文莱蓝怎么做更好吃

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虾油香煎文莱蓝虾、蓝虾刺身和炸虾头——一虾三味

用料文莱蓝虾半斤柠檬一小片虾油香煎文莱蓝虾、蓝虾刺身和炸虾头——一虾三味的做法蓝虾洗净，用蒸馏水浸泡一部分做成刺身，开背，去虾肠取刺身虾头可以用适量生粉裹住虾膏不让其流失加少许油，能没过虾头即可，小火，两面各炸30...
蒸莱疙瘩

用料笋叶，面粉，葱，豆厨，粉条适量，碱面少许，盐少许，花椒面，酱油，醋适量，水蒸莱疙瘩的做法笋叶葱，豆厨，粉条酱油醋水水，葱切成葱花，豆厨切条，粉条，盐少许，花椒面少许，酱油，醋，油适量，加水放入蒸锅笋叶切小放少许碱面拌匀，放入适量面粉，不要放太...
霍汶希的秘制大虾

香喷喷的大虾料理一起来做吧～用料虾适量食用油40克葱适量蒜3瓣姜6片白酒15毫升盐适量胡椒粉适量霍汶希的秘制大虾的做法锅中倒油热后倒入蒜末姜片煸香大虾入锅小火慢慢煎红倒入少量白酒爆炒去腥体香加盐、现磨胡椒粉，葱...
羽衣甘蓝🥬配布莱根肠

终于迎来了2018年的第一场雪❄️，打霜后羽衣甘蓝里的淀粉转化成了糖，没了苦涩味，变得更甜更可口了，砍了几棵做顿德国下萨克森州的传统美食：GrünkohlmitBregenwurst（羽衣甘蓝配布莱根脑肠）用料羽衣甘蓝3把洋葱一个熏肉50g盐适...
魏汶师傅的雕刻乐趣

众多厨师职位最不被看好的可能就是雕刻师傅吧！不管了，我爱，我自在！用料芋头半个魏汶师傅的雕刻乐趣的做法芋头去皮，用U型刀在中间划半公分的圆圈。用雕刻主刀从中心点斜切，去除废料。切割5个花瓣形状在半圆形内再切割花瓣第...
腐乳汶猪手

新的铸铁锅除了需要开锅还需要做点大肉菜。姐的开锅大菜决定做腐乳汶猪手！用料猪蹄1只腐乳5块生抽两到三勺老抽一大勺红板糖半块用冰糖也可以干辣椒加花椒粒少许也可以不加姜适量大蒜适量腐乳汶猪手的做法把猪蹄切好，飞...
莱菔煲

xn100216新年菜用料牛肉（牛柳）白萝卜（莱菔）干香菇酱油太白粉香油米酒大葱白胡椒盐莱菔煲的做法泡水香菇去蒂切条大葱切丝牛肉切片后加入太白粉、酱油、米酒、香油拌匀白萝卜切丝腌好的牛肉丝用油炒至5分熟盛出香菇用油爆...
文莱蓝虾两吃

文莱蓝虾，刺身级别，今天试了一下生吃和熟吃，食材新鲜果然烹饪简单，刺身好吃～无腥味用料蓝虾800克虾14只文莱蓝虾两吃的做法洗干净，去壳，背部切一刀，发现其实没有沙线，或者很少，非常干净，淋上蒸鱼豉油，瓦萨比，味道更好洗干净，去须，水...
汶川豆腐干炒肉

朋友因是次密接触者被隔离酒店一周，一月才可团购一次的汶川豆腐干只好由我来帮她消化掉，也算是助人为乐了。一方豆腐干可凉拌可炒肉，我加入配菜调料炒出喷香一盘。不得不说，汶川豆腐干味道口感都不错。用料豆干1块梅肉250...
秘制台山汶村五味鹅

想不到蔡大小姐下厨房第一个菜谱是五味鹅，哈哈！此方从闺蜜家老爷家学过来的。师傅是土生土长台山汶村人，非常擅长煲汤做菜，五味鹅更是他平时得意之作，逢年过节，亲人相聚，都少不了它，满满都是爱的味道！吃过的，都赞不绝口！作为吃货...
莱芜炒鸡

老公最爱的菜用料鸡半只姜1大块生抽1勺蒜5瓣蚝油2勺番茄酱2勺菜椒(或青辣椒)1个鲜香菇适量莱芜炒鸡的做法油热，鸡入锅，不动，加锅盖焖1分钟开盖，翻炒至鸡肉变色，收缩，加番茄酱，继续翻炒均匀，加蚝油，继续翻炒加生抽，姜拍扁加入，加...
过桥文莱蓝虾

据说文莱蓝虾应该用刺身的吃法，才能充分享受其甜味。但是又怕有细菌！用普通吃法，好像又浪费了。因此，参考某up主的做法，过桥！用料黄油1小块虾1斤青菜几条颗盐少许克过桥文莱蓝虾的做法准备好一斤文莱蓝虾，洗干净。剪下虾头，备...
凉拌香莱

用料香油4滴醋2勺蒜适量白糖50克生抽2勺姜适量香菜400克辣椒粉适量凉拌香莱的做法将锅烧热，放入食用油，放入蒜末和姜末炒香加入生抽、辣椒粉、白糖收汁然后放入香菜头头这一截，图片切短了，应该将香菜上面的梗都切下来，小火...
凉拌生莱

用料生菜2棵姜蒜干干辣椒3个花椒十几粒生抽2勺醋4勺糖4勺鸡精半小勺白胡椒半勺油麻油1勺凉拌生莱的做法姜蒜洗净切容，干辣椒切段，花椒。生莱洗净功块。油烧六层浇入调料碗肉，放盐，生抽，糖，醋，鸡精，白胡椒搅拌均匀。放入生菜拌...
淡汶饼/豆沙饼

這個配方可以做大約40個淡紋餅🌹用料绿豆馅：绿豆瓣（去皮绿豆）250g盐10g糖100g白胡椒粉1-2g洋葱（切碎）100g橄榄油20g水皮：中筋面粉250g牛油60g糖5g清水120g油皮：低筋面粉125g牛油35g橄榄油35g淡汶饼/豆沙饼的做法绿豆馅做法：1....
台山汶村五味鹅

五味鹅原是台山一个渔镇汶村镇特色菜，地道的汶村五味鹅选用本地老鹅，用五味汁料焖之入味，一口咬下去，只觉肉质嫩滑可口，有股淡淡的甜味，慢慢感觉，又有一种咸味透了出来。而我今日做这道稍作改良的五味鹅，鹅肉依然入味，连鹅的骨...
青梅汶鸭

上周日，小何同学来玩儿，提了好多水果给我，其中有一种乒乓球大小，圆溜溜的青色果子，不知为何物从来没见过，更不知道是什么味道，拿去问小何，他拍拍脑袋，说是青梅，具体啥滋味他也不知道，因为他也没吃过，只是看着挺新鲜的，就买了…这个...
【依依的史莱姆】粉蓝双拼起泡胶～

用料蓝色起泡胶：胶水成型水起泡液（或洗洁精）粉色黄油泥：超轻粘土洗洁精水【依依的史莱姆】粉蓝双拼起泡胶～的做法先来做蓝色起泡胶～容器里加入胶水，一点点起泡液或洗洁精，然后少量多次加入成型水成型再来做粉色的～水，超轻粘土，1:...
蓝莓莱檬派［Blueberry key lime pie］

方子改自《delicious》Jun2015P23.模具：20cm活底圆模墨西哥莱檬（KeyLime），柑橘类的一种。原产于印度、缅甸等亚洲热带地区的小乔木。果实可作食用。用料姜饼饼干［gingernutbiscuits］400g无盐黄油120g蛋黄4个炼乳397g＊2莱檬皮...
莱芜香肠

主要记录配方用料猪肉500克盐10克黄豆酱油25克五香粉6克小茴香，莳罗子4克莱芜香肠的做法拌肉灌肠，不超过24度温度窗外4到10天。上汽蒸25分钟更干一点了五花肉肠排骨肠...
紫甘蓝发糕（伊莱特能量土锅）

加了蔬菜汁的发糕，颜色漂亮，会更加吸引宝宝的目光，不仅增色，也增添一丝甜味。用料面粉75g酵母2g米粥100g紫甘蓝1片紫甘蓝发糕（伊莱特能量土锅）的做法备好材料；准备：将紫甘蓝和米粥一起搅打成汁趁着搅打后的米粥还有余温，加入酵...
韭莱炒蛋

用料韭菜300克鸡蛋2个盐少许细砂糖少许冷水少许黄酒少许生姜粉少许韭莱炒蛋的做法取2个蛋，加入黄酒、盐、很少的冷水，打匀。韭菜洗净，切段。中火炒蛋，盛出。热油，炒韭菜，加蛋，盛出前加少许水。...
槟城淡汶饼

19年夏天去了马来西亚的槟城真的是一个很美很美的地方槟城特色之一就是淡汶饼是以前华人带过去的一种做法希望大家能感受到槟城的感觉用料水油皮面粉200克猪油60克麦芽糖浆（可不用）10克开水110克油皮面粉或低筋面粉120...
莱阳梨水

用料正宗莱阳梨2个鲜鸡头米一小包莱阳梨水的做法莱阳梨去皮、切块，加入鸡头米，不加糖，直接加水煮半小时即可...
水煮文莱蓝虾

用料虾16只水煮文莱蓝虾的做法将鲜冻蓝虾放入冷藏室解冻。解冻后掐去虾头备用。（虾头可以另外炼虾油、煮汤等）放入滚水中煮到变色即可。调酱油、香醋蘸料。...