分享千层皮配方怎么做更好吃
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分享千层皮配方
千层很多童鞋都在做,这个配方是一家很有名气的港式甜品店独家配方用料低筋面粉150克鸡蛋3个水340克细砂糖30克黄油5克吉士粉:10g克牛奶:50g克分享千层皮配方的做法低筋粉:150g鸡蛋:3个纯净水:340g牛奶:50g砂糖:30g黄油:5g吉士...
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价值上千元的刀削面配方免费分享
佛系用料八角1个价值上千元的刀削面配方免费分享的做法微信号菜谱...
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抹茶渐变千层,分享超薄饼皮的摊法
抹茶渐变千层这棵草在我心里从夏天种到了冬天,必须得在春天前把它给拔了,这样春天的时候大家都可以做出这一抹绿了🍃。这次的千层配方跟之前的巧克力千层还是有一些区别的。巧克力千层是比较传统的可丽饼比例,但是冷藏后...
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超级好用的千层皮配方
用料鸡蛋110g低粉80克黄油15克糖40克牛奶400克超级好用的千层皮配方的做法先取出一部分牛奶🥛+糖+黄油放入奶锅中加热至糖和黄油融化并用蛋抽搅拌至混合均匀放入剩下的牛奶至液体冷却放入低粉和全蛋搅拌均匀过筛小贴...
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各种蛋糕卷配方分享
各种蛋糕卷配方分享用料配方配方各种蛋糕卷配方分享的做法蛋糕卷配方配方配方配方配方配个配方配了配方小贴士各种蛋糕卷配方分享给你们...
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8寸千层皮配方
怕忘了存着自己用皮很Q用料饼皮用料鸡蛋435克109牛奶336克84玉米淀粉21克5低筋面粉85克21糖粉32克8水怡70克14黄油85克218寸千层皮配方的做法如图如图小贴士材料可做25-30张皮,做皮子时锅温度在105-110左右,倒入锅中摇...
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自用千层皮配方
自用存储,方便自己看!用料中粉100克玉米淀粉25克白糖40克牛奶400克全蛋(约5个)250克黄油20克自用千层皮配方的做法鸡蛋打散,加入牛奶,白糖。搅拌均匀。静止10分钟,帮助白糖融化!粉类过筛加入混合液体中,有颗粒没关系!用筛网把面...
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100%成功·千层/班戟配方·🥭芒果千层
这个方子可做千层皮大约10-12张8寸大小微甜而不腻方子中的糖分可依个人口味增减我不太爱吃甜加上芒果🥭超甜所以我的糖加的较少口感正好用料【面皮】鸡蛋2个黄油20克玉米淀粉20克低筋面粉(蛋糕粉)80克牛奶200克糖10克盐...
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千层酥皮面团配方
用料普通面粉200克冷水100克糖1小勺盐1小勺无盐黄油(面团用)20克无盐黄油(包裹用)100克千层酥皮面团配方的做法除包裹用黄油外全部扔进面包机开自动和面程序小贴士酥皮🉑️冷冻保存...
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蛋糕店专用配方分享
西点配方分享用料配方各种配方共享蛋糕店专用配方分享的做法西点烘焙配方西点方子分享西点烘焙制作分享西点方子分享小贴士西点烘焙配方分享...
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原味蛋糕卷㊙️不掉皮不开裂配方分享
今天分享一个怎么卷也不开裂不掉皮的原味蛋糕卷,地毯式的毛巾面让人赏心悦目,简单好做零失败,不掉皮不开裂,新手也能一次成功。锁死这个配方不迷路[偷笑R]用料鸡蛋5个(带皮60克左右的鸡蛋)玉米油50克牛奶50克低筋面粉60克盐...
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分享|东京制果学校:千层派皮Mille-feuille
近期很想尝试做拿破仑蛋糕,分享一款我的甜点书里东京制果学校的配方~整理一下步骤,方便学习和制作~添加“分享”这个标签的菜谱是我近期想做,从甜点书精选出来顶级甜点师的配方哦,适当添加自己的笔记供参考用料材料:低筋...
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作品分享-椰汁千层糕
步骤简单却很耗时间的小作品!用料马蹄粉380克金牌高达椰浆1罐400ML雀巢炼乳半罐175克黄片糖1.8片清水3碗半(普通家用的饭碗)马蹄5只切碎作品分享-椰汁千层糕的做法用1.8片黄糖,加入3碗半的清水煮至糖化后放凉备用。在另一...
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元宵面团配方分享~汤圆面团配方分享~黑芝麻核桃流心馅&花生流心馅儿,2种流心馅分享
🎏我们时常感慨过年的仪式感渐行渐远!🎏但是食物的传承似乎最不容易被遗忘!🎏总有最自然、最熟悉的习俗被保留了下来!🎏正月十五吃汤圆,就是其中古老的传统!用料汤圆面团食材A、糯米粉(我用的三象)140克开水135克B、糯米粉14...
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四种千层蛋糕配方分享
千层蛋糕制作教程用料配方配方四种千层蛋糕配方分享的做法配方成品成品成品成品小贴士千层蛋糕制作教程分享...
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榴梿千层(超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و
榴梿千层,一种口感绵延的蛋糕,一层一层的香滑软糯蛋皮,一层一层的榴梿肉混合鲜奶油,瞬间成为最受大众欢迎的甜点之一。自己动手做这道甜点其实不难,就是需要很大的耐心,如果……你是个没耐心的急脾气,可以关掉这篇教程了。(但...
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巧克力软糖配方分享
分享快乐用料奶油365g黄油65g转化糖30g葡萄糖糖浆30g黑巧克力460g巧克力软糖配方分享的做法1.将奶油、黄油、转化糖和葡萄糖糖浆煮至沸腾2.晾至80°C3.倒入INAYA™65%黑巧克力4.将混合物倒入Robot-Coupe搅拌机搅拌至...
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千层皮配方
这是商用配方,量比较大,自己做来吃配方减半哦!用料全蛋500克蛋黄4个牛奶500克白砂糖200克低粉200克黄油50克千层皮配方的做法将500g鸡蛋和4个蛋黄搅拌均匀再把牛奶和白糖隔水加热到白糖融化把低粉筛入牛奶中搅拌均匀,再倒...
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千层蛋糕的千层皮(晓廷方子)
原先最爱做晓廷的方子,现在找不到了,不死心千辛万苦百度到了,赶紧记录下来。用料常温鸡蛋3个细砂糖40克常温牛奶280克常温淡奶油20克融化黄油20克低筋面粉120克细盐1克柠檬汁2-3滴千层蛋糕的千层皮(晓廷方子)的做法鸡蛋打...
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6寸千层皮配方
千层奶油适量。我大概用250ml动物奶油量半瓶用料牛奶250克低筋面粉100克白糖20克黄油20克鸡蛋2个6寸千层皮配方的做法……小贴士给自己存配方的帖子...
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俄式脆皮列巴(成功配方分享)
感谢烘焙群友对姐姐的信任,特在此分享自家做的脆皮列巴配方,口味很好,外皮酥脆香,内部柔软。淡淡的奶香,麦香十足,微感咸度,有嚼劲,越嚼越香,空口吃也很美味。切片后如配果酱、汤、沙拉等。。就是地道的西餐美味啦😊。此款面包...
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千层饼皮,毛巾卷,班戟,可丽饼配方
一个平底锅就能做出来的甜点用料低筋面粉克千层饼皮,毛巾卷,班戟,可丽饼配方的做法糖20,牛奶200,黄油15,低筋面粉90,鸡蛋2个。(这点料可以做20厘米左右直径的12张皮)可以用蛋抽将鸡蛋加糖搅均匀,加牛奶,加过筛面粉,加融化黄油。每...
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煎饼机千层皮配方
买了煎饼机,第一次用其他配方失败了,第二次用图片的就成功了。用料鸡蛋3个牛奶250克低筋面粉100克黄油15克淀粉30克细砂糖15克煎饼机千层皮配方的做法1.鸡蛋,砂糖,融化的黄油混合2.筛面粉淀粉,多次加牛奶搅拌均匀3.过筛2-3...
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(自用)千层配方研究
自研究千层配方,整理一下需要综合的配方,不带奶油,单总结可丽饼TheRed-巧克力千层可丽饼花美人香-巧克力千层lavender924-巧克力千层(媲美九点半)胖球闪电猴-焦糖摩卡香蕉千层蛋糕堂妈小厨-榴梿千层蛋糕晓廷爱烘焙-榴梿千...
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千层皮(适合新手的配方)
我这个配方是在六寸千层蛋糕配方的基础上缩减的适合给新手练手不怕浪费材料不然第一次做不成功心疼啊只是千层皮哦没有打奶油的部分做千层蛋糕什么的我后面会更上用料鸡蛋1个细沙糖15克黄油或者玉米油10克低筋面粉25...