肉头怎么做更好吃
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口感肉头的小白菜素包子
老爸爱吃的一款素包子!你猜我吃几个?反正我觉得破自己记录了!因为是晚上啊!所谓的减肥都抛之脑后,吃了再说吧😃最近在常驻老爸家照顾老妈,所以有好吃的菜谱会分享一下!宝宝们不要忘记我呀!用料面粉3缸半温水适量酵母5克白糖10...
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有肉头的油酥大饼
小区边的王氏大饼铺关门了。爱吃大饼的我们要跑好多路才能买到。想想还是自己做吧,果然自己动手,丰衣足食。用料中粉120克水50克猪油30克油酥:中粉70克猪油35克葱花适量盐2克有肉头的油酥大饼的做法中粉,水,猪油揉成团,油...
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浴火重生,自制土豆干,肉头有嚼劲!
最近买菜的时候,和东北一位大姐学的,正好我们自己栽了土豆,挑些小的试做了一下,零技巧,但是土豆的口感却180度大转弯,和肉一起炖,不再软绵绵的,而是变得相当有嚼劲,好吃!准备多做一些,留着冬天吃!用料土豆n个浴火重生,自制土豆干,肉...
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肉头感十足的小白菜素包子
用料面粉3缸半酵母5克温水适量糖10克馅料小白菜2捆鸡蛋4个虾皮1把粉丝1把葱姜末5克包子调料2克花生油10克豆瓣酱2勺香油2勺盐适量太太乐鲜鸡汁2勺肉头感十足的小白菜素包子的做法面粉+温水+酵母+糖拌匀揉成团发酵两倍...
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蒜头炒肉
这个蒜头,我只留了蒜头根部。叶子也炒起来的话。是绵绵的、影响口感。用料瘦肉适量蒜头适量老抽适量豆瓣酱、干辣椒适量盐、花椒适量味精适量猪油适量蒜头炒肉的做法把瘦肉洗净切丝。蒜头洗净滴干水、取其根部最好。把...
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石头肉
这道菜是因外形酷似石头而命名的,口感:外脆里嫩,口味:香辣咸鲜。用料猪通脊肉3~5两香葱2两辣椒脆半袋葱姜蒜少许盐,鸡精,味精少许石头肉的做法将通脊切块,葱,姜,蒜切末,把辣椒脆碾碎成末。把切好的肉加盐,料酒搅拌均匀后,加一个...
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藠头炒肉
用料藠头300克肉丝250克料酒2勺酱油1勺蚝油1勺植物油2勺淀粉适量花椒20粒干辣椒4个姜丝适量藠头炒肉的做法藠头洗净,切成丝切好备用肉丝➕酱油➕蚝油➕植物油➕干辣椒段➕姜丝➕花椒粒➕淀粉搅拌均匀起锅热油油热下肉...
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荞头(藠头)炒肉
用料五花肉250克盐10克小米辣3只荞头(藠头)炒肉的做法先把荞头拍扁备用五花肉切薄备用,用两勺生抽一勺腌制提前腌制好,先下肉在炒然后其它一起下锅炒出锅!...
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芋头肉圆
用料芋头1个(大概350克)猪肉末150克玉米淀粉2汤匙木薯淀粉4汤匙胡椒粉,白糖,生抽,老抽,香菇,小葱,蚝油,盐适量芋头肉圆的做法芋头刨成丝,跟所有材料搅拌均匀,静置10分钟左右备用。热锅放油(最好是植物油,不会结油)。。6成热的时候...
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杏肉罐头
淘宝买的杏,看一眼都酸,怎么办?不能浪费粮食,做成杏罐头,酸甜美味.用料冰糖适量水1碗杏20只杏肉罐头的做法杏去皮小刀划开,取出杏核。水倒入锅中烧开加入冰糖,杏肉。(自处重点,糖放多少的问题,这个杏肉太酸了,我在煮糖水的过程中...
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芋头炖肉
用料芋头半个猪肉一盒梅肉花椒少许粒香叶2片八角2个胡椒一点点克鸡蛋3个百叶结半碗香菇八九朵芋头炖肉的做法花椒香叶八角姜片蒜末花椒少许干辣椒两根下油爆出香味加入冰糖化出糖色加入猪肉煎至微黄加香菇水香菇料酒...
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藠头炒肉
闻到了藠头香味就有回到了家乡的感觉用料藠头半斤五花肉300克盐一小勺鸡精半小勺酱油一小勺藠头炒肉的做法五花肉切片藠头辣椒切段放油煸炒五花肉把藠头炒熟,再把五花肉加入加入盐,鸡精酱酒调味出锅小贴士五花肉炒干一...
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猪头肉
用料蔬菜1个姜一片酱油2勺花椒10粒盐30克料酒3勺糖20克猪头肉的做法喜欢就开始照着材料做吧好好做吧!...
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肉馒头
用料面团:中筋面粉500克干酵母5克糖25克温水250克肉馅:肉糜250克鸡蛋1个黄酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、糖,香油若干葱姜水100克肉馒头的做法将面粉当中窝成一个圆形,干酵母用少许温水融化,倒在中间,慢慢加水,把面粉拌成絮...
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肉骨鱼头
用料鲢鱼头1个大骨头2个葱姜适量盐适量水适量肉骨鱼头的做法带肉的骨棒,葱姜,适量水煎好的鱼头(鱼头事先用料酒胡椒粉淹30分钟,散干面粉煎至定型)炖2小时完成小贴士其实用了一条鲢鱼的头加鱼骨,还有一个草鱼的头,鱼身红烧着...
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猪头肉炖藕汤(猪头肉三吃之猪头肉炖汤)
一大早跑去买的猪肉和猪头肉,这个是去皮的猪头肉,我买了半个头。肉铺老板忘记帮我去掉猪眼,我清洗的时候才发现有猪眼,确实看着挺渗人。今天买的藕据说是洪湖的,我只能说洪湖的藕也有不耙啊。用料猪头肉1000克洪湖藕2节大...
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羊头肉
享受制作美食过程的,就这么点爱好😊用料羊头一个、葱一根姜50克料酒100克月盛传人炖肉料酱油200克盐、鸡精100克羊头肉的做法羊头过水,去沫起锅烧水,下入所有配料,中火90分钟装盘晾凉按个人口味,可以撒下椒盐...
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藠头炒肉(荞头炒肉)
快手菜,第一次做还不错,简单好上手。跟腊肉的方子大同小异用料盐适量猪肉200克藠头250青椒2个小米椒3个藠头炒肉(荞头炒肉)的做法猪肉切片后丢至锅里炸到焦黄色(9分熟的时候加入少量盐翻炒出来备用)捞出来后根据锅底情...
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芋头扣肉
一片芋头一片扣肉双双夹起,再一起咬下。用舌尖感受芋头的香绵粉糯和扣肉的入口即溶,想想都觉得赞!用料五花肉500g芋头一个南乳2块五香粉1勺蒜沫1勺姜末1勺白糖1勺生抽2勺老抽1勺米酒3勺芋头扣肉的做法五花肉冷水下锅,加入...
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辣肉浇头
用料五花肉肉糜500g大蒜一整只豆瓣辣酱两大勺六月鲜一大勺白糖少许辣肉浇头的做法热锅冷油小火爆大蒜末加入豆瓣辣酱煸一会倒肉末➕料酒➕六月鲜➕白糖翻炒出锅!拌饭拌面拌馄饨都一级棒...
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芋头烧肉
今天这个做法和上次的芋头饺子不一样,做法会更简单一些,吃起来软软糯糯又鲜香,热乎乎的一大锅真的太适合这个天气了。用料芋头1个五花肉500克土豆粉200克葱姜蒜适量芋头烧肉的做法先来处理芋头,给这个大芋头削皮,再用清水...
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肉馒头卷
糖姐儿说学校食堂的肉馒头很是受欢迎,隔离的这几天也是一天三顿饭地一顿也不落,前几天做了一次一顿吃完了竟然还不够!之后糖姐儿也喊着还想吃!今儿匆匆买了一块鲜肉糖姐儿又嚷着要吃...想想让她自己动手也未尝不可!用料酵...
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头菜肉包
用料面粉1000克水500~560cc(温水)肉五花肉或中肉1.5斤头菜一斤丝葱半斤盐适量酵母5克生抽两勺糖白砂糖5~8克头菜肉包的做法准备好头菜丝(大头菜丝),葱,肉,切好加入生抽拌匀面发酵至蜂窝状即可分成55g的小面团搓好擀皮包好放入...
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芋头肉丸
时间:约40-50分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料芋头400g肉末200g鸡蛋1个盐1g白糖2g黑胡椒粉1g酱汁调制蒜末10g小葱10g生抽15g醋10g盐1g白糖2g小米辣10g香油3g芋头肉丸的做法芋头放入蒸锅中大火蒸20分钟至软烂,捣成泥。碗中...
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芋头扣肉
这是我今年给爸妈做的年夜饭,也是这次年终总结做得比较满意的一道菜,看了很多视频和食谱,集大家所长总结出来的。用料五花肉克芋头个南乳汁酱油五香粉八角桂皮香叶葱米酒南乳汁芋头扣肉的做法五花肉要买一整块,四四方方最...