鸭半边仔姜八块盐适量二荆条辣椒20个蒜十瓣小米辣5个鸡精适量酱油,蚝油适量子姜鸭的做法食材准备好,辣椒切同同,仔姜切丝锅热倒油,八成热倒入鸭肉,翻炒。鸭皮表面呈焦糖色,放花椒,八角大料,然后倒入豆瓣...

  • 子姜烧鸭子食谱做法大全,超简单的子姜烧鸭子做法步骤

    子姜烧鸭子

    用料鸭半只仔姜青椒老姜3片豆瓣酱半勺料酒花椒冰糖盐生抽子姜烧鸭子的做法1.鸭子过水,并放入适量料酒去味儿2.锅烧热放入油,倒入备好的鸭子,丢入花椒,老姜片炒至微黄3.放入豆瓣酱、糖调色鸭子混匀,丢入少量子姜和小米辣翻...

  • 子姜鸭子食谱做法大全,超简单的子姜鸭子做法步骤

    子姜鸭子

    老汉弄的子姜鸭子,好吃得起飞,问到了菜谱,但是做不出那个味道。留个记录自己慢慢练。用料鸭子1只泡生姜泡海椒少许(海椒四五个)蒜2个子姜一大芽小米椒4个红椒2个子姜鸭子的做法子姜和蒜切片,鸭子焯水。锅里多油,放花椒,干辣...

  • 酸酸辣辣爽脆鸭爪子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸酸辣辣爽脆鸭爪子

    最近对周黑鸭彻底失去兴趣了,喜欢吃酸酸辣辣的鸭脚用料洋葱1/3只鸭脚喜欢吃多少放多少指天椒同上盐糖酱油卤水汁酸酸辣辣爽脆鸭爪子的做法鸭脚买回来一定要洗干净,把黄黄的茧剪掉,其次剪掉指甲烧开水,放入花椒粒、姜片、...

  • 香辣子姜鸭食谱做法大全,超简单的香辣子姜鸭做法步骤

    香辣子姜鸭

    想要鸭肉不柴且容易骨肉分离的,一定别翻炒太多,主要用焖的。用料鸭1/4只仔姜一大块小米辣3个耗油2勺生抽4勺盐2勺(调料勺)香辣子姜鸭的做法这是用到的勺子大小鸭肉砍成块洗净冷水里跑出血水,放入2勺盐,泡十来分钟。(放盐是为...