姜蒜汁蒸金鲳鱼怎么做更好吃
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姜蒜汁蒸金鲳鱼
简单易上手的一道快手菜因为这类鱼肉比较厚不好入味,所以提前调个汁腌制了半个小时再蒸用料金鲳鱼1条姜末蒜末稍多一点切碎葱花少量腌鱼酱汁拿一个小碗:放入姜蒜末、油、生抽、盐一点、有蚝油放一点蚝油,没有也可以放一...
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蒸金鲳鱼
金鲳鱼个大,近海养殖的便宜,但是能买到鲜的可以蒸鱼;银鲳鱼(平鱼)无法养殖只能深海捕捞然后冷冻,所以都是冻货而且贵,个头小、只能炖着吃主料:金鲳鱼一条配料:葱半根、姜一块、料酒适量、青花椒一把、蒸鱼豉油或生抽适量做法:1)...
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蒸金鲳鱼干
前两天金鲳鱼干刚刚晾晒完成,金鲳鱼是非常具有营养价值的鱼类产品,益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,今晚的菜谱已经想好了,先来一个清蒸金昌鱼干试一下,加上五花肉,金鲳鱼的油脂和五花肉碰撞起来,我家小孩连吃...
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青蒸金鲳鱼
用料金鲳鱼一条生抽适量姜葱青蒸金鲳鱼的做法金鲳鱼内脏清理干净,把水烧开把鱼放进锅里,下锅时在鱼身上浇点花生油,鱼下面垫点姜片,鱼肚里也要放,以及鱼背放姜丝把锅盖盖上,如果鱼比较小的大火话蒸10分钟关火把葱撒上,生抽淋...
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蒜烧金鲳鱼
准备很多蒜1、金鲳鱼洗干净、控水、涂上淀粉2、小火加油,放入金鲳鱼双面煎到变色3、大火加油麻椒辣椒葱姜和多多的蒜炒香4、加生抽蚝油老抽糖、放入金鲳鱼、加入开水末过鱼5、10分钟后翻个面20分钟后取出,吃吧,海鱼不用...
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豉汁蒸金鲳鱼
豉汁蒸鱼是粤菜中常见的菜式,口味清淡之余,多了一份酱香和豆豉的惹味,非常的下饭哦!用料金鲳鱼1条蒜4瓣豆豉1汤匙白糖半茶匙盐1/4茶匙葱花适量水淀粉适量蚝油1汤匙酱油半汤匙豉汁蒸金鲳鱼的做法一条8两重的游水金鲳鱼,处理...
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豆豉蒜蓉蒸金鲳鱼
天下美食,唯快不破冰箱里一直都囤着这个鱼,方便用料金鲳鱼1条豆豉勺大蒜末3瓣姜2片豆豉蒜蓉蒸金鲳鱼的做法大蒜切末,豆豉一小块。不是豆瓣酱,是豆豉!金鲳鱼解冻,清洗擦干,塞入姜片。两边各划两刀。油锅中小火下蒜末豆豉炒香,...
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豉汁蒸烤金鲳鱼
自古金和银,从来都是金地位更高..唯独鲳鱼这东西,就是银鲳鱼比金鲳鱼好吃和贵.生活在珠海这个海边城市,鱼虾贝类各种海鲜还是很丰富的,而且物美价廉,所以金鲳鱼这种鱼,向来是不入法眼的,知道去年有一次,在深圳一家叫...
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清蒸金鲳鱼
500g的金鲳鱼,洗干净两面斜刀,水开再下锅蒸10分钟即可。出锅淋油,非常好吃。每次1条都不够吃用料鲳鱼1条料酒1勺葱1根姜4片黄豆酱1勺豆豉10颗小米椒2个蒸鱼豉油2勺清蒸金鲳鱼的做法鱼洗干净,两面斜切3刀。不用太深两面用...
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蒜末蒸金鲳鱼
用料鲳鱼1条蒜末3勺葱姜适量蒜末蒸金鲳鱼的做法金昌鱼处理干净,两边各加一勺料酒少许盐抹匀腌制十分钟摆上蒜末和姜丝锅中加水,水开放入金昌鱼,加盖,大火蒸10分钟(今天的鱼比较大,一斤重的鱼一般七八分钟熟透了)倒掉碟子里的...
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零失败之豉汁蒸金鲳鱼
金鲳鱼肉多刺少,肉质细嫩,适合家庭烹煮,调个豉汁铺满鱼身,上锅蒸,就是一道老少佳宜的营养菜!厨房小白零失败哟!用料金鲳鱼1条蒜瓣3粒豆豉1小把料酒1勺胡椒粉适量酱油1勺糖适量零失败之豉汁蒸金鲳鱼的做法在市场海鲜档买游水...
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蒸大金鲳鱼
用料姜片9鲳鱼1条生抽看图油葱4根鱼露可有可无蒸大金鲳鱼的做法冲下鱼鳃里面,冲多几次。给鱼正反面切三大口子。刀斜着切,靠近鱼鳃部分切深一点保证熟透。准备将葱切三大段。靠葱根和第二那段放在盘子中间,鱼放在这些葱...
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蒸鱼蒸海鲜之金鲳鱼
巨爱吃各种鱼各种海鲜两招去掉鱼腥味儿嘿喷儿香本方适用于大部分鱼类海鲜类的清蒸噢用料金鲳鱼1条料酒适量勺蒸鱼豉油勺大葱适量姜适量蒸鱼蒸海鲜之金鲳鱼的做法材料准备:鱼,蒸鱼豉油,葱,姜,料酒。大葱丝的做法:大葱丝切...
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蒜香蒸鲳鱼
比较古老的吃法,偶尔换换口味还不错o(*≧▽≦)ツ用料鲳鱼姜片、蒜蓉、葱花麻油蒜香蒸鲳鱼的做法鲳鱼洗净,擦干。用少许盐腌制20分钟左右。热油锅,爆香姜片,擦干鱼身,放入中小火煎至俩面金黄。煎好后放盘,撒上蒜蓉葱花,蒸5分...
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梅汁蒸鲳鱼
用料梅子鲳鱼姜丝红椒梅汁蒸鲳鱼的做法梅子切碎放在鱼上,放上姜丝,红椒水开后隔水蒸10分钟蒸熟了,倒去汁,淋上热油微酸微辣,好开胃呀...
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豉汁蒸金鲳
当鲜美少刺的金鲳遇上甘香豉汁……记得多做一碗饭哦!用料金鲳鱼1条豆豉2勺蒜末适量蚝油1勺姜末适量生抽1勺料酒1勺糖3克葱丝适量豉汁蒸金鲳的做法金鲳鱼洗干净,修剪鱼鳍和鱼尾巴。准备改刀如图改刀,把鱼头和鱼尾切开。鱼...
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超好吃的柠檬汁蒸金鲳鱼
天气热,不想在灶台前忙乎。做条柠檬汁蒸金鲳鱼吧。用料简单。方便快手。最主要的是还特别好吃。用料里面有一个薄荷。热天吃特别爽。用料盐稍多于一条鱼的用量金鲳鱼1条柠檬半个料酒1勺生姜一坨大蒜子5瓣小葱二根薄荷3...
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清蒸金鲳鱼
用料金鲳鱼清蒸金鲳鱼的做法鱼两面切花刀用盐和料酒腌制半小时装盘在鱼身上铺上姜丝、葱丝水烧开➕勺料酒,蒸鱼15分钟,倒出盘中水、葱姜丝重新铺葱姜丝,浇蒸鱼豉油另烧一勺热油淋在鱼身上美味营养清蒸金鲳鱼...
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蒜香金鲳鱼
我比较喜欢吃的一道菜,分享给小伙伴们,唯一的一个装鱼的盘子摔了,只能拿一个不怎么合适的盘子😂用料金鲳鱼1条海鲜酱油1勺姜2-3片葱2根盐适量香菜2根大蒜5瓣蚝油1勺花椒油2勺蒜香金鲳鱼的做法把鱼两面切成菱格状,姜切丝塞...
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蒸@金鲳鱼
用料鲳鱼1条姜4片生抽少许盐2克大蒜3片芝麻油少量自制辣椒…1勺蒸@金鲳鱼的做法清除内脏,清洗干净,鱼身上划上井字刀口,便于调料入味。盐抹于鱼身,大蒜,姜切成丝,取一勺自制辣椒,均匀置于鱼身!入锅蒸至6分钟(看鱼大小,大鱼蒸制...
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茄汁金鲳鱼
用料金鲳鱼1条番茄沙司2大勺淀粉,料酒,白醋,盐,糖适量葱,姜片适量茄汁金鲳鱼的做法南海金鲳鱼一条洗净后用料酒,盐把鱼身两面擦一下,腌制15分钟。用厨房纸把鱼擦干两面拍上淀粉,这条鱼不大,就不打刀花了。平底锅里加油,加葱姜,中...
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蒸汽金鲳鱼
从小就喜欢吃爸爸做的蒸鱼(草鱼),没有草鱼,用金鲳鱼,味道也是很不错的。用料鲳鱼1条姜5片生抽勺葱5根蒸汽金鲳鱼的做法切开两半放水烧开,放鱼去蒸,蒸5分钟左右蒸鱼的时候可以切葱切成这样整好了,倒去多余的水。热油,放葱,收火...
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蒸金鲳鱼
用料冬菜若干姜葱若干鲳鱼1条蒸金鲳鱼的做法清洗好鱼鲳鱼上放一层冬菜,下面垫上姜片,蒸好了把汤倒掉,多点葱丝铺满,烧热油淋上去,浇点蒸鱼豉油就可以了...
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豉汁清蒸金鲳鱼
用料鲳鱼1条葱1根料酒2勺姜适量盐适量胡椒粉少于克豉汁清蒸金鲳鱼的做法在碟子底下放些姜片鱼身划两刀以便入味盐,胡椒粉,料酒,油撒在鱼身上加入灵魂豆豉酱一大勺(根据各人口味增减)豆豉酱均匀分布在鱼身撒上葱花水煮开后...
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姜葱金鲳鱼
用料金鲳鱼1条配料见下姜葱金鲳鱼的做法金鲳鱼洗净,横切成2cm左右的条。料汁=姜片+葱白段+生抽+蚝油+料酒+小米辣+淀粉+一碗水锅里热油,放入金鲳鱼条煎至两面金黄,加入料汁,不要盖盖,煮至收汁,挑去葱姜,洒葱花,盛出即可。...