自制基础芝麻酱怎么做更好吃
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自制基础芝麻酱
远在欧洲,但时常想念家乡的热干面以及大学期间老北京涮肉所配的麻酱蘸料,芝麻酱永远是几样菜肴的灵魂所在。于是想着自制一罐基础芝麻酱。在此基础上,可以延伸出面条调味料、火锅蘸料、以及各种凉拌菜的调料,以缓解思乡的...
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基础款原味/芝麻贝果
贝果属于面包里,热量油脂糖都比较低的。可以直接吃,也可以搭配果酱、芝士、牛油果、鸡蛋、三文鱼、培根做成三明治食用。贝果吃起来是比较有嚼劲的,越嚼越香的那种,皮脆、内部松软有弹性,空口单吃麦香味十足,分享一款可甜可...
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零基础家庭自制酸奶
微博中奖了一个酸奶机想着放着也是放着就自己做做试试用料牛奶1000克细砂糖各人口味自己加菌粉一包1克零基础家庭自制酸奶的做法超市买的光明鲜牛奶,1000毫升不到一点,其实觉得差不多就行了,没那么精确,16块不到一点一瓶...
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纯手工 芝麻盐—基础版
在严选上凑单买的黑芝麻,正好可以做记忆中香喷喷的芝麻盐,小时候在亲戚家吃到过芝麻盐,以至于每次见到亲戚,都会想起那道芝麻盐~用得是最简单的食材,更贴近记忆中的味道~也可以加一些花生坚果之类的~营养更丰富~总之,符合自己的...
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自制基础版日式拉面
在深圳的时候有很多日本餐厅,也经常光顾香港的日本餐厅,可以吃到好吃的日式拉面🍜,如今生活在芝加哥的郊区,食物多样性远不如深圳和香港,就算有,味道也不够,所以自己看YouTube研究日本汤面,终于做出了这道美味的基础版日本拉...
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自制黑芝麻酱
食谱名:自制黑芝麻酱参考月龄:12个月以上制作时间:60分钟芝麻酱的补脑效果一点都不比鱼逊色,它可以与主食搭配,拌粥、拌面条、抹馒头、做小零食等,非常方便!用料黑芝麻50克核桃油15克自制黑芝麻酱的做法准备食材:黑芝麻50克,核...
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【25个自家制酱料大公开】基础蕃茄酱
周末的时候把意粉酱做好,存放在冰箱冷藏柜,上班日的时候回家只要花10分钟把意面煮好,加上酱和一点蔬菜,就马上能做出一道治愈的美食,快捷简单。用料洋葱1个蒜头3瓣番茄罐头2罐蔬菜高汤500克油适量盐适量黑胡椒适量【25个自...
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零基础自制宠物零食
不定时随心烘各种宠物零食。用料鸡胸肉5块鸭胸肉1块零基础自制宠物零食的做法鸡胸肉、鸭胸肉处理干净,切块铺在烘干机的网格上,69度烘9小时就可以了。小贴士做这零食选择烘干机会比烤箱好,烘干机烘出来的残留水份更少,保...
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自制基础汉堡坯(12个)
此配方只为便于自己记忆使用!用料高筋面粉500克牛奶➕鸡蛋2个共220克(液体量根据面粉吸水程度不同自行调节)蜂蜜60克盐4克黄油或玉米油60克酵母6克自制基础汉堡坯(12个)的做法全部材料加入面包机面包机搅拌30钟出手套膜平...
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零基础自制韩式炸鸡
甩外面的炸鸡店好几条gai的炸鸡!简直是治愈秋乏的最佳伴侣了用料鸡腿4只炸鸡粉1包食用油根据锅大小酌情甜辣酱蘸碟零基础自制韩式炸鸡的做法其他牌子也可以,这个背后有怎么调的方法鸡腿肉切块沥干水分加入拌好的炸鸡粉...
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自制芝麻酱
因为家里有一些带皮的芝麻,没法吃,还可脏,就想着做点芝麻酱试试,第一次尝试,居然还成功了,味道还不错。营养:芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。它含有丰富的卵磷脂,高钙、高铁、高蛋白和高亚...
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自制韭菜花酱(基础款) <302小厨房>
秋天到来,韭菜花也纷纷绽放,看似可有可无又不太常用的一种调料,但在和肉食的搭配上却能起到点睛之笔的作用,清新又略有辛辣的植物香气既解腻又能增强食物的原始香气,绝对是手把肉、涮羊肉的好伙伴。自己在家做非常简单方便...
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零基础自制蜂蜜柠檬
夏天一杯蜂蜜柠檬水,想想都特别清爽,加点冰块或者冰镇在冰箱里,就是夏日最爱了,趁着周末,随手做了一点蜂蜜柠檬。用料柠檬2个蜂蜜250ml零基础自制蜂蜜柠檬的做法1⃣️新鲜柠檬用盐搓洗外皮(消毒去残留)2⃣️用厨房纸擦干柠檬上...
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自制芝麻酱(不放油的芝麻酱)
为了给蛋糕画画,制作芝麻酱。用料熟芝麻适量冰糖粉适量自制芝麻酱(不放油的芝麻酱)的做法使用厨师机的玻璃研磨杯,把杯子洗干净,用厨房纸擦干净,不能有水。把炒熟的芝麻倒进去,刚好是杯子的一半量就可以了,一定要按照这个量哟...
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自制乌冬面(基础版)
感冒了,吃点清淡的。(1人量的材料)我比较懒,喜欢吃Q弹口感的乌冬面,可又不想揉太久的面。自己调配了这个,方便好吃。用料中筋面粉60g糯米粉30g木薯淀粉(生粉)30g盐2g油5g开水70g一80g调料(随个人喜欢)酱油、醋、油、辣酱适量配...
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自制啫啫酱👩🏻🍳一切啫啫煲的基础底酱
说起啫啫煲,简直就是老广心里面的传统美食记忆了吧。不管是平平无奇的大排档,还是声名响遍全国的惠食佳,宴客的餐桌上总会有这么一道滋滋作响,香气扑鼻,咸香够味的啫啫煲。啫黄鳝,啫啫鸡,啫鱿鱼,啫肥牛……万物皆可啫,而啫啫煲...
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自制蛋黄酱(西餐冷酱基础酱)
此款为西餐冷酱的基础酱,口味后期可进行调节或用于制作其他酱料用料色拉油200g柠檬50g绵白糖5g盐2g鸡蛋65g白醋10g自制蛋黄酱(西餐冷酱基础酱)的做法取干净的盆取蛋黄打散少量多次加入色拉油,顺时针用打蛋器搅拌,直到色拉...
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自制:基础Pizza/意面通用番茄酱
回国后没有便宜方便的意面披萨番茄酱,此处番茄酱区别于各种品牌比如亨氏/李锦记番茄酱,披萨和意面用的番茄罐头是没什么添加剂调味品的,差不多属于纯番茄吧!外卖进口的番茄酱添加剂防腐剂比较多,而且一罐不能一次用完,很是...
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自制芝麻酱白芝麻补钙
用料白芝麻炒熟300克食盐3克油一点点可加可不加前期加可以帮助搅打白砂糖20克可加可不加要是觉得咸了可以加糖调节下自制芝麻酱白芝麻补钙的做法白芝麻用水洗净放筛子里太阳下晒干然后放炒过无油无水炒我的电磁炉是21...
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家庭自制基础版披萨
用料高筋面粉280克黄油或橄榄油15克砂糖8克(小2)奶粉6克(大1)食盐5克(小1)水(室温高于25°C时,请使用约5°C的冷水。)190克(mL)干酵母2.8克(小1)做披萨酱的材料:番茄600克大蒜35克洋葱130克黄油或橄榄油35克食盐8克黑胡椒粉3-6克干...
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家庭自制麻辣烫(重庆版,0基础)
冰箱一堆用剩的食材怎么处理,想吃火锅却没有电磁炉,不如来做一道家庭版麻辣烫吧,0基础皆可做。用料火锅底料纯牛奶小葱蒜姜盐鸡精糖生抽耗油家庭自制麻辣烫(重庆版,0基础)的做法将食材洗净,切好,尽量切小一点或者薄一点,方便入...
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基础芝麻酱
想吃热干面了,就想着自己做芝麻酱好了,用料白芝麻200克油60克糖5克盐5克基础芝麻酱的做法将白芝麻均匀的铺在垫了油纸的烤盘上,放入烤箱、不必预热,烤箱设置7分钟150℃烤好效果如图,微微金黄、微微芝麻香主锅加入烤好的白...
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自制芝麻酱
用料芝麻450克橄榄油少许芝麻油少许自制芝麻酱的做法......小贴士橄榄油和芝麻油可以只放一种,也可以各放少许。...
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零基础自制葡式蛋挞
用料炼奶15克淡奶油245克鸡蛋2个细砂糖50克蛋黄1个纯牛奶140克蛋挞皮15-17个零基础自制葡式蛋挞的做法全家福鸡蛋打散才想起来拍一张单独取一个蛋黄,2个鸡蛋鸡蛋打散,搅拌均匀加入牛奶加入淡奶油炼奶和细砂糖,搅拌均匀第...
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基础酱汁4号--芝麻酱(sesame paste)
芝麻是许多日式酱汁的基础,而芝麻酱也到处都买得到。但自己做的芝麻酱新鲜又放心,还有市售芝麻酱没有的美妙滋味~这款芝麻酱可以用于很多料理,可以单用,也可以加入其它调味品做成美味的沙拉酱汁哦~--译自《everydayharumi...