美味佳肴馆

夏时怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的夏时精选专题是专门提供夏时的相关精彩内容的地方,这里的夏时相关内容,小编都精心编辑,精选优质夏时的相关知识,分享一些夏时方面的经验知识。

  • “传统夏时小吃”自制手工冰凉粉(凉粉籽)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【传统夏时小吃】自制手工冰凉粉(凉粉籽)

    用料凉粉籽50克农夫山泉矿泉水烧开后冷藏1.5L石灰5克泡石灰的凉白开200克红糖水200克白醋适量芝麻适量【传统夏时小吃】自制手工冰凉粉(凉粉籽)的做法红糖水制作:红糖块与水的比例1:1250克红糖+250毫升水(容器一定要选好,太...

  • 夏季省时冰棍红豆汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏季省时冰棍红豆汤

    夏天了,有的时候,会突然奇怪的想喝红豆汤,但家里根本没有一粒红豆,又不高兴出去买,肿么办?夏天家里没红豆的话,总会批点棒冰吧,教你3分钟做简易冰棍红豆汤!PS:冰棍不要量太大,正常大小(60~80克的),或者冰棍量大的多加点水。不喜欢太...

  • “四时风物 夏”杨梅汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【四时风物 夏】杨梅汁

    夏季杨梅当令,是不少人喜欢的水果。个人来讲,我并不是很好杨梅,但是却很喜欢在这种季节做上一些杨梅汁,天热时候,来一杯生津止渴的杨梅汁感觉特别棒,酸酸甜甜,冰冰凉凉。这个制作过程也相当随意,简单,很好的解决了杨梅好吃却不...

  • 夏天无胃口时的“解药”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天无胃口时的“解药”

    昨天端午,果然是恶月恶日,吹了空调就倒下了。今天浑身酸软无力,去菜市场逛逛,看看有什么能提起食欲。正好赶上鲫鱼在处理,买了两条“一卡长”的,小葱、小米辣买点儿,回来做了凉拌鲫鱼。用料盐5克+5克鲫鱼2条小米辣15个小葱10...

  • 儿时立夏记忆:乌米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    儿时立夏记忆:乌米饭

    儿时记忆:立夏吃乌米饭、茶叶蛋、笋、樱桃、琵琶……已在天堂的奶奶曾经和我说过:立夏吃乌米饭可以可以祛风解毒,防蚊虫咬。虽然不知道是否真的有效,但是奶奶曾经的生活习惯却深深地在我脑海里……科普下乌米节:传说是...

  • 立夏时的三七羊肉汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    立夏时的三七羊肉汤

    立夏开始阳在外、阴在内,这天气是最好蒸个桑拿,喝点羊肉汤。另外三七本身活血化瘀、增补气血,适合宝妈,母乳不足,刚来完例假,或者贫血的人。气血不好容易掉头发、脸色暗沉长斑、便秘,食疗是最好、最简单、安全美味的办法啦用...

  • 夏日时蔬汤食谱做法大全,超简单的夏日时蔬汤做法步骤

    夏日时蔬汤

    早餐除了喝粥,还能做些什么呢?让我想起妈妈做的蔬菜汤,简单快手易操作,清淡营养有料,满足一天所需的营养。夏日炎炎没有食欲,经常吃辣椒上火,口腔溃疡的我想着食物疗法来做这道热汤。用料鸡蛋1个香菇4个香菜叶少许香油适量豆...

  • 安养初夏时节(立夏饮食养生)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    安养初夏时节(立夏饮食养生)

    今天立夏!司马光在《客中初夏》中描述:四月清和雨乍晴,南山当户转分明。更无柳絮因风起,惟有葵花向日倾。阳历5月,气温会骤然升高,很多人在这个季节感觉到燥热和烦闷。咽喉干燥,眼睛干涩,嘴唇开裂,这都是人体体温中枢指挥失灵...

  • 夏日大爱杨梅酒时时更新的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日大爱杨梅酒时时更新

    每年的五六月,枇杷荔枝李子杨梅等各类应季水果纷至沓来,真真是令人应接不暇.来不及吃又想保留这份美味,泡酒就成为一个非常好的选择~用料杨梅1000克左右九江双蒸1.7瓶黄冰糖若干,大概100克700g杨梅+若干冰糖+1瓶九江双蒸正...

  • 夏季酒酿(醪糟)正当时……的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏季酒酿(醪糟)正当时……

    夏季,室内不开空调的房间温度26以上呢,热吧,热!但却是做酒酿(醪糟)的好时候,不用发酵箱,自然发酵36小时就能吃甜甜的酒酿(醪糟)了……酒酿(醪糟)有美肤养颜助眠的功效。此方简便宜操作,无须冲米,待米放温拌入酒曲水即可。友友们,夏季...

  • “夏日时蔬·溜丝瓜”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【夏日时蔬·溜丝瓜】

    炎炎夏日,适合清炒时蔬,而溜丝瓜,它真的很丝滑!用料丝瓜1根葱姜蒜适量糖适量酱油1勺【夏日时蔬·溜丝瓜】的做法1.准备葱姜蒜适量;2.丝瓜刮去表皮,切片;3.锅里放油烧热,加入葱姜蒜花椒等调料,炒香;4.倒入丝瓜,翻炒均匀,放适量的白...

  • 啤酒鸭·夏末秋初时的烹饪做法,大厨教你详细做法

    啤酒鸭·夏末秋初时

    夏末初秋的晚餐总是要纠结很久吃什么菜,身体和口味一般,有点乏味,需要来点刺激的食物。那就做一道快手啤酒鸭吧,油而不腻,Q弹可口,啤酒的小麦香沁入到鸭肉里,大快朵颐的感觉真好用料啤酒1瓶鸭1只大红椒2个桂皮2块八角4个香叶...

  • 夏日半小时~钵仔糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日半小时~钵仔糕

    用料温水450克白砂糖90克钵仔粉300克果粉/果酱10~30克夏日半小时~钵仔糕的做法首先准备好各类坚果、水果、果干和钵仔碗……准备温水450克,加白糖90克,搅匀放凉,再加入300克钵仔粉,搅拌均匀成粉浆,再过筛倒入小碗中(提前刷油),原...

  • 春夏时令菜 炒软兜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春夏时令菜 炒软兜

    谷雨,是春季的最后一个节气。俗话说:“清明断雪,谷雨断霜”,这意味着谷雨之后,天气要真正地暖和起来。很多小伙伴不禁欢呼:“终于熬过冬天到了可以大吃冷饮的夏天了!”今天我们就来学习一道时令菜炒软兜。用料野生黄鳝1-2两...

  • 夏令时蔬食谱做法大全,超简单的夏令时蔬做法步骤

    夏令时蔬

    小米妈妈最爱夏季,因为这个季节是各种瓜果蔬菜味道最美味滴时刻😂😂可是炎炎夏日,宝宝不爱吃饭是妈妈们最闹心滴😱。但是忙碌一天的妈妈可能没有那么多时间思考宝宝菜单😞那么今天小米妈妈为宝妈推荐一款简单省时有营养...

  • “四时风物 夏”青梅酒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【四时风物 夏】青梅酒

    用料青梅2000g老冰糖1000g25-45度白酒2000ml青梅:糖:酒1:0.5:1【四时风物夏】青梅酒的做法青梅用食盐搓洗干净,晾干。逐个放在纸巾厨房纸上晾干。硬疤没关系的。瓶子热水消毒干净,倒扣晾干。我这边是2.2L密封罐2个。待都干...

  • 立夏时节玉竹荷叶汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    立夏时节玉竹荷叶汤

    用料玉竹3克芦根3克白茅根3克山药10克白扁豆3克荷叶1克排骨350克生姜1片大葱1段立夏时节玉竹荷叶汤的做法350克排骨下锅,加生姜1片,大葱1段,焯水去掉浮沫用煲汤袋装好芦根,白茅根,荷叶所有食材入锅,加水1200ml,炖煮1小时左右...

  • 初夏时令至鲜~三虾面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    初夏时令至鲜~三虾面

    苏州的一碗三虾面100元,念念不忘,无奈离得远,只能自己动手,丰衣足食啦~用料虾500克细面条2两葱油1勺生抽1勺芝麻油或者猪油少量初夏时令至鲜~三虾面的做法新鲜河虾,放冰水,然后虾头剪下来。虾头加葱姜,料酒煮熟捞起拆解虾头,...

  • “夏季时菜”“素食主义”【家常菜

    【夏季时菜】【素食主义】【家常菜】普宁豆酱炒通菜

    用料通菜500克油适量普宁豆酱3勺【夏季时菜】【素食主义】【家常菜】普宁豆酱炒通菜的做法折小段清洗干净热锅下油油热后下通菜七八成熟下普宁豆酱视频实拍翻炒均匀出锅...

  • 夏季时令仔姜鸭肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏季时令仔姜鸭肉丝

    四川的夏季是生姜和二荆条的季节,仔姜炒各种肉丝祛湿驱寒,辛辣开胃。用料仔姜2块鸭胸脯半只二荆条2两泡椒8个蒜4瓣豆瓣酱1勺酱油2勺料酒2勺糖淀粉盐花椒夏季时令仔姜鸭肉丝的做法鸭胸脯肉切丝,下刀顺着纤维方向。肉丝放...

  • 夏时令•美味凉拌毛豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏时令•美味凉拌毛豆

    毛豆这样吃,准没错!用料煮毛豆用料毛豆2斤盐10克花椒适量生姜2片八角2个桂皮1块大葱3段香叶6片凉拌毛豆用料生抽适量醋适量香油适量大蒜6瓣青椒2个红椒(不辣)1个小葱5根香菜多放点夏时令•美味凉拌毛豆的做法毛豆洗干净后...

  • 夏日,冷萃茶正当时的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日,冷萃茶正当时

    低温美食,你听过!低温萃咖啡,你也喝过!那你喝过低温茶吗?通常用热水泡茶的味道过于浓郁那冷萃茶苦味比较低,口感冰爽适合不爱喝茶的小伙伴口感:冷萃茶的口味与普通的茶不同萃取的茶酸和咖啡因含量少它的苦味更加柔和富有茶的...

  • “四时风物 夏”梅子露的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【四时风物 夏】梅子露

    关于青梅的小事。今年本来不打算酿酒和梅子露啦,然后呢,闺蜜最近爱上了这货,所以又在有青梅的日子,抓住了青梅的小尾巴❤️今年做了两瓶青梅酒和一瓶梅子露,年复一年,还有积累的快乐。青梅真有沉醉的香气。用料青梅650g细砂糖...

  • 夏季时蔬食谱做法大全,超简单的夏季时蔬做法步骤

    夏季时蔬

    从小就一直有外婆舅妈阿姨家的新鲜时令有机农家菜吃,真的好幸福!用料夏季新鲜食材多样夏季时蔬的做法蒜泥豇豆圣女果虾皮蒸丝瓜咸蛋黄炒南瓜凉拌爽口黄瓜小贴士这个季节当季菜非常多,以瓜果类为主,列举如下供参考,也欢迎大...

  • 夏日时蔬食谱做法大全,超简单的夏日时蔬做法步骤

    夏日时蔬

    这是一个十分简单易操作的小炒,炎炎夏日,炒上一个这样的素菜,不但营养丰富,而且很是清爽!用料茭瓜200g芹菜(西芹口味更加)200g木耳少量青椒少量豆腐干100g生抽适量油适量盐适量夏日时蔬的做法先将木耳发好将锅烧热,加入少量食...