芒果慕斯（低糖，无需饼干/蛋糕铺底）

分量：250ml 杯子两杯。配方来自Pan小月。

用料  

芒果慕斯（低糖，无需饼干/蛋糕铺底）的做法  

1. 吉利丁片放入冰水泡软，然后去水，把盛有吉利丁片的小碗放入盛有开水的大碗里融化成液体。

2. 牛奶加芒果，用打蛋器打成泥状。

3. 牛奶芒果泥中加入融化的吉利丁片，搅拌均匀。

4. 淡奶油加糖，用打蛋器打发到出现纹路。

5. 将打发的淡奶油和芒果牛奶混合搅拌均匀。

6. 准备入杯前的慕斯糊。

7. 杯底铺上芒果肉，倒入慕斯糊，表面如有泡泡，稍微震几下。放入冰箱冷藏室至少4小时，凝固开吃。